Картофель с сыром в мультиварке - отличный гарнир. Такой картофель можно подать с мясом и на праздничный стол, и просто на ужин. Картофель получается очень ароматным, со сливочно-сырным вкусом! Советую!

Ингредиенты

Для приготовления картофеля с сыром в мультиварке понадобится:

картофель - 500 г;

сливки 10-20 % - 300 мл;

сыр твердый - 100 г;

соль, черный молотый перец, специи - по вкусу;

чеснок - 1 зубчик;

укроп - 3 веточки.

Этапы приготовления

Картофель очистить (картофель следует выбирать среднего размера). Сделать по 4-5 надрезов на каждой картофелине не до конца, посолить, поперчить, посыпать специями.

Выставить режим "Выпечка" на 15 минут. Затем открыть крышку мультиварки и осторожно поместить в разрезы картофеля тонкие ломтики сыра. Оставшийся сыр разместить сверху на картофель. Залить оставшимися сливками.

Выставить режим "Жарка" на 10 минут. За это время сыр расплавится, картофель пропитается сливками и немного поджарится.

Готовый вкуснейший и нежнейший картофель с сыром, приготовленный в мультиварке, выложить на тарелку, посыпать сверху мелко порезанным чесноком и измельченным укропом. Подавать в горячем виде.
Приятного Вам аппетита!

Жарить картофель в мультиварке так же легко, как и готовить множество других вкусных блюд. Помидоры и сыр придают картошке ещё больше вкуса и добавляют блюду аппетитный аромат. С ингредиентами данного блюда можно смело экспериментировать и использовать в качестве овощного дополнения не только помидоры. Например, отлично подойдёт зелень или . По желанию добавляется и репчатый лук.

Конечно, многие предпочитают это блюда с мясом, как в , но что делать, если вы на диете или в посту? Здесь на помощь приходят овощи, т.к. и без мяса блюдо получается достаточно калорийным. Жареный картофель с сыром и помидорами, приготовленный в мультиварке, никого не оставит равнодушным!

Для приготовления жареной картошки потребуются:

4 или 5 картофелин;
1 помидор (можно брать 2);
70 г твёрдого сыра;
70 мл оливкового масла;
молотый перец и соль по вкусу.

Как приготовить жареный картофель в мультиварке:

Картофель промыть и очистить от кожуры. Ещё раз промыть уже очищенные картофелины. Затем нарезать его крупными кубиками (размер кусочков – примерно 2 см для каждой стороны). Выложить нарезанную картошку в чашу мультиварки.

Добавить к картофелю оливковое масло, соль и перец. Всё перемешать. Не обязательно брать именно оливковое масло, оно заменяется подсолнечным, если необходимо.

Установить чашу в мультиварку и закрыть крышку кухонного прибора. Для приготовления блюда нужно воспользоваться программой «Жарка», если доступен выбор продукта – выбрать режим «Овощи». Если температура для данной программы не устанавливается автоматически, то лучше указать 120 градусов. Время приготовления – 40 минут. Запустить программу жарки. Периодически, примерно через каждые 10 минут, открывать крышку мультиварки и помешивать картофель, чтобы он не пригорал.

За 10 минут до окончания программы помидор вымыть и очистить (по желанию). После этого нарезать помидор на средние кусочки (примерно так же, как и картошку).

За 5 минут до конца работы программы открыть крышку мультиварки, выложить кусочки томата в чашу. Перемешать ингредиенты. На этом же этапе добавляется стручковая фасоль, лук или любая зелень, если они включены в рецепт.

После этого закрыть крышку и готовить до завершения программы. В это время взять кусок сыра и натереть его на крупной или мелкой тёрке. При подаче мультиваркой звукового сигнала открыть крышку. Сразу посыпать блюдо сыром и перемешать все ингредиенты в чаше.

Жареный картофель в мультиварке с сыром и помидорами готов! Приятного аппетита!

Если вам понравился рецепт, будем признательны, если вы поделитесь им в соц.сетях:

Время: 50 мин.

Порций: 4-6

Сложность: 2 из 5

Несколько вкусных рецептов картошки с сыром для мультиварки

Картошка с – вкуснейшее блюдо, так как два этих продукта превосходно сочетаются и дополняют друг друга. Чаще всего при помощи мультиварки готовится картошка, запеченная под сыром.

Причем это может быть как самостоятельное блюдо, так и часть какого-то сложного кушанья.

Готовить картофель с сыром в мультиварке довольно легко, и продукты нужны самые простые и не дорогие. Усилий минимум – а результат ошеломляющий.

Яство вкусное, нежное, ароматное и им можно вдоволь насытиться. Перед подачей это блюдо не мешало бы посыпать свежей зеленью. Картошка, запеченная с сыром, украсит любой праздничный стол, а уж как повседневное блюдо, она просто великолепна. Это кушанье довольно универсально. Его можно подавать и отдельно, и как дополнение к рыбным и мясным яствам.

Ингредиенты:

Технология приготовления

Шаг 1

Весь картофель должен быть примерно одного размера. Его нужно помыть и почистить. Сделайте по поверхности клубней небольшие надрезы и натрите их солью. Сложите в чашу, которую предварительно необходимо смазать маслом.

Шаг 2

Тертый сыр натирается на крупную терку. Масло режем на небольшие кусочки. Выкладываем их сверху на картошку.

После все это засыпается тертым сыром.

Шаг 3

На нашей «чудо-печи» выставляем режим выпечка и готовим блюдо не меньше получаса. После звукового сигнала, картошку нужно перевернуть, и потом еще оставить в том же режиме минут на двадцать.

Блюдо с чесноком

Что потребуется

• Шесть-семь картофельных клубней.
• Твердый сыр – сто грамм.
• Пять крупных зубков чеснока.
• Постное масло.
• Соль и перец.

Процесс приготовления

Шаг 1

Чашу мультиварки смазываем маслом. Картофель чистим, режим на четыре дольки и отправляем в эту емкость. Чеснок трем на терку или давим в чеснокодавке и тоже отправляем в мультиварку.

Шаг 2

Все это нужно посолить, поперчить и посыпать сыром, который вы уже предварительно натерли на терке.

Ставим агрегат в режим выпечка и оставляем на час. Только иногда это блюдо нужно помешивать.

Картошку можно запекать с чем угодно, не обязательно добавлять в это яство мясные продукты. Так же можно готовить с молочными добавками. К примеру, достаточно вкусное кушанье получается с добавлением сметаны.

Блюдо со сметаной и сыром

Что потребуется

• Семь-восемь картофельных клубней.
• Чуть меньше стакана сметаны.
• Пара яиц.
• Твердый сыр – сто грамм.
• Стакан воды.
• Пять-шесть крупных зубков чеснока.
• Соль, перец.
• Пучок зелени.
• Постное масло.

Процесс приготовления

Шаг 1

Сначала в чашу мультиварки отправляется небольшое количество масла. Затем картошка режется кольцами и кладется туда же. Еще в чашу нужно отправить измельченный чеснок. Все это солим и перчим.

Шаг 2

В мультиварке нужно выбрать программу «Выпечка» и обжаривать картошку минут тридцать, не забывая помешивать. Взбейте яйца при помощи вилки или венчика. Добавьте к ним сметану, перемешанную с водой.

Шаг 3

Когда прошло полчаса, залейте картофель сметанным соусом и посыпьте тертым сыром и готовьте еще, около двадцати мнут.

Но теперь уже не мешайте. У вас получится такая замечательная запеканка. Ее нужно порционно нарезать и присыпать зеленью.

Способов приготовления такого яства очень много. И добавки тут могут быть самые разные. Можно разнообразить картофель овощами, рыбой, мясом или грибами.

Картофель с овощами

Что потребуется

• Семь средних картофелин.
• Одна головка лука.
• Одна морковка.
• Зелень.
• Семьдесят грамм майонеза.
• Сметана нежирная – двести пятьдесят миллилитров.
• Соль и перец.

Технология приготовления

Шаг 1

Помойте и почистите картошку, морковку и лук. Теперь все это нарежьте кольцами или полукольцами. Смажьте чашу мультиварки маслом. И сложите туда овощи слоями. Сначала морковка, потом картошка и последний – лук. Посыпьте нарезанной зеленью.

Шаг 2

Готовим соус. Смешиваем сметану с майонезом, солим это все и перчим.

Добавьте соус в овощи, выставьте режим «Тушение» и готовьте час. Если вы готовите это блюдо весной, и все ваши овощные ингредиенты молодые, то достаточно будет и получаса.

Смотрите еще один вариант этого блюда в видео ниже:

Картофель в качестве гарнира – это простое и дешевое блюдо, причем подходящее практически ко всему. С сыром же картошка получается вкуснее, сытнее, калорийнее, приобретает большую аппетитность. В этой статье собрано несколько интересных рецептов картошки с сыром для мультиварки.

Вот вариант недорогого и притом красивого гарнира для какого-нибудь праздника. Если надоело подавать к столу банальное пюре, можно приготовить картошку, фаршированную сыром и запеченную в мультиварке. Ингредиенты для этого рецепта перед вами:

• картофель – 6-8 шт.;
• густая сметана – 2 ст.л.;
• зеленый лук – по вкусу;
• твердый сыр – 150 г;
• соль и перец;
• подсолнечное масло – несколько ложек;
• чеснок – 2 зубчика.

А готовится этот гарнир таким способом:

1. Берем картошку примерно одного размера, красивой округлой формы, желательно без глазков и нигде не подпорченную, вымываем, не снимая кожуры.
2. Варим клубни в кастрюле неочищенными в подсоленной воде. Когда картошка остынет, срезаем с каждого клубня небольшую «шляпку» и вынимаем чайной ложкой мякоть, оставляя стеночки.
3. Мякоть толчем в пюре. Трем сыр на терке, рубим зеленый лук и крошим чеснок.
4. Смешиваем картофельное пюре с сыром, сметаной, леком и чесноком, перчим и подсаливаем.
5. Заполняем клубни начинкой и ставим ровно в чашу прибора, смазанную маслом.
6. Запекаем картошку с сыром в мультиварке 20-30 минут в режиме «Выпечка».

Запеканка из картошки с сыром и репчатым луком в мультиварке

Запеканка из картошки – одна из самых простых и быстрых запеканок, а еще ее прелесть в том, что всегда есть куда «пристроить» остатки пюре из холодильника. Ингредиенты здесь доступные и недорогие:

• картошка – 5 средних клубней;
• куриные яйца – 5 шт.;
• репчатый лук – 1 небольшая головка;
• сливки – 50 мл;
• сливочное масло – 100 г;
• тертый сыр – 1,5 стакана;
• сметана – 100 г;
• сода – ½ ч.л.;
• соль;
• зеленый лук;
• подсолнечное масло – 1 ст.л.

Готовим в мультиварке запеканку из картошки с сыром:

1. Отварив картофельные клубни, сделаем из них пюре.
2. Для заливки запеканки взболтаем яйца и сливки, посолим. Выльем в пюре, перемешаем.
3. Всыплем тертый сыр и соду. Мелко порежем и поджарим на сковороде репчатый лук, тоже добавим в запеканку.
4. Смажем чашу и выложим туда картошку. Готовим в программе «Выпечка» запеканку из картошки с сыром в мультиварке 40-45 минут.
5. Сливочное масло растопим и польем им запеканку, когда та приготовится. Подаем блюдо со сметаной, посыпав рубленым зеленым луком.

Картошка с брынзой и творогом в мультиварке

К картошке хорошо подходят не только твердые сорта сыров, но и рассольные, наподобие брынзы. Этот гарнир-запеканка простой и вкусный, вот ингредиенты для его приготовления:

• картошка – 5 средних клубней;
• сметана – 250 г;
• брынза – 250 г;
• творог – 250 г;
• растительное масло – 2 ст.л.;
• лук – 1 головка;
• чеснок – 2 зубчика;
• соль, перец.

Делаем гарнир из картошки с творогом и мягким сыром в мультиварке:

1. Резанную кольцами репчатую луковицу жарим до готовности в растительном масле.
2. Крошим на кусочки брынзу и соединяем с творогом, заливаем сметаной, кладем давленый чеснок, соль и черный перец.
3. Чищенные клубни режем лепестками или маленькими кубиками. Перемешиваем картошку с творожной массой и выкладываем в смазанную форму.
4. Запекаем гарнир в режиме «Выпечка» 40 минут. Затем сверху раскладываем жареный лук и готовим картошку с творогом и сыром в мультиварке еще 15 минут.

Хрустящие палочки из картошки с сыром в мультиварке

Из картошки и сыра можно приготовить отличную закуску. Лучше всего есть ее горячей, когда сыр внутри палочек еще расплавлен. Этот рецепт очень прост, а вот нужные для него ингредиенты:

• картофель – 5 средних клубней;
• любой твердый сыр – 150 г;
• мука – 2-3 ст.л.;
• куриные яйца – 2 шт.;
• панировочные сухари – 1 пачка;
• подсолнечное масло;
• соль.

Готовятся палочки из картошки с сыром в мультиварке так:

1. Картошку отваривают в очищенном виде до полной готовности и разминают в пюре либо трут на мелкой терке.
2. Смешивают картофель с куриными яйцами, солью, любыми специями по вкусу. Добавляют муку и замешивают густую клейкую массу, количество муки нужно регулировать на свое усмотрение.
3. Сыр режут продолговатыми брусочками.
4. Из всех подготовленных продуктов формируют палочки. Сначала берут горсть картофеля и в ладони делают лепешку. На ее край кладут сырный брусок и скатывают лепешку, чтоб получилась палочка. Палочку панируют в сухарях.
5. В мультиварке нагревают побольше растительного масла, чтоб закуска жарилась, как во фритюре. Подготовленные палочки из картошки с сыром обжаривают в мультиварке до румяности и хруста.

Картошка с сыром фетой и томатами в мультиварке

Этот интересный гарнир из картошки с сыром и помидорами, приготовленный в мультиварке, тоже прекрасно подойдет для застолья. Его готовят из таких продуктов:

• картошка – 0,5 кг;
• томаты – 0,5 кг;
• овощной бульон или вода – 100 мл;
• сыр «Фета» — 100 г;
• оливки – 30 г;
• сливочное масло – 30 г;
• чеснок – 2 зубка;
• петрушка – 2 ст.л.;
• оливковое или растительное масло – 2 ст.л.;
• зеленый базилик – 2 ст.л.;
• соль и перец.

Приготовим гарнир из картошки с сыром «Фета», томатами и маслинами в мультиварке так:

1. Сначала подготовим томаты. Сделаем в кожице неглубокие надсечки и окунем помидоры в кипяток на полминуты. Оттуда вынем и сразу обдадим холодной водой, потом аккуратно снимем пленку, а сами томаты нарежем ломтиками.
2. Почистим картофельные клубни, желательно подбирать их примерно одинакового размера. На каждой картофелине сделаем по несколько надрезов с одной из сторон, разрезаем как можно глубже, но не до конца. Натрем клубни перцем и солью.
3. Листочки базилика порежем и смешаем с ломтиками томатов. Помидоры уложим слоем в мультиварку, сверху притрусим солью и черным перцем, а на них установим клубни так, чтоб надрезы были вверху.
4. Сбрызнем картошку оливковым маслом. Нальем в чашу подогретый овощной бульон и поставим режим «Выпечка». Готовим гарнир 45 минут.
5. Нарежем кубиками сыр «Фета» и раздавим через пресс чеснок. Чеснок соединим с размягченным сливочным маслом и петрушкой.
6. Откроем крышку над чашей мультиварки и посыплем картошку кубиками сыра, разложим оливки, смажем клубни чесночным маслом и будем запекать еще 15 минут.

Запеканка из картошки с сыром и ветчиной в мультиварке

Для запеканки из картошки с сыром подойдет любая колбаса, ветчина или бекон, которые у вас есть. Можно при желании брать молочные или охотничьи сосиски, в общем все, к чему душа лежит. Итак, список продуктов выглядит следующим образом:

Запеканку из картошки с колбасой и сыром в мультиварке мы готовим по инструкции:

1. Чистим клубни и режем маленькими кубиками. Такими же кубиками крошим колбасу либо ветчину. Шинкуем половинку репчатой луковицы.
2. Чашу изнутри немного смазываем по стенкам и дну растительным или сливочным маслом. Лук, картошку и колбасу перемешиваем и высыпаем это все в форму.
3. Теперь делаем для запеканки заливку в виде сырного соуса. Разогреваем в сковородке сливочное масло. Когда растает, добавляем муку и обжариваем с полминуты до пожелтения.
4. Медленной струйкой, помешивая венчиком, вливаем молоко и не перестаем мешать, пока соус не загустеет и не станет полностью однородным.
5. Теперь мы его солим и перчим, всыпаем тертый сыр. Мешаем до расплавления сыра и снимаем с огня.
6. Выливаем соус в мультиварку. Ставим программу «Выпечка». Готовим картошку с колбасой и сыром в мультиварке от 45 минут до часа в зависимости от размера кубиков картофеля. Когда ингредиенты дойдут до готовности, всыпаем зелень и отключаем прибор.

Картошка с сыром в мультиварке. Видео