Мясо в духовке с майонезом и сыром. Видеорецепт мяса под сыром. Рецепт мяса под сыром.
Рецепт
Ингредиенты:
- 700 грамм говядины (вырезка)
- 2-3 головки репчатого лука
- ¼ стакана 9%-го уксуса
- 3 столовые ложки растительного масла
- 200-250 грамм майонеза
Как приготовить говядину с луком под майонезом
- Репчатый лук почистить и нарезать полукольцами.
- Уксус разбавить водой в соотношении 1:1 или 1:1,5 и залить им нарезанный лук, дать постоять 30-40 минут.
- Говядину, а ещё лучше телятину, порезать на тонкие пластины толщиной 1-1,5 см. Резать лучше поперёк волокон мяса.
- Каждую мясную пластину хорошо отбить с обеих сторон: мясо будет нежнее и быстрее приготовится.
- Большую сковороду или противень хорошо смазать рафинированным подсолнечным маслом, плотно друг к другу уложить говяжьи отбивные. Мясо не солить!
- На мясо положить слой маринованного лука, сверху на лук нанести слой майонеза.
- Противень или сковороду поставить в разогретую духовку и запекать мясо на небольшом огне примерно 45-50 минут. Когда на майонезе появится румяная корочка, можно вынимать противень из духовки.
Самый беспроблемный способ приготовления мяса – запекание, однако в духовке оно может подсохнуть, особенно если это говядина, которая и так не отличается сочностью. Чтобы запеченное мясо получилось мягким и нежным, мы накроем его плотной «шубой» из лука, сыра и майонеза. Сочный лук промаринует мясо, а пар от него и слой майонеза задержат подгорание сыра. В результате мясо созреет точно в срок, как раз к тому времени, когда лук и сыр превратятся в аппетитную золотистую корочку.
Ингредиенты для двух человек
В Мексике у нас много рыб, которые могут послужить нам вкусным рецептом. Белую рыбу очень легко приготовить, и с хорошими ингредиентами вы оставите очень хороший вкус во рту. Чтобы сделать этот рецепт, важно иметь рыбу в толстых кусках, а не в филе. Когда мы их помещаем в огнеупорную смазку с оливковым маслом. В миске мы теперь смешиваем майонез с дижонской горчицей. Мы нарезали кислые соленые огурцы, которые мы добавили к вышеперечисленному.
Запеченные рыбные соусы: луковый и яблочный соус
Мы покрываем каждый кусочек рыбы приготовлением майонеза таким образом, чтобы они были покрыты. Лучший способ попробовать эту вкусную рыбу с запеченным майонезом теплый, вместе с рисом и некоторыми жареными овощами. Стакан сухого белого вина будет одинаково хорошо сочетаться с этим рецептом рыбы. Мир рыб прекрасен, и вы можете делать большие и простые рецепты. Какой вам больше всего нравится? Добавьте всплеск масла на сковородку и дайте ему прогреться. Затем вылейте лук в кастрюлю с щепоткой соли по вкусу.
Весь процесс займет чуть больше часа вместе с подготовкой.
Ингредиенты :
- свежая говядина – 0,5 кг.;
- сыр твердых сортов (можно недорогой) – 250 г.;
- средние луковицы – 2 шт.;
- соль, перец, приправы для мяса;
- майонез.
Рецепт приготовления
1. Нарежем говядину небольшими тонкими полосками, как на гуляш.
Пусть это поче и в то время как пилинг и вырезать яблоко в кости. Когда лук готов добавить мелкие яблочные кубики и щепотку соли. Пусть все продолжает браконьерство 5 минут. После того, как готовый поместите соус в миску или миску и подавайте, как хотите. Правда в том, что лук и яблочный соус очень хорошо сочетаются с такими рыбами, как хек.
Это один из запеченных рыбных соусов, которые мне нравятся больше всего. Чтобы сделать это сначала, вы должны положить семена в выдержку в течение как минимум 1 часа. Когда они будут готовы, поместите их в духовку. С другой стороны, разрежьте кусочек хлеба и обжарьте его вместе с миндалем. Затем взгляните на помидоры, потому что если они жареные, их можно вынуть.
2. Луковицы нарезаем небольшими кольцами.
3. На противень, смазанный обильно подсолнечным маслом, укладываем мясо. Добавляем соль, перец, приправы и формируем «шапку» из лука.
Чтобы сделать соус тоньше, он удаляет кожу с них и с семенами. После избиения соус уже сделан, который вы можете зарезервировать или использовать в данный момент. Правда в том, что он неплохо справляется с треской. 
Рецепт очень прост, так как вам нужно добавить в миску соевый соус и некоторые семена кунжута и удалить. Этот соус очень полезен и помогает холестерину. Кроме того, это отлично подходит для рыб, таких как лосось.
Этот известный соус идеально подходит для приправы к лосося, например. Для этого вам нужна только небольшая миска или кастрюля и смешать горчицу с медом. После смешивания его уже можно использовать, чтобы поместить его в рыбу или нарисовать с ней поясницу.
4. Сыр натираем на крупной тёрке.
5. Посыпаем тертым сыром сверху лука. Следите, чтобы не было просветов: и сыр и лук должны равномерно покрывать мясо.
Запеченные рыбные соусы: апельсиновый соус
Этот вкусный соус подходит для золотого, но вы можете использовать его для других рецептов. Для этого достаточно положить в форму для выпечки немного масла, матрац из чеснока, перец, воду, петрушку, сок двух апельсинов, перец, белое вино и несколько кусочков лимона.
Зеленый соус Не пропустите!
Этот тип соусов хорош для рыбы, а также хорошо подходит для макарон или других видов мяса. Одна из рыб, которая великолепна, - сардины. Чтобы приготовить этот рецепт, вам нужен только раствор, где можно ввести очищенный чеснок, свежую петрушку и тмин. Наконец, добавьте черту оливкового масла с оливковым маслом и сокрушите все очень хорошо.