Запеканка из лапши и яиц в духовке. Запеканка из макарон с яйцом. Рецепт с фото. Классический способ приготовления

Шаг 1: Отвариваем макароны.

Макароны можно взять уже готовые, например, те, что не были съедены на обед или ужин, а можно отварить свежие. Для этого вскипятите в кастрюле достаточное количество воды, посолите ее и после закипания опустите макароны. Дальше варите изделия в течение того времени, что указано в инструкции на их упаковке.


Готовые макароны откиньте на дуршлаг и прополоскайте холодной водой. Затем добавьте к ним 15 грамм сливочного масла и хорошенько перемешайте.

Шаг 2: Подготавливаем яйца.

В глубокую тарелку разбейте куриные яйца. Добавьте к ним соль, а после вилкой хорошенько взбейте до однородной консистенции.

Шаг 3: Готовим запеканку из макарон с яйцом.

Поставьте духовку разогреваться до 200 градусов по Цельсию.
В тарелке смешайте макароны со взбитыми яйцами.
Дно формы для запекания хорошо смажьте сливочным маслом, а затем посыпьте панировочными сухарями (хватит одной столовой ложки, остальное пока оставьте).
Смешанные с яйцами макароны переложите на противень. Разровняйте поверхность запеканки. Оставшееся сливочное масло порежьте небольшими кусочками и положите поверх макарон. В конце посыпьте все панировочными сухарями.
Отправляйте запеканку в прогретую духовку на 20-25 минут , до образования аппетитной золотистой корочки.
Готовую запеканку из макарон с яйцом подавайте к столу в горячем виде.

Шаг 4: Подаем запеканку из макарон с яйцом.

Запеканку из макарон с яйцом нужно разрезать на порционные кусочки и разложить по тарелкам. Подавать в качестве самостоятельного блюда или как гарнир. По вкусу добавьте соус или подливу, украсьте свежей зеленью или овощами.
Приятного аппетита!

В запеканку из макарон с яйцом можно добавить тертый сыр чеддер. При этом большая часть его размешивается с макаронами, а остальное высыпается поверх запеканки.

Вместо сливочного масла можно вполне использовать оливковое.

Одним из простых, но очень вкусных блюд в приготовлении является запеканка. Рецепты вкуснейших запеканок могут быть самими разнообразными, поскольку она может состоять из разных продуктов и при этом быть как сладким блюдом, так и весьма сытным. Практически во всех национальных кухнях мира есть запеканки и , и манные, и фруктовые, и овощные, и мясные и даже удивительная рисовая запеканка.

• Запеканка из макарон с яйцом
• Запеканка из макарон с мясом
• Запеканка из макарон

Запеканка из макарон с яйцом

Завтрак предполагает приготовление легких, но сытных блюд, которые давали бы заряд энергии на весь день. Ну, или хотя бы до обеда. Если Вы решили побаловать своих близких интересным блюдом, то стоит выбрать запеканку с яйцом и с макаронами. Приготовить ее можно очень быстро.
Ингредиенты для запеканки:

• Макароны
• Репчатый лук
• Масло Растительное
• Зелень – петрушка, укроп и лук
• Черный молотый перец
• Соль по вкусу

Начать приготовление нужно с отваривания макарон. При этом можно выбрать не только макароны, но и ракушки или рожки. Мелко нарезаем репчатый лук, а затем на подсолнечном масле обжариваем его до появления золотистого цвета.

После этого обжаренный репчатый лук добавляем к уже сваренным макаронам, солим и перчим согласно Вашим вкусовым предпочтениям.

В отдельной кастрюле или глубокой тарелке взбиваем яйца с небольшим количеством соли. Яйца следует брать из расчета 2-3 куриных яйца на 200 грамм готовых макарон.

Следующий шаг заключается в том, что необходимо смазать форму для запекания растительным маслом, а затем выложить на нее макароны с луком. Всё это залить сверху взбитыми яйцами и отправить в духовку, предварительно разогретую до 165 градусов.

Спустя десять минут запеканка из макарон с яйцами будет полностью готова. Однако, не спешите вынимать ее сразу. Пусть она потомиться в духовом шкафе не менее пяти минут.

Для того что бы запеканка стала еще вкуснее можно приготовить . Мужчинам наверняка очень понравится запеканка из макарон с мясом. Она также проста в приготовлении, как и запеканка по предыдущему рецепту. Единственная трудность с фаршем: можно приготовить его самостоятельно, что гарантирует качество, но займет много времени, а можно приобрести уже готовым. Со свиным фаршем запеканка получится более сочная. Если в холодильнике есть вареное мясо, то можно приготовить фарш из него. Запеканка получится менее сочная и ароматная, но зато можно обойтись без поджаривания фарша, что сократит время приготовления.

Запеканка из макарон с мясом

Ингредиенты запеканки с мясом:

• Фарш (свиной или говяжий) – 300 г
• Макароны (мелкие)- 400 г
• Молоко – ½ стакана
• Яйца – 2 шт
• Сыр — 100 г

Поджарить фарш, сварить макароны. Перемешать макароны с поджаренным фаршем, выложить на сковороду для запекания.

Приготовить соус: взбить полстакана молока с яйцами, добавить соль и приправы по вкусу, залить макароны на сковороде, посыпать натертым сыром. В разогретой духовке запекать 25 минут. Температура запекания – 180 градусов.

Запеканка из макарон с ветчиной

Такая запеканка проста в приготовлении и пользуется популярностью у хозяек. Никаких изысканных продуктов не требуется, а блюдо получается очень вкусным и понравится всем.

• Ветчина – 300 г
• Макароны перышками – 400 г
• Сливки 30% — 500 мл
• Помидоры средние – 2 шт
• Яйца – 2 шт.
• Сыр – 100 г

Отварить макароны. Яйца взбить со сливками, смешать с мелко нарезанной ветчиной и половиной натертого сыра. Пожарить мелко порезанные помидоры, добавить в смесь, хорошо перемешать. Перемешать полученную смесь с макаронами, выложить в форму, посыпать сверху остатком тертого сыра, выпекать 40 минут при 180 градусах.

Если в доме нет помидор, то можно обойтись и без них. Однако помидоры придают блюду вкусовую изюминку. Если в доме нет ветчины, то можно заменить ее колбасой. Колбаса может быть вареной или полукопченой.

Конечно, в зависимости от вкуса колбасы, меняется и вкус запеканки. С полукопченой колбасой запеканка получается более жесткой и менее нежной, чем с вареной колбасой.

Тем и славится блюдо запеканка, что оно предоставляет простор творческой кулинарной фантазии. Можно компоновать продукты в разных сочетаниях, получая все время разные по вкусу блюда, которые никогда не надоедят.

Запеканка из макарон с брокколи

Запеканку из макарон можно приготовить, соединяя почти с любыми овощами. Очень вкусная запеканка получается, если соединить макароны с брокколи. Брокколи любит приправы, поэтому можно добавить тимьян, молотый мускатный орех или другие.

Ингредиенты:

• Макароны рожками или в виде завитушек – 250 г
• Масло сливочное – 40 г
• Мука — 1/3 стакана
• Молоко 3 стакана
• Сыр твердый (пармезан или советский) натертый — 2 стакана
• Сыр швейцарский тертый — ¾ стакана
• Брокколи – 750 г
• Соль, приправы – по вкусу

Брокколи разделить на мелкие соцветия, отварить 3-4 минуты. Сварить макароны (можно варить в бульоне из-под брокколи), слить воду. В кастрюлю положить размягченное сливочное масло, добавить муку, растереть. Влить молоко, смешать с мукой, проварить на небольшом огне до загустения, постоянно помешивая венчиком. Добавить тертый пармезан, соль, приправы, хорошо перемешать. Положить в полученный соус брокколи и макароны, перемешать и выложить в сковороду или форму, посыпав сверху швейцарским сыром. Выпекать без крышки 20 минут.

Для тех, кто мечтает похудеть отличным вариантом станет вот такая .

Предлагаю приготовить вкусное и сытное дополнение к сладкому столу. Макаронная запеканка отлично подойдёт на завтрак, обед или ужин. Вкусно употреблять в тёплом виде со сметаной, вареньем, сладким соусом. Макароны можно использовать покупные или приготовить в домашних условиях, чем мы и займёмся.

Запеканка с макаронами собственного приготовления

Ингредиенты:

Тесто для макарон:

• Вода 100 мл
• Куриное яйцо 1 шт.
• Мука пшеничная 280 г

Дополнительно:

• Масло сливочное 25 г
• Изюм 50 г
• Куриные яйца 2 шт.
• Соль по вкусу

Для смазки формы:

• Масло сливочное 15 г
• Манная крупа 1 ст.л.

В глубокую форму просейте пшеничную муку. Добавьте куриное яйцо и воду комнатной температуры.

Замесите крутое тесто. Можете воспользоваться хлебопечкой или кухонным комбайном для замеса теста, так как руками очень трудно вымешивать.

Для удобства тестовой клубок разделите на четыре части и работайте с каждой половинкой отдельно. Хорошо посыпьте рабочую доску. Раскатайте кусочек теста как можно тоньше. Слегка посыпьте пласт мукой и заверните в трубочку.

Острым ножом нарежьте тонкими колечками. Так как пласт мы подсыпали мукой, колечки с лёгкостью превращаются в домашние макароны. Так проделайте с остальным тестом.

В кастрюльке вскипятите достаточное количество воды, немного подсолите. Отварите домашние макароны до готовности. Откиньте на дуршлаг и промойте горячей водой. Оставьте на 10-15 минут, чтобы стекла вода.

Промойте куриные яйца. Отдельно отделите белок от желтка. В глубокой миске взбейте белки до пышной пенки.

В другой посуде взбейте желтки с сахаром до просветления массы.

Готовые макароны переложите в удобную миску. Добавьте сливочное масло. Перемешайте, чтобы масло растворилось.

Теперь добавьте взбитые желтки и изюм. Перемешайте.

Добавьте взбитые белки. Аккуратно перемешайте.

Подберите подходящую форму для запекания. Смажьте сливочным маслом. Посыпьте манной крупой или панировочными сухарями. Выложите макаронную смесь. Отправьте в горячую духовку на 180-190 градусов на 50-60 минут.

Макаронная запеканка готова. Немного остудите. Нарежьте на кусочки и подайте к столу. Приятного аппетита!

Среди огромного количества блюд простого и быстрого приготовления большой популярностью пользуется запеканка из макарон. Чаще всего в качестве её ингредиентов выступает оставшийся с вечера ужин. Самый простой рецепт приготовления этого блюда из макарон заключается в запекании в духовке пасты с соусом, дополненной яйцами, сливками, а также натертым сыром. Такое блюдо, приготовленное из макарон, является не только очень вкусным, но и экономным, что обеспечивается благодаря рациональному использованию продуктов. Если остались макароны, сделать запеканку не составит никакого труда.

Возникновение блюда

История появления такого блюда, как запеканка, отличается интересными фактами. Как показывают некоторые источники, первую запеканку с макаронами приготовила американка Эльмира Джоликер в 1866 году. Для этого, она смешала все остатки пищи, которые хранились у неё в холодильнике. Вскоре блюдо начал готовить и Хох Обоз.
Главным ингредиентом запеканки являются макароны, истоки происхождения которых ушли в древнейшие глубины истории.
До недавнего времени все считали, что исторической родиной макарон является Италия. Однако, согласно утверждениям китайцев, именно они считаются первооткрывателями этого продукта. Своё мнение по этому поводу высказали и египтяне, которыми в древних гробницах были обнаружены изображения, иллюстрирующие людей, занимающихся изготовлением лапши. Остатки лапши даже находили в египетских саркофагах. На самым главным является то, что сведения о приготовлении макарон, были получены нами именно от итальянцев. На сегодняшний момент Италия выпускает широчайший ассортимент макаронной продукции.

Как выбрать продукты для запеканки

Выбирая макароны, следует обращать внимание на их внешний вид, а также на сорт муки, используемой при их приготовлении:

• Твердые сорта пшеницы составляют сорт А;
• Макароны мягких сортов объединяет сорт В;
• Первый класс говорит о том, что макароны приготовлены с использованием муки высшего сорта.

Приобретая макароны, рекомендуется контролировать, чтобы их цвет был однотонным, а упаковка не содержала крошек.
Тот или иной оттенок изделий может сказать о том, какие компоненты были добавлены в макароны при их изготовлении:

• Травянистые добавки позволяют получать цветные изделия;
• Применение злаковой и грибной смеси способствуют проявлению светло-коричневых оттенков.

Оптимальной ёмкостью для хранения макарон является прозрачная банка, которая обеспечивает должный уровень защиты продукта от влаги и воздействия насекомых.

Полезные свойства блюда

Простая запеканка, приготовленная из макарон, относится к полезным блюдам. Кто может сказать, что макароны сами по себе не считаются полезным продуктом, однако это не совсем так – макароны представляют собой сложные углеводы. Именно это определяет следующие свойства запеканки из макарон:

• Благодаря медленному усвоению блюда человеческим организмом, надолго сохраняется чувство сытости;
• Запеканка придает силы, что определяет большой уровень популярности данного энергетического блюда у спортсменов;
• В состав запеканки из макарон включаются полный перечень полезных свойств, которые присущи макаронам;
• Блюдо отличается низким уровнем калорийности.

Лучше всего для запеканки подбирать макароны, для производства которых использовалась пшеница твердых сортов. Тем, кто раздумывает над тем, как приготовить запеканку из макарон, следует знать, что блюдо отличается простотой приготовления, а также отменным вкусом, что непременно будет оценено гостями, приглашенным к столу. Это наиболее оптимальный вариант для ужина или завтрака. Существует множество рецептов того, как сделать запеканку из макарон.

Как сделать запеканку из макарон с сыром

Ингредиенты:

• 300 г отварных макарон;
• 1 ст. л. сливочного масла;
• 200 г сыра;
• 3 яйца;
• Соль.

Приготовление
Необходимо смешать растопленное заранее масло с солью, яйцами, а затем взбить при помощи миксера. Далее в смесь добавить 1/2 натертого сыра. В форму для запекания с бортиками нужно выложить макароны, а затем залить смесью, приготовленной из яиц и сыра, поставить в духовку на 15 минут. Она должна быть разогрета до 180 градусов. По истечении установленного времени, посыпать сверху остальным сыром и запекать еще пару минут.

Как приготовить запеканку из макарон с добавлением творога

Ингредиенты:

• Творог – 250г;
• Макароны – 250 г;
• Молоко – 1 стакан;
• Куриные яйца – 2 шт;
• Растительное масло – 50 мл;
• Мука, предпочтительнее высшего сорта, – 3 ложки;
• Сливочное масло – 100г;
• Укроп – по вкусу.

Приготовление
Макароны варить 10 минут в кипящей воде с добавлением соли и растительного масла. Сливочное масло необходимо смешать с мукой и молоком. Причем, молоко необходимо вливать частями, разделив его на три части. Сюда необходимо положить натертый сыр и куриные яйца – по одному. После того, как соус был хорошо перемешан, его можно смешивать с макаронами и творогом с добавленной зеленью. Далее необходимо выложить массу в смазанную маслом форму и готовить в духовке 20 минут. Полезный и вкусный завтрак готов для подачи к столу.

Сладкая запеканка из макарон – воспоминание из детского сада. И некоторым взрослым хочется хотя бы иногда окунуться в ту атмосферу детства, для кого столовская еда была чем-то восхитительным. В домашних условиях тоже легко можно приготовить сладкую запеканку, например, из мелкой вермишели с фруктами и ягодами.

Сделать это вы сможете примерно за 50-60 минут. Для начинки можно использовать любые ягоды (малина, клубника) или фрукты (груша, персик). Для любителей творога можно даже попробовать усовершенствованный рецепт с этим ингредиентом.
Но обо всем по порядку. Сначала приготовьте простую запеканку из вермишели с яблоком и вишней, а затем уже будете экспериментировать.

макаронная запеканка рецепт

• сметана 10 % — 2 ст. ложки,
• молоко – 0,5 стакана,
• вермишель (готовая) – 6-7 ст. ложек,
• яйца куриные – 2 шт.,
• сахарный песок – 2 ст. ложки,
• яблоко – 1 шт.,
• вишня – 50 граммов,
• сливочное масло – 20 граммов,
• соль – для варки вермишели.

Сметану переложите в глубокую миску, в которой вы будете готовить заливку для запеканки.

Залейте туда же молоко.

Вбейте куриные яйца.

Засыпьте сахарный песок и хорошо всколотите массу венчиком.

Яблоко очистите от кожуры и натрите на крупной терке.

Вишню очистите от косточек и нарежьте ее на 2-4 части.

Вермишель отварите в подсоленной воде до полуготовности. После того как промоете вермишель, добавьте масло и перемешайте.

В миску с молоком и яйцами выложите тертое яблоко, нарезанную вишню и вермишель. Хорошо помешайте массу для сладкой запеканки.

Подготовьте силиконовые формочки и переложите в них массу. Можно накладывать почти полные формы, так как в процессе выпекания запеканка не поднимется.

Поставьте формы для кексов в духовку и выпекайте при температуре 170-180 градусов примерно 25-35 минут.

Приятного чаепития!

Запеканка из макарон с сыром и курицей – быстрый вариант приготовления вкусного ужина или завтрака. Такое блюдо удобно брать с собой, например, на работу. Его можно кушать и холодным, и теплым.

Да и время приготовления особенно порадует. Уже через час, а то и меньше, вы сможете подать запеканку вкусную к ужину.
В качестве начинки можно использовать не только куриное филе, но и колбасу, ветчину, грибы и другие продукты.

Запеканка из макарон с сыром и курицей

как приготовить запеканку из макарон

Ингредиенты:

• яйца куриные – 3 шт.,
• молоко – 1 стакан,
• вермишель (сухая) – 3 стакана,
• сыр твердый – 100 граммов,
• манная крупа – 2 ст. ложки,
• соль – по вкусу,
• куриное филе – 100 граммов,
• сливочное масло – 30 граммов,
• растительное масло – смазать форму.

Процесс приготовления:

Возьмите куриные яйца и вбейте их в миску.

К яйцам залейте молоко.

Поставьте кастрюлю с водой на плиту, добавьте соль. Когда вода закипит, засыпьте мелкую вермишель. Варите примерно 5-6 минут. Важно следить, чтобы вермишель не разварилась, поэтому за несколько минут до готовности, выключите огонь. Слейте воду, промойте под проточной водой. Положите кусочек сливочного масла и хорошо помешайте мелкие макароны.

Твердый сыр натрите на крупной терке или сделайте это в измельчителе. Примерно половину выложите в миску с яйцами и молоком, а оставшийся сыр пойдет, чтобы засыпать верх запеканки.

Засыпьте манную крупу и помешайте массу.

Куриное филе заранее отварите или приготовьте в духовке, затем мелко порубите.

Выложите курицу и макароны в миску с заливкой для запеканки, которую вы приготовили ранее.

Форму для запекания смажьте любым маслом и перелейте массу в нее.

Сверху посыпьте запеканку сыром, который вы оставили для этого.

Поставьте форму в духовку, разогретую до 170-180 градусов, и готовьте примерно 30-40 минут.

Готовая запеканка из макарон с сыром и курицей нарезается на порционные кусочки и подается к столу.

Приятного аппетита!

Запеканка из макарон- это адаптированный и упрощенный вариант итальянской лазаньи. Если у вас есть время и нужные ингредиенты, то можно приготовить . А если нужно приготовить что-то быстро и вкусно, а из продуктов есть только макароны и, например, колбаса, то можно особо не мудрить и приготовить макаронную запеканку.

Запеканка удобна тем. что для ее приготовления нужны такие продукты, которые можно найти в любом холодильнике: яйца, сыр, сосиски и даже творог.

Давайте посмотрим, как можно из простейших продуктов приготовить что-то интересное.

Классический рецепт запеканки из макарон с фаршем

Это самый лучший вариант, если вам надоели обычные макароны по-флотски.

Ингредиенты:

• Макароны – 250-500 г
• Фарш – 300-500 г
• Лук – 2 шт
• Молоко – 1 стакан (250 мл)
• Яйца – 2 шт
• Чеснок – 3-4 зубчика
• Соль, специи — по вкусу
• Сыр – 150 г

Приготовление:

1. Готовим макароны. Для этого ставим воду на сильный огонь, подсаливаем, ждем когда она закипит и бросаем в нее макароны.

Перемешиваем их вилкой, ждем когда вода снова закипит и выключаем огонь. После этого оставляем кастрюлю с водой и макаронами остывать на 15 минут. Затем сливаем воду.

Чтобы сварившиеся макароны не слипались, их нужно промыть в дуршлаге под холодной проточной водой

2. Мелко нарезанный лук обжариваем на сковороде с растительным маслом в течение 6-8 минут до золотистости.

3. Затем добавляем к луку мясной фарш. Жарим фарш до готовности периодически помешивая. Фарш готовится быстро, на обжарку уйдет не более 15-20 минут.

4. В конце добавляем измельченный чеснок, соль и перец.

5. Заливку для запеканки готовим взбивая вместе молоко и яйца.

6. Теперь собираем все вместе. В форму для запекания, смазанную растительным маслом выкладываем половину приготовленных макарон, а сверху кладем фарш.

7. И закрываем его оставшимися макаронами.

8. Заливаем запеканку молочно-яичной смесью.

9. Посыпаем натерты на крупной терке сыром и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 30 минут.

И готово. Приятного аппетита.

Запеканка с макаронами и курицей в сливках с сыром

Если фарша в холодильнике не оказалось, то можно взять курицу. Куриное мясо быстро готовится и проблем с ним обычно не возникает.

Ингредиенты:

• Отваренная куриная грудка — 1 шт
• Отваренные макароны — 300 г
• 1/2 стакана сливок
• 1 яйцо
• 100 грамм сыра
• 1/2 луковицы

Приготовление:

1. Мелко нарезанный лук обжариваем на сковороде с растительным маслом до появления золотистой корочки.

2. Затем добавляем к нему вареную грудку, разобранную на волокна.

3. И заранее отваренный макароны. Добавляем соль, перец и обжариваем на среднем огне в течение 10 минут, постоянно помешивая.

Предварительная обжарка вареных макарон и курицы придает запеканке правильный аромат

4. Заливку для запеканки готовим смешав в одной миске сливки, яйцо и натертый на мелкой терке сыр.

5. Форму для запекания смазываем растительным или сливочным маслом и выкладываем в нее макароны с курицей.

6. А сверху поливаем сливочной заливкой.

7. Отправляем форму в духовку, разогретую до 180 градусов на 30-35 минут.

Готово. Приятного аппетита!

Простой и быстрый рецепт с колбасой или сосисками в духовке

Такой рецепт очень часто называют «ленивой запеканкой». Он идеально подходит в том случае, если у вас остались с обеда сваренные макароны, а в холодильнике уже давно лежит кусок колбасы или сосиски.

И вот из таких простейших, с первого взгляда, продуктов, можно приготовить интересное блюдо.

Ингредиенты:

• Макароны отварные — 300 г
• Сосиски или колбаса — 300 г
• Твёрдый сыр — 200 г
• Томатный соус — 2 ст.л
• Майонез — 2 ст.л
• Сливочное масло — 50 г
• Соль — по вкусу
• Чёрный перец — по вкусу

Приготовление:

1. Сливочное масло растапливаем на сковороде.

Оставьте небольшой кусочек для того, чтобы смазать им форму для запекания

2. В томатную пасту добавляем 5 столовых ложек холодной воды, смешиваем и выливаем в сковороду со сливочным маслом.

3. Убавляем огонь до среднего и кладем на сковороду мелко порезанную колбасу или сосиски кружочками. Добавляем соль и перец и обжариваем 2-3 минуты.

4. Пока сосиски обжариваются, натираем сыр на мелкой терке.

5. Теперь берем форму для запекания, выкладываем на нее половину приготовленных варенных макарон и присыпаем их сыром.

6. Потом идет «сосисочный» слой, который тоже надо присыпать сыром. Сосисок, как и макарон, кладем только половину из приготовленного.

7. Потом идет слой оставшихся макарон, сыр, оставшиеся сосиски и снова сыр. Вот теперь все слои уложены и мы закрываем их майонезом.

8. Отправляем запеканку в духовку, разогретую до 180 градусов на 20-25 минут.

Готово. Приятного аппетита!

Самая вкусная запеканка с сыром и яйцами

А теперь совсем простой рецепт макаронника, для приготовления которого нужен самый минимальный набор продуктов.

Ингредиенты:

• 1 стакан вареных макарон
• 1,5 стакана молока (стакан -250 мл)
• 2 яйца
• 3 стакана сыра Чеддер (или другого твердого сыра), натертого на крупной терке
• 3/4 чайной ложки соли
• Щепотка черного молотого перца
• Немного сливочного масла (смазывать форму)

Приготовление:

1. Яйца разбиваем в миску и взбиваем их венчиком.

2. Затем добавляем к ним соль и молоко и хорошо перемешиваем.

3. Форму для запекания смазываем сливочным маслом и выкладываем на дно треть приготовленных варенных макарон. Сверху посыпаем их тертым сыром. Сыра тоже берем треть.

4. Потом дважды повторяем слои макарон и сыра.

В итоге получаем три слоя макарон и два слоя сыра. Третий слой сыра добавим позже

5. Заливаем запеканку яичной заливкой.

6. Закрываем фольгой и ставим в духовку, разогретую до 170 градусов на 40 минут.

7. Затем убираем фольгу, засыпаем сверху оставшуюся треть сыра, добавляем перец и запекаем еще 10 минут.

Готово. Приятного аппетита!

Запеканка из макарон (вермишели) с творогом как в детском саду

Ну а закончить свою подборку я бы хотел классическим рецептом запеканки с макаронами и творогом. Таким, какой готовили большинству из нас в детском садике в далеком детстве.

Как видите, наличие небольшого количества продуктов на кухне совсем не мешает приготовить замечательные вкусные блюда. И макаронная запеканка- лучшее тому подтверждение.

Ну а у меня на сегодня все, спасибо за внимание.