Пикантные салаты. Пикантная курица и ветчина

Для этого салата лучше использовать свежее не замороженное мясо, оно будет намного вкуснее и ароматнее. Мясо необходимо обязательно тщательно помыть, при необходимости очистить от пленок и отварить до полной готовности (не более 20 минут после закипания). Для аромата в кипящую воду можно дополнительно добавить лавровый лист, корень петрушки или душистый перец. Чтобы куриное филе осталось сочным после варки, будем опускать его в уже закипевшую воду и варить целым куском.

Готовое филе птицы полностью остудим. Порежем мясо квадратиками среднего размера. Переложим порезанное мясо в глубокий салатник.

Кусок твердого сыра порежем кубиками.

Добавим порезанный сыр твердых сортов к мясу.

С консервированной кукурузы сольем маринад и добавим ее к порезанным ингредиентам.

Куриные яйца сварим вкрутую. Проварим их 9 минут после закипания, затем полностью остудим и тщательно очистим. Порежем вареные яйца кубиком среднего размера.

Переложим порезанные яйца к другим ингредиентам.

С маринованных грибов сольем маринад. Крупные маринованные грибы порежем на четыре части, а мелкие – напополам.

Переложим измельченные шампиньоны к остальным компонентам салата.

Помоем и обсушим перья лука и ароматную петрушку. Мелко порежем помытую зелень и добавим ее в салат.

Заправим салат небольшим количеством столового майонеза и перемешаем.

Дадим готовому салату настояться пару часов на полке холодильника. Будем подавать порционно, украсив салат зеленью. Приятного аппетита!

• Курица копченая – 200 гр.
• Апельсиновый сок – ? стакана.
• Огурец соленый – 3 шт.
• Яйцо – 3 шт.
• Чернослив – 100 гр.
• Грецкие орехи – ? стакана.
• Майонез – 2 ст.л.

Приготовление:

Салат «Пикантный» довольно прост в приготовлении, но готовится в два этапа: сначала вы подготавливаете все ингредиенты, после чего выкладываете их слоями, смазывая заправкой. Копченую курицу очистить от кожицы, отделить мясо от костей и порезать оставшееся филе небольшими кубиками. Огурцы очистить от кожуры и потереть на крупной терке. Яйца сварите вкрутую и, опустив в холодную воду, остудив – очистите от скорлупы. Потрите на крупной терке или пропустите через специальную сеточку, разрезав яйца пополам. Чернослив варить в течение пяти минут в апельсиновом соке, после чего жидкость слить, оставив часть для заправки, (Примерно столовую ложку), а чернослив порезать тонкой соломкой. Затем приготовьте соус, которым вы будете промазывать слои. Для этого добавьте к майонезу сок, соль, перец, немного рубленой зелени и, перемешав до однородности, позвольте заправке настояться. Выкладывать салат слоями, добавляя специи и зелень где необходимо:

• Первый слой: Половинка яиц, посолить, смазать заправкой.
• Второй слой: Куриное мясо, заправка.
• Третий слой: Чернослив, зелень, перец, заправка.
• Четвертый слой: Огурцы, заправка.
• Пятый слой: По всей площади салата выкладываем оставшееся яйцо и промазываем остатками соуса.

Следите, чтоб соуса между слоями не было слишком много, иначе салат «Пикантный», не будет держать форму. В противном же случае, если соуса будет слишком мало, салат получится сухим. Уберите уже готовый салат в холодильник на полчаса, чтоб он застыл и принял форму, а перед подачей украсьте россыпью мелко порубленных грецких орехов.

Салат «Пикантный» - имеет неповторимый вкус, готовится в течение 20 минут, в подборе ингредиентов можно дать хозяйке полную свободу. Пикантным называют блюдо из-за острой или пряной нотки, которая способна разжечь огонь и возбудить аппетит. Чеснок, чили, лимонный сок, перец, острый соус, душистая зелень - это ингредиенты, которые создают неповторимый вкус. Начинаем готовить!

Салат «Пикантный» с тунцом

Простой, быстрый и невероятно вкусный салат с тунцом. Для приготовления блюда потребуются такие ингредиенты:

• Тунец в масле - 200 г;
• Яйца - 4 шт;
• Сыр твердый - 100 г;
• Помидор или болгарский перец - 2 шт;
• Майонез - 4 ст.л.;
• Соль, перец;
• Лук зеленый и зерна граната - для украшения.

Поэтапность приготовления

Яйца отварить, разделить на белок и желток. Белок натереть на крупной терке, а желток измельчить вилкой. Сыр натереть, помидоры нарезать кубиками. Лук измельчить, использовать для посыпки готового салата.

Взять плоскую тарелку, выложить слоями салат:

1. Тунец (примнуть вилкой);
2. Тертый желток;
3. Сеточка из майонеза;
4. Помидоры;
5. Майонез;
6. Сверху - майонез;
7. Белок;
8. Украсить салат зеленым луком и зернами граната.

Можно смело угощать гостей на праздники. Приятного аппетита!

Салат «Пикантный» с сухариками

Для приготовления потребуются следующие ингредиенты:

• 100 г сухариков;
• 300 г сыра твердых сортов;
• 200 г пекинской капусты;
• Две куриные грудки;
• Майонез, зелень, специи - по вкусу.

Этап приготовления

Промыть куриные грудки, в подсоленной воде отварить в течение 20 минут, вынуть и остудить. Мелкой стружкой нашинковать пекинскую капусту. Тонкой соломкой натереть сыр. Куриное мясо нарезать кубиками.

Затем все ингредиенты выложить в салатник: тертый сыр, мясо, пекинскую капусту. Добавляем сухарики, сверху заправляем майонезом и перемешиваем. Посыпаем зеленью. Ставим блюдо в холодильник на 20 минут. Приятного аппетита!

Салат «Пикантный» с черносливом

Нотка чернослива придаст салату оригинальную изюминку.

• Два зубчика чеснока;
• 200 мл майонеза;
• 200 г сыра;
• Четыре яйца;
• 200 г чернослива без косточек;
• 200 г консервированной кукурузы.

Приготовление

Промываем чернослив и на два часа заливаем теплой водой. Откидываем его в дуршлаг, мелко крошим и чистим. На крупной терке натираем сыр. Все ингредиенты смешиваем в салатнике, добавляем выдавленный чеснок, кукурузу, а после заправляем все майонезом. Тщательно перемешиваем и на два часа ставим блюдо в холодильник.

Салат «Пикантный» с говядиной

Для приготовления сытного блюда потребуются следующие ингредиенты:

• 400 г отварной говядины;
• Три маринованных огурца;
• Три яйца;
• Луковица;
• Перец;
• 100 г оливок;
• Два помидора;
• Соль, сахар - по вкусу;
• ½ ч.л. горчицы;
• Винный уксус - по вкусу;
• Для заправки растительное масло.

Поэтапность приготовление

Помидоры ошпариваем кипятком и снимаем с них кожицу. Мелко нарезаем кубиками все овощи, также шинкуем отварную говядину и яйца. Готовим отдельно заправку, для этого смешиваем горчицу, уксус, соль, сахар и растительное масло.

В салатник кладем все ингредиенты, поливаем сверху заправкой, украшаем зеленью петрушки, оливками и подаем на стол. Можно использовать вместо говядины ветчину, тогда получится сытный и вкусный пикантный салат с ветчиной.

Салат «Пикантный» с грибами

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

• ½ ч.л. соуса чили;
• 30 мл растительного масла;
• Соль по вкусу;
• Полтора стакана воды;
• 1 ст. л. винного уксуса;
• 1 ст.л. соевого соуса;
• 2 ст. л. белого вина;
• Половина манго;
• Луковица;
• Зубчик чеснока;
• Зеленый лук;
• Морковка;
• 50 грамм риса;
• 200 грамм креветок;
• 100 грамм шампиньонов.

Приготовление

Рис кладем в кастрюльку, заливаем водой, солим по вкусу и отвариваем до полной готовности. Затем промываем и даем ему стечь. Режем ломтиками шампиньоны и морковь, а репчатый лук - полукольцами.

Кладем в кастрюлю раздавленный зубчик чеснока, морковь, лук и заливаем смесью из уксуса, белого вина, соевого соуса и теплой воды. Ставим посуду на слабый огонь и доводим смесь до кипения.

Затем кладем рис и растительное масло. Креветки обжариваем на сковороде и добавляем соус чили. С манго снимаем кожуру и нарезаем небольшими кусочками. Выкладываем фрукт в кастрюлю к овощам и рису. Затем раскладываем салат по тарелкам, украсив его креветками, ломтиками грибов и мелко порубленной зеленью.

Салат пикантный со свининой

Салат с потрясающим вкусом. Пикантную нотку придает острый красный перец. Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

• Свежий огурец - 4 шт:
• Свинина - 400 грамм;
• Крупный репчатый лук;
• Соль и сахар - по вкусу;
• Масло растительное;
• Соевый соус - 40 мл;
• Перец черный - щепотка;
• Острый красный перец - по вкусу.

Приготовление салата

Нарезать мясо соломкой (в полузамороженном виде), уложить в миску, поперчить, посолить, добавить соевый соус, все тщательно перемешать и оставить «томиться» на 30 минут.

Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами, замариновать в уксусе с добавлением растительного масла и ложки сахара. Оставить на 15 минут. Огурцы накрошить тонкой соломкой и тоже уложить в миску.

На сковороду выкласть замаринованное мясо и жарить до испарения жидкости, после добавить к нему растительное масло. Обжарка до золотистого цвета. Готовое мясо отправляем к огурцам, добавляем промаринованный лук. Тщательно перемешиваем все компоненты, перчим и солим по вкусу. Блюдо готово!

Салат пикантный с говядиной и маринованным огурчиком

Такой салат имеет поистине пикантный вкус, лучше всего подходит в качестве мясной закуски. Из мяса можно выбирать баранину, говядину, свинину, ветчину. Кинза и мята и по вкусу.

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

• 200 грамм маринованных огурцов или корнишон;
• 300 грамм отварной говядины;
• Специи в заправку для мяса;
• Поваренная соль - по вкусу;
• Черный молотый перец - в заправку;
• Растительное или оливковое масло для заправки - 3-4 ст.л.;
• 150 мл майонеза;
• 3-4 ст.л. салатного уксуса для заправки;
• Два разных по цвету болгарских перца;
• Зелень по вкусу.

Пошаговое приготовление салата

Шаг 1: Подготовить ингредиенты

Все овощи тщательно промыть в проточной воде. Перец очистить от семян. Продольно нарезать перец и огурцы, чтобы дольки получились одинакового размера. Благодаря разным цветам сладкого перца у салата появится оригинальный внешний вид. Нарезаем отварную говядину (ветчину) дольками или кубиками.

Шаг 2: Приготовить заправку

Наливаем в одну емкость растительное масло, молотый черный перец, сахар, добавляем по вкусу соль, майонез, а уксус - в конце (желательно разбавить его кипяченой водой). Все ингредиенты заправки тщательно перемешать в однородную массу.

Шаг 3: Выкладка салата

Полученную заправку и овощи смешать с подготовленным мясом. Дать постоять блюду 10 минут, чтобы пропитались все ингредиенты. Для обогащения вкуса в салат можно добавить маслины. А оливковое масло использовать вместо майонеза. Приятного Вам аппетита!

Внимание! Если Вы - приверженец здорового питания, то лучше всего приготовить говядину в пароварке. Продукт сохранит больше полезных микроэлементов, чем при варке обычным способом.

Нежный салат Пикантный с копченой курицей

Отличный салат на скорую руку.

Необходимые ингредиенты:

• Копченая курица - 300 г;
• Сок апельсина - 100 мл;
• Соленый огурец - 3 шт;
• Яйца - 3 шт;
• Чернослив - 120 г;
• Орехи грецкие - 100 г;
• Майонез - 2-3 л.

Поэтапность приготовления

Приготовление салата осуществляется в два этапа.

Этап первый. Подготовить все ингредиенты. С курицы снять шкурку, мясо отделить от костей, порезать мелкими кубиками. Огурцы очистить от кожуры и натереть на крупной терке.

Яйца отварить вкрутую, остудить в холодной воде, очистить от скорлупы, пропустить через крупную терку. В апельсиновом соке отварить чернослив в течение пяти минут, после слить в отдельную посуду жидкость, оставив ее для заправки. Чернослив нарезать тонкой соломкой.

Приготовление соуса - в майонез добавить сок, перец, соль, рубленую зелень по желанию, все тщательно перемешать до однородности. Дать заправке настояться минут 10. Теперь можно переходить к выкладке блюда.

Этап второй . Формируем салат слоями, добавляя зелень и специи:

1. Слой первый: яйца (немного оставить для украшения), посолить, смазать обильно заправкой.

2. Слой второй: куриное мясо, заправка.

3. Слой третий: чернослив, перец, зелень и немного заправки.

4. Слой четвертый: огурцы и обильная заправка.

5. Слой пятый: по всему периметру салата равномерно распределяются остатки яйца и промазать все остатками соуса.

Важно, чтобы салат тщательно пропитался, тогда он получится нежным и сочным. Убрать его в холодильник на один час, чтобы он хорошо застыл и принял форму. Перед подачей на стол украсить блюдо мелко порубленной зеленью и орешками.

Каждый вариант по-своему пикантный, яркий и оригинальный. Выбирайте рецепт на свой вкус и пожелания гостей. Готовьте с любовью и наслаждайтесь полученным результатом!

Ни одно праздничное застолье не обходится без традиционного блюда – салата! У каждой хозяйки есть свой секретный и неповторимый рецепт, которым она всегда любит похвастаться, не разглашая тайны! Один из таких салатов – «Пикантный», который всеми делается по-разному, но в итоге получается безумно вкусно и просто волшебно. Давайте поговорим о том, как приготовить салат «Пикантный» по разнообразным рецептам!

Салат «Пикантный» с сухариками

Ингредиенты:

• куриная грудка – 2 шт.;
• пекинская капуста – 200 г;
• сыр – 300 г;
• сухарики – 100 г;
• майонез – 3 ст. ложки.

Приготовление

Куриные грудки хорошенько промываем и отвариваем в подсоленной воде до полной готовности в течение 20 минут, вынимаем и оставляем остывать. Пекинскую капусту шинкуем мелкой стружкой. Сыр твердых сортов натираем тонкой соломкой. Остывшее куриное мясо нарезаем кубиками. Затем выкладываем в салатник все ингредиенты: пекинскую капусту, мясо, тертый сыр. Добавляем сухарики, заправляем майонезом и хорошенько перемешиваем. Ставим «Пикантный» салат с курицей в холодильник и даем ему настояться и пропитаться в течение 20 минут.

Салат «Пикантный» с черносливом

Ингредиенты:

• консервированная кукуруза – 200 г;
• чернослив без косточек – 200 г;
• яйцо – 4 шт.;
• сыр – 200 г;
• майонез – 200 мл;
• чеснок – 2 зубчика.

Приготовление

Чернослив промываем и заливаем теплой водой примерно на 2 часа. Затем откидываем его в дуршлаг, обсушиваем полотенцем и нарезаем соломкой. Яйца отвариваем вкрутую, охлаждаем, чистим и мелко крошим. Сыр натираем на крупной терке. Смешиваем в салатнике все ингредиенты, добавляем выдавленный чеснок (именно он придает салату пикантность), кукурузу и заправляем майонезом. Тщательно перемешиваем и ставим салат на 2 часа в холодильник.

Салат «Пикантный» с говядиной

Ингредиенты:

• отварная говядина – 400 г;
• яйца – 3 шт.;
• маринованные огурцы – 3 шт.;
• оливки – 100 г;
• перец – 1 шт.;
• лук – 1 шт.;
• помидоры – 2 шт.;
• растительное масло для заправки;
• уксус винный – по вкусу;
• горчица – 0,5 ч. ложки;
• соль, сахар – по вкусу.

Приготовление

Ошпариваем кипятком помидоры и аккуратно снимаем кожицу. Все овощи мелко нарезаем кубиками вместе с отварными яйцами и говядиной. Отдельно готовим заправку, для этого смешиваем уксус, горчицу, растительное масло и соль с сахаром по вкусу. Все ингредиенты кладем в салатник, поливаем заправкой, сверху украшаем оливками, зеленью петрушки и подаем на стол. Вместо говядины можно использовать ветчину, тогда у вас получится вкусный и сытный «Пикантный» салат с ветчиной.

Салат «Пикантный» с грибами

Ингредиенты:

• шампиньоны – 100 г;
• креветки – 200 г;
• рис – 50 г;
• морковь – 1 шт.;
• зеленый лук;
• чеснок – 1 зубчик;
• лук – 1 шт.;
• манго – 0,5 шт.;
• белое вино – 3 ст. ложки;
• соевый соус – 1 ст. ложка;
• винный уксус – 1 ст. ложка;
• вода – 1,5 ст.;
• соль - по вкусу;
• растительное масло – 30 мл;
• соус чили – 0,5 ч. ложки.

Приготовление

Рис кладем в кастрюльку, заливаем водой, солим по вкусу и отвариваем до полной готовности. Затем хорошенько промываем его и даем стечь. Режем ломтиками шампиньоны и морковь, а репчатый лук – полукольцами. Кладем в кастрюлю раздавленный зубчик чеснока, морковь, лук и заливаем смесью из уксуса, белого вина, соевого соуса и теплой воды. Ставим посуду на слабый огонь и доводим смесь до кипения. Затем кладем рис и растительное масло. Креветки обжариваем на сковороде и добавляем соус чили. С манго снимаем кожуру и нарезаем небольшими кусочками. Выкладываем фрукт в кастрюлю с овощами и рисом. Затем раскладываем салат по тарелкам, украсив его креветками, ломтиками грибов и мелко порубленной зеленью.

• Куриное филе, 400-500 граммов;
• Ветчина, 300 граммов;
• Консервированные грибы, 300 граммов;
• Консервированные ананасы, 300-350 граммов;
• Болгарский перец, 3 штучки;
• Грецкие орехи, 150-200 граммов;
• Изюм, 200 граммов;
• Чеснок по вкусу;
• Свежая зелень по вкусу;
• Майонез;
• Соль.

Рецепт приготовления:

1. Все продукты в салате замечательно гармонируют между собой. Сочетание ананасов с чесноком и мясными продуктами просто бесподобно. Возьмите куриное филе и тщательно вымойте его. Затем посыпьте мясо с двух сторон солью и специями по своему вкусу. Также можно натереть филе небольшим количеством лимонного сока. Разогрейте сковородку, налейте растительное масло. В целом виде обжарьте куриное филе до золотой корочки. Когда образуется корочка, убавьте немного огонь и тушите мясо до полной готовности. Достаньте готовое мясо и охладите. Нарежьте курятину соломкой.
2. Ветчину достаньте из упаковки и нарежьте тонкой соломкой или кубиками.
3. Консервированные грибы переложите на дуршлаг и промойте под проточной водой. Нарежьте грибы небольшими кусочками. Подойдут также маринованные грибы или жаренные.
4. Достаем консервированные ананасы, затем нарезаем ананасы кубиками. Ананасы придают салату приятного кисло-сладкого вкуса.
5. Очистите болгарский перец внутри от семечек и хорошо промойте. Затем нарежьте перец соломкой. Кладите перец разных цветов: зеленый, желтый, красный.
6. Очищенные ядра грецких орехов мелко нарежьте. При желании орехи можно немного обжарить.
7. Изюм залейте предварительно горячей водой, так, чтобы он набух.
8. Чеснок очистите, затем пропустите чеснок через чесночницу или натрите на мелкой терке. Также можно измельчить чеснок ножом.
9. Мелко нарубите свежую зелень. Добавьте чеснок и свежую зелень в майонез, затем тщательно перемешайте.
10. Теперь все нарезанные и подготовленные продукты перемешиваем между собой, заправляем салат майонезом. Сразу смело подавайте салат к столу. Чтобы салат эффектнее смотрелся подавайте его отдельными порциями на салатных листьях.

Ингредиенты:

• Ветчина, 350 граммов;
• Свежие шампиньоны, 350 граммов;
• Плавленый сыр, 3 штучки;
• Морковка, 2-3 штучки;
• Одна головка репчатого лука;
• Куриные яйца, 4 штучки;
• Яблоки, 2-3 штучки;
• Грецкие орехи, 150 граммов;
• Майонез;
• Чеснок по вкусу;
• Соль и специи по вкусу.

Пошаговый рецепт:

1. Ветчину для этого салата лучше использовать копченую или полукопчёную. Нарежьте ветчину небольшими кубиками.
2. Под водой промойте свежие шампиньоны. Затем нарежьте грибы крупными кубиками. Поставьте на огонь сковородку, налейте масло и разогрейте сковородку. Отправьте грибы жариться. Затем очистите и измельчите репчатый лук. Добавьте лук к грибам и жарьте до полной готовности грибы. Добавьте на свой вкус соль и другие специи.
3. Плавленый сыр положите заранее в морозилку. Сыр должен хорошо застыть. Затем натрите его на мелкой терке, так, чтобы получилась сырная стружка.
4. Морковку промойте хорошо от грязи. Затем поставьте морковку отвариваться. Готовую морковь достаньте из кипятка и остудите. Очистите морковку от кожуры и натрите на крупной тёрке или нарежьте кубиками.
5. Куриные яйца поставьте отвариваться. Когда яйца закипят, варите их еще несколько минут. Готовые яйца остудите под холодной водой, затем очистите яйца от скорлупы. Натрите яйца на крупной терке.
6. Яблоки моем и разрезаем на две части. Очищаем яблоки внутри от косточек. Нарежьте яблоки маленькими кубиками. Яблоки необходимо именно резать, а не тереть, чтобы они не потемнели. Также было бы хорошо полить яблоки лимонным соком. Совместно с яблоками можно использовать авокадо.
7. Грецкие орехи измельчите. Заменить грецкие орехи можно арахисом или кешью.
8. Измельчите зубки чеснок и добавьте его в майонез. Теперь все ингредиенты (кроме плавленого сыра) перемешайте между собой, добавьте соль и майонез. Переложите салатик в красивую салатницу красивой и аккуратной горкой. Затем засыпьте весь салатик натертым плавленым сыром. Вот так просто мы приготовили вкусный салат.

Ингредиенты:

• Белый батон, 200 граммов;
• Свежие огурцы, 4 штучки;
• Консервированная кукуруза, 300 граммов;
• Копченая или полукопченая колбаса, 300 граммов;
• Красная фасоль, 250-300 граммов;
• Свежие томаты, 200 граммов;
• Болгарский перец, 150-200 граммов;
• Свежая зелень, 50 граммов;
• Майонез или сметана;
• Соль и специи.

Рецепт приготовления:

1. Начнем с приготовления сухариков. Нарежем белый батон небольшими кубиками. Отправьте кусочки хлеба в духову немного подсушится. Затем обжарьте сухарики на растительном масле. Добавьте соли и специй. Для аромата можно положить немного чеснока. Готовые сухарики переложите на бумажное полотенце, пусть с сухариков уйдет жир.
2. Свежие огурцы вымоем под водой и нарежем небольшими кубиками. Огурцы также можно очистить от кожуры если переживаете, что они могут быть горькими.
3. Откройте баночку с кукурузой, затем откиньте кукурузу на дуршлаг, пусть кукуруза немного просохнет от жидкости. Подбирайте кукурузу сладкую и сахарную.
4. Колбасу будем нарезать кубиками или соломкой. Вместо колбасы отлично подойдет копченая курица или ветчина.
5. Красную фасоль используйте консервированную или отварную. Если решили класть консервированную, откиньте ее на дуршлаг и промойте от рассола. Свежую фасоль залейте водой заранее. Затем поставьте на огонь и отваривайте до мягкого состояния. Чтобы фасоль отварилась быстрее, постоянно добавляйте в нее холодную воду.
6. Свежие томаты моем под водой и затем нарезаем небольшими кубиками или дольками.
7. Болгарский перец очистите внутри от семечек и промойте под водой, нарежьте перец соломкой или кубиками.
8. Измельчите свежую зелень ножиком.
9. Перемешайте все ингредиенты между собой, добавим соль и заправим майонезом или сметаной. Подавайте салат лучше сразу к столу, так как сухарики могут размякнуть.

Ингредиенты:

• Консервированная сайра или горбуша, одна баночка;
• Куриные яйца, 4 штучки;
• Картошка, 3 штучки;
• Твердый сыр, 200 граммов;
• ,Чеснок по вкусу;
• Зеленый лук, 50-75 граммов;
• Майонез;
• Соль.

Рецепт:

1. Будем готовить такой салат по слоям. Подготовим все необходимое для этого. Картошку отмоем от грязи и отварим в мундире. Когда картошка закипит, варите е минут 25-30. Проверьте картошку на готовность, затем слейте кипяток и охладите картошку. Очистите картошку от кожуры натрите картошку на крупной терке.
2. Куриные яйца отварите в крутую. Затем охладите куриные яйца в холодной воде. Очистите яйца от скорлупы и натрите их на крупной тёрке.
3. Откройте баночку с рыбой, переложите ее вместе с маслом в отдельную посуду и нарежьте рыбу небольшими кусочками. Можно также в таком салате использовать красную рыбу.
4. Твердый сыр натрем на крупной или на мелкой тёрке. Заменить твердый сыр можно мягким сыром.
5. Зелёный лук промойте и нарежьте тонкими колечками.
6. Чеснок очистите и измельчите с помощью чесночницы или мелкой терки. Добавьте чеснок в майонез и хорошо перемешайте.
7. Теперь выкладываем салат слоями. Подготовьте подходящее блюдо. Картошку выкладываем первым слоем салата, солим ее немного и смазываем майонезом. Затем равномерно распределяем зеленый лук, также смазываем майонезом. Затем идет слой из рыбы, также смазываем майонезом. Четвертым по очерёдности будет слой из твердого сыра. Завершит наш салат слой из отварных яиц. Все готово, теперь поставьте салатик в холодильник, пусть настоится и хорошо пропитается. В качестве украшения используйте веточки свежей петрушки. Пикантные салаты будут настоящим украшением праздничного стола. Приятного аппетита.