Куриные зразы с грибами в духовке. Куриные зразы с грибами рецепт приготовления с фото. Делаем начинку из грибов

Многие хозяева, которые занимаются выращиванием комнатных растений, сталкиваются с образованием грибка на грунте. Если существуют благоприятные условия развития плесени на семенах, земле, цветках и листьях, потом она начинает распространяться по всему дому. Поскольку патогенная микрофлора способна оказывать негативное воздействие на растения и организм человека, то нужно сразу воспользоваться эффективными средствами, чтобы избавиться от нее.

Плесень на земле может появиться по многим причинам. Чаще всего хозяева обнаруживают в цветочных горшках или ящиках белую разновидность грибка.

Белая плесень появляется на поверхности почвы, если в помещении достаточно прохладно. К примеру, вы часто могли видеть, как подобная микрофлора появлялась в подвалах или погребах, где холодно и сыро. Развитие колонии начинается после того, как споры попадут в землю или на само растение. Необходимо, чтобы в помещении постоянно сохранялся высокий уровень влажности воздуха – это главное условие для активного разрастания колонии грибка.

Причиной может стать скопление или застой воды в вазоне. Мелкая дренажная система в горшке может привести к закупорке отверстий, и избыточная влага останется у корневой системы растения.

К распространенным причинам следует причислить неправильный режим полива комнатных цветов или особенности субстрата. Вероятность появления в земле белого грибка выше, если почва достаточно кислая или имеет множество тяжелых веществ в составе. Белая плесень может появиться вне зависимости от разновидности комнатных растений.

По этим же причинам может появляться плесень на поверхности земли в огородах и садах.

Видео «Причины появления»

Из видео Вы узнаете, почему плесень появляется на земле.

Негативное воздействие на рассаду

Плесень может появляться в вашем доме при наличии спор грибка. Когда он переходит в активную фазу роста, то начинает вредить растениям. Для молодой рассады образование плесени на поверхности весьма опасно. Через некоторое время она начинает загнивать. Данная патогенная микрофлора способна впитывать много влаги, лишая цветов соков. Грибковая инфекция снижает питание растения кислородом, ухудшает регенерацию.

В результате растения могут погибнуть.

Эффективные методы борьбы

Если хозяева заметили, что земля в плесени, то нужно знать, что делать в такой ситуации. Существует много разных способов и методов уничтожения патогенной микрофлоры, но на их эффективность будут влиять различные факторы.

Для начала необходимо заменить зараженную почву новой тепличной землей. После этого нужно тщательно взрыхлить ее, чтобы воздух легко проникал в нижние слои грунта. Частота полива снижается, а на поверхность земли насыпается небольшой слой кварцевого песка.

Удаленный грибок и старую землю нужно вынести за пределы квартиры или огорода (теплицы).

Хозяева должны помнить, что просушивание земли не гарантирует абсолютного результата избавления от грибка. Если плесень появилась, то ее уничтожить непросто. Просушка может дать немного времени, так как в этот промежуток колония микрофлоры прекратит свое распространение.

Определенный положительный эффект может дать внесение углеродных удобрений – древесный уголь. Если измельчить этот уголь в пыль и посыпать растение, он сможет вобрать в себя избыточную влагу, приостановив рост плесени.

Для борьбы с желтой плесенью в цветочных горшках используют активированный уголь. Для этого еще в процессе посадки растения в землю добавляют кусочки мха сфагнума и несколько таблеток перетертого активированного или древесного угля. Их можно добавить и в землю, которой вы будете заменять верхний слой. Когда вместе с появлением плесени на земле комнатные цветы начинают увядать, следует применять «Фундазол».

Как убрать плесень в цветочном горшке или огороде, чтобы она больше не появлялась на рассаде? Появившийся грибок необходимо обрабатывать специальными химическими препаратами направленного антисептического и антибактериального действия.

Эффективно избавиться от грибковой инфекции удается с помощью таких препаратов: «ХОМ», «Оксихом», «Фитоспорин-М», «Фундазол». Эти средства растворяют в воде, придерживаясь дозировки, указанной производителем. Раствором проливают грядки, в которых наблюдается развитие плесени. После полива лечебными препаратами грунт необходимо взрыхлить, давая ему быстрее просохнуть.

Готовя рассаду в теплицах, необходимо позаботиться о том, чтобы для выращивания бралась хорошая чистая почва. Помещение должно периодически проветриваться. Желательно обеспечить солнечное освещение рассады, так как эта мера препятствует образованию колоний грибка любого вида. Чтобы земля в цветке не покрылась плесенью, рекомендуется раз в две недели вместо простой воды использовать для полива раствор лимонного сока или кислоты. В стакане воды разводят либо щепотку лимонной кислоты, либо чайную ложку сока.

Если плесень появилась в огороде на коре деревьев или кустарников, то можно покрывать ее раствором известняка. Покрывается не только очаг распространения грибка, но и прилегающая зона, чтобы она не подверглась заболеванию после обработки.

Видео «Как бороться»

Из видео Вы узнаете, как бороться с таким неприятным явлением, как плесень.

Теплица – это замкнутый мирок, в котором искусственно поддерживаются большая влажность и высокая температура. Такая среда – истинный рай для грибков, мхов и плесеней. Поселившиеся в парниковом грунте микроорганизмы начинают размножаться столь бурно, что земля в теплице сплошь покрывается дымчато-зеленым налетом, и тогда овощеводам приходится в срочном порядке разбираться почему зеленеет почва парника и что с этим делать. Единого средства борьбы не существует – чтобы обеззаразить субстрат, необходимо изучить проблему.

Признаки заражения земли в теплице

Ввиду особенностей эксплуатации теплиц, содержащаяся в них почва подвергается нагрузкам намного большим, чем земля на открытых огородных грядках. Из-за такого высокоинтенсивного использования грунт в парниках довольно быстро истощается и заселяется вирулентными бактериями, патогенными грибами, бриофитами и низшими растениями.

Цветение грунта в теплице

Важность качества и чистоты почвы

Полная замена зараженной и обедненной тепличной почвы – процедура трудоемкая и затратная. Чтобы избежать лишних расходов, необходимо регулярно контролировать качественный и микробиологический состав парникового субстрата и проводить агротехнические мероприятия, направленные на его улучшение.

Если же профилактическая дезинфекция оказывается малоэффективной и на поверхности почвы все-таки появляется зеленоватый либо белесый налет, всю землю в сооружении следует обеззаразить каким-либо мощным химическим препаратом, выбор которого зависит от этиологии наслоений.

Мох на тепличной грядке

Почва зеленеет и появляется мох

Если земля в теплице покрылась зеленым налетом, с наибольшей степенью вероятности можно предположить, что поверхность грядок заполонили мхи. Споры этих бриофитов постоянно присутствуют в природе и проникают в тепличное сооружение через вентиляцию, заносятся в него на подошвах ботинок, или попадают вместе с поливочной водой. Очутившись в комфортных для себя парниковых условиях, одиночные споры мхов быстро прорастают и дают начало обширным колониям бриофитов.

Так выглядит мох

Вышеназванные причины размножения мхов редко действуют поодиночке. Гораздо чаще провоцирующие рост микрофлоры факторы комбинируются между собой в различных вариантах. В большинстве случаев нездоровый зеленый цвет приобретают те грядки, почва на которых сильно закислилась, слежалась, полностью утратила рыхлость, к тому же, пребывает в постоянной сырости от слишком частых и обильных поливов.

Позеленение тепличной почвы иногда бывает вызвано не мхами, а микроскопическими водорослями. Вопреки расхожему мнению, эти низшие растения могут обитать не только на дне водоемов, но и на поверхности земли. Проникнув в теплицу с дождевой или зацветшей поливальной водой, мелкие зеленые водоросли быстро «расползаются» по земле, и образуют на ней яркий изумрудный ковер.

Откуда берется белый налет

В большинстве случаев сухой белый налет на земле в теплице представляет собой кристаллизировавшийся на поверхности грунта концентрат солей, содержащихся в поливной воде либо в жидких корневых подкормках. С этой проблемой часто сталкиваются огородники, использующие для орошения нефильтрованную очень жесткую воду, поступающую из артезианских скважин, а также овощеводы, грешащие чрезмерным применением минеральных удобрений.

Способствуют образованию такого налета:

• очень тяжелый механический состав, плохой дренаж и высокая капиллярность грунта (по вине которых солевой раствор скапливается близ поверхности);
• высокая температура и сухость воздуха в сооружении (оба этих фактора стимулируют испарение воды, что приводит к выносу солей на поверхность грядки);
• скудный частый полив (при таком орошении вода никогда не промывает почву на большую глубину, поэтому все соли остаются в поверхностном слое).

Белый налет на земле

Известково-соляной налет может стать причиной снижения урожайности, но непосредственной угрозы для жизни овощей он не несет. Гораздо большую опасность для растений представляет белый налет, образованный мицелием расплодившихся плесневых грибков.

Отличить второй от первого очень просто – если минеральный концентрат выглядит как жесткая соляная корочка, то органический, плесневый налет при ближайшем рассмотрении похож на мягкий бархатистый покров, сотканный из тысяч тоненьких белесых волокон.

Плесень на почве

Плесень в теплице и причины ее появления

Плесень бывает не только белой, но и серой, зеленой, черной и даже розовой, причем поселиться она может в любом парнике либо теплице, независимо от их конструкции и материала изготовления. Обосновавшись в тепличном сооружении, плесневый грибок, активно размножается и быстро распространяется по поверхности земли и деталям каркаса, а потом переходит на растения. Особенно опасна плесень для неокрепшей молодой рассады.

Причины, по которым в теплице заводится плесень, аналогичны факторам, способствующим размножению мхов, поэтому нет смысла перечислять их повторно. Помимо ранее названных условий, разрастанию плесневого мицелия благоприятствует высокое содержание гумуса в парниковом субстрате.

Плесень на грядках

Сроки и правила обеззараживания

Правильная подготовка почвы к высаживанию рассады не ограничивается одним лишь вскапыванием и внесением удобрений – чтобы растущие в парнике овощи не болели, поздней осенью или ранней весной тепличную землю необходимо обработать каким-либо дезинфицирующим средством.

Чем обработать парник весной

Основные работы по санитарной обработке теплицы, как правило, осуществляют после уборки урожая. Однако некоторая часть патогенной почвенной микрофлоры избегает гибели от осенней дезинфекции, успешно переживает зиму и, как только пригреет солнце, начинает бурно размножаться.

Чтобы предотвратить прорастание выживших спор, за 15-20 дней до высадки первых овощных культур проводят дополнительное обеззараживание почвы в теплице. Выбор дезинфекционных средств, разрешенных к применению весной, весьма невелик. Большинство химических противогрибковых и антибактериальных препаратов, ввиду их высокой токсичности и долготы разложения на безопасные составляющие, нельзя использовать непосредственно перед посадкой рассады.

Незадолго до начала эксплуатации теплицы грунт допустимо дезинфицировать лишь паром, кипятком, перманганатом калия, «Карбатионом» «Фитоспорином», «Триходермином», «Бактофитом» либо препаратами из серии «Байкал».

«Фитоспорин»

Весенняя, предпосадочная обработка теплицы включает в себя:

• мойка прозрачных деталей хозяйственным мылом с последующей их протиркой губкой, смоченной в густо-лиловом растворе марганцовки;
• побелку деревянных частей каркаса известью:
• обработку металлических элементов конструкции концентрированным раствором медного купороса;
• продолжительное проветривание;
• дезинфекцию грунта одним из вышеназванных, экологически безопасных средств.

Проветривание теплицы

Если за зиму земля в теплице сплошь покрылась плесенью или в прошлом году наблюдались вспышки грибковых заболеваний, думать об экологической чистоте и сохранении полезной почвенной микрофлоры овощеводам уже не приходится.

Речь в таких случаях идет о самой возможности эксплуатации зараженной конструкции. При подобных, массированных инвазиях грунта в ход вынужденно пускают «тяжелую артиллерию». Не позже чем за три недели до посадки проливают парниковую почву раствором формалина либо окуривают все тепличное помещение серной шашкой.

Окуривание серной шашкой

Осенние мероприятия по дезинфекции

Подготовка земли в теплице осенью начинается с генеральной уборки. После сбора урожая из тепличного помещения полностью выносят садовый инвентарь, все растительные останки собирают в мешки и сжигают их за пределами приусадебного участка. После чего демонтируют веревочные шпалеры, а сами натяжные шнуры и используемые для подвязки растений бечевки утилизируют.

Детали опустевшей постройки промывают и обрабатывают так же, как это делают весной. Земляные комья на грядках тщательно разбивают граблями и вбирают из почвы все корешки. Очищенный от органических остатков субстрат рыхлят и разравнивают. Закончив уборку, теплицу хорошо проветривают, после чего землю в ней дезинфицируют.

Решая, как осенью обеззаразить землю в теплице, исходят из общего состояния почвы и степени ее зараженности.

Уборка мусора из теплицы

Если земля в теплице качественная и растущие на ней в текущем сезоне овощи ничем не болели, в профилактически-дезинфекционных целях грядки троекратно (с трехдневными интервалами) обильно проливают крутым кипятком или единожды обрабатывают раствором марганцовки, а само помещение окуривают серой.

В том случае, когда земля явно кислая и есть подозрение либо уверенность, что она заражена галловыми нематодами, цистами килы или фитофторой, ее обеззараживают (и одновременно раскисляют) свежегашеной известью, которую разбрасывают по почве из расчета: 5-7 стаканов на 1 м², после чего грядки перекапывают.

Для уничтожения нематод, членистоногих вредителей, грибков-возбудителей фузариоза, серой гнили и вертициллеза парниковую почву протравливают 2% раствором «Карбатиона», щедро поливают (чтобы препарат проник в глубину) и после высыхания гряд глубоко их перекапывают.

Если субстрат сильно заражен плесенью и личинками белокрылки, для его обеззараживания используют рабочий раствор формалина, который, ввиду очень большой токсичности и резкого запаха, редко применяют в частных хозяйствах.

Важно! Дезинфекцию грядок раствором формалина производят в промышленном респираторе! Раствор готовят путем смешивания 1 литра препарата стандартной сорокапроцентной крепости с пятью ведрами воды и вносят его из расчета 10-12 л на квадратный метр. После такой обработки теплицу наглухо закрывают, а по прошествии трех дней распахивают настежь и как минимум две недели проветривают.

Известкование грунта

Поддержание чистоты – профилактика инфекционных заболеваний

Любую болезнь проще предотвратить, чем вылечить, поэтому чтобы спустя два-три года после начала эксплуатации парника не ломать голову над тем, как обновить в теплице землю, из-за того, что в ней расплодилась зараза, необходимо постоянно поддерживать чистоту, а именно:

• регулярно пропалывать грядки и сразу же после этой операции утилизировать сорняки;
• своевременно обрывать и сжигать пораженные грибком завязи и листья;
• выкапывать и уничтожать заболевшие корневой гнилью растения, а оставшиеся от них ямки заливать раствором медного купороса;
• не допускать образования луж в проходах и под кустами, для этого отрегулировать орошение и устранить течи в поливочных кранах и шлангах;
• при поливе не брызгать водой на листовые пластины томатов, перцев и огурцов и своевременно обрывать те из них, что касаются почвы.

Обработка теплицы

Чем обработать почву

Почва в теплице используется очень интенсивно, из-за чего одних профилактических мер для поддержания ее в здоровом состоянии обычно бывает недостаточно. Поэтому овощеводам поневоле приходится прибегать к помощи химических дезинфицирующих препаратов. Однако, прежде чем обеззаразить землю в теплице формалином, медным купоросом, хлоркой или марганцовкой, следует испробовать безвредные для окружающей среды способы естественного оздоровления земли.

Дезинфекция земли медным купоросом

Обработка медным купоросом оправдана в тех случаях, когда земля в теплице заражена возбудителями фитофторы, пероноспороза или бактериоза.

Медь – необходимый для нормального развития любого растения микроэлемент, но она имеет характерную способность аккумулироваться в грунте и произрастающих на нем овощах. Насыщенные медью плоды и клубни и становятся токсичны, кроме того, медный купорос не разделяет представителей почвенной микрофлоры на «хороших» и «плохих», а выжигает всех без разбора, из-за чего после его применения приходится долго заселять «мертвую» землю полезными бактериями.

Ввиду вышеперечисленных обстоятельств, тотальная дезинфекция земли в теплице этим ядохимикатом возможна не чаще, чем раз в пять лет.

Проводят такую обработку просто. Осенью, после снятия урожая и тщательной уборки теплицы, землю в ней проливают свежим раствором медного купороса, приготовленного из ведра теплой воды и столовой (по другой версии – чайной) ложки кристаллического купороса.

Приготовление раствора медного купороса

Применение марганцовки для обеззараживания

Перманганат калия – очень мощный окислитель, деструктуризирующий любые белковые соединения, а потому губительный для всей почвенной микрофлоры. Ища способ, как обезвредить почву в теплице от болезней, многие овощеводы останавливаются на недорогой, относительно безвредной, доступной и весьма эффективной марганцовке.

Осенью, а чаще весной за 10-15 дней до посадки рассады, тепличные грядки щедро проливают темно-лиловым раствором марганцовки, приготовленным из трех ведер теплой воды и полной столовой ложки кристаллов перманганата.

Раствор марганцовки

Надо ли менять землю в теплице

Некоторые овощеводы утверждают, что каждые три года необходимо менять весь грунт на глубину 70 см. Однако, если в маленьком парнике сменить почву не так уж сложно, то как поменять землю в теплице площадью 20-30 м²? Это же адский труд и очень большие денежные вложения!

Полная замена земли в теплице осенью – крайняя мера, прибегать к которой следует лишь после того, как были испытаны и не помогли никакие другие консервативные способы лечения зараженной почвы.

В обычных случаях для предотвращения вспышек заболеваний овощных культур достаточно каждую осень окуривать теплицу серной шашкой, по весне проливать грядки марганцовкой и через год обновлять верхние 10-15 см субстрата.

Замена верхнего слоя

Обработка почвы фитоспорином – видео

Химические антисептики и фунгициды действуют мощно, но не избирательно. Здоровая почвенная микрофлора после их применения восстанавливается не один год, а в самой земле еще долго остаются токсичные продукты разложения ядохимикатов. Этих недостатков начисто лишены биологические дезинфекторы, естественным образом подавляющие размножение вирулентных грибов и бактерий, и абсолютно безопасные для теплокровных существ и полезных микроорганизмов.

К числу таких экологически безвредных обеззараживающих средств относится «Фитоспорин-М» –инновационный системный бактериальный фунгицид, подавляющий размножение двух десятков видов патогенных микроорганизмов.

Прежде чем обеззаразить теплицу этим средством, землю в ней еще раз перекапывают, боронуют граблями и тщательно разравнивают.

За 6-7дней до высадки рассады готовят рабочий раствор «Фитоспорина» (для чего разводят 1,5 чайной ложки порошкового препарата в ведре слегка нагретой воды) и обильно опрыскивают им поверхность тепличных грядок.

Видео: Инструкция по обработке почвы

Своевременное и качественное обеззараживание тепличной почвы предотвращает массовые заболевания растений, уберегает их нашествия насекомых-вредителей, и тем самым существенно повышает шансы на получение обильного урожая первосортных овощей.

Даже несмотря на надежную защиту и внимательную опеку теплиц, почва может принять зеленый оттенок. Если случилось так, что земля в теплице позеленела и покрылась налетом, то первое, что нужно сделать – выяснить причину такого явления. После этого необходимо провести эффективную борьбу, выбрав подходящие методы и способы.

Чтобы в дальнейшем земля в теплице или парнике не приобретала зеленый цвет, важно соблюдать правила эксплуатации тепличного хозяйства и правильно проводить все необходимые мероприятия.

Почему так происходит?

В большинстве случаев земля в теплице зеленеет при появлении таких растений, как мох и водоросли.

При редком появлении света от солнца, в грунт поселяется мох, а при ярком солнце почву могут покрыть водоросли. Если позеленела земля в теплице, то помимо источника, нужно выяснить причины его появления.

• Чаще всего грунт приобретает зеленый цвет из-за избыточного увлажнения почты. На это может влиять чрезмерный полив растений, а также затекание воды в парник из-за природных явлений, как осадки или таяние снега. Что делать во избежание такой проблемы? Самое главное – поместить парник в правильно подобранном месте (исключить низину и места с близким расположением грунтовых вод);
• Другой причиной, почему зеленеет земля, может стать повышенный уровень кислотности почвы. Такие растения, как мох, любят жить в кислом и закисленном грунте, который лишают питательных веществ, необходимых для развития высаженных культур;
• Еще одной причиной, почему в теплице земля приобретает зеленый цвет, становится чрезмерное добавление в грунт повышающих производительность удобрений. Самыми распространенными являются удобрения с добавлением фосфора, которые благоприятно влияют на рост овощных культур, типа томатов. Но избыточное их добавление в почву стимулирует заселение парника мхом. Это и есть ответ на вопрос, почему зеленеет земля;
• Отсутствие или недостаток вентилирования воздуха – еще одна причина тому, почему в теплице позеленела земля. Недостаток кислорода провоцирует появление такого растения, как мох.

Что делать для предотвращения?

Самым эффективным способом, не допускающим появления зелени в парнике, является устранение причин развития таких недугов, как мох и водоросли. Что для этого делать?

• Уменьшите полив, отдав предпочтение капельному варианту подачи воды;
• При присутствии мха, обеспечьте лучшее проникновение в парник или теплицу солнечных лучей;
• В борьбе с таким растением, как водоросли, нужно уменьшить подачу солнечного тепла;
• Если почва покрылась налетом, постарайтесь наладить эффективную вентиляцию тепличного хозяйства.

Перед устранением зеленых недугов нужно сосредоточить все силы на уменьшении почвенного уровня увлажнения в тепличном хозяйстве.

Как избавиться?

Если в вашей теплице покрылась налетом и позеленела земля, то для устранения проблемы можно воспользоваться любым из методов:

• Проведение мер по снижению кислотного уровня в почве;
• Применение способа, основанного на мульчировании грунта;
• Смена пораженного почвенного слоя;
• Применение мер по оптимизации севооборота.

Меры по снижению кислотности почвы

С помощью нормализации такого важного показателя грунта, как кислотность, можно устранить появление зеленого цвета на почве в теплице. Что делать для определения уровня кислотности? Для этого потребуется лакмусовая бумага, позволяющая сделать оценку рН-среде. Для наиболее точных результатов можно воспользоваться специальными измерителями почвы, как прибор Алямовского. С их помощью можно установить все необходимые показатели грунта, типа влажности, температурного режима и освещенности.

• Чтобы определить кислотное состояние земли существует народный метод. Для его применения потребуются листья вишни или смородины, которые нужно запарить в воде. Далее в готовый настой необходимо поместить небольшое количество земли из теплицы. Если вода позеленела, то уровень кислоты в норме, покраснение говорит о повышенной кислотности, посинение – о ее снижении;
• Другим способом определения кислотности почвы является уровень высоты разных сорняковых растений и трав. Если в грунте кислая среда, то тогда здесь будут активно расти растения, типа подорожника, щавеля, иван-чая и ревеня. Если земля имеет слабокислотный состав, то в тепличном хозяйстве будут царить другие растения, как клевер, парей и мать-и-мачеха.

Что делать, если теплице зеленеет земля из-за повышенного уровня кислотности? Первое, что справится с повышенной кислотностью почвы – это щелочные составы и сорбенты. Вторым вариантом для решения подобной проблемы могут стать растения-сидераты, типа ржи, овса, люпина и фацелии, которые способны снизить закисленную среду.

Среди самых популярных средств, обладающих свойством снижения кислотности почвы, выделяются вещества, вроде гашеной или озерной извести, известковой или доломитовой муки, золы от торфа или дерева и измельченного мела.

Как делать мульчирование грунта

Вопрос о том, что делать, если в теплице зеленеет земля, вполне разрешим, при помощи такого мероприятия, как мульчирование земли. Этот способ обеспечит защиту почвы от избыточного увлажнения путем обеспечения быстрого высыхания. Проводить процедуру мульчирования можно с применением опилок, соломы, сена, компоста, сухой травы или высушенной древесной коры. При наличии кислой среды не стоит мульчировать с хвоей, которая может еще больше повысить кислотность.

Как правильно делать мульчирование? Для этого необходимо соблюсти ряд условий.

• Нанесение защитного слоя должно происходить поверх хорошо политой земли;
• Перед процедурой мульчирования требуется взрыхление земли;
• Вокруг стебля культуры необходимо оставить небольшое пространство, которое обеспечит воздушную циркуляцию.

Как изменить состав почвы?

Когда зеленеет земля в теплице, разрешить проблему можно другим способом, отличающимся трудоемкостью и эффективностью. Если почва в парнике позеленела и покрылась налетом, то изменить ситуацию поможет удаление пораженного почвенного слоя и его замена на новый слой. Этот кардинальный метод может быть использован в случае, когда другие мероприятия не дали положительного результата.

Что делать при таком варианте борьбы с зеленым налетом? Процедура снятия верхнего почвенного слоя (толщиной более 25 см) происходит в период ранней весны до начала посадочных мероприятий или в осеннее время после уборочных процедур. Далее оставшуюся почку необходимо покрыть тонким слоем такого вещества, как негашеная известь. После того, как пройдут сутки, необходимо залить воду, что позволит завершить процедуру гашения. В результате на поверхности появится белый налет. По истечению нескольких дней (от 3 до 4) можно приступать к закладыванию нового почвенного слоя. При подобном мероприятии не забудьте обеспечить хорошее проветривание в тепличном помещении.

Как делать оптимизацию севооборота?

Чтобы сократить добавление большого количества удобрения, потребуется провести оптимизационные мероприятия по севообороту. Для начала следует разделить овощные культуры на виды, в зависимости от требований к их удобрению: культуры, требующие тщательного удобрения, в среднем количестве и овощи, не нуждающиеся в удобрении. Оптимизационные мероприятия по севообороту включают в себя следующие действия: внесение большой доли удобрения, добавление подкормки на протяжении 3-х лет, смена культур раз в год. Чтобы удобрения, которые остались в почве, были потреблены, рекомендуется проводить межсезонную высадку культур.

Во время выращивания овощей или цветов приходится бороться с множеством негативных факторов. Одним из них является плесень в теплице. Особые условия помещения способствуют ее появлению на различных поверхностях. Актуальной является борьба не только для маленьких помещений, но и для крупных промышленных производств. Для борьбы с этим явлением используются как проверенные методы, так и новые способы воздействия.

Разновидности плесени

Необходимо учесть, что плесенью принято называть особые виды интенсивно разрастающихся грибов. Они формируют крупные колонии за счет распространения по таким поверхностям:

• стебли и листья растений;
• грунт;
• внутренняя поверхность теплицы;
• используемый инвентарь.

Появившаяся плесень в парнике существенно снижает урожайность, а также способствует негативному воздействию на побеги, что в скором времени приводит к полному уничтожению растений.

Упреждение отрицательных последствий такого влияния является основной задачей в борьбе за повышение урожайности. Желательно успеть распознать ее на ранних стадиях, когда она не получила широкого распространения.

Выделяют три наиболее популярных разновидности плесени:

• белая;
• черная;
• серая.

Инфицирование чаще всего осуществляется через корневую систему. После проникновения грибка происходит закупорка сосудов и выделение определенного количества токсичных компонентов. Появление налета на поверхности плодов или ботвы свидетельствует о том, что произошло полное созревание спор, которые теперь смогут распространяться на прилегающую территорию.

ВИДЕО: Луковая муха, плесень, конденсат в теплице и другие проблемы

Белая плесень

Причина, по которой появляется белая плесень в теплице, заключается в перемене микроклимата. Он нарушается из-за проблем с воздухообменом и неправильным применением полива. Диагностика, как правило, на начальных стадиях заключается в осмотре прикорневой системы. В этой области формируются значительные участки влажности, которые укрываются светлым ватообразным налетом.

Белая визуально похожа на комки ваты

Далее формируются небольшие плотные участки более темного цвета. Позже происходит полный захват грибком растения. Происходит заметное просыхание стеблей и явное падение урожайности, сопровождаемое снижением качества плодов.

Кроме внешних проявлений, происходят изменения внутри стеблей. Там также развиваются споры, которые иногда выходят на поверхность.

При отсутствии своевременных мер воздействия инфекция с легкостью распространяется между растениями, а в последующем грибок способен в грунте удерживаться до 7-8 лет.

Серая плесень

Слабая вентиляция способствует тому, что плесень, развивающаяся на земле в теплице и на ее стенках, быстрыми темпами перемещается на посадку рассады и плодоносящих растений. Распространению инфекцию способствует высокая плотность земляного кома. Трафик грибка начинается с корневой системы.

Признаки серой плесени, мигрирующие по растениям

Диагностировать серую плесень на ранних стадиях удается по характерному налету и мокрым темным точкам, которые расширяются на поверхности плодов и листвы. Такое явление сопровождается следующими событиями:

• растение увядает;
• цвет стеблей становится белесым;
• поверхность стебля покрывается светлым или слегка розовым налетом.

Происходит полная гибель куста, а сформированные плоды нельзя употреблять в пищу.

Черная плесень

Данный тип грибка принято относить к наиболее распространенной разновидности для огуречной рассады. Он интенсивно быстро на здоровые растения, быстро распространяя инфекцию.

Основной причиной появления черной плесени является повышенный уровень влажности, сопровождающийся повышенным температурным режимом.

Черная поражает в основном пасленовые культуры

При таких благоприятных условиях для плесени станет проявляться темный налет, который под определенным углом имеет фиолетовый оттенок. Поражение происходит с нижних листов, где формируются очаги рыжего цвета, визуально напоминающие ожоги. Распространяясь и сливаясь в крупное пятно, инфекция приводит к разрушению тканей и полному угасанию растения. Необходимо учитывать, что у этой болезни есть небольшой скрытый инкубационный период, который длится около 5 суток. Он может начинаться при понижении температуры до 10°С.

Активные способы борьбы

Эффективно побороть плесень в почве теплиц и на других поверхностях удастся с помощью комплексных мероприятий воздействия. Для различных типов грибка используется сходная методика.

Стоит учесть, что материал, из которого изготовлена теплица, напрямую влияет на образование негативного налета. Практика показывает, что поликарбонатные строения и постройки с использованием пленки в большей степени подвержены формированию в них плесени, чем здания со стеклянными вставками. Это связано с возможностью у пластика и полиэтилена формировать конденсат на поверхности, который является благоприятной средой для грибка.

Чтобы избавиться от белой плесени в теплице на почве, необходимо до посадки в весенний период осуществлять эффективные дезинфекционные работы, убивающие споры на внутренней поверхности парника. Стенки обрабатываются с помощью карбкатиона или небольшой концентрацией хлора. Верхняя часть орошается формалином, применяют 5%-ный раствор. Снаружи желательно также промыть горячей водой.

Для того чтобы полностью убрать зеленую плесень в теплице, так как она наряду с остальными типами грибков наносит вред урожаю, потребуется обработать правильно зараженный грунт. По завершении всех работ внутри и окончательного сбора урожая, потребуется удалить весь мусор и остатки растений из помещения.

Плесень практически никогда не появляется в тех теплицах, которые тщательно обрабатывают осенью после снятия урожая. Если теплица или парник не используются зимой, обязательно открываются двери, фиксируются, чтобы ветрами не разбило и не оторвало. В идеале - теплица со съемной или раздвижной крышей.

Если нет возможности открывать теплицу на столь продолжительное время, периодически набрасывается на почву снег толщиной не менее 40-60 см, это отличный способ профилактики.

Гораздо реже на земле появляется плесень, если теплицу тщательно готовить к зиме, оставлять открытыми двери, а зимой набрасывать на землю снега толщиной не менее 50 см. В идеале у теплицы должна быть съемная или раздвижная крыша.

Воздействие на почву выполняется одним из способов:

• во время биологической процедуры используются антибиотики, а также воздействие отрицательных температур на грунт;
• с помощью термического способа понадобится прогревать грунт до 70°С на глубину около 30 см без применения каких-либо химреагентов, что является высоко трудоемким и длительным процессом;
• при химическом способе в операции участвуют фумигационные препараты, но для реализации этого варианта обработки необходима хорошо прогретая почва.

В течение всего времени, пока теплица используется по назначению, внимательно проверяются растения на предмет наличия следов белой плесени. Для профилактики 1 раз в месяц растения обрабатываются фитоспорином.

Если заметили появление плесени, все работы проводите в респираторе. Грибок чреват проявлениями аллергии и удушья.

Необходимо учесть, что по окончании обработки потребуется почву перекопать и не использовать по своему назначению в течение одного последующего сезона.

ВИДЕО: Плесень на рассаде. Решаем проблему

Теплица - это пространство замкнутого типа в котором земля находится в особенных условиях. Тепличный грунт лишён возможности самовосстанавливаться, в нём интенсивнее накапливается негативная фауна и флора, быстрее проходят биопроцессы. Высокая температура и изменение влажности способны спровоцировать рост плесневых грибов, которые разрушают деревянные каркасы , поражают живые растения и негативно влияют на человеческое здоровье.

При систематизации растений в живой природе грибы выделяют в отдельное царство. Насчитывается более 250 типов грибных организмов, которые объединены в порядки и группы по биологическим признакам. В международной современной классификации грибы плесневые занимают шестой порядок и в основном представлены одноклеточными организмами, а в редких случаях - многоклеточными. Из-за микроскопических размеров отдельных групп грибов их называют микромицетами.

Сфера распространения

Жить и распространяться плесневые грибы могут на почве и в воде. Обширные колонии повсюду распространяются во влажных тёплых местах с подходящей питательной средой. Именно такой средой является почва в теплице. Здоровье растений напрямую зависит от качества субстрата, в котором они были выращены. Если качество тепличного грунта изменилось, то это не очень хорошо повлияет на рост и развитие рассады. Самым первым признаком того, что в теплице появилась белая плесень, будет белесый налёт на поверхности почвы, который является вредоносным грибком.

Как бороться с луковой мухой народными средствами

Причинами, из-за которых может появляться белая плесень в теплице, являются:

1. Нарушение агротехнических правил при выращивании рассады и культур в условиях защищённой почвы. Это может привести к преобладающему развитию болезнетворной микрофлоры.
2. Загрязнённость помещения. В основном плесень распространяется в грязных условиях. Именно из-за этого теплицу нужно систематически обрабатывать противогрибковыми препаратами (красить, белить, мыть) и очищать.

Условия для развития

Микроскопические споры легко переносятся потоками воздуха и на протяжении нескольких десятков лет способны находиться в спящем состоянии. Когда появляются подходящие условия, они начинают быстро расти и размножаться. При этом захватываются живые растения с мягкими тканями (огурцы, томаты, рассада овощных культур и прочие им подобные).

Условия, наиболее подходящие для распространения плесени:

1. Недостаточная освещённость (малое количество ультрафиолетовых лучей, которые попадают в загущённые насаждения, а также пасмурная погода без дополнительного освещения);
2. Повышенная влажность почвы и застой воды после полива у корневой системы. Это может быть из-за подтекания воды в повреждённых местах шланга или при неправильном поливе;
3. Слабая вентиляция или отсутствие проветривания;
4. Температурный режим в теплице 20–22 градуса выше нуля;
5. В закрытом помещении влажность воздуха составляет 95%.

Профилактические мероприятия

Появление плесени связано с процессами разложения растительности и биокоррозии. Именно из-за этого в осенний период плесень разрастается наиболее сильно. Но при одноразовом использовании препаратов от плесени желаемого результата не будет. Для создания оптимальных условий для роста и развития растений на защищённой почве необходимо проводить ряд мероприятий.

Пероноспороз огурцов: причины, симптомы заболевания и лечение

Обязательно нужно после уборки урожая в осенний период обеззараживать теплицу перед очередным сезоном выращивания безрассадным способом овощных культур. Чтобы избавиться от плесени на почве в теплице, можно действовать несколькими способами:

1. Обработать помещение ФАС;
2. Весной необходимо повторить процедуру по обработке помещений раствором марганцовки и прилипателей (мыла и ему подобных), если в теплице в предыдущем году была выявлена плесень;
3. Постоянно контролировать показатели влажности почвы и воздуха в период выращивания культур и рассады;
4. Систему полива нужно содержать в хорошем рабочем состоянии. Переувлажнения допускать не следует. Одним из показателей переувлажнения является появление чёрной ножки у рассады. В этом случае грунт необходимо присыпать сухим песком под растениями. Необходимо хорошо проверить теплицу, но избегать сквозняков;
5. Плесень не любит щелочную среду. Именно из-за этого тепличную почву с интервалом в 3–4 недели нужно 3 раза за сезон под всеми растениями припудрить смесью древесного угля и золы, перемолотых в порошок (пропорция смеси составляет 1:1).

Если на грунте появилась плесень (особенно на уплотнённом), можно обработать его при помощи торфолина, представленного сухими брикетами торфа верхового. В торфолине содержится синтетический полимер, служащий разрыхлителем грунта. Когда он размачивается, то увеличивается в несколько раз в объёме. Для того чтобы нейтрализовать кислотность в почве, нужно проводить обработку торфолиновым медным раствором. Туда же добавляют минеральные водорастворимые удобрения.