Как готовить варенье из брусники с яблоками. Пошаговые рецепты варенья из брусники с яблоками на зиму, пятиминутка с сахаром и без. Брусничное варенье с яблоками. Ингредиенты

25.10.2019

Ощущение изжоги знакомо каждому человеку. По статистике около половины человечества временно или постоянно испытывают жжение за грудиной. Как избавиться от изжоги навсегда – заветное желание страдающих «пожаром» в груди.

Прежде чем отправиться на кухню за содой, давайте разберёмся, в чём причины изжоги. Можно ли избавиться от изжоги в домашних условиях? Что нужно делать при постоянном жжении за грудиной? Как избавиться от изжоги беременным женщинам? Как правильно питаться здоровым людям, чтобы не мучил пожар в груди?

Чтобы понять, как избавиться от изжоги, нужно знать механизмы ее возникновения

Причины изжоги

Жжение в области желудка и пищевода случается и у здоровых людей при неправильном питании. Изжога – почти постоянный спутник беременных женщин. Но чаще причиной изжоги является заболевание желудочно-кишечного тракта:

язвенная болезнь желудка;
диафрагмальная грыжа, при которой часть стенки желудка выступает в грудную клетку, при этом нарушая тонус нижнего пищеводного сфинктера;
рефлюкс-эзофагит;
эзофагит (воспаление пищевода), вызванный различными причинами;
эзофагоспазм.

Факторы, способствующие появлению изжоги у здоровых людей:

Переедание вызывает жжение по причине растяжения желудка. При этом нарушается функция нижнего пищеводного сфинктера, который открывается и пропускает пищу наверх в пищевод. Кислое желудочное содержимое вызывает чувство жжения в пищеводе с нормальной кислотностью.
Жирная пища, надолго оставаясь в пищеводе, требует переваривания с помощью желудочного сока. При этом раздражённые рецепторы желудка стимулируют выработку кислоты. Она и способствует раздражению пищевода желудочным содержимым.
Кофе, крепкий чай и шоколад при частом употреблении вызывают повышенную секрецию желудочного сока, который раздражает сфинктер пищевода.
Изжога у беременных часто появляется во втором триместре. В этот период повышается внутрибрюшное давление, под воздействием которого расширяется пищеводный сфинктер. Это способствует попаданию еды в пищевод. С другой стороны, жжение в груди у беременных вызывает рвота. Кислое желудочное содержимое раздражает стенку пищевода.

Изжога часто беспокоит беременных на поздних сроках

Физическое перенапряжение, повышая внутрибрюшное давление, обусловливает ослабление пищеводного жома. При этом открывается вход в пищевод, и еда легко поднимается в пищеводную трубку.
Алкоголь стимулирует производство кислоты желудочными железами.
Сигареты стимулируют производство соляной кислоты в желудке.
Поздний ужин повышает желудочную секрецию, под влиянием которой открывается пищеводный жом, в горизонтальном положении пропуская желудочное содержимое в пищевод.
Горизонтальное положение сразу после еды ухудшает пищеварение. Пища при этом надолго задерживается в желудке, стимулируя выработку кислоты.
Наклон вперёд после обильной еды обусловливает выброс кислого желудочного содержимого в пищевод.
Ношение тугих поясов повышает внутрибрюшное давление, способствуя переходу пищи в пищевод.

В результате этих неблагоприятных факторов кислое желудочное содержимое, попадая в пищевод с нормальной кислотностью, вызывает жжение.

Что делать при постоянной изжоге?

Чтобы узнать, как правильно избавиться от изжоги навсегда, надо выяснить причину. Если жжение в груди постоянное или частое, причиной чаще является желудочно-кишечное заболевание. Продолжаясь годами, язвенная болезнь однажды может проявить себя кровотечением или прободением. Заболевания желудочно-кишечного тракта вызывают истощение организма из-за нарушения метаболизма, снижают иммунитет.

Чтобы выяснить причину частого жжения, нужно обследоваться. Как избавиться от изжоги в таких случаях, решит врач гастроэнтеролог. Пытаться заглушить приступ жжения содой при заболеваниях желудка и пищевода противопоказано.

Сода нейтрализует кислоту и снимает изжогу, но через короткое время, раздражая рецепторы желудка, заставляет производить кислоту в ещё больших количествах.

Таков механизм действия соды, которая представляет собой щёлочь – натрия гидрокарбонат. Поэтому приём соды для избавления от изжоги противопоказан при рефлюкс-эзофагите и язвенной болезни.

При этих заболеваниях принимают блокатор протонной помпы Омепразол, который ингибирует (подавляет) выработку кислоты в желудке. При постоянной изжоге нужно лечить заболевание, а не бороться с его симптомами. Только правильное назначение врача после исследования может вылечить изжогу навсегда.

Что делать при изжоге из-за погрешностей в диете?

Основная причина приступов жжения в эпигастрии у здоровых людей – это неправильный режим питания и раздражающая желудок пища. Как избавиться от изжоги при погрешностях в диете, поможет рациональное питание. Чтобы избавиться от изжоги, придётся принести в жертву некоторые привычки:

Отказ от сигарет и злоупотребления алкоголем. Кислое вино стимулирует выработку кислоты. Уж лучше употреблять немного коньяка. В дозе до 100 грамм он оказывает лечебное действие у людей не имеющих заболеваний ЖКТ, расширяя сосуды желудка и головного мозга. Дубильные вещества в коньяке пойдут только на пользу желудку.

Алкоголь может привести не только к возникновению изжоги, но и к другим серьезным последствиям

Отказаться от чрезмерного употребления крепко заваренного чая или кофе. Но и тут есть выход. Секрецию кислоты стимулирует кофеин. Поэтому можно употреблять кофе, несодержащий кофеин – европейские и турецкие марки растворимого кофе. Альтернативу чаю может составить ароматный цветочный и фруктовый напиток.
Отказ от горячей еды и холодных напитков из холодильника. Они стимулируют секрецию кислоты в желудке.
Нельзя принимать горизонтальное положение сразу после еды. Для ускорения переваривания нужен двигательный режим.
Следует отказаться от позднего ужина, чтобы пища успела переработаться до сна.
Жирные блюда тоже придётся принести в жертву из-за стимуляции желудочного сока.
Придётся отказаться от торопливой еды и разговоров во время трапезы. Потому что это способствует заглатыванию воздуха. Переполнение газами повышает давление в желудке, под воздействием чего открывается нижний пищеводный жом.
Нельзя также принимать жареную, кислую и острую пищу, стимулирующую секрецию соляной кислоты.

Погрешностями в еде страдают люди, которые питаются в фастфуд, едят на ходу, запивая холодной газировкой. Риску изжоги подвержены также лица, предпочитающие горячую еду.

«Секрет» проблемы, как избавиться от изжоги – в соблюдении следующих правил:

Принимать пищу, тщательно пережёвывая, чтобы в желудке не оставались большие куски, стимулирующие выработку кислоты.
Питаться 3-5 раз в день небольшими порциями. На полдник можно выпить стакан компота или молока.
Пища должна иметь температуру от 25 до 60 °C.
Кулинарная обработка блюд при изжоге – пища должна быть тушёная, варёная, запечённая. Мясные котлеты на пару или отварное мясо.

При склонности к изжоге овощи необходимо готовить в отварном виде

Во время изжоги перед едой следует съедать 1–2 ломтика сырого картофеля или его сок. Он снижает кислотность.
Во время жжения в эпигастрии помогает употребление тёртой или пропущенной через блендер моркови.

Такие меры в домашних условиях устраняют механизм появления изжоги. Помимо соблюдения этих правил, следует выпивать в день 2 литра воды. Это разбавляет излишнюю кислоту у людей с повышенной кислотностью. Помогает снять изжогу приём минеральной щелочной воды Ессентуки №4 и Смирновская. Время приёма зависит от кислотности желудочного сока. При нормальной кислотности желудочного сока минеральную воду принимают за 45 минут до еды. При повышенной кислотности – за час до еды. При этом вода должна быть комнатной температуры и без газа.

Что делать при изжоге беременным?

У беременных изжога возникает из-за повышения внутрибрюшного давления во втором триместре. После родов приступы жжения сами проходят. Но пока они есть, помогут советы беременным, как избавиться от изжоги:

Пищу нужно принимать часто, но небольшими порциями, чтобы не переполнять желудок.
Не принимать горькую, кислую и острую пищу, чтобы не стимулировать выработку кислоты в желудке.
Не принимать соду и молоко во время приступа – они временно снимают жжение, но через короткое время кислоты в желудке будет ещё больше. Беременным противопоказан также приём блокатора протонной помпы (Омепразол).
Во время беременности можно принимать некоторые антациды, которые не всасываются в кровь. К ним относится Фосфалюгель. Форма выпуска в виде геля ускоряет время действия препарата. У беременных он не вызывает побочных действий. Наоборот, он снимает тошноту и рвоту у беременных в первом триместре. Его можно принимать и в поздние сроки вынашивания, потому что он не всасывается в кровь и не вредит плоду. К тому же он помогает при сопутствующей диарее. В отличие от Фосфалюгеля, Алмагель вызывает запоры, поэтому он не рекомендован беременным.

Антацидное средство

Во время приступа жжения беременным помогает ¼ стакана сырого картофельного сока или ломтик невареного картофеля перед едой. Снимает изжогу также тёртая сырая морковь.

Подытоживая, напоминаем. Причина изжоги – заболевание желудочно-кишечного тракта, неправильное питание здоровых людей или беременность. Способ избавления от приступов жжения зависит от причины. При постоянной изжоге рекомендовано обследование, после которого проблему решит гастроэнтеролог. Беременным следует соблюдать советы по правильному питанию и приёму Фосфалюгеля, как средства выбора. Здоровым людям нужно соблюдать режим питания и исключить кислотообразующие продукты питания.

Сегодня изжога – одна из самых популярных причин, с которой пациенты приходят к терапевту. И это не странно, ведь неправильное питание и стрессы – практически норма современной жизни. Естественно, всем хочется узнать, как избавиться от изжоги, и желательно на максимально длительный период. Но сначала нужно понимать, почему она появляетс я.

Способы избавления

Устранить недуг навсегда можно только после устранения его причины. Многие люди, ощутив приступ изжоги, сразу кидаются принимать . Неприятные ощущения исчезают, но вскоре возникают опять, поскольку сода является серьезным раздражителем для желудка.

В результате ситуация только усугубляется. Эффективнее и безопаснее будет использование но-шпы, активированного угля, щелочной минеральной воды.

Для полного излечения от изжоги нужно пересмотреть свое питание. Необходимо избавиться от продуктов, которые раздражают слизистую оболочку желудка, ограничить употребление алкоголя.

Если кислотность повышена, необходимо устранить риск обострения и развития основного заболевания. Очень полезны каши, свежие овощи, отрубной хлеб, бульоны, нежирные виды мяса.

Также стоит придерживаться таких правил:

Придерживайтесь дробного питания: кушайте чаще, но небольшими порциями.
Пейте больше жидкости, в том числе обычной чистой воды.
Сразу после еды не ложитесь в горизонтальное положение, и не выполняйте активные физические упражнения. Оптимальный вариант – немного прогуляться на свежем воздухе.
Бросайте курить.
Старайтесь не носить тугую одежду и не затягивать на животе тесные ремни.
После еды можно пожевать жвачку, скушать немного ягод или фруктов, что поможет вызвать сильное выделение слюны и тем самым обеспечить промывание желудка.

Помочь при изжоге также могут медикаменты. Существуют препараты, которые можно использовать как экстренную помощь. Это антациды, которые можно купить в аптеке без рецепта. Основная особенность их в том, что они не только подавляют симптомы, но и нормализуют кислотность, тем самым устраняя причину изжоги.

Это Фосфалюгель, Ренни, Гастал, Маалокс, Альмагель и так далее. Выбирая препарат, не забывайте о побочных эффектах. Препараты магния могут спровоцировать диарею, а алюминия – запор. Существуют также противопоказания и в возрасте младше 12 лет.

Если антациды бессильны, врач может назначить антисекреторные препараты. Они помогают снизить уровень синтеза кислоты. Это могут быть блокаторы протонной помпы, такие как Омепразол, блокаторы рецепторов гистамина Н2, такие как Зантак, Гистак, Ранисан.

Также могут использоваться стимуляторы моторики желудочно-кишечного тракта, к примеру, Мотилак, Мотилиум. Они устраняют неприятные симптомы, и в том числе рвоту и тошноту, а на уровень кислотности особого влияния не оказывают.

Народные средства

Многих интересует, как устранить изжогу . Это возможно, если знать, что именно использовать.

Предлагаем несколько эффективных, проверенных временем народных рецептов:

Возьмите молодую картофелину, очистите ее и съешьте без любых приправ, подобно яблоку. Также можно измельчить картофель с помощью терки и съесть эту кашицу. А еще лучше действует отжатый из такой кашицы сок, который нужно просто выпить.
Возьмите чайную ложку семян укропа, разжуйте ее и запейте водой. Это средство также помогает успокоить желудок.
Можно выпить растительное масло. Его нужно предварительно подогреть. Закусывать ничем нельзя. Однако если изжога была спровоцирована жирной пищей, вы можете только усугубить ситуацию.
Можно выпить стакан обычного молока, и тем самым нормализовать уровень кислотности. Подходит и щелочная минеральная вода.
Можно пить отвар ромашки. Он помогает, и устранить симптомы, и предотвратить их в дальнейшем.
Помогает рисовый отвар, но он не должен быть соленым.
Если изжогу спровоцировало переедание, то поможет сок капусты. Нужно отжать половину стакана и выпить. Хороший эффект может дать употребление нескольких сырых листьев капусты.
Еще один рецепт, который кроме того и довольно вкусный – запеченная тыква с корицей.
Если изжога мучает вас часто, старайтесь в употребляемые напитки добавлять немного имбиря.
Хороший природный антацид – овес. Пожуйте сырой овес, сглатывая слюну – жжение исчезнет.
Еще один популярный рецепт – порошок яичной скорлупы. Возьмите скорлупу от отварных яиц, высушите ее, измельчите до состояния порошка и употребляйте по половине чайной ложки.
Подавить неприятные ощущения помогает употребление пресной гречневой каши с утра натощак.
Возьмите на вооружение укропную воду, которая способна бороться не только с изжогой, но и с вздутием либо метеоризмом.

Много эффективных средств предлагает и фитотерапия:

Нужно перемешать одинаковое количество тысячелистника, чистотела, ромашки, корня солодки и зверобоя. Взять 10 г сбора и заварить его в стакане кипятка. Дать остыть и настояться. Употреблять по стакану три раза в день за 30 минут до еды. Курс лечения составляет месяц.
Другой рецепт предлагает перемешать 6 г апельсиновой цедры и 10 г корня солодки. Залить половиной литра воды, прокипятить и выпаривать до тех пор, пока не останется половина, а после добавить 50 г натурального меда. Употреблять в течение месяца за полчаса до еды три раза в день.
Возьмите две столовые ложки семени льна, залейте половиной стакана кипятка. Дайте настояться в течение двух часов и процедите. Употреблять перед сном по половине стакана.

Восстановить желудочно-кишечный тракт может мумие .

В нем содержится больше 30 полезных микроэлементов, что позволяет средству оказывать только благотворное влияние на слизистую оболочку органов пищеварения.

Рецепт его применения несложный. Нужно взять около 0,2 мумие, растворить его в половине стакана теплого молока либо чая. Употреблять в течение 10 дней утром натощак.

Существует и старинный рецепт с использованием мела. Последний нужно мелко истолочь и добавить измельченный пережженный корень тмина либо аира. На четыре ложки мела нужна ложка корня уже в готовом виде. Треть такого состава развести в стакане теплой воды. Пить трижды в день за 20 минут до употребления пищи.

А вот , поскольку эффект от нее очень краткосрочный.

Самое простое народное средство против изжоги – теплая минеральная вода. Она помогает разбавить желудочную кислоту и снять жжение. Также помогают травяные чаи. Например, можно использовать смесь укропа, полыни, аниса и тмина. Эти травы доступны, и вы можете найти их в любой аптеке. Также можно взять чайную ложку яблочного уксуса, разбавить ее в половине стакана воды и выпить после употребления пищи.

При беременности

Изжога при беременности возникает практически у каждой женщины, что не считается патологией. На ранних сроках причина этого в перемене гормонального фона, на поздних – в увеличении матки, которая давит на внутренние органы. Особенно тяжело будущим мамам на последнем месяце, когда желудок сдавлен очень сильно.

На любом сроке будущая мама должна следить за своим питанием. Не стоит переедать, лучше кушать меньше, но чаще. Можно использовать дополнительные перекусы, которые будут полезны и для мамы, и для малыша. Это могут быть орешки миндаля, которые обеспечивают организм беременной ценными компонентами. Кроме того помогают семена подсолнечника либо тыквы.

С нужна особая осторожность, поскольку большинство препаратов может оказать негативное влияние на будущего малыша. Любые лекарства запрещены в течение первых 12 недель беременности. В этот период происходит образование плаценты, которая защищает малыша.

Полезен для беременных лимон, который помогает . Так, замечательное средство – лимонная вода, которую можно пить в течение дня. Если изжога появилась резко, можно пожевать дольку лимона. Рецепты народной медицины для будущих мам незаменимы, ведь они эффективны и не имеют побочных эффектов.

Но их тоже выбирайте осторожно, поскольку существуют травы, провоцирующие повышение тонуса матки и прочие последствия, не самые приятные для будущей мамы. В любом случае нужно проконсультироваться с врачом, который подберет для вас разрешенные средства. Придерживайтесь его рекомендаций и не занимайтесь самодеятельностью, чтобы не навредить ни себе, ни малышу.

Профилактика

Если вам удалось избавиться от изжоги, то для того, чтобы она больше не появлялась, придерживайтесь некоторых советов:

Тщательно пережевывайте пищу.
Постарайтесь не курить и не употреблять жирную еду.
Не ложитесь спать после еды
Постарайтесь гулять перед сном – это окажет позитивное влияние на здоровье в целом.

Помните, что даже если вам удалось побороть недуг, это не повод возвращать себе старые плохие привычки. Только здоровый образ жизни и контроль над своим здоровьем поможет забыть о всех болезнях.

Здравствуйте. Сегодня поговорим о том, в чем причины изжоги и как от нее избавиться. Многим известно, какое это неприятное явление, но часто люди не знают, как его предотвратить. Эта статья для вас.

От чего бывает изжога

Это неприятное явление подает знак, что у человека серьезные патологии ЖКТ. Поэтому, вылечив основную проблему, вы избавитесь от изжоги.

Причины возникновения изжоги самые разные, поэтому надо провести тщательное обследование. Но ее механизм один, то, что находится в желудке, забрасывается в пищевод. Если это явление происходит не часто, то ему может способствовать:

алкоголь, кофеин, острая, жирная, сдобная еда, ожирение;
плохое пережевывание пищи;
гиподинамия; запоры;
стрессы, тесная одежда.

А некоторым людям нельзя есть черный хлеб, кислые фрукты, повышающие и так высокую кислотность, кисломолочные продукты.

Часто жар в пищеводе возникает при беременности. Особенно часто это происходит на ранних сроках беременности.

Причина кроется в том, что матка начинает расти, а значит, повышается и внутрибрюшное давление. Кроме того, в организме будущей мамы растет количество прогестерона.

Причиной также могут стать лекарства, назначенные врачом в случае угрозы выкидыша. Неприятная симптоматика также может возникнуть на поздних сроках беременности.

3 ст. л. сухих цветков, заварите чашкой кипятка,
дайте настояться 20 минут, процедите, выпейте маленькими порциями,
за день надо выпить 3 чашки отвара.

Курс – 3 недели.

Действенную помощь окажет тыква, запеченная с . Если приступы происходят слишком часто, то пейте или просто жуйте овес.

Очень хорошее растительное средство: истолките в порошок корень аира , проглотите щепотку порошка, запейте водой. Если рефлюкс появляется после еды, то корень аира — первое средство.

Корневище горечавки желтой избавит вас не только от жжения, но и предотвратит дальнейшее его появление: возьмите 20 г травы, заварите стаканом кипятка, укутайте, дайте хорошо настояться. Принимайте по 1 ст. ложке за 30 минут до приема пищи.

Не забудьте про золотой ус — просто пожуйте одно коленце растения, вы скоро почувствуете облегчение.

Если мучает жжение, то есть очень хорошее средство — запаренный золототысячник :

1 ст. л. на 2 стакана кипятка;
Настоять полчаса;
Потом проварить на водяной бане 15 минут;
Выключить, добавить 2 ст. л. меда;
Принимать по 0,5 чашки в день.

Как только днем почувствуете приближение изжоги, заварите 1 ч.л. мяты стаканчиком кипятка, дайте настояться, потом выпейте.

Что поможет от изжоги

Некоторым людям не дает покоя «пламя» в горле. Его причиной называют соприкосновение желудочного сока со стенками пищевода.

Убрать жжение поможет выпитый стаканчик воды. Если неприятное явление не проходит, то надо сходить к доктору, ведь вы можете заработать гастрит, холецистит или язву.

Когда рефлюкс сопровождается отрыжкой, то вы уже имеете гастрит или язву.

Облегчить состояние помогут препараты «Гастал», «Вентер», «Фосфалюгель», «Гастацид», «Маалокс», «Ренни», а также вышеназванные народные рецепты.

Самой опасной считается изжога ночью . Она может диагностировать наличие злокачественной опухоли. Такую изжогу не пытайтесь лечить в домашних условиях, это очень опасно!

Попробуйте облегчить себе состояние:

Спите с приподнятой головой;
Последний прием пищи за 3 часа до отхода ко сну;
Не принимайте препараты, чтобы снять боль, вы только ухудшите свое состояние, усилите рефлюкс;
Не употребляйте продукты, которые вызывают эту ситуацию;
Спите на левой стороне.
Немедленно обратитесь к специалисту.

Уменьшить ночной рефлюкс при единичных проявлениях помогут препараты «Асифекс», «Превасид» или «Нексиум».

Читайте также

Метеоризм может возникнуть в самый неподходящий момент. Есть много разных средств, позволяющих…

Продукты и изжога

Уменьшить кислотный рефлюкс помогут некоторые продукты.

Продукты от изжоги

Корень ;
Яблочное пюре;
Овсяная каша на воде;
Сливки, вареные яйца;
Теплое молоко;
Тертая морковь;
Распаренный горох (настаивайте горох в кипятке, когда начнется приступ, пожуйте несколько горошин);
Гречневая каша на воде или щепоть порошка из гречки;
, подсолнечника;
Свежий сок апельсина с 1 ст. ложкой меда;
При начинающемся «пожаре» хорошо разжуйте 7 ядрышек арахиса;
Медленно разжуйте 7 изюминок.

Запрещенные продукты при изжоге

А теперь посмотрим, от каких продуктов изжога начинает палить желудок ?

кислые ягоды, фрукты;
томаты, соусы, томатный сок;
жареные, очень жирные блюда;
острые, соленые продукты;
горький шоколад;
хлеб, изготовленный на дрожжах, сдоба;
водка, спирт, пиво;
излишек специй в рационе;
маринады;
газированные напитки.

Особенно сильно жжет в пищеводе после кислого, маринованного, жирного. Если съели один из этих продуктов, то сразу же выпейте таблетки, например, мезим или панкреатин.

Часто советуют принять пару таблеток , особенно беременным женщинам. Действительно, уголь впитает лишнюю кислоту, устранив тем самым неприятные симптомы.

Если они не проходят, то можно размельчить 10 таблеток, размешать в половине стакана молока, затем выпить.

Диета при изжоге

Что едят при рефлюксе? Есть немало разрешенных продуктов, так что голодать не придется.

Можно есть сладкие яблоки, бананы, вареный картофель, капусту, морковь, брокколи, постное и куриное мясо без шкурки, яйца, рыбу, сыры, молочные продукты, натуральный мармелад, кисель и еще много разных продуктов.

Составить диету поможет лечащий врач, так как он знает причину вашей патологии.