Смузи из арбуза и дыни рецепт. Смузи из арбуза. Как приготовить смузи из арбуза

Что может быть лучше жарким летним днем, чем освежающий, сочный, сладкий и вкусный напиток – только если в нем еще много витаминов! Арбузный смузи – это именно то, что нужно – его можно сделать зернистым, добавив дробленый лед, а можно однородным и легким, на его пользе это не отразится. Этот десерт одинаково полюбят и взрослые и дети, а хозяйки порадуются, что вкуснятину можно приготовить так быстро!

Для приготовления напитка нам понадобится шейкер, погружной или блендер с чашей.

Рецептов смузи из арбуза существует множество, но мы приготовим его для начала по самому легкому.

Он придется по вкусу всем, кто не хочет добавлять в напиток никаких посторонних ингредиентов.

1. Нам понадобится очищенной от семечек 300 г арбузной мякоти. Нарезаем ее на кубики, выкладываем на тарелку и отправляем в морозилку на 3-4 часа. Чем меньше кусочки, тем быстрее они замерзнут, но измельчать слишком сильно не стоит – мы их потом попросту не отклеим.
2. Замороженному арбузу даем отойти на воздухе 5-7 минут, складываем его в блендер и взбиваем.

Изумительная зернистая текстура порадует всех любителей прохладительных напитков! В такой смузи можно не добавлять ни меда, никаких других дополнительных подсластителей, ведь он сам по себе благодаря отсутствию льда получится достаточно концентрированным.

Если замораживать арбуз некогда, но есть шейкер и лед, приготовим такой же напиток в нем.

• Для одной порции берем 100 г льда (5-6 кубиков), помещаем в шейкер и дробим, пока не получится снег.
• 150 г свежей арбузной мякоти режем на кубики и отправляем ко льду.
• Туда же при необходимости добавляем 1 ч.л меда.
• Снова все измельчаем и подаем.

Текстура, как и в предыдущем рецепте, останется «снежной» и очень освежающей. Мед нужен для придания дополнительной сладости, ведь мы разбавили смузи льдом, но можно обойтись и без него или заменить на 1 ч.л любого сиропа на свой выбор.

Ингредиенты

• — 2 ст.л. + -
• — 2 ч.л. + -
• Мякоть арбуза — 500 г + -
• Лед — по вкусу + -

Приготовление

В этом рецепте вкус напитка получается более интересным и многогранным, так как в нем появляется пряность и кислинка.

1. Арбуз моем, нарезаем на ломти и вырезаем мякоть. Убираем из нее косточки и режем на кусочки.
2. Складываем в блендер.
3. Выливаем медово-лимонную смесь к арбузу и взбиваем до получения однородной массы.
4. Теперь на этот объем берем от 3-х до 6 кубиков льда и взбиваем уже с ним. Если хочется чувствовать зернистую текстуру льда, не слишком усердствуем с измельчением. Если же наша цель – однородный ледяной напиток – разбиваем кубики полностью.

Делаем это с осторожностью, особенно при работе погружным блендером – чашка может выскальзывать.

Вот и готов наш освежающий арбузный смузи. Подаем его в высоких бокалах с трубочками.

Выдавливаем сок лайма. Можно взять и лимон, но лаймовый более насыщенный и ароматный. Смешиваем его в отдельной чашке с медом. Особенно это важно, если мед твердый – так он разойдется наверняка.

Если в наши планы входит не просто освежиться, но еще и перекусить, сделаем полезное питье с добавлением йогурта.

• Соединяем в чаше блендера 250 мл йогурта без добавок или простокваши с 200 г свежего порубленного арбуза.
• Все взбиваем до однородности. Главное условие: оба ингредиента должны быть из холодильника, чтобы после приготовления не пришлось смузи дополнительно охлаждать.
• Также можно добавлять кефир – простой или обезжиренный, или творожок. В последнем случае берем на указанное в рецепте количество арбуза 100г творога.

Сделать консистенцию напитка более жидкой нам поможет вода – добавляем ее по чуть-чуть маленькими порциями по 2-3 ст.л. или лед. Его можно вмешивать и в начале, и в конце приготовления.

Такой напиток можно дополнять любыми фруктами и ягодами на наш выбор; грушами, яблоками, клубникой, вишней, но одно из самых аппетитных сочетаний – с ананасом.

• Берем поровну, примерно 150 г мякоти арбуза и ананаса (можно консервированного) и ставим на 2-3 часа в морозилку. Даже если дольки замерзнут не до конца, ничего страшного.
• Через указанное время помещаем их в чашу блендера и взбиваем до однородности. При необходимости добавляем 4-5 кубиков льда и снова взбиваем.

Подаем сразу же в высоких бокалах.

Еще вкуснее этот рецепт можно сделать, если заранее заморозить сок из ананасов в формах для льда. В этом случае мякоть этого фрукта можно не добавлять вовсе – сладкий «ананасовый лед» придаст и вкус и аромат.

Напитки из арбуза, два коктейля от шеф повара

Если вы хотите удивить своих гостей вкусными и необычными, но не сложными в приготовлении напитками из арбуза, воспользуйтесь рецептами нашего шеф повара.

Видите, как много можно придумать разных вариантов приготовления смузи из арбуза! Пробуйте, друзья, и делитесь в комментариях своими любимыми рецептами этого полезного освежающего напитка.

Освежающий смузи из арбуза и банана – отличная идея для жаркого летнего дня. Максимум арбузного удовольствия, при этом не нужно обливаться сладким соком. Арбуз хорошо сочетается с бананом, создавая новый неповторимый вкус, лимонный сок уравновешивает сладость арбуза и бананов, а йогурт обогащает вкус и расширяет динамический диапазон смузи.

Для приготовления нам понадобится блендер. Думаю, без него даже не стоит пытаться.

Общее время приготовления около 3-х часов, из них 20 минут активной части и остальное время пассивная часть — когда ингредиенты охлаждаются в морозильной камере.

Ингредиенты

• арбуз 350-400 г
• бананы очищенные 160-180 г
• сок лимонный 40-50 г
• йогурт натуральный 160-180 г

Вес банана указан в очищенном состоянии, имейте это в виду, взвешивая бананы в супермаркете или на рынке. 160-180 г очищенной мякоти банана — это примерно 2 банана средних размеров.

Помимо уравновешивания сладости в смузи лимонный сок также играет роль и антиокислителя для бананов, они не темнеют и не портят внешний вид напитка.

Натуральный йогурт можно использовать как питьевой, так и более густой в зависимости от того результата, который вы хотите получить.

Приготовление

Подготавливаем все необходимые ингредиенты. Всё необходимо хорошенько помыть, кто знает где были фрукты и арбуз до этого.

Так как смузи обычно делается и употребляется в тёплую или жаркую погоду, то логично, что он должен быть холодным. Но сам готовый смузи охлаждать неправильно, вкус станет менее ярким, поэтому будем охлаждать ингредиенты! Очищенные бананы нарезаем на небольшие кубики, отправляем в пакет и убираем в морозильник на 2-3 часа.

Вырезаем арбузную мякоть, извлекаем из неё косточки и нарезаем на кубики небольшого размера. Убираем в контейнер или пакет и также убираем в морозильник на 2-3 часа.

Через 2-3 часа продолжаем. Нам нужно добыть из лимона сок, примерно 40-50 г и на это уходит, как правило, половина лимона среднего размера. Я использую самую простую ручную соковыжималку для цитрусовых.

Выкладываем подзамороженные арбуз и бананы в чашу блендера, выливаем туда же лимонный сок и пробиваем всё на максимальной скорости до однородного состояния. Добавляем натуральный йогурт и опять взбиваем около 30 секунд, масса немного насытиться кислородом.

Получается красивый розовый цвет. Настоящий воздушный и освежающий смузи.

Смузи из арбуза и банана готов! Разливаем по стаканам и тут же употребляем внутрь. Держать такое добро долго в тепле не следует, уходит вкус, а также скорее всего йогурт начнёт отделяться от фруктово-ягодной массы. Восхитительный напиток: масса витаминов и аромата. Максимум удовольствия и пользы «в одном флаконе». Приятного аппетита!

Смузи – это густые напитки из фруктов, ягод и овощей с мякотью. Благодаря своей пользе они становятся все более популярны. К тому же смузи в состоянии заменить легкий перекус или десерт, при этом их можно употреблять без риска набрать лишние килограммы. Одним из популярных вариантов полезного напитка является смузи из арбуза. Из этой ягоды его делают в августе и сентябре, когда она достигает максимальной спелости. Такие напитки обладают освежающим вкусом, выходят в меру сладкими, а их энергетическая ценность крайне невелика. По этой причине смузи из арбуза часто выбирают те, кто следит за своим здоровьем и контролирует вес.

Особенности выбора арбуза и приготовления смузи

Желание приготовить из арбуза не только полезный, но одновременно и вкусный смузи естественно. Однако риск купить рыхлую, перезревшую или, напротив, неспелую и несладкую ягоду достаточно велик. По этой причине главная задача – выбрать качественный продукт. Опытные хозяйки знают, как сделать это правильно.

• Приобретать бахчевые культуры следует в надежных торговых точках. Если вы приобретаете арбуз на улице, убедитесь, что у торговца есть лицензия. В любом случае избегайте делать покупки возле оживленных автомобильных трасс.
• Не стоит приобретать арбуз до начала сезона, когда созревают бахчевые культуры. Происходит это с середины августа до конца сентября. В противном случае вы рискуете приобрести ягоду, напичканную нитратами и другими химикатами.
• Обязательно внимательно рассмотрите арбуз перед покупкой. Если на нем имеются трещины и другие повреждения, от покупки следует воздержаться, так как в мякоть могли проникнуть бактерии, которые быстро размножаются. Повреждением следует считать и искусственно сделанный надрез в районе хвостика для демонстрации спелости арбуза.
• Внимательный осмотр позволит определить и степень зрелости ягоды. Зеленый хвостик и отсутствие на кожуре светлого пятна говорят о том, что арбуз не дозрел. Спелые экземпляры имеют сухие хвостики, на их поверхности можно увидеть светлое пятно размером от 5 до 10 см.
• Если вы не хотите приобрести арбуз с большим количеством семечек, отдавайте предпочтение круглым экземплярам. Мякоть у них тоже будет слаще.
• Для приготовления смузи арбузную мякоть требуется заморозить и только потом разбить блендером. Перед замораживанием мякоть можно нарезать некрупными кусками, тогда она замерзнет быстрее. Если времени на охлаждение ягоды нет, можно добавить в шейкер колотый лед.

Вкусный смузи получается и из одного арбуза, без добавления других ягод или фруктов. Однако наиболее интересные вкусы можно получить, смешивая арбузную мякоть с другими ингредиентами.

Смузи из арбуза с лимонным соком и медом

• арбуз – 5–7 кг;
• лимон – 2 шт.;
• минеральная вода с газом – 0,25 л;
• мед – по вкусу.

Способ приготовления:

• Помойте арбуз, разрежьте его, порежьте на куски. Отделите мякоть от кожуры, выньте семена. Мякоть положите в морозильную камеру примерно на час.
• Помойте лимоны, разрежьте их пополам и с помощью соковыжималки для цитрусовых выдавите лимонный сок. Если вы решили выжать сок вручную, лимонов потребуется больше (3 шт.), и из сока нужно не полениться вынуть зернышки или их осколки.
• Мед перед приготовлением смузи следует растопить. Делать это лучше на водяной бане, чтобы этот ценный продукт пчеловодства не утратил свои полезные свойства.
• Растопленный мед смешайте с лимонным соком.
• Выньте из морозилки арбузную мякоть, сложите в кастрюлю, влейте в нее лимонно-медовую смесь и стакан охлажденной минеральной воды.
• Разбейте арбуз блендером, одновременно смешав с другими ингредиентами.

Смузи из арбуза и банана

• арбуз – 2,5–3 кг;
• бананы – 0,5 кг;
• сладкий йогурт (лучше банановый) – 120 мл.

Способ приготовления:

• Очистите бананы, разрежьте каждый на 5–6 частей и положите на полчаса в морозилку.
• Арбузную мякоть освободите от семян, отделите от кожуры, нарежьте не слишком крупными кубиками и отправьте к бананам.
• Через полчаса выньте арбуз и банан из морозильной камеры, сложите в подходящую по объему емкость, разбейте блендером.
• Добавьте к арбузно-банановому пюре йогурт, размешайте смузи с помощью блендера или миксера.

При подаче к столу смузи можно украсить некрупными кусочками банана или арбуза.

Смузи из арбуза и дыни

• клубника – 0,3 кг;
• арбуз (мякоть) – 0,2 кг;
• дыня (мякоть) – 0,2 кг;
• банан (мякоть) – 100–150 г;
• корень имбиря – 5 г.

Способ приготовления:

• Корень имбиря очистите, затем мелко натрите или измельчите блендером.
• Помойте клубнику, удалите чашелистики, промокните салфеткой и положите в морозилку.
• Подготовьте мякоть дыни и арбуза, нарежьте некрупными кубиками и тоже положите в морозильную камеру.
• С банана снимите кожуру, мякоть нарежьте кружочками, не слишком тонкими. Тоже заморозьте.
• Через полчаса выньте замороженные ягоды и фрукты, добавьте имбирь и взбейте все вместе на максимальной мощности до получения однородной пюреобразной смеси.

Сахар в смузи, приготовленный по данному рецепту, добавлять не нужно – он будет достаточно сладким благодаря входящим в его состав продуктам.

Смузи из арбуза с мороженым

• арбузная мякоть – 100 г;
• молоко – 0,25 л;
• ванильное мороженое – 130 г.

Способ приготовления:

• Молоко охладите в холодильнике.
• Арбузную мякоть нарежьте небольшими кубиками и заморозьте.
• В чашу блендера положите куски арбуза, измельчите их.
• Влейте молоко и добавьте мороженое, разделив его ножом или ложкой на небольшие куски.
• Взбейте все вместе в течение минуты.

Смузи, сделанный по этому рецепту, больше напоминает молочный коктейль, но получается более густым, имеет выраженный сливочно-арбузный вкус с нотками ванили и приятный розовый цвет.

Смузи из арбуза со свеклой

• арбуз (или часть арбуза) – 4 кг;
• свекла – 0,2 кг;
• капуста кале – 0,2 кг;
• колотый лед – по вкусу;
• мята – для украшения.

Способ приготовления:

• Подготовьте арбуз. Для этого мякоть нужно отделить от кожуры, нарезать некрупными кусками, очистить от семян. После этого арбузные куски нужно убрать в холодильник по меньшей мере на час.
• Свеклу помойте, очистите. Сырой нарежьте ее некрупными кусками, измельчите в блендере. Можно не нарезая натереть свеклу на терке с мелкими отверстиями, на которой вы обычно трете картошку для драников.
• Из свекольного пюре отожмите сок. Сделать это можно через сито или с помощью сложенной в несколько слоев марли.
• Превратите в пюре капустные листья, воспользовавшись блендером.
• Арбузную мякоть разбейте в блендере.
• Добавьте свекольный сок и капусту, тщательно смешайте. Для этого лучше всего тоже воспользоваться блендером.
• На дно стаканов насыпьте небольшое количество колотого льда, разлейте по ним смузи. В каждый стакан положите сверху по листику мяты.

Этот рецепт позволяет приготовить особенно полезный напиток, который стоит включить в меню всем, кто хочет похудеть и чувствовать себя бодрым и здоровым. Ведь в нем соединяются польза свеклы, капусты и арбуза. При этом вкус у этого смузи приятный и гармоничный, пить его вы будете с удовольствием.

Лучшие рецепты напитков на любой вкус

смузи из арбуза

15 минут

30 ккал

5 /5 (1 )

Конец лета и начало осени – это время спелых арбузов. Мы привыкли кушать арбуз просто так. Я хочу рассказать вам о новой тенденции вкушать этот полезный продукт. Такая разновидность коктейля пришла к нам с Америки.

Смузи это вкусные и густые напитки из ягод, фруктов и овощей, смешанные в блендере. Они бывают ягодные, фруктовые, овощные. Кроме того, их готовят без сахара – освежающие, с сахаром – десертные, со льдом – холодные.

Чем же полезен этот напиток? – спросите вы. После приготовления в нем сохраняются все микроэлементы, витамины и минералы. В один стакан вмещается одновременно сразу несколько фруктов, ягод или овощей.

Начиная свой день со стакана смузи, вы зарядите свой организм энергией на целый день. И, конечно, он еще очень вкусный.

Готовить смузи просто и быстро. Сегодня я поделюсь несколькими рецептами арбузного смузи, и мы вместе приготовим эти чудо-коктейли с разными ингредиентами.

Смузи из арбуза и дыни

Кухонная техника и утварь: блендер; нож; бокалы.

Ингредиенты

Напиток будет самым вкусным и полезным из свежих и спелых ингредиентов.

Пошаговое приготовление смузи из арбуза и дыни

Освежающий напиток готов.

Видеорецепт приготовления арбузно-дынного смузи

Весь процесс приготовления смузи посмотрите в этом видео. Готовится очень быстро!

💁🏻 Cooking / Готовим супер освежающий СМУЗИ 🍹🍏

Вот и наступила пора арбузов и дынь! Как же классно в жаркий день выпить бокальчик такого освежающего смузи, к тому же в придачу ещё и сытного, приготовление которого займёт совсем немного времени.
Детки особенно любят такой коктейль! Отличный вариант летнего перекуса!

Нам понадобится:
1. АРБУЗ
2. ДЫНЯ
3. ЛЁД
Приятного аппетита! 🍹

* Прекрасно дополняет такой рецепт корень имбиря или мята. Просто шедевр получается.👌

АРБУЗ в своем составе содержит множество полезных витаминов, таких как А, Е, С, В1, В2, В6, В9 и РР. Также арбуз богат микроэлементами, такими как магний, калий, кальций, фосфор, железо и натрий(calorizator). А ещё арбуз содержит фруктозу и благодаря этому его могут употреблять даже диабетики.

ДЫНЯ содержит витамины: В1, В2, РР, А, С. Она чрезвычайно богатажелезом: его массовая доля в дыне в 17 раз больше, чем в молоке. Кроме железа дыня содержит калий, кальций, натрий и хлор.

☆ Регистрация в Фаберлик
https://faberlic.com/register?sponsor=1000262985948

☆ Кэшбэк-сервис Letyshops возвращает деньги с интернет-покупок. https://letyshops.ru/soc/sh-1/?r=461043

Скидки до 💯 % на развлечения в Москве 🎬🎮🛍💄💇🏻💅🏽
https://m.gilmon.ru/account/first/1798245/

✅Подпишись на мой канал:
https://www.youtube.com/channel/UC0t_uLPZ3gsEowK4sZVChzQ
💁🏻Я вконтакте: https://vk.com/natapir
📸instagram: pirogova.nat https://www.instagram.com/pirogova.nat/
📩Почта: [email protected]

Снято на камеру 📹 Sony WX500 / Xiaomi Yi / iPhone 6+

https://i.ytimg.com/vi/oPcf2VwyfIQ/sddefault.jpg

https://youtu.be/oPcf2VwyfIQ

2016-09-06T21:45:32.000Z

• Рекомендую заморозить кусочки арбуза, чтобы приготовить смузи зимой.
• Если используете арбуз одновременно и в свежем и в замороженном виде, советую при заполнении блендера, на дно класть сначала свежие кусочки арбуза, а потом замороженные (чтобы блендер не буксовал).
• Если нравится жидкий смузи, разбавьте его простым или миндальным молоком.
• Если не любите молоко, можно разбавить напиток питьевой водой.
• Мята, добавленная в смузи, придаст аромат и легкий холодок.
• Насыщенность напитка можно регулировать количеством ингредиентов.

На сегодняшний день существуют разнообразные смузи. Каждый желающий может подобрать для себя любой по вкусу, учитывая при этом, в каких целях он будет употребляться (для здорового образа жизни, для быстрого завтрака или для сброса веса).

Смузи из арбуза и банана

• Время приготовления: 15 минут.
• Количество порций: 3.
• Кухонная техника и утварь: нож; блендер; стакан.

Ингредиенты

Пошаговое приготовление смузи

Видео рецепта приготовления

Посмотрите, как просто и быстро готовится напиток.

Смузи Арбуз Банан | Рецепты смузи

В этом видео я покажу тебе, как сделать летний освежающий рецепт смузи из банана и арбуза. Вы можете замораживать арбуз, и потом использовать его для приготовения различных рецептов смузи, таким образом продлить себе сезон арбузов!

Вы знали, что арбуз не только вкусный, но и очень полезный. Арбуз содержит витамины РР, С, D, В1, В2 и В6, каротин, а также соли железа, медь, фосфор, калий, кальций, цинк, фолиевую кислоту. И что особенно важно, по сравнению с овощами и фруктами в арбузе присутствует полезных веществ значительно больше. По наличию солей железа арбуз уступает только листьям шпината и салата, а по присутствию фолиевой кислоты — занимает первое место.

Не упускайте свой шанс укрепить здоровье и с наступлением арбузного сезона, кушайте арбузы вволю, замораживайте их, чтобы использовать в различных рецептах смузи позже.

ДЛЯ МУЖЧИН! Можно приобрести и регулярно употреблять арбузное масло, которое содержит цинк, селен, что способствует нормализации работы предстательной железы, не допуская воспалений, улучшается сперматогенез, влечение, уменьшается процент заболеваний раком. Масло служит профилактическим средством, препятствующим возникновения аденомы простаты и перехода ее в злокачественную опухоль.

Обязательно попробуйте этот рецепт смузи!

Подписывайся на мой канал, чтобы не пропустить новые рецепты!

Мы с вами будем готовить вкусные и простые вегетарианские, веганские и сыроедческие рецепты.

Завтрак, Обед, Ужин | Готовим вместе со мной: https://www.youtube.com/playlist?list=PLgVWbtimAUKQEuh2Pu6K9HXAtELOT6tU5

Смотрите видео про мое питание:
1) http://youtu.be/jrgDTLUzsT0
2) https://www.youtube.com/watch?v=ud7lM3Hznio

Vkontakte: http://vk.com/nataliaderiabina
Instagram: http://instagram.com/chiosun

Наш видео-блог KakNamTam.RU про Словению и путешествия: https://www.youtube.com/user/kaknamtam/

https://i.ytimg.com/vi/iKX2KQWFp18/sddefault.jpg

https://youtu.be/iKX2KQWFp18

2014-08-01T09:53:11.000Z

Спелые арбузы самые вкусные в конце лета. На улице стоит жара и утолить жажду хорошо кусочком холодного арбуза, а также из него можно быстренько приготовить стакан арбузного смузи.

Как сделать арбузный смузи, рецепт с фото

• Время приготовления: 15 минут.
• Количество порций: 2.
• Кухонная техника и утварь: нож; блендер; высокие стаканы.

Ингредиенты

Пошаговое приготовление смузи из арбуза

1. Подготавливаем все необходимые ингредиенты.
2. Режем арбуз на небольшие кусочки, очищаем от семян и кожуры.
3. Берем блендер и заполняем его арбузной мякотью, льдом и сахаром.
4. Перемалываем содержимое до однородной массы.
5. Арбузовый смузи готов. Наливаем в подготовленные высокие стаканы и украшаем тонкой долькой арбуза.

Арбуз - это хорошее средство для очищения организма. В жару этот продукт просто спасение. Однако можно также готовить из арбуза напитки, которые в сочетании с другими продуктами помогают набраться энергии. Арбузный смузи - это хорошая основа для завтрака, так как он явно делает утро ярче и вкуснее. А при должном сочетании компонентов напиток вполне может заменить перекус или придать сил после тренировки.

Польза арбуза: витамины и минералы

Многим известно, что арбуз - это ягода. Но не все догадываются, сколько пользы может принести регулярное ее употребление. В первую очередь это хороший источник пищевых волокон, которые положительно влияют на метаболизм. Вероятно, именно из-за этого данный продукт можно употреблять больным сахарным диабетом.

Также выделяют способность арбуза очищать организм. Он обладает мочегонным свойством, поэтому и благотворно влияет на деятельность почек. Многие используют арбуз как основу для диеты. Это связано с тем, что несмотря на низкую калорийность, эта ягода питательна и дает организму ощущение сытости на долгое время. Кроме того, лишние килограммы уходят за счет снижения отеков (жидкости в организме).

В арбузе "спряталось" большое количество витаминов и минеральных веществ. Так, витамины группы В помогают бороться с депрессией. Вероятно, именно по этой причине арбузный смузи - хорошее средство от усталости. Также здесь присутствуют калий и магний, которые помогают сердечной мышце работать правильно.

Что такое смузи?

Смузи - это вкусный и полезный напиток. Его можно делать из ягод, фруктов, овощей и даже зелени. В чем его отличие от соков? В первую очередь в текстуре. При приготовлении смузи используется и кожура растений, и пищевые волокна, поэтому он получается густым. В этот напиток даже часто добавляют воду, чтобы получился коктейль, а не пюре, которое можно есть ложкой.

В чем польза, например, арбузного смузи? Ингредиенты в нем максимально сохраняют полезные свойства. Так, в данном напитке используется не только сок из ягоды, но и пищевые волокна, мякоть. То есть больше витаминов попадет в организм, а не в мусорную корзину.

Арбузный напиток с апельсином и перцем

Любители смузи привыкли к интересным сочетаниям. Так, рецепт арбузного смузи, который описан ниже, включает в себя острый перец. Однако он совсем не портит напиток.

Для приготовления нужно взять:

• 2,5 чашки арбуза, очищенного от кожуры и семян;
• четверть чайной ложки черного молотого перца;
• около половины стакана апельсинового сока;
• лед, примерно одна чашка.

Приготовление арбузного смузи по этому рецепту не требует много времени. Достаточно сложить все ингредиенты в чашу блендера и перемолоть. Также можно добавить небольшое количество меда, чтобы напиток стал слаще. Апельсин хорошо сочетается с арбузом, а перец убирает излишнюю кислоту. Также стоит отметить, что этот вариант - хорошее средство для поднятия иммунитета.

Арбузно-банановый смузи

Те, кто любят сладкие напитки, могут использовать дополнительные ингредиенты, например, банан. Как сделать арбузный смузи по этому рецепту? Просто!

В первую очередь необходимо подготовить фрукты. Очищенный банан стоит нарезать на кусочки и отправить его в морозильную камеру как минимум на полчаса.

Арбуз очищают от семян и зеленой корочки, режут на кубики и также отправляют охлаждаться.

Когда продукты будут готовы, их смешивают. Обычно берут две части арбуза и одну банана. Здесь можно поэкспериментировать и пробовать коктейль. Смузи с арбузом и бананом обычно дополнительно не подслащают, а вот добавить небольшое количество воды иногда приходится. Это связано с тем, что банан - это пюре, а не сок.

Такой напиток иногда дополнительно украшают мятными листочками. Добавлять их в сам смузи не рекомендуется. Это связано с тем, что большое его количество способно придать напитку неприятный болотистый цвет. А вот пара листочков на краю бокала - хороший вариант. Любители холодного напитка могут добавлять лед.

Разновидность смузи с бананом и арбузом

Еще один достаточно сладкий и вкусный рецепт предполагает наличие:

• двух бананов;
• 300 грамм арбуза;
• 100 грамм вяленой клюквы;
• 300 мл йогурта, натурального или фруктового, но питьевого.

Все предельно просто. Банан и арбуз режут на произвольные кусочки, заливают йогуртом, добавляют клюкву и все взбивают. Как получить однородный напиток по рецепту смузи из арбуза? Для блендера здесь нет проблемы. Причем прибор может быть не очень мощным, просто в этом случае на измельчение ингредиентов уйдет больше времени.

Семена чиа в напитке

Семена чиа часто относят к так называемым суперфудам. Добавление их в арбузный смузи позволяет сделать его более сытным и густым. Для этого понадобится:

• 600 грамм очищенного арбуза;
• 3 столовые ложки семян;
• 300 мл воды, кипяченной и охлажденной;
• половина среднего размера лимона.

Сначала в охлажденную воду отправляют семена чиа, дают им настояться и набухнуть. На это может уйти около десяти минут. Затем арбуз и сок лимона смешивают в блендере до образования однородной массы.

Когда семена уже набухли, а основной ингредиент измельчен, их соединяют в одном кувшине. При желании в напиток можно добавить колотый лед.

Самый простой рецепт

Также существует самый простой рецепт приготовления смузи из этой сезонной ягоды. Для этого понадобится только около 500 грамм арбуза и лед. Ягоду очищают от корки, убирают по возможности все семена. Теперь ее можно отправить в морозильную камеру на полчаса.

Когда арбуз будет охлажден, его режут кусочками и измельчают в чаше блендера. Теперь можно добавить колотый лед. Здесь нет никаких лишних ингредиентов, только мякоть арбуза. Однако хуже напиток от этого не стал.

При желании арбузный смузи, рецепт которого назван основным, можно изменить. Например, можно добавить:

• листья мяты;
• около 100-200 грамм свежей или замороженной клубники;
• чернику - около горсти;
• черную смородину - 100 грамм;
• мороженное или молоко - по вкусу.

Обычно дополнительного добавления сладких ингредиентов этот напиток не требует, но при желании можно добавить жидкий мед.

Арбуз - это вкусная ягода. Но превратившись в смузи, она может стать основой для завтрака или полдника. Правильно подобранные ингредиенты могут сделать такой напиток достаточно калорийным и сытным. Также, благодаря множеству полезных свойств, этот напиток помогает поддерживать иммунитет.