Свойства чая из красного клевера и рецепты заваривания. Чай из клевера, польза и вред, лечебные рецепты

Знатоки и ценители натуральных лекарственных средств собирают свою аптеку круглый год. В нашей центральной полосе России есть растения, которые можно превратить в лекарства и в декабре, и в январе, например, кору дуба можно добыть всегда. Но сейчас на дворе июнь, и мы решили рассказать вам о наиболее ценных и полезных растениях, которые собирают именно в июне, а помогать здоровью они будут вам вплоть до следующего лета.

Иван-чай

Иван-чай узколистный (Epilobium angustifolium) - многолетнее травянистое растение семейства кипрейных.

Отличительные признаки иван-чая. Стебель иван-чая – прямостоячий, ветвистый, очень высокий – до 150-180 см; листья – очередные, узко ланцетные, заостренные, короткочерешковые, с резко выделяющимися жилами, по краю редкозубчатые, ярко-зеленые, снизу – сизоватые; цветы иван-чая – крупные, собранные в длинные кисти длиной 10 – 40 см, лилово-пурпурные, венчик цветка четырехлепестковый, неправильный, цветоножки с мелкими линейными прицветниками, цветет с конца июня по август; плоды иван-чая – слегка изогнутые продолговатые коробочки с многочисленными семенами, при созревании раскрываются.

Применение иван-чая. Чай из листьев травы иван-чая – лечебный напиток от бессонницы и головной боли, полезен при язве и воспалениях кишечника.

Корневище иван-чая, длинное, ветвящееся, сладковатое на вкус, использовалось сельскими жителями для получения муки, из которой выпекали хлеб, лепешки, оладьи. Поджаренные корни мололи и готовили кофе. Вкусный горячий напиток получается из иван-чая в смеси с листьями земляники и черной смородины.

Используют иван-чай и для приготовления салатов, супов, а свежие корни могут заменить капусту. В пищу собирают молодые побеги и листья, цветы и корневища, богатые витамином С, дубильными и минеральными веществами. Из микроэлементов, 100 г зеленой массы иван-чая содержится 23 мг железа, 1,6 мг марганца, 0,44 мг меди, по 1,3 мг никеля и титана.

Сбор и заготовка иван-чая. Листья и цветы собирают в период цветения; их подсушивают в тени обычным способом или солят; готовят соленые смеси иван-чая с медуницей и щавелем.

Противопоказания к применению иван-чая. Противопоказания и другие существенные или побочные эффекты не выявлены. Как и в случае с любым лекарственным растением, в редких случаях возможна индивидуальная непереносимость. Также при длительном приёме возможно возникновение лёгких желудочно-кишечных расстройств, проходящих сразу после его прекращения.

Чабрец

Чабрец ползучий, или тимьян ползучий — низкий ветвистый полукустарничек, относится к семейству губоцветных.

Отличительные признаки чабреца. Стебель чабреца - стелющийся, местами укоренившийся, сильно ветвистый, топкие, опушенные веточки прямостоячие или приподнимающиеся на высоту 2 - 10 см, красновато-буроватого цвета; листья - мелкие, супротивные, продолговато-овальные, суженные в короткий черешок, голые и слабо-опушенные, с резко выступающими жилками и многочисленными точечными железками; цветы чабреца - розово-лиловые, яркие, собранные в рыхлые головчатые соцветия, венчик двугубый, длиной 5-8 мм, тычинок 4, чашечка узкоколокольчатая, двугубая, обычно окрашенная, длиной до 4 мм, с зубцами, покрытыми по краю реснитчатыми волосками, цветет в июле; плоды - 4 темно-бурых мелких орешка, заключенные в чашечке, созревают в августе - сентябре.

Применение чабреца. В современной медицине настои и отвары чабреца применяют при лечении воспалений слизистых оболочек полости рта, глотки, верхних дыхательных путей; они являются хорошим отхаркивающим и болеутоляющим средством, усиливают разжижение мокроты и ускоряют эвакуацию продуктов воспаления и слизистых масс. Настои и отвары чабреца используют для приготовления лечебных ванн, в качестве примочек и влажных повязок при различных кожных заболеваниях.

Также настои и отвары чабреца издавна пьют как глистогонное средство для выведения солитера и власоглава, а также при катарах желудка с пониженной кислотностью, вздутиях живота, коликах, как мочегонное и слабое снотворное средство. Наружно настои и отвары применяют в виде примочек и компрессов при суставном ревматизме, радикулитах, ушибах, диатезах; настоями полощут рот при стоматитах, ангинах, для удаления неприятного запаха, а также моют голову для удаления перхоти. Примочки из отвара прикладывают к ранам, нарывам, язвам, лечат ими воспаление, век. Для лечебных ванн берут 50 г травы чабреца на ведро кипятка.

Сбор и заготовка чабреца. Для лекарственных целей чабрец заготавливают в период цветения, срезая секатором или ножницами верхние части побегов без грубых одеревеневших оснований. Растение легко выдергивается из земли, поэтому при сборе необходимо соблюдать осторожность - восстанавливается и растет чабрец медленно.

Сушат в тени под навесом, на чердаках, в хорошо проветриваемых помещениях, затем обмолачивают или обрывают руками, отделяя и отбрасывая грубые стебли, после чего просеивают на решетах или проволочных ситах. Выход сухого сырья 32…35%.

Готовое лекарственное сырье представляет собой смесь цветков и листьев, получаемых после обмолота срезанных цветущих побегов: размер листьев около 15 мм длиной и 7 мм шириной, цветков - длиной 3-4 мм с примесью незначительного количества стеблей. Листья должны быть зеленые, чашечка цветков буро-красная, венчик синевато-пурпурный. Вкус горьковато-пряный, слегка жгучий, запах сильный, приятный, усиливающийся при растирании.

Упаковывают высушенное сырье в стеклянные банки; хранят в сухом месте сроком до 2 лет.

Противопоказания к применению чабреца. Его нежелательно употреблять беременным и людям, страдающим тяжелыми заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Также желательно огранить его употребление тем, кто страдает заболеваниями почек и печени.

Большинство врачей сходятся во мнении, что чабрец на сегодняшний день является самым эффективным противовоспалительным средством. Однако нельзя постоянно использовать эту траву в медицинских целях, в противном случае у пациента может возникнуть гипофункция щитовидной железы.

Чистотел

Чистотел большой (Chelidonium majus) имеет ряд народных названий бородавник, ласточкина трава и чистяк. Относится к семейству маковых и является многолетним растением.

Отличительные признаки чистотела. Корень стержневой, имеющий коричневатую окраску, корневая система развитая, поэтому выдернуть растение очень сложно. Стебель прямостоячий с разветвлениями, внутри он полый, а на поверхности имеется небольшое опушение. Высота стебля составляет от тридцати до восьмидесяти сантиметров.

Листья чистотела довольно крупные. Они имеют черешок и разделенную листовую пластину, которая сверху зеленого цвета, а снизу с сизым оттенком. Если надломить любую надземную часть, выделяется млечный сок оранжевого цвета.

Цветки чистотела желтые, правильные с четырьмя лепестками. Они собраны в соцветия – простой зонтик.

Применение чистотела. Растение чистотел обладает большим количеством полезных свойств. Среди них антибактериальные и противовирусные, противогрибковые, очистительные и спазмолитические. Препараты из этого растения могут оказывать успокаивающее действие и болеутоляющее. Помимо этого, они обладают слабительным и мочегонным действием. Есть информация о наличии у чистотела противоопухолевого действия.

Применяют чистотел, учитывая и противопоказания. Препараты из этого растения используются в лечении различных болезней печени: при гепатите, холецистите и прочих, в случае желчекаменной болезни. Лечат с помощью чистотела подагру и ревматизм, гастрит, геморрой, а также некоторые заболевания дыхательной системы, например, бронхиальную астму и коклюш.

Активно применяется это растение наружно. Соком удаляют сухие мозоли, папилломы и бородавки, а также многие другие кожные образования. Грибковые заболевания и экземы лечат при помощи отвара и порошка из сухих листьев и побегов, сока свежего растения. Для очищения воспаленных ран их обкладывают свежими листьями.

Препараты из травы растения позволяют снять желудочные спазмы. Они лечат язвенные колиты, язвы двенадцатиперстной кишки и желудка, воспаление толстого отдела кишечника. С их помощью можно наладить менструальный цикл.

В зависимости от заболевания для лечения применяют настой, отвар, масло чистотела, мази, экстракты и сок.

Сбор и заготовка чистотела. Собирают во время цветения. Срезают только верхнюю часть растения. Она более нежная, чем грубая нижняя часть. Процесс заготовления выполняется только в сухую погоду после высыхания росы.

Сушат собранную траву под навесом или в помещении, но обязательно требуется хорошая вентиляция. Если места и возможности для естественной сушки нет, то применяют сушилки. В них поддерживают температуру в пятьдесят градусов. Если лекарственное сырье высушено хорошо, то при сгибании оно разламывается, а тонкие части легко крошатся. Недосушенная трава плохо ломается, она более эластичная и гнется. Хранить ее следует в полотняных мешочках, но не более трех лет.

Корневища заготавливают осенью, когда надземная часть отмирает, или весной, пока не началась вегетация. Корни промывают и высушивают. Сухие корни должны не гнуться, а легко ломаться.

Противопоказания чистотела. Чистотел является ядовитым растением, поэтому использовать его следует крайне осторожно.

Не следует применять препараты из чистотела для лечения детей, а также беременных и кормящих женщин. Если у человека нестабильное психологическое состояние, например, имеются психические расстройства, то использовать данные средства не стоит, также как и при сердечных заболеваниях.

Используя препараты из этого растения, обязательно следует учесть, что они понижают давление и вызывают запоры, поскольку оказывают воздействие на перистальтику кишечника.

Клевер луговой

Клевер луговой (Trifolium praténse) - другие названия: трехлистник луговой, дятина, конюшина - относится к семейству бобовых. Многолетнее травянистое растение со стержневым, сильно разветвленным корнем.

Отличительные признаки клевера лугового. Стебли – разветвленные, прямовосходящие в виде обильного пучка; листья – в виде трилистника, закрепленного на длинном черешке, форма яйцевидная, по краям мелкозубчатые, верхняя поверхность голая, зеленая с беловатым пятном, прилистники заостренные, суженные, на ночь листочки складываются вместе; цветы – лилово-красные или бледно-лиловые, собраны в круглые головки – соцветия, расположенные по 1-2 на верху стебля и окруженные снизу верхушечными листьями с прилистниками. Цветет с мая до конца лета.

Клевер растет на лугах, берегах рек, лесных опушках и полянах, среди кустарников, вдоль дорог; относится к лучшим лугопасбищным растениям, ценится из-за высокого содержания перевариваемого белки, минеральных солей, микроэлементов, витаминов и других биологических активных веществ. Выведены многие культурные сорта, дающие большой урожай зеленой массы.

Клевер луговой – хороший медонос, с 1 га собирают до 100 кг душистого, прозрачного меда.

Применение клевера лугового. С давних времен клевер используют, как лекарственную траву. Отвары соцветий пьют при головной боли, малярии, простудах, бронхиальной астме. Примочки из отвара или распаренной головки клевера прикладывают к ожогам и нарывам. Исстари клевер применяют для целебных ванн. Настои соцветий употребляют как общеукрепляющее лекарство: 1 столовую ложку мелко измельченных цветочных головок клевера залить стаканом кипятка, настоять в течении 1 часа, затем процедить и принимать по 1/4 стакана в день за 30 минут до еды.

Сбор и заготовка клевера лугового. Для лекарственных целей собирают только целые головки с верхушечными листьями в период полного цветения. Сушат в тени на хорошем сквозняке, расстелив на бумаге на бумагу тонким слоем. Сушку необходимо проводить быстро, не допуская пересушивания и потемнения головок. После сушки цветы должны иметь буровато-фиолетовую окраску, сохранять округлую форму и сладковатый, вяжущий вкус.
Клевер заготавливают с весны до осени; головки и листья сушат, маринуют, квасят, как капусту. Высушенные головки клевера измельчают, расфасовывают в банки или пакеты.

В пищу употребляют как головки, так и листья клевера. Свежие головки добавляют к незатейливым «варевам», ими заправляют супы, картофельное пюре. Высушенные головки толкут и подсыпают в муку для выпечки хлеба. Зеленые нежные листья добавляют к овощам салатам, сочетая зелень с яйцами, тертой свеклой.

Противопоказания клевера лугового. Нельзя использовать при эстрагенозависимой форме рака, сердечных заболеваниях, тромбофлебитах. Также стоит прекратить лечение при диарее и появившихся болях в желудке. Клевер противопоказан при беременности и кормлении грудью.

Время на чтение: 4 минуты

А А

В современном мире клевер используют не только для корма домашнего скота, а для лечения различных заболеваний. Еще в древности, красный клевер широко применяли в народной медицине и с его помощью вылечили много недугов. Из соцветий растения заваривали чай, а листья добавляли в салаты. Красный и белый клевер содержит много полезных свойств, витаминов и минералов.

Описание растения

Клевер красный или как его еще называют луговой многолетнее растение, которое имеет разветвленный корень и много прямых стеблей, достигающих в высоту до 60 сантиметров. Маленькие тройные листики имеют ярко-зеленый цвет. В период цветения можно увидеть розовые или красные круглые соцветия. Цветет в период с конца весны и до начала осени. Растет на всей территории Европы, Африки и Азии, часто его можно встретить на лугах, полянах, в зарослях кустарников. В цветках много нектара, который привлекает шмелей.

Польза чая с клевером

1. Благоприятно действует на сердце и сосуды. Ученые проводили различные исследования и доказали, что изофлавоноиды, которые содержатся в составе растения нормализуют кровяное давление у женщин во время климакса. Прием клеверного чая укрепляет сосуды и повышает их эластичность, способствует улучшению кровообращения и хорошо разжижает кровь.
2. Помогает при климаксе. В составе растения содержатся натуральные вещества, которые схожи с гормоном человека эстрогеном. Поэтому прием чая эффективно действует на женщин в период менопаузы. Клеверный чай снижает потливость, приливы и жар.
3. Предупреждает развитие раковых клеток. Проведенные исследования доказали, что воздействие веществ, содержащихся в растении, действительно тормозит рост раковых клеток в организме. Постоянный прием чая является хорошей профилактикой рака предстательной железы. А вот для больных раком молочной железы, он может ускорить процессы течения болезни.
4. Укрепляет кости. Является профилактикой остеопороза, за счет снижения скорости разрушения костной ткани.
5. Для иммунитета. Борется с инфекционными болезнями и помогает укрепить иммунную систему.

На основе этого лекарственного растения готовят отвары, настойки и настои. Теплый чай, выпитый перед сном отлично справляется с бессонницей. Трава входит в состав грудных сборов, которые лечат кашель. Хорошо принимать чай для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта. Народные целители советуют пить чай из соцветий женщинам в период лактации, для выработки грудного молока. Чай с клевером помогает при сахарном диабете.

Широко применяют настойки их красного клевера для лечения кожных заболеваний, для быстрого заживления ран и порезов. Если регулярно протирать лицо соком растения, то веснушки исчезнут.

Как заварить полезный чай

Для приготовления напитка, Вам потребуется:

• В емкость насыпьте одну ложку соцветий;
• Налейте 500 миллилитров кипятка;
• Закройте крышкой и настаивайте около пяти минут;
• Процедите чай и по желанию добавьте к нему мед и лимон.

Такой полезный чай из красного клевера хорошо выводит токсины из организма и чистит кровь.

Как заготовить траву

Чтобы получить всю пользу от растения, нужно знать, как правильно его заготовить. При его сборе следует учитывать некоторые нюансы. Летний жаркий день в июле хорошо подойдет для сбора клевера, лучшее время – с 10 часов до 17 часов. Выбирайте цветки целые красивые без повреждений, не срывайте мокрые цветы. Разложите соцветия в сухом проветриваемом месте и высушите их. Если сухие соцветия стали темные, их лучше не использовать.

Рецепты лечения клевером

1. На ранних стадиях рака советуем приготовить такие настои:

• 15 граммов соцветий клевера залейте одним стаканом кипятка, накройте и пусть постоит десять минут. После чего процедите чайный настой и принимайте его три раза в сутки;
• Возьмите одну часть цветов растения и залейте двумя частями оливкового масла. Настаивайте масло в темном месте четырнадцать дней. Готовую мазь наносите на пораженные участки тела.

1. При простудных заболеваниях приготовьте лечебный отвар:

• 400 миллилитров высушенной травы вместе с соцветиями насыпьте в эмалированную емкость;
• Влейте один литр кипятка, накройте и настаивайте полчаса;
• Принимайте отвар три раза в день в теплом виде по 150 миллилитров.

Такой отвар оказывает противовоспалительное действие и выводит из организма мокроту.

Противопоказания

Кроме полезных свойств, чай из клевера также имеет некоторые противопоказания к применению.

1. Не рекомендуют пить клеверный чай беременным.
2. Нельзя пить настой людям, страдающим гипертонией.
3. При индивидуальной непереносимости.
4. Не рекомендуют давать отвары маленьким детям.
5. Употребляя чай вместе с другими лекарственными препаратами проконсультируйтесь с лечащим врачом.

Целебные растения: природные средства от недугов

Лекарственные растения заключают в своем составе множество целебных веществ, и издавна применяются для лечения и предотвращения развития различных заболеваний. Многие могут конкурировать по эффективности с медицинскими препаратами.

Полезные свойства лопуха

Целебные свойства лопуха (репейника) известны с древних времен и доказаны в ходе многих исследований. К ним относятся:

Желчегонное;
мочегонное;
противодиабетическое;
антисептическое;
потогонное;
слабительное;
антимикробное;
болеутоляющее.

Благодаря богатому лекарственному составу растение эффективно применяют при аллергическом зуде, в дерматологии - для положительного воздействия на состояние кожных покровов, профилактики возникновения отложения солей в суставах и образования камней в почках.

В лечебных целях используют репейный корень, реже – листья и плоды. Из листьев делают сок и репейное масло. Соком растения лечат язвы, раны, ожоги и пролежни. Для этого жидкость смешивают с измельченными листьями и прикладывают к пораженному участку.

* инсулин;
* полисахарид;
* смолы;
* витамин C, B, E, P, E;
* минеральные соли;
* эфирное масло;
* дубильные вещества;
* протеин.

Из лопуха изготавливают порошки, отвары и экстракты.

Растение применяют в медицинских и косметических целях.

Отвар из лопуха (из корней)

200 г репейника упаривают в 2 литрах воды до уменьшения объема вдвое, процеживают и добавляют ложку меда. Употребляют отвар для избавления от подагры, ревматизма, мочекаменной болезни, геморроя и диатеза 4 раза в день по 2 ст.л.

Мазь на основе лопуха

Мазь эффективна при облысении, обморожении и ожогах. Для её приготовления 50 г листьев, предварительно измельченных, и корней кипятят в продолжение 25 минут. Потом в полученную смесь добавляют простое сливочное масло – где-то (150 гр).

Репейное масло для волос и при кожных заболеваниях

В 150 г корня молодого растения вливают 400 г подсолнечного масла, настаивают сутки, по истечении этого срока варят на слабом огне 20 минут, процеживают и охлаждают.

Целебные свойства кипрея

В составе растения целый набор полезных веществ, делающих его незаменимым при лечении и предупреждении множества заболеваний:

* марганец;
* медь;
* железо;
* титан;
* никель;
* молибден;
* медь;
* кальциевые, марганцевые, калиевые минеральные соли;
* дубильные вещества;
* каротин;
* алкалоиды;
* множество витаминов.

С древнейших времен известны целебные свойства иван-чая.

Улучшает кровь и сосуды;
повышает иммунитет;
заживляет язвы желудка и кишечника, рубцует;
выводит токсины;
нормализует эндокринную систему;
действует как противовоспалительное;
нормализует давление.

Применяют кипрей при бессоннице, для устранения головной боли, восстановления энергии, нормализации сердечной деятельности.

Корни растения успешно используют в кулинарии в жаренном или отваренном виде, как ингредиент салатов, помогающих людям с нарушением обмена веществ.

Чай из листьев и цветков иван-чая незаменим при головной боли. Ванны из отвара иван-чая помогают при лечении гнойных ран, экзем и язв. К воспаленным ранам, которые долго не заживают, эффективно прикладывать листья кипрея.

Настойка иван-чая от усталости

4 ст.л. травы заливают 1/4 литрами кипятка, ставят на огонь, доводят до кипения, настаивают полчаса, принимают по 1/3 стакана за 30 минут до приема пищи по 2 раза в день.

Отвар при желудочно-кишечных расстройствах

Для приготовления 20 г кипрея заливают 2 стаканами кипятка, настаивают смесь 3 часа и процеживают. Лекарственное средство применяют 5 раз в день по 1 ст.л.

Применение клевера

Клевер обладает множеством полезных свойств:

Противомикробное;
желчегонное;
противовоспалительное;
потогонное;
противосклеротическое;
отхаркивающее;
кровоостанавливающее;
вяжущее;
мочегонное;
противогрибковое;
противоаллергическое.

Целебные свойства клевера обусловлены богатым содержанием витаминов и микроэлементов в составе:

* минеральные вещества;
* каротин;
* витамины различных групп;
* салициловая кислота;
* флавоноиды.

Лекарственным сырьем являются листья, корни и цветки.

Эффективен клевер при лечении простудных заболеваний, атеросклерозе, бронхиальной астме, малокровии, истощении, расстройствах желудка, нарушении работы желчевыводящих путей, сердечнососудистой системы и печени, злокачественных опухолях.

Использование растения приводит к снижению внутричерепного и артериального давления, устранению головокружений, избавлению от геморроя, ангины, воспалений ротовой полости и горла.

Настойка из клевера

Для приготовления средства от головокружений, головных болей, гипертонии, малокровия, атеросклероза, шума в ушах, злокачественных опухолей необходимо смешать 8 ст.л. травы с 1 литром водки, настаивать в темном месте.

Отвар растения при грибковых заболеваниях

6 ст.л. травы заливают стаканом воды, кипятят в продолжение минуты, настаивают 2-3 часа и процеживают.

Все средства на основе лекарственных растений полезны для здоровья только при условии грамотного их приготовления и использования.