Салат взрыв с чипсами. Салат из чипсов с кукурузой и крабовыми палочками. Вкусный салат с картофельными чипсами
Приготовление салата из чипсов занимает мало времени и не требует каких-либо особенных ингредиентов. Все необходимые продукты можно без проблем найти в ближайшем магазине или супермаркете. Рассмотрим несколько возможных вариантов салата из чипсов.
Блюда из картофеля по оригинальным рецептам от шефа. Смотрите видео!
Салат из чипсов с кукурузой и крабовыми палочками
Ингредиенты:
Палочки крабовые - 100 г
картофельные чипсы - 100 г
кукуруза консервированная - 200 г
Майонез - 3 ст. ложки
Как готовить салат из чипсов с кукурузой:
Для начала чипсы покрошите как можно мельче в закрытой упаковке. Крабовые палочки можно нарезать кружочками или соломкой, принципиальной разницы нет.
В глубокой и широкой посуде смешайте чипсы, крабовые палочки, кукурузу и полейте майонезом. Сверху салат можно украсить кабачковой икрой с майонезом или чипсами по краям тарелки.
Слоеный салат с чипсами и шпротами
Ингредиенты:
Шпроты - одна банка
картошка - 500 г
лук - 150 г
четыре яйца
сыр - 200 г
майонез
Как готовить слоеный салат с чипсами:
Сначала порежьте мелко лук. Картофель, морковь, сыр и яйца трите, желательно, на крупной терке. Шпроты разрежьте на части. Салат будет состоять из шести слоев: картошка, морковь, лук, шпроты, яйца, сыр тертый.
Каждый слой нужно заправить майонезом. Сверху украсьте салат размятыми чипсами, а из остальных сделайте украшение.
Салат из чипсов с грибами
Ингредиенты:
Вареные куриные яйца – 3 шт
грибы, вареные или маринованные – 250 г
твердый сыр – 200 г
Как готовить салат из чипсов с грибами:
На крупной терке натереть белки вареных яиц и положить их первым слоем. Второй слой – измельченные отваренные грибы (подойдут любые, ориентируйтесь по своему по вкусу).
Желательно использовать свежие грибы. Если свежих грибов нет, можно воспользоваться маринованными. Нужно измельчить их, нарезав ножом или прокрутив через мясорубку с крупной решеткой.
На третий слой положите тертый твердый сыр. На четвертый слой пойдут вареные желтки тертые на мелкой терке. После того, как все слои вы уложили, украсьте салат чипсами или по вкусу, маслинами.
Салат с чипсами в виде птичьего гнезда
Ингредиенты:
Перепелиные яйца (5-7 яиц)
отварное куриное мясо (200-300 г)
ветчина в вашем вкусе (200 г)
твердый сыр (200 г)
большая пачка чипсов
Как готовить салат с чипсами в виде птичьего гнезда:
Вареные яйца, мясо, ветчину и сыр нарежьте соломкой. Перемешайте в глубокой чашке яйца, половину тертого сыра, вареное мясо и ветчину, и заправьте все это майонезом.
На закусочные тарелки положите чипсы. На них уложите салат в виде птичьего гнезда (можно положить горкой и сделать ямку в центре, придавив ложкой).
Внутри получившегося гнезда уложите чипсы, как бы выстелив ими гнездо. На чипсы положите два очищенных перепелиных яйца. Само гнездо сверху посыпьте тертым сыром. Украсьте салат икрой или зеленью.
Как видите, есть множество вариантов салатов, которые можно сделать из чипсов. Такие салаты делают очень быстро (до тридцати минут) и получаются очень вкусными. Приятного вам аппетита!
Салат с чипсами конечно нельзя назвать самым полезным, но его вкусовые свойства заставят Вас забыть обо всех принципах здорового питания. Чипсы как отдельная закуска хороши, но в сочетание с различными ингредиентами они делают блюдо необычайно вкусным и сытным, так что, попробовав ложечку уже невозможно остановиться.
При выборе чипсов для салатов, следует обращать внимание на упаковку - выбирайте с металлизированной пленкой, в нее не проникают влага и солнечные лучи, которые портят чипсы, а также увеличивают срок хранения. Но и конечно же не стоит забыть про дату изготовления.
Самое главное - чипсы найдутся на любой вкус, так как их разнообразие в наши дни очень велико. Составляющие салата по соседству с чипсами очень и очень разнообразно, здесь каждый может выбрать менее или более калорийный, сделать упор на овощи, или на мясо, сочетать различные заправки и декорировать на свое усмотрение.
Для тех, кто все-таки считают чипсы крайне вредными, есть вариант самим их приготовить, чтоб быть уверенными в их составе. А дальше добавлять в салат самые разные продукты - для любителей мясных салатов - мясо или курицу в отварном или копченом виде, различные колбасы, для более облегченных вариантом - можно использовать рыбу, морепродукты, различные овощи - свежие а так же законсервированные, можно также экспериментировать с фруктами. И, конечно же, не обойдется без сыров. В общем, полная свобода сочетаний - здесь каждый может подобрать то, что больше всего ему нравится.
Как приготовить салат с чипсами - 16 разновидностей
Этот салат точно не станет примером для блюстителей фигуры и веса, зато любителям вкусно и очень сытно покушать, он станет самым гармоничным блюдом. Главное- не перебарщивать с количеством съеденного.
Ингредиенты:
- Чипсы(паприка) - 100 грамм
- Копченая колбаска - 200 грамм
- Яйца - 4 шт.
- Кукуруза(консерв.) - 1 б.
- Перья зеленого лука - 50 грамм
- Майонез - 180 грамм
Приготовление:
Разрезать на мелкие кубики колбаску, отварные яйца. С консервированной кукурузы слить воду, добавить в нарезанные продукты, лук измельчить и отправить туда же. Все заправить майонезом. Тщательно перемешать полученный салат. Уложить в посудину для салата и украсить, выложив цветок из чипсов.
Ливанский салат порадует своим многообразием специй в сочетании с радугой из свежих овощей, ценители восточностей не останутся недовольными.
Ингредиенты:
- Чипсы из лаваша - 150 грамм
- Огурцы - 2 шт.
- Помидоры - 4 шт.
- Красный перец - 1 шт.
- Редиска - 3 шт.
- Мята(свежая или сухая) - 30 грамм
- Петрушка - 50 грамм
- Салатные листья - 5 шт.
- Масло оливковое - 2 ст.л.
- Масло оливковое - 2 ст.л.(в заправку)
- Винный уксус- 2 ст.л.
- Лимонный сок- 1 ст.л.
- Чеснок - 2 зубчика
- Паприка - 1 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Молотый перец -щепотку
Приготовление:
Огурцы измельчить средними брусками, предварительно удалив внутренние семена. Редиску нарезать тонкими кружочками. Помидоры разрезать средними пластинами. Перец очистить изнутри, удалив все семена, и нарезать мелкими брусками. Салатные листья разделать руками. Сделать заправку - для этого смешать все жидкие компоненты, добавить рубленый чеснок, паприку и по вкусу посолить, добавить молотый перчик. Смешать все компоненты для салата и влить заправку, влить ароматную заправку и добавить чипсы.
Крабовые палочки могут существовать не только в самостоятельном виде, в самом примитивном салате их вкус в сочетании с чипсами насыщает блюдо, голодным никто не останется.
Ингредиенты:
- Крабовые палочки - 300 грамм
- Чипсы - 150 грамм
- Помидор - 3 шт.
- Сыр - 300 грамм
- Лист салата - 1 шт.
- Сметана - 150 грамм
- Майонез - 100 грамм
- Горчица - 50 грамм
- Соль - щепотку для вкуса
- Молотый перец - по вкусу
Приготовление:
Помидоры аккуратно разрезать на мелкие дольки. Крабовые измельчить на маленькие кубики. Сыр мелко натереть. Смешать майонезный соус со сметаной и горчицей, посолить и поперчить. Салатный лист послужит нижним слоем, на него выкладываем помидоры, последующий слой сделают чипсы, смазанные заправкой. Крабовые палочки стоит очень интенсивно смазать заправкой, они будут следующими. Затем помидоры и заправка. Чипсы слегка раскрошить, выложить следующим уровнем, смазать заправкой и посыпаем сыром.
Очень сытный салатик, длю любителей вкусно покушать.
Ингредиенты:
- Грудка курицы- 200 гр.
- Шампиньоны - 350 грамм
- Сыр(твердый) - 100 грамм
- Яйцо - 3 шт.
- Майонез - 200 грамм
- Чипсы - 100 грамм
- Маслины или оливки - для декора блюда
Приготовление:
Шампиньоны порезать и поджарить. Грудку отварить, немного подсолив, остудить и накрошить небольшими частями. Сыр крупно потереть. Яйца сначала отварить, затем в отдельную посуду разделить белок-желток, белки нарезать мелкой соломкой, а желтки продавить вилкой. Маслины нарезать на четыре части. Получается слоеный салат. Сперва - куриное мясо, затем шампиньоны, чипсы, яйца, сыр. Верхним слоем укладываются желтки. Украшается салат маслинами или оливками и чипсами по бокам. Для лучшего вкуса салат настаивается минимум пять часов.
Очень необычный салат, в котором копченая курица сделает главный акцент, а чипсы придадут пикантности.
Ингредиенты:
- Курица(копченая) - 300 грамм
- Морковка(корейская) - 200 грамм
- Кукуруза(консерв.) - 1 банка
- Яйца - 3 шт.
- Чипсы на любой вкус - 150 грамм
- Майонез - 200 грамм
Приготовление:
Яйца отварить до готовности и крупно потереть. Курицу разделать на небольшие кусочки. Салат укладывается по слоям, причем все они хорошо промазываются майонезом. Первым идет курица. Далее корейская морковка. Затем кукуруза. Верхний слой выкладываем раскрошенными чипсами, заранее оставив несколько штучек для паруса - украшения.
Несмотря на свои питательные ингредиенты, получается довольно легкий салатик.
Ингредиенты:
- Колбаса(варенка) - 200 грамм
- Капуста- 300 грамм
- Чипсы(сырные) - 2 упаковки
- Майонез - 150 грамм
- Сыр - 200 грамм
- Соль - по вкусу
Приготовление:
Капуста должна быть мелко накрошена, а затем ее нужно тщательно растереть с солью. Колбасу необходимо потереть, лучше крупно. Чипсы мелко раскрошить. Сыр также должен быть крупно натерт. Смешать колбасу, сыр, чипсы, капусту и хорошо смазать майонезом. Можно сделать различные фигурки из чипсов.
Салатик из области китайской кухни, заинтересует своим специфическими особенностями.
Ингредиенты:
- Помидоры(черри) - 200 грамм
- Огурец - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Салатные листья - 2 шт.
- Чипсы - 1 пачка
- Чеснок - 2 зубчика
- Арахис - 1 ст.л.
- Соус соевый - 2 ст.л.
- Уксус рисовый - 1 ст.л.
- Масло кунжутное - 1 ч.л.
- Сахар - 1,5 ч.л.
- Соль - щепотку
Приготовление:
Помидоры черри нарезать на четвертинки, огурец разрезать пополам, и немного придавить ножом, затем нарезать крупными брусками. Чеснок мелко нарубить. Нашинковать листья салата крупными частями. Лук порезать в форме тонких полуколец. Обжарить арахис. Смешиваем все компоненты в салатнице. Для заправки смешать сахар с уксусом, соевым соусом и кунжутным маслом. Добавляем заправку к салату, тщательно перемешиваем. В самом конце положить чипсы и осторожно смешать. По вкусу посолить.
Очень свежий салатик, который понравится не только вкусом, но и будет выгодно смотреться за счет пестрого вида.
Ингредиенты:
- Свекла - 2 шт.
- Морковь - 3 шт.
- Капуста - ½ шт.
- Свинина - 500 грамм
- Чипсы(сметана и лук) - 1 большая упаковка
- Майонез - 1 упаковка
Приготовление:
Морковь со свеклой накрошить на крупную терку. Капусту тонко накрошить, а затем тщательно растереть с солью. Свинину порезать на средние кусочки примерно по три сантиметра, немного посолить, поперчить, обжарить на сковороде. Чипсы раскрошить. Смешать все ингредиенты и добавить майонез. Тщательно размешать. Для подачи украсить чипсинами.
Постный салатик специально для худеющих и придерживающихся некалорийных продуктов.
Ингредиенты:
- Краб. палочки - 150 грамм
- Огурец - 1 шт.
- Перья зеленого лука - 100 грамм
- Кукуруза(консерв.) - 1 банка
- Чипсы - 1 упаковка
- Майонез - для заправки
- Соль - по вкусу
Приготовление:
Крабовые измельчить кружочками. Огурец нарезать тонкими брусками. Лук измельчить. Кукурузу избавить от лишней воды. Для финишной черты все соединить и добавить майонеза для смазывания.
Рецептик для легкой фигуры, который не добавит лишних грамм.
Ингредиенты:
- Огурец - 1 шт.
- Креветки - 200 грамм
- Авокадо - 1 шт.
- Перец(болгарский) - 1 шт.
- Пармезан - 200 грамм
- Помидоры(черри) - 3 шт.
- Помидоры(вяленные) - 2 шт.
- Чипсы(со вкусом креветок) - 1 упаковка
- Орешки(кедровые) - 2 ст.л.
- Базилик - по вкусу
- Шпинат - по вкусу
- Лимонный сок - 2 ст.л.
- Оливковое масло - 1 ст.л.
- Уксус бальзамик - 1 ст.л.
- Прованские травы - 20 грамм
Приготовление:
Нарезать все свежие овощи небольшими кусочками. Отварить креветки. Сыр мелко протереть. Зелень нашинковать и смешать с составляющими салата. Орешки натереть на терке. Сделать заправочный соус- залить лимонный сок, оливковое масло, уксус и прованские травы. Посыпать орешками. Добавить целые чипсинки.
Очень необычный салат с ярким гранатовым вкусом.
Ингредиенты:
- Чипсы(со вкусом краба) - 1 упаковка
- Морковь - 1 шт.
- Яйцо - 1 шт.
- Сыр - 150 грамм
- Зернышки граната - 150 грамм
- Колбаса(копченная) - 150 грамм
- Чеснок - 1 зубчик
- Майонез - 150 грамм
Приготовление:
Колбасу очень мелко накрошить. Варенные яйца накрошить на мелкой терке. Сыр также натереть на мелкую терку. Морковь протирается через мелкую терку. Чеснок раздавить, всыпать к моркови и заправить их майонезом. Салат представляется слоями- первый слой составляют чипсы, затем морковно- чесночная закуска. Затем слой колбасы. Смазать майонезом. Уложить тертое яйцо. Смазать майонезом. Посыпать слой сыром. Зернышки граната уложить верхним слоем.
Насыщенный мясной вкус с добавлением чипсов никого не оставит голодным.
Ингредиенты:
- Яйца(перепелиные) - 5 шт.
- Яйцо(куриное) - 3 шт.
- Куриная грудка - 200 грамм
- Ветчина - 200 грамм
- Сыр - 200 грамм
- Чипсы - 200 грамм
- Майонез - для заправки
Приготовление:
Яйца и куриные грудки отварить. Ветчину, сыр, грудки и яйца нарезать соломкой. Смешать полученные ингредиенты, сыра взять половину, а остальную оставить для посыпки, заправить все майонезом. Салат укладывается в идее гнезда, сперва выложить чипсы, а на них полученный салат. Перепелиные яйца положить в центре, посыпать тертым сыром.
Легкий воздушный салатик с сырными чипсами никого не оставит равнодушным.
Ингредиенты:
- Фасоль(красная) - 150 грамм
- Перец(болгарский) - 2 шт.
- Огурец - 2 шт.
- Миндаль - 50 грамм
- Сыр - 100 грамм
- Чеснок - 2 зубчика
- Уксус(бальзамик) - 50 грамм
- Листья салата - 2 шт
- Базилик - 30 грамм
- Оливковое масло - 2 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Молотый перец(черный) - по вкусу
Приготовление:
Фасоль лучше замочить с вечера, отварить около сорока минут, не забыть при этом подсолить воду. Миндаль обжарить. Салатные листья промыть и разделать. Перец разрезать, обчистить нарезать соломкой. Огурец также нарезать соломкой. Измельчить чеснок и базилик. Готовим чипсы. Для этого натереть сыр на крупной терке и выложить на противень небольшими кружками. Духовку нагреть до 220 С. Чипсы отправить на 7 минут. Влить оливковое масло в уксус бальзамик и залить чесночно - базиликовую начинку. Добавть соль и перец. На салатницу выложить салатные листья, а них уложить фасоль и перец. Далее кладем огурцы и орехи. Добавить заправку и сырные чипсы.
Станет удачным украшение любого торжественного вечера.
Ингредиенты:
- Яйцо - 3 шт.
- Картофель - 2 шт.
- Кукуруза - 1 банка
- Краб. палочки - 200 грамм
- Лук(репчатый)с - 1 шт.
- Сыр(плавленый) - 1 шт.
- Чеснок - 1 зубчик
- Чипсы(на Ваш вкус) - 1 пачка
- Майонез - 150 грамм
- Оливки(черные) - 3 шт.
Приготовление:
Картофель и яйца отварить. Крабовое мясо нарезать соломкой. Картофель натереть на крупной терке. Лук и яйцами нарезаются соломкой. Чеснок раздавить. Сыр трется крупно. Завершить приготовление, добавив и все смешав майонезом. На парадное блюдо выложить в форме ежика салат, а сверху вместо иголочек вставить чипсинки, а на мордочке сделать глазки и носик оливками.
Необычайно красивый на вид салатик, богатый вкус которого удовлетворит самых избирательных гостей.
Ингредиенты:
- Картофель - 6 шт.
- Лук - 2 шт.
- Шампиньоны - 200 грамм
- Грудка курицы(копченая) - 300 грамм
- Кукуруза(консерв.) - ½ банки
- Чипсы - 1 упаковка
- Майонез - 70 мл.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - щепотку
- Раст. масло - 50 мл.
Приготовление:
Картофель отварить, размять в пюре и разделить на две части. Лук и шампиньоны очистить, сформировать маленькие кубики и отправить обжариваться. Грудку нарезать соломкой. Салат укладывается слоями, первым слоем буду грибы. Затем выкладывается половинка пюре. Первые два слоя рисуются плотной майонезной сеткой. Следующим слоем станет куриная грудка, затем кукуруза. Рисуем красивую майонезную сетку. Последним станет остаток пюре. Целыми чипсинами аккуратно выкладываем лепестки, формируя розу.
Натуральные чипсы из сыра и кислинка яблока делают необычайный вкус легкого салата.
Ингредиенты:
- Яблоко - 2 шт.
- Сыр - 3 ст.л.
- Грецкие орехи - ½ стакана
- Салат(фриллис) - 200 грамм
- Горчица - 1,5 ст.л.
- Уксус(винный) - 1 ч.л.
- Масло(оливковое) - ¼ стакана
- Лимонный сок - 1 ч.л.
- Мед - 1 ч.л.
Приготовление:
Сыр потереть на терке, на противень простелить фольгу, выложить сыр небольшими кружочками. Духовку разогреть до 200С и отправить туда сыр. Яблоко нарезать тонкими дольками. Нарвать салат. Орешки мелко нарубить. Смешать все компоненты в салатнице. Сделать заправку -слить вместе уксус, мед, лимонный сок, горчицу, перемешивая влить масло. Заправить салат и добавить чипсы.
Относительно недавно на наших прилавках появились чипсы и сразу прочно вошли в список излюбленных лакомств многих людей. Кроме того, их стали часто использовать как ингредиенты к различным блюдам – закускам или салатам. Кулинары полюбили снэки за хрустящий вкус, который отлично дополняет многие кушанья. Предлагаем вам несколько необычных рецептов салатов на основе различных чипсов.
Крабовый салат
Исходя из названия блюда, становится ясно, что одним из основных составляющих являются крабы или их заменители. Однако в отличие от классического рецепта в него входят и чипсы. Свежий, оригинальный и хрустящий салат придется по вкусу в любое время года, а оригинальное оформление позволит ему претендовать на звание праздничного. Кроме того, это блюдо очень нравится детям за приятный хруст и нежность.
Ингредиенты:
- Молодая свежая капуста – 1 маленький вилок;
- Огурец свежий – 150 грамм;
- Яйца – 3 штуки;
- Кукуруза сахарная – 1 банка;
- Крабовое мясо или палочки – 200 грамм;
- Красный лук – 1 шт.;
- Крабовые чипсы «Binggrae» — 1 маленький пакетик;
- Укроп или петрушка – 50 грамм;
- Майонез легкий – 100 грамм.
Приготовление
Салат с чипсами, овощами и крабами готовится следующим образом:
- Берем молодую капусту, моем и снимаем верхний слой. Отрезаем нижнюю часть вилка, там самые тонкие и нежные листья, и мелко шинкуем ножом;
- Крабовые палочки размораживаем, очищаем и нарезаем крупными кусочками;
- Яйца отвариваем до состояния «вкрутую», остужаем в ледяной воде, затем очищаем и мелко крошим ножом;
- Со свежего огурца снимаем шкурку, делим на тонкие пласты, а затем на кубики;
- Лук очищаем от шелухи, промываем, потом мелко крошим и ошпариваем кипятком на одну минуту;
- С кукурузы полностью сливаем жидкость;
- Зелень хорошо моем, потом просушиваем ее на полотенце. После чего измельчаем ножом, но не всю, а оставляем несколько веточек для украшения;
- Берем горсть крабовых чипсов и ломаем каждого крабика пополам.
- Собираем салат: Объединяем в салатнике крабовое мясо, кукурузу, яйца, лук, зелень, капусту и огурец. Солим и перемешиваем с майонезом;
- Поломанные крабовые чипсы добавляем к остальным ингредиентам непосредственно перед подачей, так как они быстро размокают.
Оформление
Перед тем как преподнести салат своим домашним или гостям, украшаем его веточками зелени и целыми хрустящими фигурками крабов, как подскажет фантазия.
Салат с корейской морковью и копченой курицей
Такое блюдо может стать палочкой-выручалочкой, когда неожиданно нагрянули гости, ведь входящие в него составляющие доступны по цене, а готовка не занимает более получаса. Сытный, ароматный и насыщенный салат с чипсами может также использоваться в роли закуски, если подать его немного иначе. Рассмотрим оба варианта.
Ингредиенты
- Копченое мясо птицы – 300 грамм;
- Яйца – 4 штуки;
- Морковь корейская – 200 грамм;
- Кукуруза сахарная – 1 банка;
- Зелень любая – 100 грамм;
- Чипсы плотные (Pringles , Cracks) с беконом – 1 маленькая баночка;
- Фасоль красная – 1 банка;
- Чипсы Lays Бекон – 1 пакетик;
- Майонез.
Приготовление, вариант первый
- С копченой курицы снимаем шкурку, отделяем косточки и нарезаем филе на небольшие ломтики;
- Яйца отвариваем до состояния «вкрутую», остужаем, мелко рубим ножом или трем в крошку на терке – желтки и белки по отдельности;
- С кукурузы и фасоли сливаем всю жидкость, а лучше откидываем овощи в ситечко и даем стечь лишнему;
- Зелень промываем, обсушиваем и мелко режем;
- Салат собираем слоями. Сначала в салатник выкладываем птицу, сбрызгиваем майонезом, перчим;
- Сверху кладем корейскую морковь, предварительно отжатую от рассола, сюда же добавляем фасоль, затем все слегка поливаем майонезным соусом;
- Выкладываем желтки, сверху слой опять промазываем;
- Теперь очередь кукурузы и зелени, а затем снова немного майонеза;
- Последними у нас будут белки, а сверху чипсы Lays с беконом. Это не даст снекам размокнуть и потерять хрустящий вкус. Салат подают сразу.
Оформление
При желании можно украсить блюдо плотными чипсами в форме цветка, что не только добавит оригинальности во вкус, но и будет выглядеть очень презентабельно.
Приготовление, вариант второй
Данное блюдо хорошо использовать как закуску к пиву, а также брать на пикник. Однако форма подачи салата будет отличаться.
Поэтому в этом случае нужно:
- Смешать все ингредиенты кроме чипсов;
- Непосредственно перед подачей выложить салат на плотные чипсы (Pringles , Cracks) со вкусом бекона и украсить веточкой зелени. Насыщенный копченый вкус кушанья дополнит любой пикник или вечеринку.
Салат с куриным филе и грибами
Большое разнообразие продуктов на полках магазинов позволяет творчески подходить к процессу готовки и экспериментировать с различными блюдами. Любые составляющие могут стать основой для салата с чипсами, если они хорошо сочетаются.
Ингредиенты
- Куриная грудка – 300 грамм;
- Шампиньоны свежие – 350 грамм;
- Сметана – 50 грамм;
- Яйца – 4 шт.;
- Сыр твердый – 100 грамм;
- Майонез – 100 грамм;
- Соль – пара щепоток;
- Любимые чипсы со вкусом курицы или бекона – 2 пакетика.
Приготовление
- Курочку отвариваем до мягкости, не забывая посолить, потом снимаем кожицу и мелко нарезаем поперек волокон;
- Шампиньоны размораживаем. Промываем, немного просушиваем. Затем подсаливаем и тушим в сметане до тех пор, пока не будут готовы;
- Яйца также отвариваем, даем остыть, очищаем и мелко рубим;
- Сыр растираем в хлопья на терке;
- Собираем салат. Один пакетик с чипсами немного помять, чтобы чипсы слегка поломались. Затем высыпаем их на широкое блюдо и рисуем маленькую сеточку майонезом (буквально чуть сбрызгиваем);
- Поверх выкладываем курочку, которую затем хорошо поливаем майонезным соусом;
- Следующий слой – жареные шампиньоны, их также не забываем смазать;
- Далее высыпаем яйца, покрываем опять майонезом;
- Последний слой составляет сыр. Сверху майонезом рисуем сеточку или небольшой красивый узор. Отправляем на пропитку в холодное место;
Оформление
Перед подачей оформляем салатик чипсами по своему усмотрению.
Когда-то давно, более 150 лет назад картофельные чипсы были закуской, предназначенной исключительно для высшего американского общества. Чипсы в то время входили в меню самых дорогих ресторанов Америки. Именно в США впервые появились картофельные чипсы.
В нашей стране чипсы стали производить сравнительно недавно, в 60-х годах прошлого века . Они тогда назывались хрустящим картофелем в ломтиках.
Вообще, чипсы готовятся по двум основным технологиям . По классической варианту картофель промывается, очищается и нарезается тонкими ломтиками, которые затем обжаривают во фритюре. Более современный способ приготовления заключается в том, что из картофеля предварительно делают пюре, из которого затем формируют будущие чипсы.
Такой продукт легко можно приготовить и в домашних условиях . Желательно иметь специальную терку для получения тонких ломтиков картофеля. Существенный недостаток домашнего приготовления, как впрочем и производственного, - при длительном воздействии горячего растительного масла происходит образование на ломтиках картофеля канцерогенных веществ, что очень вредно для организма.
Картофельные чипсы - любимая многими, особенно детьми, закуска. Однако не стоит забывать, что в процессе приготовления чипсов, а именно их жарки в растительном масле, происходит образование вредных веществ, таких как, акриламиды, концерагены и трансизомеры жирных кислот. Поэтому не стоит чрезмерно увлекаться употреблением этого продукта.
Без растительного масла можно приготовить чипсы в микроволновке . Для этого картофель нарезается на тонкие ломтики, промывается для удаления лишнего крахмала, просушиваются с помощью полотенца. Подготовленный картофель отправляют в микроволновую печь на 5-8 минут. Чипсы в СВЧ-печи получатся менее вредными, ведь в процессе такого приготовления не присутствует масло.
Чипсы - самостоятельный продукт, но его можно добавлять в разные блюда, например, в салаты. Причем чипсы хорошо сочетаются и с мясными продуктами, и с овощными. В салаты из чипсов добавляют куриное мясо, которое может быть отварным или копченым, говядину, грибы, яйца, кукурузу или морепродукты - вариантов много. Отличная закуска - салат из свежих овощей с добавлением чипсов. Хрустящий картофель придает блюду особую изюминку и пикантность, делает вкус салата более ярким и насыщенным.
Секреты приготовления идеального салата с чипсами
Салаты с картофельными чипсами - быстрые и простые в приготовлении закуски. Однако некоторые рекомендации не будут лишними:
Секрет №1.
Чипсы
необходимо добавлять в уже готовый
салат перед непосредственной подачай
на стол. В противном случае чипсы
перестанут быть хрустящими и блюдо
потеряет свою пикантность.
Секрет №2.
Крабовые
палочки в салатах с успехом можно
заменить на крабовое мясо, креветки с
мелко порезанным укропом.
Секрет №3.
Отварную
курицу в салате, где присутствует этот
ингредиент, можно заменить на копченую
- закуска станет еще более пикантной.
Секрет №4.
Можно
экспериментировать и добавлять в салаты
чипсы с разными наполнителями, меняя
тем самым вкус блюда.
Секрет №5.
Чипсы можно
приготовить в домашних условиях, которые
будут полезнее покупных. Картофель
нарезается тонкими ломтиками или
натирается на специальной терке и
обжаривается во фритюре. Оптимальный
вариант - готовить домашние чипсы во
фритюрнице.
Секрет №6.
Вместо
майонеза в салаты можно положить сметану
или натуральный йогурт - так блюдо
станет менее калорийным.
Секрет №7.
Попробуйте
использовать вместо белокочанной
капусты пекинскую - салат станет более
нежным.
Из простых ингредиентов очень быстро получается превосходная и вкусная закуска, которая вполне подойдет для праздничного стола. Чипсы придают салату оригинальный и необычный вкус. Добавлять в салат чипсы нужно в последнюю очередь, уже перед подачей на стол, чтобы они не потеряли свою хрустящую текстуру.
Ингредиенты:
- Чипсы картофельные - 160 г (лучше со сметаной, большая упаковка);
- Курица - 500 г;
- Чеснок - 5 зубчиков;
- Майонез - 100 г;
- Зелень;
- Маслины;
- Сыр - 300 г.
Способ приготовления:
- Отвариваем предварительно промытую курицу (можно взять филе).
- Готовое мясо отделяем от костей, нарезаем на небольшие кусочки.
- Чеснок измельчаем в чесночнице, зелень мелко шинкуем (по вкусу выбираем петрушку, укроп или зеленый лук).
- Сыр (лучше брать твердых сортов) натираем на терке.
- Чипсы со сметаной (можно с зеленью) разминаем прямо в упаковке.
- Соединяем измельченные чипсы с куриным мясом и сыром. Тщательно перемешиваем. Добавляем чеснок, перец и зелень. Еще раз перемешиваем.
- Добавляем майонез в салат и перекладываем его на плоское блюдо, аккуратно придавая форму небольшой горки. Посыпаем измельченными чипсами.
- Сверху салат можно украсить маслинами и целыми чипсами.
Интересное из сети
Такой салат получается очень сочным, нежным и вкусным. При этом готовить его просто, и благодаря своему привлекательному внешнему виду, такой салат станет настоящим украшением праздничного стола. Крымский лук придает закуске пикантную остроту и сладковатый вкус.
Ингредиенты:
- Чипсы картофельные - 100 г (понадобятся обычные классические);
- Кукуруза - 1 банка;
- Помидор свежий - 1 шт.;
- Крабовые палочки - 100 г (свежие или замороженные);
- Капуста белокочанная - 0,5 шт.;
- Майонез - 3 ст. ложки;
- Петрушка - 1 пучок;
- Лук крымский - 1 шт.
Способ приготовления:
- Размораживаем крабовые палочки при комнатной температуре. Освобождаем от пленки и нарезаем на маленькие кусочки.
- Промываем капусту, шинкуем на тонкую соломку.
- Крымский лук нарезаем на мелкие квадратики.
- Жидкость из-под кукурузы сливаем.
- Помидор нарезаем на небольшие кубики.
- Промываем под проточной водой зелень и мелко рубим.
- Не снимая упаковки с чипсов, измельчаем их. Кусочки должны получиться небольшого размера.
- Складываем все подготовленные ингредиенты в емкость, перемешиваем, добавляем немного перца.
- Перед тем, как подать салат на стол, заправляем его майонезом, украшаем зеленью петрушки.
Сделать такой салат можно очень быстро: все ингредиенты, используемые для приготовления закуски, уже готовы, понадобится лишь отварить яйца. Крабовые палочки в этом блюде при желании можно заменить на отварные креветки или натуральное крабовое мясо.
Ингредиенты:
- Картофельные чипсы - 180 г (выбираем со вкусом краба);
- Яйца - 4 шт;
- Крабовые палочки - 100 г;
- Кукуруза консервированная - 1 банка;
- Майонез - 3 ст. ложки;
- Перец черный;
- Зеленый лук - 50 г.
Способ приготовления:
- Отвариваем яйца в воде в течение 10 минут. Остужаем, натираем на мелкой терке.
- Крабовые палочки размораживаем, нарезаем на мелкие кубики.
- Зеленый лук моем, мелко шинкуем.
- Крабовые чипсы измельчаем, не вынимая из упаковки.
- Сливаем из банки с кукурузой жидкость, перекладываем в отдельную емкость.
- Соединяем все ингредиенты. Тщательно перемешиваем, добавляем перец и майонез.
- Перед подачей салат обильно посыпаем измельченными чипсами.
Теперь вы знаете, как приготовить салат с чипсами по рецепту с фото. Приятного аппетита!
Здравствуйте, дорогие читатели. Мы рады приветствовать вас снова на нашей виртуальной кухоньке.
Сегодня готовим салаты с чипсами, простые и посложнее, но все они очень вкусные.
Присоединяйтесь и выберете свой рецепт!
Салат Подсолнух с чипсами классический
Салат, при виде которого гости восхищенно ахают и не могут поверить, что эту красоту можно есть! 😊 А мы покажем, как его приготовить легко и просто.
Ингредиенты
- Копченая курочка — 750 гр
- Сыр — 250 гр
- Яйца вкрутую — 6 шт
- Маринованные шампиньоны — 200 гр
- Маслины — 1 банка
- Чипсы Pringles — 120 гр
- Майонез для заправки
Приготовление
Давайте начнем готовить!
Для этого рецепта нужно будет приобрести чипсы Pringles. Именно они имеют форму лепестка.
Вкус можно брать любой, как просто оригинальные, так и ваш любимый из линейки.
Яйца предварительно отвариваем вкрутую (8-10 минут). Если будете варить 8 минут — желток останется желтым, если 10, то слегка посереет снаружи.
Половину сыра трем на мелкой терке и выкладываем на блюдо в форме круга.
У майонеза отрежьте уголок, чтобы получить тонкую струйку и полейте сыр майонезом вот такой сеточкой.
Следующий слой — яичные белки, которые мы отделяем от желтков. Желтки понадобятся нам позже. А пока что мелко измельчим белки, выложим их поверх сыра и тоже покроем майонезной сеточкой.
Далее идет слой с копченой курочкой. С нее нужно снять кожу, мясо мелко нарезать, выложить поверх белков. Снова майонезим.
Вторую половину сыра натираем на мелкой терке и это будет следующий слой после грибов.
Сыр нужно будет примять руками, чтобы он выглядел более аккуратно.
Последний слой — желтки. Измельчаем все (один оставляем для декора готового салата). Выкладываем слой желтков и сверху снова сеточку.
Маслины режем на 4-8 кусочков вдоль и у нас получаются вот такие «зернышки». Если резать на 4 они получатся более толстенькие, если на 8, то более тонкие, как у меня.
Выкладываем их от центра по всему салату, имитируя семечки подсолнечника.
Второй ряд «лепестков» выкладываем на стыке «лепестков» нижнего ряда. Как бы в шахматном порядке.
Ну вот и готов этот действительно царский салат! Восторг гостей обеспечен, потому что салат не только красивый, но и очень вкусный.
Готовьте с удовольствием, приятного вам аппетита!
Очень вкусный салат Золотая горка
Ингредиенты
- Крабовые палочки — 200 гр
- Яйца куриные отварные — 4 шт
- Сыр плавленный — 100-120 гр
- Пачка любых чипсов
- Помидор — 2 шт
- Майонез — 120 гр
Приготовление
Нарезанные кружочками крабовые палочки будут первым слоем. Их и все последующие слои нужно будет покрыть майонезом.
Следующим слоем идут помидоры, нарезанные ломтиками. Затем измельченные яйца. Далее слой тертого плавленного сыра, на который сверху нужно нанести сеточку майонеза.
На самый верх мы укладываем чипсы так, чтобы они полностью покрывали салат. Готово!
Вкусно и красиво!
Красивейший салат Роза с чипсами видео
Интересное сочетание вкуса и красивое оформление! Смотрите видео-рецепт:
Такой роскошный салат незамеченным на столе не останется! 😉👍
Салат Козел в огороде с домашними чипсами
Красивый вариант для праздничного стола, который придется по вкусу всем гостям!
Ингредиенты
- Филе курицы — 300 г
- Свежая капуста — 140 г
- Морковка свежая — 140 г
- Свекла свежая — 140 г
- Свежий огурчик — 140 г
- Картофель сырой — 3 шт
- Майонез — 2 ст. л
- Масло растительное опционально
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Приготовление
Вариант не совсем обычный! В центре у нас будет лежать обжаренное со специями филе курицы.
Чипсы мы пожарим самостоятельно. Для этого картофель очистим, нарежем ломтиками и обжарим в подсолнечном масле до красивого золотистого цвета.
Далее домашние чипсы нужно будет выложить на бумажную салфетку, чтобы с них стекло лишнее масло. И слегка присыпать солью для вкуса.
Все остальные овощи: морковь, свеклу, огурчик и капусту режем тонкой соломкой.
Выкладываем обжаренное филе в серединку, оно будет у нас символизировать козла.
Нарезанные овощи и чипсы выкладываем вокруг.
Получается очень красиво! Майонез для заправки можно подать отдельно.
Салат Орхидея с чипсами
Красивый и вкусный, на праздничном столе будет смотреться очень нарядно!
Ингредиенты
- Корейская морковка — 80 гр
- Колбаса или курица копченая — 150 гр
- Чипсы — 100 гр
- Маринованные огурцы — 2-3 шт
- Куриные яйца — 2 шт
- Твердый сыр — 120 гр
- Майонез
- Зелень для оформления
Приготовление
Этот салатик слоеный. Чтобы его приготовить, все ингредиенты нужно будет или порезать мелкой соломкой или натереть на терке. По вашему вкусу.
А часть чипсов нужно будет покрошить, но не совсем в труху или крошку, а небольшими ломтиками.
1 желток и 5 чипсин оставьте для украшения.
Слои располагаются в таком порядке, не забываем покрывать сеточкой из майонеза:
- Морковка по-корейски
- Маринованные огурчики
- Ломтики чипсов
- Колбаса или курица
Вот такая горка должна у вас получится:
Украшаем готовый салат зеленью, чипсами и желтком.
Очень красиво получается, ну и само собой очень вкусно!
Крабовый салат с чипсами
Отличный вариант крабового салата! Попробуйте 😉
Ингредиенты
- Крабовые палочки — 120 гр
- Кукуруза консервы — 200 гр
- Яйца — 2 шт
- Чипсы со вкусом краба — 60 гр
- Рис отварной — 100 гр
- Майонез для заправки
Приготовление
Чипсы крошим сверху перед подачей, чтобы они не размокли в салате. Украшаем, как подсказывает фантазия и подаем 😊👍
Привычный крабовый салат приобретает другие, интересные нотки благодаря чипсам. Вот такой рецепт.
Мы надеемся, что наша подборка вам пригодится. Если статья вам понравилась — сохраните ее в социальные сети, делитесь с друзьями.