Курица с ананасами – настоящее блюдо для тех, кто ценит и любит изысканную пищу. А курица с ананасами относится к изысканному блюду. Приготовление курицы с ананасами занимает не очень много времени и получается очень вкусным блюдом, которое понравиться Вашим близким и гостям. Наш сайт «Кулинарные рецепты» собрал для Вас самые лучшие рецепты курицы с ананасами . Для того чтобы узнать как приготовить курицу с ананасами читайте в статье «Курица с ананасами. Как приготовить курицу с ананасами. Рецепт приготовления курицы с ананасами »

Существует множество рецептов как приготовить курицу с ананасами .Приготовление курицы с ананасами по настоящему вкусно мы сможем не затратив много времени. Мы научим Вас готовить курицу с ананасами по настоящему вкусно и быстро. украсит праздничный стол и очень понравится Вашим близким и гостям.

: рецепт с фото

Курица с ананасами это изысканное блюдо и получается очень вкусной и сочной. Чтобы приготовить курицу с ананасами , нужны следующие ингредиенты: 700 грамм куриного филе, 200 грамм сыра, 400 грамм консервированных ананасов, 10 грамм майонеза, черный молотый перец, соль. И так приступаем к приготовлению курицы с ананасами . Для этого берем куриное филе и нарезаем тонкими ломтиками. Затем каждый ломтик складываем отдельно в пакетик и отбиваем с двух сторон. Потом каждый кусочек солим и перчим, далее берем противень, смазываем маслом и выкладываем куриное филе. Ананасы нарезаем на мелкие кубики и выкладываем поверх куриного филе. Далее натираем сыр На терке крупной и посыпаем ананасы с верху. А поверх сыра делаем рисунок в виде сеточки майонезом. Курицу с ананасами ставим в разогретую духовку до 200 С на полчаса. После того как курица с ананасами приготовилась, кладем в тарелки и украшаем зеленью и к столу в горячем виде. Ну и все курица с ананасами готова.

: рецепт с фото

Салат с курицей и ананасами восхитительное блюдо для праздничного стола. Для приготовления салата с курицей и ананасами понадобятся следующие ингредиенты: 500 грамм курицы, 400 грамм ананасов консервированных, три яйца, 100 грамм сыра, майонез. И так приступаем к приготовлению салата с курицей и ананасами . Во первых курицу отвариваем и нарезаем на мелкие кусочки. Этот салат с курицей и ананасами выкладывается слоями. И первый слой будет курица , второй слой смазываем майонезом, третий слой кукуруза(открываем банку кукурузы и сливаем жидкость), четвертым слоем смазываем кукурузу майонезом, пятый слой нарезанные на мелкие кусочки консервированные ананасы, шестым слоем смазываем майонезом, седьмой слой идут куриные вареные в крутую яйца натертые на терке, восьмым слоем смазываем майонезом, девятый слой натертый на терке сыр, десятым слоем смазываем майонезом. Выбирайте майонез не жирный и смазываем тонким слоем. И осталось только немного украсить сверху салат с курицей и ананасами примерно зеленью и оставшейся кукурузой кольцами ананаса. И оставляем салат с курицей и ананасами немного пропитаться и к столу. Ну и все салат с курицей и ананасами готов.

: рецепт с фото

Салат копченая курица с ананасами еще одно блюдо для праздничного стола, получается так же вкусным и сытным. Для приготовления нужны следующие ингредиенты: 250 грамм копченой курица, 400 грамм консервированных ананасов, 300 грамм ветчины, 50 грамм майонеза, 10 грамм карри, соль. Ну что приступим к приготовлению салата копченой курицы с ананасами . И так копченую курицу очищаем от кожицы и режем соломкой. Далее открываем банку с ананасами, выливаем из банки сок и режем их мелкой соломкой. Затем берем ветчину и тоже режем соломкой. Потом все перемешиваем, добавляем майонез, карри, немного соли. И салат копченая курица с ананасами можно выкладывать в салатницу и к столу. Ну и все салат копченая курица с ананасами готова.

Курица с ананасами и сыром : рецепт с фото

Курица с ананасами и сыром очень аппетитное и вкусное блюдо. И готовится не трудно. Для приготовления курицы с ананасами и сыром нужны следующие продукты: 1,5 килограмма куриного филе, 400 грамм ананасов консервированных, 200 грамм сыра, 20 грамм апельсинового сока, 80 грамм майонеза, перец черный и красный молотый, соль. И так приступаем к приготовлению курицы с ананасами и сыром . Для начала куриное филе хорошо промываем, а затем нарезаем средними кубиками, солим и перчим. Потом ставим, сковородку на плиту разогреваем, добавляем сливочное масло и обжариваем в ней кусочки мяса минут десять. После того как мясо покроется румяной корочкой, добавляем майонез, немного убавляем и оставляем тушиться при этом не забываем помешивать минут десять. Затем ананас нарезаем кубиками и добавляем к курице, а сверху поливаем апельсиновым соком. Оставляем тушиться курицу с ананасом еще минут десять. Далее сыр натираем на крупной терке и посыпаем сверху курицу с ананасом . Снимаем с огня и ставим в духовку минут на пять, для того чтобы сыр расплавился. После того как курица с ананасом и сыром приготовились можно подавать к столу. Ну и все курица с ананасом и сыром готова.

: рецепт с фото

Курица с ананасами в духовке очень ароматное и нежное блюдо. Очень понравится вам и вашим близким и гостям. Для приготовления курицы с ананасами в духовке нужны следующие ингредиенты: 800 грамм куриного филе, 250 грамм сыра, 500 грамм ананаса кольца, майонез, перец черный, соль все по вкусу, подсолнечное масло для жарки. И так приступаем к приготовлению курицы с ананасами в духовке . Для начала куриное филе хорошо промываем и нарезаем небольшими кусочками. Потом немного отбиваем и складываем на противень(смазанный маслом). Далее перчим, солим и смазываем майонезом. Затем сверху кладем ананасы. Натираем сыр на крупной терке и посыпаем поверх ананасов. И ставим противень курицей с ананасами в духовку, разогретую до 180 С минут на сорок. После того как курица с ананасами в духовке приготовилась к столу подаем в горячем виде. Ну и все курица с ананасами в духовке готова.

: рецепт с фото

Салат из курицы с ананасами и орехами очень вкусный салат и готовится совсем быстро и легко. Для приготовления салата из курицы с ананасами и орехами необходимы следующие ингредиенты: 150 грамм куриного филе, 100 грамм ананасов консервированных, 50 грамм грецких орехов(очищенные), 50 грамм майонеза, 50 грамм сметаны, зелень, лимон. Ну что приступаем к приготовлению салата из курицы с ананасами и орехами . Для начала моем куриное филе и ставим варить. Пока вариться куриное филе мы ананасы нарежем ломтиками. Затем после того как сварилось мясо остужаем и нарезаем большими кубиками. Берем глубокую салатницу, и складываем по очереди чередуя кусочки курицы и кусочки ананаса. А зелень и орехи измельчаем. Затем делаем соус смешиваем майонез, сметану и сок лимона, хорошо перемешиваем. Поливаем готовым соусом салат из курицы с ананасами , а сверху посыпаем грецкие орехи и зелень. Вот и получился салат из курицы с ананасами и орехами , можно ставить на праздничный стол. Ну и все салат из курицы с ананасами и орехами готов.

Запеченная курица с ананасами : рецепт с фото

Получается сочной и изумительно вкусной. Для приготовления необходимы следующие продукты: куриная грудка, три кружка ананаса, 50 грамм сыра. 80 грамм майонеза, 20 грамм растительного масла, морская соль, паприка и карри на вкус. И так приступаем к приготовлению запеченной курицы с ананасами . Для этого необходимо куриную грудку разрезать так чтобы получилось четыре кусочка, затем немного отбить и добавить паприку и карри. И складываем на смазанную маслом противень куриные кусочки. Кружки ананаса разрезаем вдоль и кладем на каждый кусочек мяса. Туда же добавляем майонез. Сыр натираем на терке и посыпаем с верху. И ставим запекать курицу с ананасами в духовке при температуры 180С на полчаса. Запеченная курица с ананасами подается в горячем виде и с любимым вашим соусом. Ну и все запеченная курица с ананасами готова.

: рецепт с фото

Курица с ананасами и перцем – сочетание такого блюда очень изумительное на вкус. На приготовление курицы с ананасами и перцем не уйдет много времени и сил. Для приготовления курицы с ананасами и перцем нужны следующие ингредиенты : 500 грамм курицы, 400 грамм перца болгарского, 100 грамм винограда без косточек, 30 грамм бальзамического уксуса, одна веточка мяты, перец и соль на вкус. И так приступаем к приготовлению курицы с ананасами и перцем . Для начала курицу моем, нарезаем небольшими кусочками, перчим, солим, немного сбрызгиваем бальзамическим уксусом и растительным маслом, и все это ставим в холодильник минут на сорок. Пока курица охлаждается. Берем болгарский перец, моем, удаляем семена и нарезаем кубиками. Далее берем деревянные шпажки и начинаем насаживать на них по очереди курицу, ананасы и перец. Затем жарим курицу с ананасами и перцем на решетке до румяной корочки. Готовую курицу с ананасами и перцем подаем к столу, украсив листочками мяты и ягодами винограда. Ну и все курица с ананасами и перцем готова.

: рецепт с фото

Курица с ананасами и рисом получается очень вкусным, ароматным и нежным блюдом. Для приготовления курицы с ананасами и рисом необходимы следующие ингредиенты: килограмм курицы(можно грудки) 300 грамм риса, одна банка консервированных ананасов. И так для того чтобы приготовить курицу с ананасами и рисом необходимо рис промыть и сварить. Затем курицу(грудки) моем и обжариваем с двух сторон. Банку ананасов открываем, сливаем от туда сок. И начинаем по очереди складывать на сковородку. Сначала идет рис, затем ананас, сверху посыпаем перчиком или любой приправой, далее кладем курицу и поливаем соком ананаса, солим, накрываем крышкой и ставим тушиться минут на пятнадцать (кому как удобно либо на газ, либо в духовку). После того как курица с ананасами и рисом приготовилась, выкладываем на тарелку, украшаем зеленью и к столу. Ну и все курица с ананасами и рисом готова.

Курица с ананасами и картошкой : рецепт с фото

Курица с ананасами и картошкой великолепное блюдо, как для праздничного стола, так и для простого ужина. Для приготовления курицы с ананасами и картошкой нужны следующие продукты: 400 грамм картофеля, одна тушка курицы, одна банка консервированных ананасов, чеснок, майонез, перец и соль по вкусу. И так приступаем к приготовлению курицы с ананасами и картошкой . Для этого мы картофель моем, очищаем от кожуры и нарезаем кружочками. Затем соли, перчим и выкладываем на противень. На картошку кладем ананасы, затем курицу режем на кусочки, солим, перчим и выкладываем поверх ананасов. А сверху поливаем соусом, который состоит из майонеза, чеснока продавленный через чесночницу и сироп ананасов. Курицу с ананасами и картошкой ставим в разогретую духовку до 180С на полтора часа. После того как приготовилась выкладываем на тарелки и к столу в горячем виде. Ну и все курица с ананасами и картошкой готова.

Дорогие пользователи и гости сайта, надеюсь Вам понравилась статья "Курица с ананасами. Как приготовить курицу с ананасами. Рецепт курицы с ананасами ". Оставляйте свои комментарии, выкладывайте фото курицы с ананасами .Заранее спасибо.

Что быстро и вкусно приготовить на ужин

Не знаете, чем порадовать ваших гостей? Предлагаю вам приготовить по нашему простому рецепту изумительное блюдо. Это курица запеченная в духовке с ананасами

1 ч 10 мин

160 ккал

4.5/5 (2)

«Ешь ананасы, рябчиков жуй!» — именно этими словами я хочу начать свой рецепт невероятно вкусного, но при этом достаточно простого в приготовлении блюда – курицы с ананасами, запеченной в духовке.

Когда я взялась за приготовление этого блюда впервые, то у меня еще не было большого опыта в кулинарии. Я на тот момент была студенткой-первокурсницей. А курицу с ананасами решила приготовить, чтобы удивить своего будущего молодого человека. И показать ему, какая я великолепная хозяйка. Итак, готовим запеченное филе курицы в духовке.

Какие нужны продукты для приготовления курочки

На гарнир я готовила картофель, запеченный дольками в духовке .

Для этого нужны:

• Картофель — 1 кг
• Соль, перец – по вкусу

• Дижонская горчица
• Укроп — пара пучков

На тот период, у меня еще не был проведен интернет. Представляете, когда-то были такие времена. Теперь такое довольно сложно представить. И рецепт я брала из маминой кулинарной книги.

Как легко запечь курицу в духовке с ананасами

1. Я взяла куриное филе, промыла его в прохладной воде. А затем отбила его до толщины в 0,5 сантиметра . Признаюсь, специального молотка для отбивки у меня не было. Я пробовала отбивать ножом (малоэффективный процесс), толкушкой (тоже плохо получается), в итоге обернула обычный молоток полиэтиленовым пакетом и отбила им мясо.

1. Форму с картофелем и форму с курицей поместила в предварительно разогретую духовку с температурой 180С, как было указано в книге. На приготовление у меня ушло не более 40 минут.

Как правильно сервировать стол под это блюдо

Курица, запеченная с ананасами, сделает обычный ужин праздничным. Чтобы эффектно его подать, застелите стол скатертью, возьмите большие плоские тарелки, выложите на них сначала листья салата , затем положите гарнир и куриное филе. Картофельные дольки посыпьте мелко нарезанным укропом. Можно подать к столу пару бокалов белого полусладкого вина.

Один из самых классических вариантов использования фруктов в мясных блюдах - сочетание курицы и ананасов.
Именно эти два ингредиента добавляются в различные салаты, горячие мясные блюда и даже в пиццу. Вообще, интересный вкус получается от сочетания в блюде мяса с фруктами или ягодами. Например, сочетание цитрусовых и свинины или говядины с клюквой. Блюда получаются буквально праздничными.
Вот на праздники я нередко и готовлю такое блюдо, как "куриная грудка с ананасами в духовке".

Готовить курицу с ананасами несложно, а ингредиентов потребуется минимум. Блюдо станет прекрасным дополнением праздничного ужина, не отняв у вас много времени для приготовления.
Это блюдо можно готовить в двух вариантах. Первый - порционно, о нем и пойдёт речь. Второй - более экономичный, когда блюдо делается в виде запеканки, его выгодно готовить на большое количество людей.

Если готовить курицу с ананасами как второе или основное блюдо, то лучше брать куриное филе либо грудку. Если вы купили небольшое по толщине филе, то его нужно будет хорошенько отбить. А вот если филе достаточное толстое, то лучше не отбивать его, чтобы уменьшить толщину, а разрезать острым ножом вдоль волокон, разделив таким образом на пару тонких пластов.
Если вы умеете снимать мясо с грудины можно приобрести именно куриную грудку, а не филе. Но по расходу рассчитывайте одну часть филе на одного человека.

Ананас можно купить в трех вариантах: свежий, замороженный или консервированный. Для рецепта курицы в ананасах лучше всего подойдет свежий ананас, он сочнее и ароматнее. Но есть и существенный минус - свежий ананас достаточно дорогое удовольствие. Поэтому самым практичным выбором станет консервированный ананас в собственном соку.

Очень важен выбор правильного сыра для посыпки этого блюда. Категорически не подходят сыры с различными вкусовыми добавками вроде сыров со вкусом топленого молока, ореховым или сметанным вкусом.
Выбирайте классический соленый сыр средней жирности, например, "Голландский", "Российский" или "Костромской". Можно взять и любой аналогичный импортный, типа "Пармезана".

Майонез можно использовать как покупной, так и майонез домашний. Главное - чтобы в него не были добавлены чеснок или горчица. Такой вариант подойдет для мяса в сочетании с овощами, а вот с ананасом идеальным выбором будет самый простой майонез без вкусовых добавок.

***

Для курицы с ананасами нам понадобится:

- куриное филе - 500 г (филе грудки, естественно);
- консервированный ананас - одна банка (в собственном соку, не в сиропе!);
- твердый сыр - 300 гр.;
- майонез - 2 ст. л.;
- лимон - 1/2 шт.;
- растительное масло - 2 ст. л.;
- соль, перец - по вкусу.

На фото представлены все продукты для этого блюда. Отдельно стоит упомянуть, что "филе из окорочка", а встречается и такое, - это обман покупателя и ничего более, по определению.

Рецепт приготовления

Работать необходимо с правильно размороженным, а еще лучше с охлажденным мясом, иначе оно просто развалится на куски. Для начала очистим филе от всего лишнего: жир, хрящи, кожа, остатки косточек.
Затем переворачиваем его внутренней стороной к себе.

Сразу будет виден маленький кусочек мяса это так называемое малое филе. Нам необходимо его отсоединить. Как только вы начнете его тянуть, будет видна белая плёнка,

С помощью которой оно крепится к большому куску. Аккуратно подрезаем ее и отделяем малое филе. В итоге у нас получится маленький кусок мяса, повторяющий форму большого филе.

Филе необходимо отбить. Делать это можно с помощью пищевой пленки и специального молоточка. Если не оказалось ни того, ни другого - ничего страшного, простой пакет нас вполне устроит. Помещаем мясо в середину.

В работе с куриным филе лучше не использовать железного кухонного молотка, так как мясо очень нежное. А пленка нужна, чтобы мясо не разлеталось шматками по всей кухне.
У грудки верхняя часть гораздо толще, чем нижняя, поэтому при отбивании особое внимание уделим именно ей. Отбить нам надо примерно до толщины в 0.7–1 см.

И заливаем соком от консервированных ананасов.

В идеале, можно взять свежий ананас, но часто это довольно накладно, поэтому берем ананас консервированный колечками в собственном соку. Это значит несладкий на вкус сироп, другими словами. Если дома оказались другие цитрусовые (апельсины или лимоны) добавляем их сок в сироп. А при использовании свежего ананаса можно взять апельсиновый сок.
У меня нашлась половинка лимона. Протыкаем ее несколько раз обычной вилкой и выдавливаем сок,

Стараясь избежать попадания в блюдо косточек. Сок цитрусовых прекрасно размягчит куриное мясо, а ананасовый сироп придаст неповторимый вкус.
Оставляем мясо в маринаде на час.
Застилаем противень пергаментной бумагой, смазываем маслом.

Выкладываем пропитавшееся, замаринованное филе.

Отдельно соединяем два маленьких кусочка мяса. Солим мясо, немного прихлопывая его руками.

Перчим по вкусу.

Сверху выкладываем колечки ананаса,

По три штуки вполне хватит, так как филе ощутимо ужарится. На ананасы выдавливаем майонезную сеточку.

Если майонез оказался в банке, как у меня, берем обычный пакет, в закладываем майонез и отрезаем небольшой уголок. Так получается имитация кондитерского мешка.
Ставим курицу с ананасом в духовку нагретую до 180 градусов на 15 минут.

В это время натираем на крупной терке сыр.

Достаем противень из духовки, мясо в это время уже схватится и станет белым. Посыпаем сверху толстым слоем сыра, создавая подобие панциря.

Возвращаем обратно в духовку еще на 15 минут. Когда сыр расплавится и покроется красивой золотистой корочкой, куриная грудка с ананасами готова!

Это блюдо довольно необычное на вкус и прекрасно подойдет для праздничного стола.
Да и для романтического ужина сгодится.

Приятного аппетита!

Всем привет! Сегодня хотелось бы представить вам несколько интересных рецептов по приготовлению курицы. Причем, готовить мы ее будем с ананасами.

Вообще, курица является не только одним из недорогих продуктов, но и, пожалуй самым универсальным. Поджарить, испечь, разрезать на кусочки и потушить с той же картошкой. Ну а уже о том, что она прекрасно заменила традиционную баранину для шашлыков, и говорить не приходится.

Если мы запекаем курицу в духовке, то обычно готовим только одну ее тушку, без каких-либо добавок. Но вот, оказывается, сочетание курицы с ананасом придает ей очень даже замечательный вкус.

Ниже хотелось бы представить несколько рецептов. Выбирайте понравившийся, готовьте и делитесь своими впечатлениями.

Что нам для этого понадобится:

• Тушка курицы – 1 шт.
• Ананас – 1 шт.
• Перец, соль и чеснок – по вкусу
• Оливковое масло
• Майонез — 3 ст. л.
• Соус соевый — 2 ст. л.

Курицу моем и разделяем на порционные куски. Можно отдельно голени, крылья, грудку. Теперь необходимо приготовить для курицы ананасовый маринад.

Для этого открываем банку, выливаем в глубокую тарелку ананасовый сок, сами ананасы измельчаем и добавляем туда же. Наливаем соевый соус, кладем майонез. После чего все это солим. Можно добавить горчицы. Все это тщательно перемешиваем.

Теперь заливаем этим маринадом курицу и ставим мариноваться на час.

По истечении этого времени берем курицу и выкладываем ее на сковороду. Духовку разогреваем и ставим в нее курицу. По мере готовки, поливаем ананасовым маринадом и периодически переворачиваем. Минут через 40 курица будет готова, и ее можно доставать из духовки.

Перекладываем блюдо в миску и подаем на стол. Приятного аппетита!

Рецепт филе курицы с ананасом в духовке на противне

В этом рецепте будем готовить не всю курицу целиком, а сделаем из ее филейной части отбивные, и запечем их с ананасом. Получается вкусно.

Для этого рецепта возьмем:

• Курица– 500 г.
• Ананасы – 1 банка.
• Сыр – 100 г.
• Сметана – 70 г.
• Соль, перец — по вкусу,

Первым делом отбиваем куриное мясо. В нем, само собой, не должно быть никаких костей. Теперь берем противень, смазываем его маслом. Каждый кусочек курицы с двух сторон натираем солью и перцем и кладем на противень. Сверху смазываем сметаной.

Все готово и можно отправлять курицу в духовку, которую предварительно нагреваем. Готовим блюдо около 40 минут. Если сверху появилась румяная корочка – можно вынимать из духовки и подавать на стол.

Рецепт куриного филе под консервированным ананасом в духовке

Еще один вкусный рецепт курицы под ананасом, для которого нам будут необходимы:

• Куриные бедра — 8 шт
• Сыр — 250 гр.
• Домашний майонез — 5 ст. л.
• Ананас консервированный кружочками — 1 банка
• Соль, перец черный, карри — по вкусу

Бедра готовим заранее, удаляем кожу и кости. Делаем смесь из майонеза и карри и маринуем в нем смазанную солью и перцем курицу. Маринуем в холодильнике с час. После этого достаем мясо и выкладываем в форму для выпечки или просто на противень. Предварительно форму смазываем маслом.

Открываем банку с ананасами и кладем по кружочку на мясо. Сверху засыпаем все тертым сыром. Можно полить немного майонезом. Ставим блюдо в духовку на 40 минут. По окончании приготовления, достаем блюдо и подаем к столу.

Куриная отбивная с ананасом в духовке

Если вы очень любите овощи, то этот рецепт для вас.

Ингредиенты:

• Куриное филе — 600 г.
• Ананасы — 1 банка
• Перец болгарский — 3 шт.
• Морковь — 2 шт.
• Кабачок — 1 шт.
• Лук — 2 шт.
• Майонез — 5 ст. л.
• Сок лимона — 100 мл;
• Соль, приправы — по вкусу;
• Растительное масло

Ну что, приступим. Куриное филе отбиваем хорошо и натираем каждый кусочек солью и специями. Далее, кладем мясо в тарелку и заливаем лимонным соком. 30 минут все это дело маринуется, а мы пока займемся овощами.

Моем их, чистим. Перец нарежем полуколечками, морковь тонкими кружочками, а кабачок – небольшими кусочками. Лук так же режем небольшими колечками. Противень смазываем маслом и раскладываем на нем сперва слой из кабачков с морковью. Сверху кладем курицу и смазываем майонезом. Теперь кладем лук, перец и в завершении – ананасы.

Готово! Отправляем в духовку на 40-50 минут. По готовности достаем, выкладываем на тарелку и подаем на стол.

Рецепт отбивных из курицы с ананасами

Рецептов приготовления курицы с ананасом очень много. Есть сложные, а есть и достаточно простые. Здесь представлен один из таких рецептов.

Ингредиенты:

• Куриное филе – 4 шт.
• Ананасы – 1 банка
• Сыр – 300 гр.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Чеснок – 2 зубчика
• Соус карри - 300 гр.

На первом этапе берем курицу, моем и делаем отбивную.

На следующем этапе готовим из специй соус и маринуем в нем курицу. Кусочки предварительно солим, перчим с двух сторон и помещаем в тарелку с соусом карри.

Пока мясо маринуется можно при желании приготовить к нему гарнир. Это может быть и картофель, и макаронные изделия, и рис. Кому что нравится.

Промаринованное мясо раскладываем на противне, предварительно смазав его маслом.

И последний этап – ставим противень в духовку. Через 40 минут блюдо будет готово, можно доставать.

Запеченная целая курица с ананасами в духовке

В этом рецепте мы будем запекать курицу целиком, но не просто, а фаршируем ее ананасами.

Ингредиенты:

• Курица — 1 шт.
• Ананас — 1 банка
• Лимон — 1 шт.
• Соль — по вкусу

Курицу моем, тщательно натираем снаружи и внутри солью. Теперь берем ананасы и помещаем их в курицу.

Кстати, можно фаршировать не только целыми колечками, но и нарезать их на небольшие кусочки. Здесь уже кому как нравится.

Кладем курицу на противень и запекаем около часа. При этом периодически поливаем курицу ананасовым соком. По готовности достаем блюдо из духовки и подаем на стол

Курица со свежим ананасом под сыром в духовке

Все предыдущие рецепты имели одно общее – консервированный ананас. Но многие любят, что бы все было свежим. Попробуем приготовить курицу, добавив к ней свежего ананаса.

Возьмем следующие ингредиенты:

• Куриное филе — 300 гр.
• Ананас — 150 гр.
• Сыр — 100 гр.
• Майонез — 50 гр.
• Помидоры — 100 гр.
• Cоль, перец, чеснок — по вкусу

Измельчим чеснок, можно и на давилке. Дольками режем помидоры и натираем сыр. Противень смазываем маслом и выкладываем на него курицу. Солим, перчим и смазываем майонезом. Сверху послойно кладем ананасы, потом помидоры и чеснок. Самым последним посыпаем все сыром.

Ставим в духовку и выпекаем около 30 минут. По готовности достаем и ставим на стол.

Приятного аппетита!

Куриное мясо прекрасно сочетается с фруктами и ягодами. Особенно вкусно оно с экзотами: бананы, апельсины, киви, ананасы. Любое блюдо получается очень вкусным и, что немаловажно, довольно дешевым. Ведь те же ананасы являются лишь вкусной добавкой к недорогому куриному мясу.

Необходимые продукты для приготовления курицы с ананасом

Курицу с ананасами, если это горячее, можно готовить двумя способами:

• В виде медальонов – для блюда потребуются только филейные части из куриной грудки.
• В виде целой тушки – в дело пойдет вся курица.

Ананасы лучше брать консервированные и кольцами – они хорошо держат форму и более сладкие, чем свежие. Для разных блюд еще потребуются и другие продукты (сыр, рис, майонез, сметана, специи).

Медальоны из курицы с ананасами

Готовится блюдо так:

• Куриное филе разрежьте тонким ножом на три части (малое филе и две части большого).
• Немного отбейте каждый кусок кухонным молотком.
• Отбитое мясо посолите и поперчите.
• На каждый кусок уложите кружок консервированного ананаса.
• На ананас вылейте густой соус из сметаны, майонеза и натертого твердого сыра.
• Запекайте блюдо в духовке 15-20 минут.

На 6 порций вам потребуется: филе – 2 штуки, кольца ананасов – 6 шт., соль, перец – по щепотке, сметана – 50 г, майонез – 50 г, сыр твердый – 100 г.

Курица фаршированная ананасами

Сначала приготовьте начинку:

• Отварите до полуготовности 0,5 стакана длинного риса с добавлением щепотки куркумы. Воды для варки возьмите 1 стакан.
• Готовый рис остудите, а потом посолите и поперчите его по вкусу.
• Рис перемешайте с нарезанными кубиками консервированными ананасами (приблизительно половина стандартной банки) и с одной обжаренной на оливковом масле репчатой луковицей (ее нарежьте небольшими кусочками).

Теперь возьмите сырую курицу весом 1,8-2 кг. Хорошо ее вымойте под проточной водой и обсушите полотенцем. Курицу внутри и снаружи посолите и поперчите. Начинку вложите в курицу и, чтобы она не высыпалась, скрепите отверстие зубочистками или зашейте нитками. Ножки курицы свяжите в районе грудки шпагатом, а крылья вставьте в надрезы, сделанные в шкуре прямо под ними. Эти нехитрые манипуляции сделают блюдо очень красивым. Фаршированную курицу смажьте растительным маслом и поставьте птицу в хорошо разогретую духовку. Запекайте курицу один час, а потом проверьте ее готовность. Для этого проколите самую толстую часть длинной деревянной шпажкой: если из курицы потечет прозрачный сок, то она – готова. При выделении сукровицы, подержите мясо в духовке еще 15 минут. Перед подачей удалите из курицы зубочистки и нитки.

Курицы с ананасами прекрасно смотрится на любом праздничном столе и нравится абсолютно всем. Кроме горячих блюд, из привычной домашней птицы и экзотического ананаса получаются замечательные салаты. Рецепт одного из них смотрите в представленном ниже видео.