Рецепты коктейлей для похудения в домашних условиях. Диетические коктейли

Худеть можно разными способами, диет и методик огромное количество на любой вкус, но хороших результатов можно добиться только при комплексном подходе. Обычно он включает в себя спорт, уход за телом, питание, прием витаминов. Мало кто использует вспомогательные средства и помощники, например, коктейли для похудения. А ведь они могут послужить прекрасным дополнением, скоротать и украсить путь к стройной фигуре.

Какие бывают коктейли по действию:

1. Очищающие. Они обладают слабительным действием, освобождают кишечник от залежей и всего лишнего, нормализуют его работу, усиливают моторику. Некоторые виды коктейлей в домашних условиях имеют лечебные свойства, помогут справиться с запорами , улучшить микрофлору.
2. Ускоряющие метаболизм. Эти напитки готовятся на основе жгучих специй, разгоняют кровь, согревают, способствуют похудению.
3. Энергетические. Напитки этого вида содержат цитрусовые соки, мед, алоэ и другие продукты, повышающие настроение и активность. Их полезно пить с утра, а также перед тренировками.
4. Мочегонные. Эти напитки выводят воду из организма, сокращают объемы, избавляют от отеков. Для основы используются травяные настои, зеленый чай, боярышник, клюква, арбуз, помидоры.

Мочегонные коктейли удобно применять людям в домашних условиях. Но если ожидается поездка на работу или на учебу, то использование таких напитков приведет к определенным трудностям. В жаркое время года могут быть проблемы со жгучими специями, разгоняющими кровь и повышающими температуру тела.

Плюсы и минусы коктейлей

В домашних условиях коктейли для похудения готовят нечасто, сейчас все можно приобрести в магазинах спортивного питания, в спортивных клубах или центрах, аптеках, у распространителей. Но не все покупные средства безопасны, действительно работают, да и стоимость их чаще всего завышена.

Плюсы домашних коктейлей:

• знакомы ингредиенты;
• низкая стоимость;
• безопасность;
• отсутствие химии, консервантов, красителей.

Также к плюсам коктейлей для похудения можно отнести низкую калорийность. При этом они хорошо насыщают, подавляют голод, дарят организму ценные вещества и витамины. К минусам можно отнести дефицит некоторых ингредиентов. Как правило, в покупные напитки добавляют разнообразные экстракты, вытяжки и другие вещества различного происхождения, которые усиливают эффект похудения.

Общие правила приготовления

Все домашние коктейли для похудения готовятся непосредственно перед употреблением. Не нужно их делать заранее, так как при хранении часть полезных веществ улетучивается даже в холодильнике и в плотно закрытой таре.

Правила приготовления:

1. Все ингредиенты для напитка должны быть свежими. Не нужно перерабатывать продукты сомнительного качества.
2. В блюда для похудения никогда не добавляется сахар. Если нужно исправить или улучшить вкус, используются натуральные подсластители: мед, стевия, сухофрукты.
3. Важно уделять внимание качеству специй. Корица в порошке редко бывает хорошая, желательно использовать настоящие палочки. Перец нужно измельчать самостоятельно из горошков или стручков.
4. В приготовлении протеинового домашнего коктейля для похудения желательно использовать молочные продукты с низкой жирностью.

Важно! Если какой-то ингредиент не переносится либо просто не по вкусу, его лучше не добавлять в напиток или выбрать другой рецепт.

Лучшие рецепты коктейлей

Если свежих ягод и фруктов нет, то можно использовать замороженные ингредиенты. Важно помнить, что после оттаивания масса станет меньше. Иногда в воду уходит 30-40% веса, все зависит от продукта. Количество острых, жгучих специй можно регулировать на свой вкус. Особое внимание уделяется продуктам с высокой аллергенностью: меду, экзотическим фруктам, травам, цитрусам. При частом употреблении в большом количестве они провоцируют реакцию. Все коктейли в условиях обычной кухни готовятся блендером, комбайном. Мягкие ингредиенты можно размять вилкой или пестиком, натереть.

Коктейль для похудения из кефира с корицей и имбирем

Действие:
Ускоряет пищеварение и метаболизм, улучшает усвоение белка, нормализует обмен веществ, разгоняет кровь, очищает организм .

Состав:
Кефир обезжиренный – 250 мл
Корица – 1 ч. л.
Имбирь натертый свежий – 1 ч. л.
Перец красный молотый – 1 щепотка

Применение:
Соединить измельченный свежий корень имбиря с корицей и красным перцем, добавить одну ложку кефира, тщательно растереть. Влить остальной кисломолочный напиток, размешать. Употреблять по 1 порции на ночь или днем за 20-30 минут до приема пищи.

Очищающий коктейль на кефире для похудения

Действие:
Очищает кишечник, способствует похудению, помогает справиться с запорами.

Состав:
Кефир свежий – 200 мл
Чернослив – 6 шт.
Курага – 2 шт.

Применение:
Промыть сухофрукты, залить теплой водой, оставить на 30 минут, затем отжать, переложить в чашу блендера или в другую посуду, в которой будет готовиться напиток. Добавить свежий кефир. Важно, чтобы напитку было не больше двух дней. Погрузить блендер, измельчить сухофрукты и взбить напиток. Употреблять ежедневно натощак за час до завтрака не меньше недели. Если слабительный эффект будет сильный, можно сократить количество чернослива.

Протеиновый коктейль для похудения с клубникой и семенем льна

Действие:
Утоляет голод, способствует сжиганию жиров и сохранению мышечной массы.

Состав:
Молоко – 340 мл
Йогурт – 120 мл
Семена льна – 1 ст. л.
Клубника – 100 г

Применение:
Семена перебрать, засыпать в емкость для измельчения. Промыть клубнику, оставить 2-3 ягоды для украшения, все остальное переложить ко льну. Измельчить блендером. Влить молоко, добавить натуральный йогурт, взбить до однородности. Ранее отложенные ягоды порезать на половинки. Перелить коктейль для похудения, сверху выложить подготовленную клубнику.

Коктейль для похудения с сельдереем и яблоком на кефире

Действие:
Бодрит, дарит энергию, способствует сжиганию жиров, дарит витамины, утоляет чувство голода.

Состав:
Сельдерей – 2 стебля
Яблоко зеленое – 1 шт.
Кефир свежий – 400 мл

Применение:
Промыть стебли сельдерея и яблоко, порезать небольшими кусочками, сложить в чашу для блендера. Измельчить ингредиенты для получения пюре. Сразу добавить кефир, взбить все вместе 20-30 секунд. Для улучшения вкуса и повышения эффективности в коктейль для похудения можно добавить корицу, имбирь.

Коктейль с зеленым чаем и цитрусами для похудения

Действие:
Выводит лишнюю воду из организма, ускоряет метаболизм, сокращает объемы, дарит энергию, бодрит.

Состав:
Чай зеленый – 5 ч. л.
Апельсин – 1 шт.
Лимон – 0,5 шт.
Мед – 2 ч. л.
Вода – 0,5 л

Применение:
Вскипятить воду, остудить до 90°C, залить зеленый чай (лучше брать крупную листовую заварку), накрыть, оставить на 10 минут. Процедить. Очистить апельсин, вынуть из долек все косточки, убрать пленки. Сложить мякоть в чашу блендера, туда же выдавить сок из лимона. Взбить вместе. Процедить чай, залить теплый напиток к цитрусам, прокрутить еще раз. Добавить мед, размешать до растворения. При наличии аллергии его можно заменить стевией. Пить коктейль ежедневно в первой половине дня отдельно от приемов пищи.

Овощной коктейль для очищения и похудения

Действие:
Нормализует стул, поставляет в организм клетчатку и витамины, подавляет голод.

Состав:
Свекла – 0,5 шт.
Морковь – 0,5 шт.
Стебель сельдерея – 1 шт.
Йогурт – 120 мл
Сок лимона – 1 ст. л.

Применение:
Очистить корнеплоды, порезать кусочками, измельчить стебель сельдерея. Сложить все в комбайн, измельчить до состояния пюре. Добавить йогурт, лимонный сок, взбить все вместе. Пить ежедневно после тренировок либо вместо ужина или перекуса.

Протеиновый коктейль с зеленью и творогом для похудения

Действие:
Подавляет чувство голода, способствует похудению, сохраняет мышечную массу.

Состав:
Мягкий обезжиренный творог – 130 г
Стебель сельдерея – 1 шт.
Петрушка – 5 веточек
Молоко обезжиренное – 150 мл
Имбирь, перец, чеснок по вкусу

Применение:
Промыть зелень, порезать сельдерей, измельчить вместе блендером. Добавить творог, взбить. Влить молоко, перемешать еще раз. По вкусу положить ароматные и жгучие специи. Рекомендуется пить коктейль сразу после спортивной тренировки или активной физической работы.

Видео: Коктейли для похудения: 3 простых рецепта

Каждый человек в определенный период жизни начинает задумываться о своем здоровье и внешнем виде. В большинстве случаев, такие мысли начинают посещать из-за лишнего веса. Конечно же, в такой ситуации одним из самых важных пунктов является питание. Но как ускорить сжигание жира в организме?

Отличным средством в такой ситуации станет жиросжигающий коктейль – прекрасное дополнение к здоровому питанию для достижения скорейшего результата.

Как действует жиросжигающий коктейль?

Тело человека по-разному реагирует на те или иные продукты, некоторые из которых ускоряют метаболизм и, тем самым, помогают быстро сжечь жир и добиться желаемых результатов. Именно по такой схеме и работают жиросжигающие коктейли – в их состав входят компоненты, ускоряющие жиросжигание, такие как:

• вода. Хоть вода сама по себе и не сжигает жир, но ее отсутствие в организме провоцирует нарушение метаболизма и, как следствие, препятствует похудению;
• молокосодержащие продукты, так как в их состав входит витамин D, необходимый организму для расщепления жировой ткани;
• фруктовое или овощное пюре. Сами по себе фрукты и овощи почти не содержат калорий, но отлично утоляют голод;
• овсяные хлопья, которые при попадании в желудок разбухают и препятствуют возникновению голода.

Домашний или покупной?

Жиросжигающий коктейль можно приобрести в специализированном магазине спортивного питания или приготовить дома самому – принцип действия от этого не меняется. Несмотря на это, продукты не являются идентичными и имеют ряд отличий.

Так, например, в состав покупного коктейля редко входят исключительно натуральные компоненты, зачастую, большая часть природных составляющих заменена на синтетические аналоги, которые хоть и не являются опасными для жизни человека, но тяжело усваиваются организмом и даже могут вызвать аллергическую реакцию.

Коктейль, который вы сами приготовили дома, является здоровым продуктом, не несет никакого вреда организму и легко усваивается, ведь вы сами контролируете компоненты, входящие в состав смеси.

К тому же, готовые коктейли стоят недешево, что может быть непозволительным для некоторых людей. Домашний коктейль в таком случае сэкономит изрядное количество денег.

Польза и вред жиросжигающих смесей

Эффективность и полезность жиросжигающих коктейлей очевидна – улучшение работы организма, ускорение сжигания жировых тканей, насыщение тела различными витаминами и т.д.

Польза

Такая смесь особенно полезна при занятиях спортом в период придания телу рельефных очертаний. Но это совсем не значит, что людям, просто придерживающимся здорового образа жизни, нельзя пить такие коктейли. Совсем наоборот – они отлично сказываются на пищеварении и работе кишечника, мозговой активности и общем состоянии тела.

Вреда от домашних коктейлей нет никакого, ведь в случае аллергической реакции на тот или иной компонент всегда можно заменить его на любой другой. Немного сложнее дело обстоит с уже готовой покупной смесью.

Вред

Покупая уже готовую смесь, вы не можете знать всех компонентов, которые входят в состав коктейля. Таким образом, возможна аллергическая реакция организма на коктейль, причем понять, какой именно компонент вам не подошел невозможно. Другим неблагоприятным нюансом является ненатуральный состав – все ингредиенты прошли дополнительную обработку.

Как приготовить жиросжигающий коктейль в домашних условиях?

Как уже было написано выше, домашний жиросжигающий коктейль имеет ряд преимуществ перед покупным. Но как изготовить хорошую смесь, чтобы ее эффективность была не хуже, а то и выше, чем у готового?

Существует множество различных рецептов приготовления жиросжигающих коктейлей, главными отличиями которых являются компоненты, входящие в состав. Но узловые принципы при готовке смеси в домашних условиях и ее дальнейшем употреблении остаются неизменными:

• основой коктейля является вода – следует использовать только охлажденную, так как она способствует быстрому сжиганию калорий;
• молочные и кисломолочные продукты необходимо выбирать с наименьшим процентом содержания жира;
• не стоит забывать, что коктейль – лишь дополнение к здоровому питанию при похудении, но никак не замена диеты. Одна из самых частых ошибок – несоблюдение диеты, но лишь упование на действие смеси;
• коктейль ускорит жиросжигание при условии, что человек занимается спортом и тратит энергию. При помощи одной смеси избавиться от лишнего веса не получится;
• необходимо употреблять смесь сразу после ее приготовления, ведь витамины, содержащиеся во фруктах и овощах, начинают улетучиваться спустя короткий промежуток времени. Не стоит готовить сразу несколько порций.

Лучшее время для приема коктейля

Очень важный момент, который должны запомнить новички, вставшие на дорогу здорового образа жизни, что коктейль – лишь дополнение к основным приемам пищи. Им нельзя заменять полноценную трапезу, так как он недостаточно калориен, чтоб обеспечить организм нужным количеством энергии (за исключением некоторых отдельных рецептов).

Обязательное время для эффективного приема коктейля – утром, в качестве второго завтрака, и перед самым сном, спустя пару часов после основного ужина. Также, можно пить и на протяжение дня, когда одолевает чувство голода – коктейль является отличным перекусом и хорошо насыщает.

Хорошим решением станет прием коктейля непосредственно вначале и в конце тренировки – мы ускоряем процесс жиросжигания, не употребляя лишние калории.

Как приготовить коктейль из имбиря?

Сам по себе имбирь улучшает кровообращение и ускоряет метаболизм, что делает его отличным ингредиентом для жиросжигающего коктейля. К тому же, смеси, имеющие в составе имбирь, снимают усталость, увеличивают физическую активность и мозговую деятельности, улучшают общий тонус организма и даже помогают в борьбе с целлюлитом!

Конечно, есть множество различных вариантов приготовления жиросжигающей смеси на основе имбиря. Мы рассмотрим самые известные и действенные.

Классический рецепт

Первый вариант – классический рецепт имбирного коктейля. Для его приготовления необходимы составляющие:

• имбирь в количестве двух тертых столовых ложек;
• два литра питьевой воды;
• одна чайная ложка меда (сахар использовать крайне не рекомендуется);
• столовая ложка лимонного сока.

Способ приготовления весьма прост – залить все составляющие горячей водой и оставить на час для заваривания. Такой коктейль можно употреблять неограниченное количество раз в день – даже заменить обычную воду.

Добавим немного чеснока

Другой очень эффективный способ приготовления имбирного коктейля состоит в добавлении чеснока. Конечно, напиток может не всем прийтись по вкусу из-за резкости последнего, но в купе с имбирем оказывает невероятный жиросжигающий эффект. Для этого нам необходимо:

• все тот же имбирь в размере четырех тертых столовых ложек;
• четыре зубчика чищенного чеснока;
• полтора-два литра питьевой воды.

Необходимо мелко нарезать чеснок, смешать с имбирем и залить ингредиенты кипятком, оставив на час-два в закрытой емкости.

Кефир, перец и корица

Другой популярный коктейль для домашнего приготовления – напиток из кефира, корицы и перца. Многие диетологи считают, что сочетание пряностей с другими продуктами благоприятно влияет на похудение. Особенно отмечают комбинацию из корицы и кефира с добавлением перца. Для его приготовления нам понадобится:

• треть литра обезжиренного кефира;
• пол чайной ложки корицы;
• щепотка красного перца (количество можно изменять по вкусу);
• пятьдесят грамм имбиря (его также можно добавить для достижения максимального эффекта).

Все составляющие необходимо тщательно сбить в блендере.

Главное достоинство этого напитка – чувство насыщения и утоление голода, что очень важно при диете. Так как кефир – это не просто вода, а полноценная еда, то таким коктейлем даже можно заменить ужин. Также можно пить утром на голодный желудок, так как кефир обладает обволакивающим действием, что делает пряности безопасными для стенок желудка.

А вы любите киви?

Главное достоинство любого коктейля на основе киви – это великолепный вкус напитка. Ну и, конечно, эффективность для похудения, ведь киви обладает свойством расщеплять жировую ткань организма. К тому же, плод препятствует образованию тромбов и улучшает сердечно-сосудистую систему.

Напитков на основе киви особенно много, но мы рассмотрим лишь самые действенные из них.

Киви с кефиром

Выше мы рассматривали имбирный коктейль с кефиром, упоминая, что он является отличной заменой ужину. Сейчас рассматриваем киви-коктейль на основе кефира. Отличительными чертами являются прекрасный вкус и сытность (при малом количестве калорий). Для одной порции нужно иметь:

• один средний плод киви;
• двести-двести пятьдесят грамм нежирного кефира;
• одну дольку лимона (или ложка лимонного сока);
• несколько листиков мяты по вкусу.

Конечно, в первую очередь необходимо очистить плод от кожуры и нарезать небольшими кусочками. Затем все перемешать в блендере.

Нужно больше цитрусов

Если утром вы не хотите нагружать организм тяжелой пищей, но желаете взбодриться, зарядиться энергией и позитивным настроением на весь день, то этот рецепт для вас! Такой коктейль заменит вам завтрак и обеспечит всеми необходимыми витаминами. Для одноразового приготовления необходимы:

Приготовить также весьма просто – очистить все ингредиенты от кожуры, затем яблоко, банан и киви смешать в блендере. Потом добавить сок апельсина и граната и все тщательно перемешать.

Корица и мед весь жир сожжет!

Основой следующего вида домашнего коктейля являются корица и мед. Они образуют отличную «связку», которая не только поможет в сбросе лишнего веса, но и оздоровит организм, подымит иммунитет. Ингредиентов немного, но следует внимательно выбирать каждый из них:

• одна чайная ложка меда (идеальным вариантом является неочищенный мед, ибо в таком виде он сохраняет максимум полезных свойств);
• половина чайной ложки молотой корицы (в идеале, конечно, использовать корицу в виде палочки, так как в таком виде она ароматней и полезней);
• 250 мл чистой питьевой воды.

Приготовление просто, но есть некоторые очень важные нюансы, которые напрямую влияют на эффективность напитка.

Первым делом следует залить водой корицу и оставить на некоторое время, чтобы вода полностью остыла (это очень важно, так как в горячей среде мед теряет свои полезные свойства и становится фактически бесполезным). Когда вода остынет до комнатной температуры, необходимо добавить мед, и тщательно размешать до полного растворения. Напиток готов!

Мед и фрукты – сладко и полезно

Есть люди, которые даже на диете не могут отказаться от сладкого, настолько они его любят. Чтобы это пристрастие не сыграло злую шутку с худеющим, существуют прекрасные жиросжигающие коктейли с медом и фруктами, которые не только сладкие и вкусные, но еще и очень полезны и богаты витаминами.

Почти ягодный смузи

Для одного из таких напитков вам понадобится:

• сто грамм нежирного молока;
• горсть ягод в зависимости от предпочтений (начиная от смородины и заканчивая клубникой);
• пятьдесят грамм средне жирного творога;
• пол столовой ложки меда;
• половина одной средней груши.

Холодное молоко смешать с творогом, ягодами и мелконарезанной грушей в блендере. Получив однородную смесь, добавляем туда мед и тщательно размешиваем до полного растворения последнего. Такой коктейль не только станет прекрасной находкой для сладкоежки, но и поможет быстро сжечь жир и обогатит организм большим количеством витаминов.

Ешь бананы, пей коктейли…

Для тех, кому ягоды не по душе, а груши – не самый любимый фрукт, существует другой вариант фруктового коктейля. Для его приготовления необходимы:

• половина среднего банана;
• одна чайная ложка меда;
• 150 грамм обезжиренного молока;
• щепотка молотой корицы.

Банан следует очистить от кожуры и порезать на мелкие кусочки. Затем смешать молоко и корицу в блендере. В готовую смесь добавляем мед, тщательно размешивая. Сверху посыпаем корицей. Прекрасный коктейль для похудения готов.

Грейпфрутовые смузи

Грейпфрут отличается не только горчинкой во вкусе, но и ускоряющим метаболизм свойством, что позволяет быстро и эффективно сжечь ненужную жировую ткань. Коктейлей на основе грейпфрутового сока особенно много, но мы, конечно, расскажем о самых действенных и полезных.

Расщепляем жир, как орехи

Один из самых сильных жиросжигающих коктейлей – напиток из сока грейпфрута и сельдерея.

Такая смесь полная витаминов и клетчатки, обладает сильным тонизирующим эффектом. Для приготовления берем:

• один целый грейпфрут;
• колечко ананаса;
• один стебелек сельдерея;
• половину столовой ложки меда.

Мелко режем грейпфрут, ананас и сельдерей. Затем помещаем все в блендер и тщательно перемешиваем до однородной жидкой массы. В холодный напиток добавляем мед и тщательно размешиваем.

Завтрак не нужен

Следующим коктейлем является напиток, который может полноценно заменить завтрак, зарядив энергией и витаминами на весь день. Для жидкого завтрака берем:

• половину стакана обезжиренного натурального йогурта (сладкие и другие ароматизированные виды совершенно не подходят);
• один целый грейпфрут среднего размера;
• один апельсин;
• сто грамм нежирного молока.

Опять же, мелко режем грейпфрут и апельсин. Затем в блендере смешиваем с молоком и йогуртом. Полезный завтрак готов!

Коктейли для похудения эффективно помогают контролировать свой вес. Они блокируют чувство голода и в то же самое время насыщают организм необходимыми питательными веществами. Приготовить жиросжигающий напиток несложно. Самые популярные рецепты коктейлей для похудения дома состоят из доступных ингредиентов, которые можно купить в любом продуктовом магазине.

Противопоказаниями к употреблению коктейлей являются: беременность; период лактации; послеоперационный период; аллергия на составляющие; наличие заболеваний ЖКТ, эндокринной, мочеполовой и сердечно-сосудистой системы.

Рецепты напитков для спортсменов

Для того чтобы приготовить белковые коктейли для похудения , необходимо иметь дома блендер и четко следовать рекомендациям профессионалов. Тренеры по фитнесу предупреждают, что концентрация белка в организме ни в коем случае не должна превышать концентрацию углеводов, получаемых с пищей. Поэтому в процессе приготовления таких коктейлей нельзя самостоятельно изменять количество составляющих, чтобы не навредить организму.

Самый эффективный белковый коктейль готовят так: смешивают в миксере или блендере 200 мл соевого молока и 75 мл обезжиренного натурального йогурта. Добавляют 25 г семян льна и 100 г свежей клубники (если не сезон, клубнику можно заменить ананасом). Принимать ежедневно за несколько часов до тренировки.

Чтобы приготовить протеиновый коктейль для похудения спортсмены берут 150 г свежей малины или киви, смешивают в блендере с молоком и обезжиренным кефиром в пропорции 1:1.

Зимой бодибилдеры советуют готовить мандариновый коктейль: берут 350 мл соевого молока, 2,5 мандарина, 5 мл льняного или оливкового масла холодного отжима и 150 мл кефира 1% жирности. Все взбивают в блендере и принимают через час после тренировки.

Рецепты для тех, кто не занимается спортом

Многие женщины похудели, употребляя молочные коктейли для похудения, не меняя свой образ жизни. Спортсмены допускают такое явление, поскольку залог сброса лишнего веса – это не только физическая активность, но и правильный режим питания. Чтобы приготовить эффективный молочный коктейль, необходимо взять 300 мл обезжиренного коровьего молока, 150 г замороженных или свежих ягод (смородину, малину, клубнику или голубику) и взбить в миксере. Принимать вместо завтрака и ужина.

Также хорош и коктейль кефирный для похудения, который готовят по следующему рецепту: 0,5 л 1,5% кефира соединяют с тертым свежим яблоком сорта «Гренни Смит» или «Симиренко» и взбивают в блендере. Пьют ежедневно утром и вечером.

Быстрые жиросжигатели

Популярный имбирный коктейль для домашнего похудения считается очень эффективным. Для его приготовления нужно взять 200 мл сыворотки, 25 мл жидкого натурального меда и 10 см очищенного корня имбиря, потертого на мелкую терку. Все ингредиенты тщательно смешивают в блендере. Принимают по 100 мл 2 раза в день – за 1,5 часа до еды. После двухнедельного курса необходимо сделать месячный перерыв.

Ускорит обмен веществ и домашний зеленый коктейль для похудения, который многие худеющие употребляют вместо еды. Существует даже целое движение, пропагандирующее смузи-питание. Однако полностью еду смузи заменить не могут. Поэтому их рекомендуют принимать в качестве хорошего средства, позволяющего нормализовать метаболизм.

Голливудские звезды часто заказывают зеленый коктейль из шпината. Для его приготовления берут пучок свежего шпината, 200 мл воды и, по желанию, один огурец или плод манго. Ингредиенты тщательно смешивают в блендере или специальной соковыжималке.

Зеленые коктейли можно готовить из любых растений, овощей и фруктов. Главное правило употребления этих напитков – начинать с них свой день. Смузи будут отличным завтраком для желающих поскорее расстаться с лишними килограммами.

Альтернативные рецепты

Многие люди искусства готовят коктейли для похудения в домашних условиях, сочетая самые необычные ингредиенты. Например, опытные фотомодели делают смузи из черемши, побегов крапивы и сельдерея. На вкус такой напиток очень специфический, однако быстро позволяет прийти в форму.

Азиатские красавицы готовят имбирный коктейль на основе зеленого чая и плодов личи. Немецкие бодибилдерши в программе, посвященной секретам похудения для домохозяек, советуют готовить коктейль из манго, соевого молока и лайма.

Основной принцип создания любого коктейля – подсчет энергетической ценности каждого компонента. Поэтому прежде чем употреблять напиток, нужно проверить с помощью специальной программы сколько калорий содержится в том или ином ингредиенте. Для похудения оптимально наличие в коктейле до 300 ккал.

Иногда лишний вес является признаком гормонального сбоя в организме или патологии в работе внутренних органов. Прежде чем пить коктейли, необходимо проконсультироваться с доктором и попытаться найти причину полноты.

Если таблетки для похудения мало у кого вызывают доверие, то здоровое питание, наоборот, с каждым годом находит все новых сподвижников. Действительно, похудение не должно быть чем-то особенным, немного скорректировав свой рацион, вы можете достичь хороших результатов. Конечно, при этом не нужно ждать, пока стрелка весов отклонится далеко за 100 кг. Современная диетология предлагает использовать коктейли для похудения. Отзывы подтверждают, что это очень эффективное средство, которое не наносит вреда вашему здоровью и при этом помогает вернуть былые формы значительно быстрее, чем при классическом варианте диеты.

Когда нужно похудеть

Кто-то скажет: "Да зачем вообще изобретать велосипед? Достаточно меньше есть, и вес стремительно начнет уменьшаться". Так считают приверженцы классической схемы, при которой условием снижения веса является создание некоторого Однако в этом есть один серьезный недочет. При резком урезании рациона человек становится вялым, он плохо себя чувствует, а вот жировые отложения при этом практически не уменьшаются. Гораздо чаще незначительное снижение веса происходит за счет очищения кишечника или выведения лишней жидкости. Удивительно, но это так, ведь при недостаточном питании организм переходит в режим энергосбережения и начинает крайне экономно расходовать самое драгоценное - жир. Порой выработка гормонов, отвечающих за расщепление жиров, сокращается на 50%. Откуда же организм черпает энергию? Правильно, он начинает расходовать мышечную ткань. Такой способ снижения веса не устраивает никого, поэтому диетологи сегодня настоятельно рекомендуют коктейли для похудения. Отзывы подтверждают, что они дают возможность обмануть организм, избавляя от чувства голода за счет высокого содержания белка, но при этом содержат минимальное количество калорий.

Что дают такие коктейли

Мы можем сделать вывод, что, для того чтобы худеть, мало перестать есть. Это обычно ведет к нервному истощению и быстрому срыву, а также отчаянию. Нет, необходимо создать лишь небольшой энергетический дефицит, не более 300-500 ккал. Если ваш организм в сутки тратит порядка 1700 ккал (это средний расход организма для поддержания всех биохимических процессов), то, снижая его до 1400 ккал, вы начинаете достаточно быстро сбрасывать вес. А достигается это за счет замены калорийных продуктов более легкими и полезными. В частности, очень хорошо выручают коктейли для похудения. Отзывы диетологов подтверждают, что с их помощью вы полностью избавляетесь от голода, обеспечиваете организм необходимым количеством белка, а также витаминов и минералов, которые стимулируют обмен веществ. Причем эти самые коктейли можно приобретать в магазинах спортивного питания и в аптеках, а можно приготовить и самостоятельно.

Разновидности напитков для коррекции фигуры

Какими бывают коктейли для похудения? Отзывы можно разделить на две большие группы. Одни утверждают, что лучше всего справляются со своими обязанностями витаминные коктейли, другие ратуют за белковые. Они отличаются между собой по пищевой ценности. Витаминные коктейли готовят на основе минеральной воды с добавлением обезжиренного кефира или соков, а также пюре из фруктов и овощей, кореньев и трав. Очень часто такую композицию дополняют специи, которые помогают активизировать обменные процессы.

Белковые коктейли - еще одна большая группа продуктов спортивного питания. Раньше протеиновые смеси употребляли только для набора мышечной массы при интенсивных тренировках. Сегодня огромное количество девушек применяют диетологов и спортивных тренеров очень воодушевляют. Все они подтверждают, что прием протеиновых добавок между завтраком, обедом и ужином помогает держать аппетит в узде, снижать общую калорийность рациона и при этом очень эффективно сбрасывать вес.

Состав белковых коктейлей

В составе белковых коктейлей обязательно есть белковый или сывороточный изолят. Бывают напитки и на основе соевого белка. Для удобства можно купить готовый белковый коктейль для похудения. Отзывы, однако, говорят о том, что намного дешевле купить белковый изолят, то есть порошок для самостоятельного приготовления напитков. Одной упаковки вам хватит надолго. Однако мы еще вернемся к самостоятельному приготовлению напитков, а пока давайте обсудим те новинки, которые сегодня есть на полках аптек.

Система похудения «Энерджи диет»

Это торговая марка продуктов сбалансированного питания, которая впервые появилась на рынке в 2003 году. В настоящее время это большая линейка продуктов, которая широко используется в рационе спортсменов, а также во время разнообразных диет. Основой системы питания служит замена одного или нескольких приемов пищи на коктейль для похудения «Энерджи диет». Отзывы диетологов говорят о том, что такая система позволяет эффективно худеть, но при этом оставаясь активными и бодрыми. Полезные продукты нормализуют обмен веществ, улучшают здоровье, самочувствие и трудоспособность.

Что же такого содержит коктейль для похудения «Энерджи диет»? Отзывы подсказывают, что это в первую очередь низкокалорийный источник белка, а также витаминов и минералов. В то же время количество углеводов и жиров сведено практически к минимуму. Коктейль сильно снижает аппетит, поэтому вас будет меньше тянуть на сладкое и выпечку. Таким образом, вы легко скорректируете остальной рацион, отдавая предпочтение цельным злакам, мясу, рыбе и кисломолочным продуктам.

Три программы «Энерджи диет»

Вы можете использовать только коктейли, с помощью которых скорректируете калорийность своего рациона. В этом случае коктейли употребляются между основными приемами пищи. Однако производители разработали целую систему питания, которая может заменить все остальные продукты на время похудения. Это 6 сладких коктейлей и 5 супов, омлет и десерт крем-брюле, два вида пюре и хлеб с двумя видами пасты.

Программа "старт" предполагает, кроме линейки специализированных продуктов, использовать только 400 г овощей в день. Если лишний вес не превышает 10 кг, то эта программа не должна длиться более 3 дней.

Программа "закрепление" предполагает прием обычной пищи 1-2 раза в день, и 1-2 раза в день разбавляйте рацион коктейлями. Из обычной пищи желательно употреблять овощи и источники белка (творог, курицу, печень, сыр и рыбу). Эта программа длится до тех пор, пока вы не решили, что достигли нормального веса.

Теперь переходим к программе "контроль". Каждый потерянный килограмм с самого начала диеты равен месяцу этой программы. В рацион вводятся полезные углеводы и по 300 г фруктов в день. Ужин заменяют одним из продуктов «Энерджи диет».

Отзывы потребителей

Если ориентироваться на мнение конечного покупателя, то данное средство можно назвать сбалансированным и эффективным. Даже переходя полностью на питание продуктами из данной линейки, все отмечают прекрасное самочувствие, бодрость и легкость, а также полное отсутствие чувства голода. Ошеломляющая результативность этого курса также служит поводом для множества восторженных отзывов. Отдельным плюсом можно назвать отменные вкусовые качества. Однако цена на продукты достаточно высока, что является существенным минусом.

«Доктор Слим»

Мы продолжаем прогулку по аптечным прилавкам в поисках чудесных коктейлей, которые помогут вам восстановить былые формы. И следующий на очереди - «Доктор Слим», коктейль для похудения. Отзывы говорят о том, что это очень эффективное средство, причем оно доступно всем желающим. Разрабатывал его известный диетолог, поклонник Причем сразу возьмите на заметку: это не основное питание, а замена одного или нескольких приемов пищи. Если рассмотреть питательную ценность этих коктейлей, то получается, что одна порция содержит всего 50 ккал. При этом соотношение белков и углеводов почти одинаковое, в одной порции их содержится по 6 г. А вот жиров в составе практически нет, именно поэтому постепенно набирает популярность «Доктор Слим», коктейль для похудения. Отзывы подчеркивают, что это прекрасный вариант для занятых людей. Не нужно думать, что приготовить для перекуса, - разбавляем, взбиваем в шейкере и пьем. Из минусов можно отметить ограниченную линейку вкусов - сливки, банан и клубника.

Fito Slim Balance

Еще один замечательный продукт для снижения веса. Мы хотим немного подробнее рассказать вам про коктейль для похудения «Фито-слим баланс». Отзывы говорят о том, что это идеальный вариант для тех, кто хочет иметь стройную фигуру, но не имеет времени для того, чтобы ходить в спортивный зал или соблюдать условия строгой диеты. В состав сухой смеси входит витамины и минералы, казеинат кальция, фруктоза, декстроза и мальтодекстрин. Коктейль снижает чувство голода за счет натуральных компонентов, насыщает организм белком и витаминами, улучшает самочувствие и помогает худеть. При этом, чтобы приготовить напиток, нужна всего одна минута - достаточно смешать 2 ложки порошка с соком и взболтать.

Chocolate Slim

Если до этого мы говорили про обычные протеиновые коктейли, которые помогают оптимизировать рацион и за счет этого снижают вес, то сейчас пришло время обсудить «тяжелую артиллерию». Это коктейль для похудения «Шоколад слим». Отзывы о нем неоднозначны, кто-то сообщает о потрясающем результате, другие говорят, что это обычное какао, да еще и не с самым приятным вкусом. В состав этого разрекламированного коктейля входят практически все новинки в области снижения веса. Это зерна зеленого кофе и ягоды ассаи, натуральное какао и ягоды годжи, семена чиа и экстракт гриба линчжи. То есть это не совсем коктейль для похудения. «Шоколад Слим» отзывы собирает по большей части среди тех, кто не хочет тратить время на составление сбалансированного меню, считать калории и заниматься спортом. Целевая аудитория - это те, кто хочет похудеть не прилагая усилий и ищет волшебную таблетку. В этом случае результат едва ли будет ощутим.

Какой эффект обещают производители

В первую очередь реклама обещает нам быстрый эффект. Причем чтобы его ощутить, достаточно с утра выпить шоколадный коктейль для похудения. Отзывы говорят о том, что лучше всего это работает, если вы не находитесь целый день дома, в двух шагах от холодильника. Пока вы заняты, чувство голода действительно притупляется, а вот в обратном случае все равно приходится бороться с привычкой что-нибудь постоянно таскать с кухни. Так что придется приложить некоторые усилия для того, чтобы жир действительно начал таять, как обещают производители. Однако к концу первой недели действительно начинает чувствоваться эффект, который дает коктейль для похудения «Слим». Отзывы говорят, что по прошествии семи дней аппетит начинает снижаться, появляется много энергии. При этом совершенно не хочется сладкого, появляется хорошее настроение. Так что теперь похудение становится возможным, однако появляется вопрос о том, насколько безопасны такие изменения для нашего организма.

Диетологи активно рекомендуют в домашних условиях готовить различные коктейли для похудения на фоне разгрузочных дней и голодовок. Они способствуют снижению веса, помогают усмирить аппетит, питают организм необходимыми веществами. Их очень любят включать в свой рацион спортсмены, так как они идут на пользу при тренировках, сохраняя мышечную массу и превращая жировые складки в красивые и упругие формы. При всём этом - они обладают отличным вкусом.

Принцип действия

Независимо от своего состава и назначения, практически все коктейли для похудения работают по одной схеме:

• их низкая калорийность позволяет не откладывать жиры про запас, а полностью расходовать энергию, поступившую с напитком;
• они готовятся исключительно из свежих и полезных продуктов, наполненных витаминами и микроэлементами: фруктов, овощей, зелени, ягод, злаков, белков и т. д.;
• жидкая, воздушная консистенция (для этого коктейли и взбиваются в блендере) уменьшает объём порции, хотя визуально она может казаться достаточно большой;
• быстрое и длительное насыщение за счёт наличия в них растительной клетчатки не даёт мучиться от голода;
• витаминный и белковый состав ускоряет метаболизм, в том числе - липолиз;
• жиросжигающие компоненты (имбирь, цитрусовые и т. д.) позволяют рассасываться ненужным отложениям на проблемных местах быстро и без остатка;
• в своём большинстве это - источники дополнительной энергии, которые дарят заряд бодрости и хорошее настроение на весь день;
• если заменить ими один из полноценных приёмов пищи (обычно так поступают с завтраком или ужином), вы существенно снизите суточную калорийность своего рациона.

Огромным плюсом коктейлей домашнего приготовления является возможность их приготовления из натуральных продуктов без добавления синтетики и химии. Да, спортивные протеиновые напитки, продающиеся в специализированных магазинах, наверняка, более эффективны, но это не значит, что они полезнее. В них присутствуют консерванты, красители и эмульгаторы, о вредности которых знают все.

Происхождение названия . На родину термина претендуют разные страны. Считается, что больше остальных прав у Франции. Там эти напитки разливали в рюмки для яиц, которые называются Coquetier, что в обрусевшем варианте звучит как «коктейль».

Виды

Чтобы похудеть с помощью этих уникальных напитков, нужно разбираться, какими они бывают, и правильно подобрать для себя соответствующий рецепт.

Жиросжигающие

Самыми популярными в диетологии являются жиросжигающие коктейли, которые можно легко приготовить в домашних условиях из специй (корицы, имбиря), цитрусовых (лимона, грейпфрута), зелени (мяты, петрушки, сельдерея, шпината). Их задача - замещение тяжёлой высококалорийной пищи, ускорение метаболизма и липолиза, уничтожение жировых отложений.

Приведём 10 лучших таких напитков:

• корица и яблоко;
• мёд, лимон;
• зелёный: мята, петрушка, киви, лимон;
• грейпфрут и мёд;
• корица, мёд, яблочный уксус;
• , морковь, имбирь, лимон;
• имбирь, корица, перец, кефир;
• имбирь с чесноком;
• , киви, корица, имбирь.

Как видно из данного ТОПа, фруктовые (преимущественно цитрусовые) напитки и из специй - самые востребованные в этой нише.

Обычно жиросжигающие коктейли выпивают натощак за полчаса до основного приёма пищи либо в перерывах между едой, когда обостряется чувство голода. При отсутствии двигательной активности и занятий спортом оказываются совершенно бесполезными. Наиболее эффективны на фоне диет или хотя бы правильного питания.

Диетические

В домашних условиях легко готовить и низкокалорийные диетические коктейли. Их основная задача - не утоление голода, а снижение средней суточной калорийности потреблённой пищи.

Можно приготовить из следующих ингредиентов (в скобках указана калорийность из расчёта на 100 гр продукта):

• петрушки (49), спаржи (21), сельдерея (13), шпината (22), мяты (49);
• огурцов (15), брокколи (34), моркови (32), помидор (20);
• дыни (35), арбуза (27);
• грейпфрута (35), лимона (34), киви (47), апельсинов (43);
• брусники (46), крыжовника (45), земляники (41), чёрной смородины (44);
• обезжиренных молочных продуктов: кефира (35), творога (71), молока (31), йогурта (31);
• перца (красного молотого - 21).

Если в состав включены продукты, калорийность которых превышает 100 ккал на 100 гр, напитки диетическими уже нельзя назвать. Хотя их вполне можно использовать для похудения, так как по своему действию они могут быть жиросжигающими или снижающими аппетит.

Диетическими коктейлями лучше всего заменять один из приёмов пищи - завтрак или ужин.

Утоляющие голод

Есть ряд продуктов, которые отлично снижают голод и подавляют аппетит. Если регулярно готовить коктейли из них и употреблять их между основными приёмами пищи, любая диета будет переноситься гораздо легче.

Так что смело смешивайте в блендере:

• грейпфруты, ананасы, зелёные яблоки, апельсины, бананы;
• , тыкву, бобовые (фасоль, чечевицу, горох), листовые овощи, шпинат, брокколи;
• творог;
• горький шоколад, какао-порошок, кофе;
• , отруби;
• сухофрукты (но учтите, что они достаточно калорийны);
• орехи.

Такие напитки насыщены клетчаткой, которая имеет свойство разбухать в желудке и создавать ложное чувство его наполненности. Рецепторы мозга получают сигналы о том, что места для новой пищи нет, а это значит - есть ещё не пора.

Соевые

В отдельную группу можно выделить соевые коктейли, которые также способствуют быстрому и качественному похудению. Они составляют основу спортивного питания и их легко можно приготовить в домашних условиях. Главное - найти соевое молоко. Его можно смешивать с любыми жиросжигающими и низкокалорийными продуктами.

Действие на организм - самое многогранное:

• снижается аппетит;
• сохраняется мышечная масса за счёт антикатаболического эффекта;
• повышается метаболизм;
• улучшается самочувствие, устраняется тяжесть в кишечнике;
• исчезает целлюлит, создаётся рельефность мышц;
• повышается стрессоустойчивость организма;
• поднимается настроение;
• стабилизируется эмоциональный фон.

Соевые коктейли будут особенно полезны для похудения на фоне интенсивных тренировок. Поэтому их так любят спортсмены. Они способствуют формированию мышечной массы и повышают выносливость при тяжёлых физических нагрузках.

Протеиновые

Пожалуй, самые знаменитые и популярные коктейли для похудения - (другие названия - белковые, молочные). Они ускоряют обмен веществ, увеличивают расход калорий, медленно перевариваются, сохраняют мышечную массу, повышают работоспособность при интенсивных физических нагрузках.

Имеют ряд противопоказаний: индивидуальная непереносимость белков, патологии печени, почек, мочевого пузыря, проблемы с сердцем, сахарный диабет, беременность.

Схемы приёма могут быть разными:

• заменять коктейлем 2 основных приёма пищи или 1;
• пить в перерывах между едой (на ланч и полдник);
• за полчаса до тренировки и спустя столько же времени после неё;
• только утром, на завтрак, после пробежки.

В составе должны присутствовать либо любые молочные обезжиренные продукты, либо яичный белок, либо соя, либо морепродукты (самый оптимальный вариант - креветки).

Мочегонных и слабительных коктейлей гораздо меньше. И всё-таки, выбирая для их приготовления , огурец, арбуз, дыню, имейте в виду о таком эффекте. Да, они будут работать на похудение, но терять вы будете не жиры, а вредные вещества и лишнюю жидкость.

Разбираемся в понятиях. Далеко не каждое сочетание продуктов в одном напитке можно назвать коктейлем. Ингредиентов должно быть не менее трёх. В состав смузи должны обязательно входить ягоды. А фреши - это свежевыжатые соки.

Чтобы правильно приготовить по-настоящему эффективные коктейли для похудения, необходимо знать несколько полезных нюансов.

Схемы приёма

1. Заменить напитком: завтрак / обед / ужин / завтрак и обед / завтрак и ужин / обед и ужин. Чаще всего употребляют вместо ужина, чтобы жировые запасы не откладывались на ночь.
2. Пить вместо ланча и полдника: можно заменить ими оба перекуса, а можно только один.
3. Употреблять их исключительно на ночь (за полчаса до сна).
4. Заменить одно из любых блюд на обед.
5. За полчаса до тренировки и спустя столько же времени после неё (это касается протеиновых и соевых коктейлей).
6. За полчаса до основных приёмов пищи (1-3 раза в день).

Правила применения

1. Выберите для похудения только одну схему приёма коктейлей и придерживайтесь её на протяжении всего срока их употребления. Не сочетайте их друг с другом.
2. Если заменяете таким напитком полноценный приём пищи, можно сочетать их с цельнозерновым хлебом или горстью орехов.
3. Для наращивания мышечной массы нужно усилить силовые тренировки на фоне употребления протеиновых коктейлей. Если перед вами не стоит такая цель, выбирайте диетические или жиросжигающие и обеспечьте себе лёгкие (аэробные) физические нагрузки.
4. Не пейте залпом. Делайте небольшие глотки, наслаждайтесь процессом, чтобы испытать максимум удовольствия. Растянуть его помогут специальные коктейльные трубочки.
5. На протяжении первой недели введите в рацион только 1 стакан коктейля. Если реакция организма будет нормальной, побочные эффекты (в виде желудочного расстройства или кожной сыпи) не обнаружатся, можете пить по 2 стакана в день.
6. Для достижения максимального эффекта в похудении обязательно ограничьте потребление вредных продуктов, сядьте на диету, придерживайтесь здорового образа жизни.
7. Если на протяжении 2 недель употребления коктейлей результаты похудения будут незаметны, значит, это не ваш способ избавления от лишних килограммов. Придётся подыскать что-то иное.
8. Во многих рецептах в качестве ингредиента указан . И всё-таки не забывайте, что это сладость, хоть и натуральная. Хотите похудения - откажитесь и от него.

1. Для приготовления напитков нужен блендер (миксер, шейкер). Он делает их консистенцию воздушной, растягивая молекулярные связи, что уменьшает фактический объём порции при увеличении визуального.
2. Для взвешивания ингредиентов используйте мерные весы, чтобы не тратить продуктов больше, чем полагается.
3. Молочные продукты должны быть либо обезжиренными, либо с минимальным содержанием жира.
4. Фрукты, овощи, ягоды - лучше свежие, а не замороженные или консервированные.
5. Яйца либо варятся, либо применяются свежими (лишь в том случае, если вы уверены в их качестве).
6. После каждого раза тщательно мойте блендер, чтобы остатки компонентов в нём не закисали.
7. Делайте напитки на 1 порцию, чтобы выпивать их сразу.

Схема приготовления:

• вначале измельчить нарезанные кубиками ингредиенты;
• затем добавить в блендер указанную в рецепте жидкость;
• перемешивать 1-2 мин, пока на поверхности не образуется пена;
• разбавить водой (если того требует рецепт);
• налить в стакан.

Приготовить коктейль в домашних условиях бывает трудно только в первый раз. По вкусу напитка вы поймёте, где допустили ошибки в пропорциях или времени взбивания в блендере. В следующий раз вы просто откорректируете их и будете наслаждаться результатом на протяжении всего курса похудения.

По страницам истории. Археологи обнаружили остатки самого первого коктейля в Междуречье, на побережье Тигра. В достаточно хорошо сохранившемся глиняном кувшине нашли медово-яблочную смесь с ячменём и винной кислотой. Его выдержка составляет около 5 000 лет.

Рецепты

Существуют разные рецепты приготовления коктейлей для похудения. Они не отличаются своей статичностью, т. е. пропорции и ингредиенты в них всегда можно менять по своему вкусу. Единственный запрет - на высококалорийные и сладкие продукты в их составе.

Зелёные

• С сельдереем

Напиток из сельдерея относится к жиросжигающим: на его переваривание организм тратит больше энергии, чем получает с ним. Им можно заменить ужин или выпивать по стакану на ночь.

Крупное зелёное яблоко освободить от кожуры и сердцевины. Лимонный сок дозируете по вкусу (от 1 ч. л. до 2-3 ст. л., если кислотность желудка позволяет). 4 стебля сельдерея промыть под проточной водой. Сначала пюрируются фрукты и зелень. Затем добавляется 100 мл воды и цитрусовый сок. Перед употреблением можно добавить измельчённый лёд.

Это классический рецепт, но сельдерей в коктейлях для похудения также отлично сочетается с томатами, морковью, грейпфрутом, йогуртом.

Противопоказания: гастрит, язва желудка, колит.

• С петрушкой

Жиросжигающие коктейли из петрушки малокалорийны, содержат много витаминов, очень питательны, быстро насыщают, так как наполняют желудок растительной клетчаткой, ускоряют метаболизм. Их лучше пить по утрам натощак (курс похудения при этом составляет не более 5 дней) либо между приёмами пищи, как чувство голода даст о себе знать.

Большой пучок свежей петрушки промыть и измельчить в блендере. Добавить сок 1 лимона (или 100 мл обезжиренного кефира). Ещё раз взбить. Перед употреблением развести стаканом воды.

В подобных рецептах петрушку можно комбинировать с ананасом, огурцом, чесноком.

Противопоказания: беременность, заболевания почек и мочевого пузыря.

Молочные

• Шоколадный

Самый вкусный жиросжигающий коктейль - шоколадный. Он создан специально для тех, кто не может заставить себя пить остро-пряный имбирь или пресно-приторную петрушку. Он отличается божественным вкусом, утоляет голод в считанные минуты, придаёт энергии, дарит хорошее настроение. После него ничего другого сладкого (высококалорийного) вам не захочется. Его лучше пить по утрам вместо завтрака и кофе.

В стакан нежирного молока всыпать 40 гр истёртого в порошок шоколада. Разогреть в кастрюле до 80 °С. Добавить столовую ложку цветочного мёда. Охладить под морозильной камерой. Добавить по щепотке ванили и корицы. Можно взбить до пенообразного состояния, хотя это не обязательно. Перед подачей сверху присыпать кокосовой стружкой.

Рецептов с шоколадом очень много. Они обязательно включают один из молочных обезжиренных продуктов (чтобы выполнять функции протеинового коктейля), а также могут содержать какао-порошок, любые фрукты и ягоды.

Противопоказания: аллергия, гипертония, беременность и лактация.

• Кефирный

Многие для похудения используют протеиновые коктейли из , которые, в зависимости от дополнительных ингредиентов, могут быть и жиросжигающими. Они улучшают пищеварение, очищают кишечник, ускоряют метаболизм.

Трудно найти продукт, более полезный и эффективный для снижения веса, чем кефир. Причём его лучше брать с минимальным процентным содержанием жира. Чаще всего такие напитки рекомендуют пить на ночь.

Смешать стакан кефира, чайную ложечку тёртого имбиря, столько же корицы и щепотку красного молотого перца. Взбить в блендере.

Кефир отлично сочетается с цитрусовыми и любыми специями.

Противопоказания: индивидуальная непереносимость, повышенная кислотность желудка, изжога.

• Соевый

Соевый коктейль полезен для спортсменов и тех, кто предпочитает активный образ жизни. Способствует похудению при сохранении мышечной массы, дарит заряд бодрости и энергии. С ним физические нагрузки переносятся гораздо легче. Пить за полчаса до тренировки и столько же времени спустя.

Смешать стакан кефира (жирность - не более 1,5%), стакан соевого молока, мякоть 1 киви, столовую ложку мёда.

Соевое молоко в коктейлях для похудения всегда лучше разбавлять каким-нибудь обезжиренным молочным продуктом (кефиром или йогуртом) и добавлять к ним цитрусовые (апельсины, лимон, грейпфруты), ягоды.

Противопоказания: заболевания почек, желудка, мочекаменная болезнь, подагра.

Пряные

• Имбирный

Коктейли с отличаются ярко выраженными жиросжигающими свойствами. Эта восточная пряность подавляет голод, уменьшает уровень стресса (который обычно заедается немаленькими порциями еды), оказывает термогенный эффект (усиливает потливость), ускоряет метаболизм, улучшает пищеварение, не позволяет переедать. Его лучше пить за полчаса до основного приёма пищи.

Смешать стакан йогурта (без кусочков фруктов и красителей), 20 мл мёда, стакан яблочного (натурального) сока, 10 гр тёртого имбиря, щепотку кардамона.

Имбирь можно смело смешивать с другими жиросжигающими специями, которые обычно используются для похудения: молотым перцем, корицей. Зелень и фрукты также будут не лишними в таких напитках.

• С корицей

Помимо быстрого похудения, коктейли с попутно будут решать ещё ряд проблем, связанных с вашим здоровьем. Ведь эта специя нормализует в крови сахар, устраняет холестериновые бляшки, выводит шлаки и токсины, борется со свободными радикалами, помогает справляться с эмоциональными перегрузками, улучшает память, укрепляет иммунитет, активизирует мозговую деятельность.

Стакан кефира смешать со щепоткой корицы, 50 гр яблочного пюре.

Противопоказания: склонность к аллергиям, беременность и лактация, патологии органов ЖКТ, дыхания и сердца, камни в почках и желчном пузыре, кожные заболевания.

Фруктовые

• С киви

Жиросжигающие напитки с киви - источники органических кислот, которые ускоряют липолиз. Этот фрукт очень питателен, заряжает энергией и полезен для похудения на фоне различных диет и физических нагрузок.

Пюрировать 2 киви и 1 апельсин, залить их стаканом сока из манго. Можно разбавить 50 мл соевого молока или 1%-ного кефира.

Противопоказания: аллергия на цитрусовые, диарея, повышенная кислотность желудочного сока.

• Банановый

Нет человека, который бы не любил банановый коктейль. Он очень вкусный и в то же время при правильном приготовлении может способствовать интенсивному похудению. Эти фрукты сжигают калории, избавляют от голода, выводят лишнюю жидкость.

Смешать стакан обезжиренного кефира или соевого молока с 1 бананом, порезанным на кусочки. Не рекомендуется добавлять мёд, сахар, мороженое и другие сладкие продукты.

Противопоказания: плохая свёртываемость крови, аллергия, метеоризм, варикоз, тромбофлебит, заболевания желчного пузыря, печени и почек, сахарный диабет.

Злаковые

• Из льняной муки

Если вы предпочитаете худеть с помощью разгрузочных дней, попробуйте коктейль из льняной муки и кефира, который обладает прекрасными очищающими свойствами. (смолотые в муку) выступают здесь в роли сорбента. Как активированный уголь, они впитывают вредные вещества, а кефир выводит шлаки и токсины.

Перемолоть 10 гр семян. Получившийся объём муки смешать с 100 мл кефира (нежирной сметаны или несладкого йогурта). Взбить в блендере, оставить на 20 минут. Употреблять утром и вечером. Через неделю количество муки увеличить вдвое (порция кефира остаётся прежней). Ещё через неделю нужно перемолоть 30 гр семян и смешать с 150 мл кефира.

Противопоказания: камни в почках, воспаление кишечника, фиброма матки, беременность, лактация.

• Овсяный

Регулярно употребляя овсяный коктейль, можно не только похудеть, но ещё и улучшить пищеварение, нормализовать обмен веществ, снизить уровень холестерина, подавить тягу к сладкому, повысить работоспособность. Если пить его вместо ланча и полдника, на протяжении всей диеты вы ни разу не испытаете чувство голода. Многие заменяют им завтрак.

Нарезать банан на кусочки, смешать их с 50 гр овсяных грубых хлопьев. Перемолоть в блендере. Добавить стакан обезжиренного или соевого молока и 15 мл мёда.

Противопоказания: патологии костной системой, аллергия, целиакия, заболевания сердца, беременность, почечная недостаточность.

Овощные

• Огуречный

Низкокалорийный, лёгкий, питательный огуречный коктейль - отличное средство для похудения с мочегонным эффектом. Благодаря растительной клетчатке, которой так много в этом овоще, напиток улучшает пищеварение и надолго насыщает. Кроме того, выводятся усиленными темпами соли, лишняя жидкость, вредные вещества. Тартроновая кислота препятствует образованию жировых отложений. Пить лучше за полчаса до основного приёма пищи.

Смешать порезанный на кусочки (лучше без кожуры), лимон, 20 гр молотого имбиря, 5 листочков мяты.

Противопоказания: нефрит, почечная недостаточность, мочекаменная болезнь, язва, гастрит, энтероколит, колит.

Ягодные

• Клубничный

Сам по себе клубничный коктейль в чистом виде никак не будет способствовать похудению. И всё же его можно использовать в программе по снижению веса, если включить в рацион через неделю после интенсивного голодания. На этом этапе он сыграет важную роль: насытит организм витаминами, которые будут активно расщепляться вместе с жировой тканью.

Так можно избежать физического истощения после любой, даже самой . Так что с утра вместо завтрака, начиная со второй недели похудения, смело выпивайте стаканчик этого напитка.

Смешать стакан обезжиренного кефира с 50 гр очищенных и хорошо промытых свежих ягод.

Противопоказания: аллергия, беременность, почечно-печёночные колики, гастрит, язва, гастродуоденит, повышенная кислотность, гипертония.

Многокомпонентные

• Зелёный

Очень популярен в диетологии зелёный коктейль, в состав которого входят зелёные листовые овощи и фрукты. Все они должны отвечать двум требованиям: низкая калорийность и жиросжигающие свойства.

В рецептах в разных пропорциях можно смешивать лук, укроп, кинзу, базилик, сельдерей, ревень, петрушку, шпинат, щавель, брокколи, листья салата, киви, огурцы.

Измельчить по 2-3 стебля шпината, петрушки, сельдерея, добавить к ним в блендер 1 огурец без кожуры и стакан воды.

Противопоказания: заболевания ЖКТ, почек и печени.

• Свекольно-кефирный

Для разгрузочного дня используйте , который не содержит сахара и жиров и очень низкокалориен. На протяжении дня нужно выпить 3-4 стакана этого напитка. Имейте в виду его слабительные свойства.

Для приготовления 1 порции нужно смешать 200 гр сырой свёклы, измельчённой на тёрке, и стакан обезжиренного кефира.

Противопоказания: аллергия, любые проблемы с ЖКТ, нефролитиаз, сахарный диабет, гипотония, диарея, почечная недостаточность.

• Имбирно-лимонный

Жиросжигающий напиток с имбирём и лимоном можно посоветовать для похудения лишь тем, у кого сильный желудок. Атака двух таких мощных продуктов на него может отрицательно сказаться на его слизистой. Так что вводите его в рацион небольшими порциями и следите за побочными эффектами. Пить лучше за полчаса до основного приёма пищи.

Смешать сок 1 лимона, щепотку тёртого имбиря и стакан кефира.

Противопоказания: болезни ЖКТ, опухоли, патологии печени, желчекаменная болезнь, геморрой, заболевания сердца, лихорадка, склонность к аллергиям.

Обязательно пробуйте для похудения разные рецепты коктейлей. Если выбрать грамотную схему их приёма, правильно готовить, соблюдать диету и заниматься спортом, проблема снижения веса в итоге перестанет вас беспокоить.

Как только вы достигнете желаемого результата - не стоит расслабляться. Постепенно перейдите с диетического питания на правильное, оставьте время для спорта и раз в день пейте эти волшебные напитки. В этом случае хорошее самочувствие и красивая фигура вам обеспечены.