Фрукт помело: полезные свойства. Помело (Citrus grandis). Описание, виды и выращивание помело

Многие фрукты, овощи обладают уникальными свойствами, которые можно использовать для разных целей. Какие-то рекомендуется употреблять при заболеваниях кожи, другие при расстройстве желудка или для снижения веса. Мало кто знает, чем полезно помело, потому что это экзотический фрукт для наших стран и не пользуется широким спросом. Однако цитрусовый плод обладает приятным вкусом, а еще – богат целым набором полезных веществ.

Что за фрукт помело

Некоторые люди считают, что помело является каким-то сортом или гибридом грейпфрута. Это представление неверно. Как раз для получения грейпфрута пришлось скрестить помело и апельсин. Плод с толстой кожурой растет на вечнозеленом цитрусовом дереве до 15 м высотой. Фрукт имеет оранжевый, желтый или бледно-зеленый цвет. Мякоть плода может быть зеленой, красноватой, белой или желтой. Главное отличие от грейпфрута – вес: к примеру, не самый большой фрукт весит 1 кг. В тропических странах помело достигает 30 см в диаметре и до нескольких килограммов.

У фрукта весьма толстая кожура, чистить нужно с помощью ножа, мякоть имеет крупные волокна, на вкус намного слаще грейпфрута. Плод имеет несколько вариантов названия: памела, помпельмус, помела, шеддок (по фамилии капитана, привезшего его в Вест-Индию). Впервые был обнаружен в Китае и Юго-Восточной Азии. Крупнейшим экспортером на данный момент стал Таиланд, но культивируют растение также:

• в Японии;
• Индонезии;
• Израиле;
• Калифорнии;
• Индии.

Состав и калорийность

Польза помело – в большом количестве витамина А, С, содержании кальция, фосфора, витаминов группы В, лимоноидов, натрия, эфирных масле, железа. Фрукт богат клетчаткой, которая полезна для кишечника, желудка. Ценится среди худеющих наличие липолитического фермента, который ускоряет расщепление жиров. Калорийность 100 г помело – 32 ккал, а содержание БЖУ такое:

• белки – 0,6 г;
• жиры – 0,2 г;
• углеводы – 6,7 г.

Как правильно выбрать помело

Основные параметры «правильного» плода:

1. Аромат – первое, на что стоит обратить внимание. Он должен быть ярким, ощущаться даже на расстоянии. Это говорит о спелости фрукта.
2. Цвет плода должен быть равномерным, одинаковым. Не должно быть разводов, зеленых пятен (если только это не зеленый сорт помело).
3. Ощупайте кожуру: она должна быть равномерной по всему фрукту, без уплотнений. Если таковые есть, значит, помело неправильно растили или хранили. Такой плод будет горчить или пресным, содержать много косточек и не иметь витаминной ценности.
4. Если на цитрусе есть нехарактерные основному цвету разводы, то это говорит о болезни плода. Человеческому организму вред она не нанесет, но и пользы от фрукта не будет.

Полезные свойства

Фрукт вкусен и благоприятно влияет на многие внутренние системы человека. Полезные свойства помело оказывают положительное влияние не только в уменьшении калорий во время диеты. Вкусное дополнение к еде способствует улучшению работы организма человека. Влияние фрукта испытывает:

1. Иммунная система. В плоде содержится большое количество витаминов, которые помогают укрепить иммунитет, побороть инфекции, попадающие в организм. Можно есть в качестве профилактического средства перед сезонными эпидемиями простуды или гриппа.
2. Сердечно-сосудистая система. Состав помело способствует укреплению сердечной мышцы, стенок сосудов. Такое свойство продукта снижает вероятность инфаркта. Есть мнение, что фрукт очищает сосуды, способствует снижению давления. Помело рекомендуют употреблять при бронхиальной астме и атеросклерозе в качестве противовоспалительного средства.
3. Кости. Укрепляются благодаря наличию кальция в помело.
4. Работа мозга. Фосфор, который содержится в фрукте, способствует лучшей работе мозга, а кальций положительно влияет на нервную систему.
5. Женское здоровье. Половая система девушек подвержена различным сбоям и болезням. Положительное влияние на нее оказывает фолиевая кислота. Она полезна и в самом начале беременности – снижает риск выкидыша.
6. Обмен веществ. Улучшает метаболизм, что делает плод важным элементом многих диет для похудения.
7. Пищеварительная система. Биофлавоноиды из кожуры фрукта способствуют нормализации работы поджелудочной железы, кишечника.
8. Эмоциональное состояние. Помело называют фруктом-антидепрессантом, потому что он улучшает настроение. Плод восполняет энергетический запас, повышает трудоспособность.

Лечебные свойства

В фармакологии использую не столько сам плод, сколько листья, семена, цветы растения. Эти препараты помогают справиться с желудочными расстройствами, приступами рвоты, похмельным синдромом, отеками. Сам плод эффективно используют при:

• лихорадочном состоянии;
• бронхиальной астме;
• простудных, вирусных заболеваниях;
• регулярной бессоннице;
• ослаблении перистальтики кишечника;
• депрессивном состоянии;
• лечении органов желудочно-кишечного тракта.

Помело для похудения

Во многих диетах используется этот фрукт как основа рациона. Это связано с составом плода, поставляющим липолитический фермент, который ускоряет расщепление жировых клеток. Чем еще полезно помело для похудения? Его используют в перекусах, чтобы заглушить чувство голода, фрукт очень сытный. Хранить плод можно 1 год при комнатной температуре. Едят и сушеное помело: оценят фрукт любители сухофруктов. При желании есть возможность приготовить себе коктейль из этого цитрусового, к примеру:

Вариант 1:

• мед – 1 ч.л.;
• вода – 200 мл;
• сок помело – плода.

Вариант 2:

• имбирь – 50 г (мелко натереть, залить кипятком и дать настояться 2-3 часа, потом смешивать с соком);
• сок помело – фрукта.

Противопоказания

Одновременно с полезными свойствами этого цитрусового существуют некоторые противопоказания. Людям, у которых случалась аллергия, нужно быть осторожными с употреблением помело. Он, как и прочие цитрусовые, является очень аллергенным фруктом. Не едят плод во время грудного вскармливания, чтобы не испортить качество грудного молока. Не надо злоупотреблять фруктом тем, у кого обнаружены любые формы гастрита, колита, острого нефрита, гепатита.

Как растет помело? Помело — южное тропическое дерево рода цитрусовых семейства рутовых. Из цитрусовых мы хорошо знаем лимоны, апельсины, лайм. По другому помело называют шеддок — в честь мореплавателя из Англии, который завез этот экзотический фрукт в Европу. Еще одно название помело — помпельмус.

Как растут помело

Вечнозеленое дерево помело цветет и приносит урожай 2-4 раза в год. Фруктовые деревья очень мощные и могучие, ведь они должны выдержать вес тяжелых крупных плодов. Высота дерева достигает 10-15 метров. Листья крупные, глянцево — зеленые, цветы белых тонов, собранные в соцветия до 10 штук в каждом или одиночные, имеют нежный приятный запах.

Фрукты с легким цитрусовым ароматом шаровидные, встречаются сорта и с грушевидной формой. Вес одного плода может достигать 10 кг. Кожура толстая, мясистая. Цвет кожуры от зеленого до желтого нежных оттенков. Мякоть под кожурой разделена на дольки, цвет мякоти от розового до красного, в каждой дольке есть семечко.

На вкус плоды кисло — сладкие, с небольшой примесью легкой горчинки, чем-то напоминают . Очень сочные помело хорошо утоляют голод и жажду. Они низкокалорийные (в 100 граммах мякоти содержится всего 30-40 ккал) и полезные. Содержат:

• микроэлементы- кальций, калий, железо, фосфор;
• витамины А, С, В1, В2, В6, В9

Помело может использоваться как диетический продукт в разгрузочные дни. При очень низкой калорийности он быстро вызывает чувство насыщения.

Помело фрукт — естественный антибиотик и антиоксидант. Плоды можно применять как эффективное средство для укрепления иммунной системы, для повышения уровня гемоглобина в крови, для профилактики атеросклероза и диабета. Помело растет в странах, где не является диковинкой. Это обычный «повседневный» фрукт (как у нас картошка), он широко используется как лечебное, общеукрепляющее и косметическое средство (в виде маски для лица).

В какой стране растет помело

Естественные ареалы произрастания помело:

• Таиланд, Малайзия, Китай;
• острова Фиджи, острова Карибского бассейна, острова Кука;
• Израиль;
• юг Японии;
• Вьетнам;
• Калифорния

В этих странах самые благоприятные условия для выращивания этих фруктовых деревьев. Основное, для экзотического цитруса это солнечный свет и тепло, а там этого в избытке — от рассвета до заката на безоблачном небе сияет солнце. Круглый год одна и та же погода, одна и та же продолжительность светового дня, высокая влажность и постоянное тепло.

Как вырастить помело

Мы, жители северных широт с меняющейся в течение года продолжительностью светового дня, холодным, сухим климатом и низкой влажностью воздуха, полностью лишены возможности выращивания помело в естественных условиях, в саду. А посмотреть, как же оно растет и развивается очень любопытно.

Лимоны у многих любителей домашнего растениеводства прекрасно растут и плодоносят. А можно ли вырастить в наших северных краях помело?

Вырастить фрукт в домашних условиях возможно. Наблюдать его цветение и получить плоды — тоже. Если Вы создадите условия, приближенные к условиям естественного места обитания этого дерева то успех обеспечен! Из многих способов размножения растений в случае с помело нам доступен только один- размножение из семян.

Помело из косточки. Плод помело это розовая мякоть, разделенная на дольки и покрытая толстым слоем кожуры. В каждой дольке есть косточка или две, которые Вам и послужат посадочным материалом. При посадке помело нужно соблюдать такую последовательность:

1. приготовить субстрат из песка и перегноя в равных пропорциях;
2. наполнить широкую неглубокую емкость приготовленным субстратом и хорошо увлажнить его;
3. извлечь семена (косточки) из помело и немедленно посадить их в емкость на глубину 1-1.5 см.Если семена подсохнут, они могут вообще не взойти!
4. закрыть емкость стеклом или прозрачной пленкой и поместить в теплое, хорошо освещенное место;
5. поддерживать постоянную влажность субстрата примерно месяц;
6. приготовить горшочки для пикирования;
7. горшочки необходимо заполнить почвенной смесью из перегноя и песка, на дно обязательно уложить слой дренажа из керамзита или камешков;
8. при появлении всходов и 2-х первых листочков на рассаде следует пикировать каждое растение в отдельный небольшой (диаметром 5-8 см) горшочек;

Главные правила ухода

Помело — экзотическое южное растение. Его генетическая программа подразумевает наличие хорошей освещенности и тепла. Если Вы сможете создать ему условия, наиболее приближенные к его естественной среде обитания, то оно Вам ответит хорошим ростом, пышным цветением, а со временем, вкусными и полезными плодами.

Какие правила ухода за помело нужно соблюдать:

• молодое неокрепшее растение нужно оберегать от сквозняков, прямых солнечных лучей, резких перепадов температуры воздуха;
• минимум два раза в неделю опрыскивайте листочки теплой водой из пульверизатора;
• поливайте растение регулярно, но не заливайте, чтобы у растения не возникло грибковых болезней;
• пересаживайте подросшее растение по мере необходимости в больший по размеру горшок;
• подбирайте подходящий грунт, не забывайте на дно горшка укладывать слой дренажа;
• подкармливайте растения удобрениями с микроэлементами и применяйте вне корневое опрыскивание листьев раствором удобрения. Установлено, что из почвы усваивается только 10-15% полезных веществ, при опрыскивании листьев до 90%

Особенности выращивания

Помело-растение из тропических широт. Солнце там сияет 12 часов каждый день и круглый год. День и ночь равны по продолжительности, и всегда одинаковы. Мы такой роскоши лишены, но можем создать для экзотического растения хотя бы подобие таких условий.

В короткие зимние дни можно увеличить продолжительность светового дня, применив искусственное освещение. Для повышения влажности сухого воздуха (особенно зимой, когда работает система отопления) хорошо помогает опрыскивание листьев и установка увлажнителя воздуха.

Особое внимание нужно уделить воде. Помело не переносит присутствия в воде хлора. Если у Вас из крана течет хлорированная вода, то ее обязательно отстаивайте в течении суток. За это время хлор испаряется и не наносит вреда неженкам из тропических широт.

Лучший вид воды для растений — дождевая вода. Если у Вас есть возможность ее собирать, то это самый лучший питатель любого растения. В дождевой воде содержатся все необходимые солнечные «витамины», ведь эта вода прошла естественный цикл круговорота в природе и напиталась силой и мощью.

Почву для помело необходимо подбирать в соответствии с его генотипом. В продаже имеется почвенная смесь для цитрусовых. Эта смесь подходит и для помело. Но если нет возможности приобрести специальный грунт для цитрусовых, то можно взять песок и перегной в равных долях. Торф не подходит для растения, его лучше совсем не использовать, или применять в очень малой пропорции. Подойдет и универсальный грунт, если в него добавить перепревший навоз в пропорции 1/4.

Если Вы уже вырастили помело из косточки, растение уже крупное и здоровое, то можно применить:

• вегетативный метод размножения воздушной отводкой;
• черенкование;
• прививку

При размножении косточкой, плодов придется ждать несколько лет. При размножении методом прививки этот срок уменьшится, но в любом случае Вы получите удовольствие, наблюдая за развитием Вашего зеленого любимца.

Пересадка помело в домашних условиях

В домашних условиях вырастить настоящее дерево не получится. В естественной среде обитания оно достигает высоты в 10-15 метров, имеет мощный ствол и крупные тяжелые ветви. Но, тем не менее, в каждом семечке помело уже содержится программа его развития, как дерева. Посадив косточку, сначала Вы увидите небольшой росток, потом растение побольше, еще и еще больше. Ствол утолщается, высота растения увеличивается со временем, и это требует от Вас определенных действий по пересадке.

В молодом возрасте помело желательно пересаживать ежегодно. Диаметр горшка увеличивайте на 3-4 сантиметра. В дальнейшем периодичность пересадки Вы можете установить самостоятельно. Заметив, что растению тесно, «неуютно» в старой посудине, приготовьте новую емкость побольше и приступайте к пересадке. Материал емкости не очень влияет на растение, но лучше выбирать натуральные природные материалы, такие как глиняная керамика или дерево.

Цитрусовые чувствительны к тому, что тревожат их корневую систему. Поэтому осторожно пересаживайте растение методом перевалки, перемещая весь корневой ком в емкость большего диаметра. Затем не забудьте хорошо полить, а через некоторое время, когда деревце освоится на новом месте, подкормите его и побалуйте опрыскиванием теплой водой.

Помело , памела , памело, помпельдус, шеддок - пять слов, означающих одно и то же. Речь идет о Citrus maxima , фрукте, похожем на огромный грейпфрут… В Тайланде помело является одним из популярнейших лакомств. В Европу растение попало «окружным путем»: в XVII веке английский капитан Шеддок завез фрукт из Юго-Восточной Азии в Новый Свет; только спустя десятилетия помело, выращенное на американских берегах, было «представлено» английскому двору. Есть мнение, что широко известный сегодня грейпфрут не что иное, как мутировавшее в условиях Центральной Америки помело.

Родиной экзотического фрукта считается Китай - помело разводили там уже в I веке до нашей эры. Изначально дивный ароматный плод выращивался только для императорского стола. С веками семена растения распространились по близлежащим государствам, и фрукт стал достоянием широкой общественности. Сегодня памела успешно культивируют в Тайланде, Китае, Шри-Ланке, Тайване, Израиле и Японии. В небольших количествах фруктовое дерево можно встретить и в других теплых странах, например. На юге США - в Калифорнии.

Ботаническое описание помело

Помело - вечнозеленое дерево из рода Цитрус, плодоносящее большими (вес - до 10 килограмм, диаметр - до 30 сантиметров) плодами. Мякоть помело спрятана под толстой кожурой и разделена на крупные дольки. Внутри каждой дольки находятся семена. Цвет кожуры зрелого плода варьируется от желтого до светло-зеленого. Вкус мякоти - горьковато-сладкий, с ярким ароматом. Памела - самый крупный фрукт из семейства Цитрусовых. Основные сорта помело:

• Помело Khao horn - белая сладкая мякоть, кожура желтовато-зеленого цвета;
• Помело Khao paen - кисловатая белая мякоть, плод формы сплющенного шара с желтовато-зеленой кожурой;
• Помело Khao namphung - сладкая желтоватая мякоть, плод грушевидной формы со светло зеленой кожурой;
• Помело Thongdi - розовая сладкая мякоть, плод шарообразной формы с темно-зеленой кожурой;
• Помело Khao phuang - желтоватая кисло-сладкая мякоть, плод грушевидной формы со светло-зеленой кожурой.

Полезные свойства помело (памелы)

Плод помело является обладателем богатейших запасов витаминно-минеральных веществ. В мякоти «толстокожего» фрукта содержатся витамин С (до 53 мг на 100 г мякоти), витамины группы В (В1 - до 0,07 мг, В2 - до 0,02 мг, В5 - до 0,3 мг на 100 г), А-бета-каротин (до 30 мг на 100 г), фолиевая кислота (витамин И9), калий (до 235 мг на 100 г), фосфор (до 26 мг на 100 г), натрий (до 1 мг на 100 г), железо (до 0,5 мг на 100 г).

Такой многообразный химический состав фрукта с давних времен применялся тайскими медиками при лечении разных заболеваний. Помело благоприятно воздействует на людей с болезнями сердечно-сосудистой системы, с ослабшим иммунитетом, с нарушениями кровеносной системы. Регулярное употребление помело в пищу укрепляет сердечную мышцу, снижает риск инфаркта, восстанавливает нервную систему, способствует нормальному функционированию мозга, очищает сосуды от холестериновых бляшек. Лимоноиды, входящие в состав фрукта, помогают останавливать развитие раковых клеток в некоторых видах онкологических заболеваний.

В кожуре помело находится эфирное масло, обладающее укрепляющим и тонизирующим эффектом. Биофлавониды из кожуры помогают справиться с заболеваниями органов пищеварения (желудка, поджелудочной железы и кишечника). Листьями помело тайские целители снимают отеки и лечат язвы.

Памела - диетический фрукт . В 100 г его мякоти содержится всего 39 калорий . Вещества, находящиеся в мякоти помело, способствуют активизации обмена веществ и высвобождению большого количества энергии.

Кому вредно кушать помело

Людям, склонным к аллергиям, нужно воздержаться от дегустации помело - фрукт является аллергенным продуктом . Не рекомендуется кушать помело женщинам в период беременности и лактации. С осторожностью нужно отнестись к поеданию сочных долек экзотического фрукта людям, болеющим сахарным диабетом.

Области применения помело

Помело широко применяется в кулинарии. Сочную мякоть памелы употребляют как в сыром, так и в термически обработанном виде. В Тайланде помело является ингредиентом многих национальных блюд - салатов, соусов, холодных закусок.

Есть традиция дарить друг другу этот экзотический фрукт на китайский новый год. А тайские китайцы часто используют помело в своих религиозных обрядах.

Как хранить помело

Помело относится к фруктам , неприхотливым к условиям хранения. Но это касается только целых плодов, способных пролежать в холодильнике несколько месяцев, не потеряв при этом своих вкусовых и целебных качеств. Разрезанный или очищенный плод памелы хранится не больше суток: он начинает высыхать и становится безвкусным.

На прилавках наших магазинов необычный тропический фрукт под интересным названием помело (или памела) появился сравнительно недавно. Внешне напоминающий грушу, этот плод полюбился многим любителям экзотики (см. фото ). Что не удивительно, ведь обладает фрукт приятным сладким вкусом. Поэтому и вопросы о том, где и как растет помело, являются на данный момент достаточно распространенными.

Помело, памела (с ударением на втором слоге) считается самым массивным плодом из всех представителей цитрусовых. Растет фрукт на вечнозеленых деревьях, достигающих в высоту 14-15 метров.

Описание и сорта

Как указывалось выше, помело растет на высоких деревьях. Они способны ежегодно плодоносить до 7 месяцев, формируя плоды весом в 5-10 кг. Кожица зрелых плодов, как правило, желтого или светло-зеленого цвета. Этот показатель зависит от вида растения. Всего известно несколько разновидностей помело:

Сама кожура достаточно плотная, но содержит в себе мягкую мякоть в виде долек. Заключена каждая из долей в жесткую пленку, которая не пригодна для употребления в пищу.

В наши края помело доставляют чаще плодами с весом в 1,5-2 кг.

Знакомство с историей выращивания

История выращивания этого фрукта начинается еще со времен Древнего Китая. Такие деревья культивировались китайцами еще до нашей эры. Но родиной этого плодового дерева считается не только Поднебесная империя, но и страны Южной Азии, а также Малайзия.

Позже семена плодовой культуры появились в Европе, где растения не смогли прижиться. В настоящее время такая культура существует в Японии, Таиланде и на Шри-Ланке. Но этим список, где растет помело, не ограничивается. Помимо вышеперечисленных регионов, памела культивируется в Индии, Израиле и Вьетнаме. Не менее успешное выращивание экзотической культуры на островах Таити и в США (штат Калифорния).

Выращивание в домашних условиях

То, что памела экзотический фрукт, понятно. Однако не все знают, что растет такой плод и в домашних условиях.

Многие растениеводы занимаются выращиванием фрукта помело в домашних условиях. Для этого увлеченные любители экзотики используют семена из плодов. Так же, как и содержание других цитрусовых деревьев в доме, памела любит много внимания и хороший уход. Для тех, кто заинтересовался разведением этой культуры, мы предлагаем ознакомиться, как она растет в квартирах и домах.

Для того чтобы вырастить у себя в жилище плод памела, сначала необходимо обзавестись семенами. Для этого Вам следует приобрести в магазине свежий фрукт. Для посадки стоит выбрать только самые крупные косточки-семена и оставить их ненадолго на воздухе просушиться.

Затем следует взять блюдце (либо другую неглубокую емкость) и устелить его дно смоченной в воде салфеткой или ватой. После чего нужно поставить семена в теплом месте, регулярно смачивая салфетку. Такие условия считаются оптимальными для проращивания косточек фрукта памела.

Когда семена плодов прорастут, нужно будет подготовить другую емкость для дальнейшего выращивания деревца культуры. Дно емкости рекомендуется уложить дренажем, а потом полностью заполнить субстратом. Неплохо растет памела в домашних условиях в обычной почвенной смеси, которую можно приобрести в любом цветочном магазине.

Сажают косточки помело в ямки глубиной около 1,5-2 см. При этом корни нужно направлять вниз.

Как ухаживать за деревцами культуры

Ухаживать за всходами и развивающимися ростками будет не сложно, если соблюдать некоторые основные правила. Для начала, горшки с проросшими растениями поставьте в теплом месте с мягким рассеянным светом. Попадание прямых солнечных лучей на ростки допускать не рекомендуется. Поливать помело в молодом возрасте нужно водой комнатной температуры, предварительно отстоянной в течение суток. Полив рекомендуется проводить по мере высыхания верхнего слоя грунта.

Если посадка производилась групповым методом, то есть, в большую емкость высаживалось несколько косточек помело, то ростки нужно распикировать. Проводить эту процедуру лучше, когда на ростках будет по 1-2 полноценных листа. Подойдут для пикирования индивидуальные горшки с дренажным слоем и отверстиями для отвода воды на дне. При пересадке ростков желательно прищепить корень растения.

Подросшие ростки помело растут хорошо, если их регулярно поливать и опрыскивать. Переставлять растения с места не рекомендуется, так как смена освещения может неблагоприятно отразиться на развитии фруктового дерева памела.

Первые бутоны, появившиеся на деревце, желательно сразу оборвать. Сделать это нужно для того, чтобы растение не истощилось и не погибло впоследствии. Вот как растет помело в домашних условиях.

Чем полезны эти плоды

Плод дерева помело считается очень полезным. Содержащий ценные для человеческого организма вещества, витамины, макро- и микроэлементы, фрукт памела на сегодняшний день является довольно востребованным.

Употребление в пищу этого экзотического фрукта помогает насытить клетки мозга кислородом, что способствует стимулированию мышления. Также при помощи плода памела можно нормализовать синтез жиров, углеводов, белков и улучшить работу сердца.

Регулярное употребление помело снизит риск развития одного из самых распространенных заболеваний – сахарного диабета.

Кроме прочего, фрукт в целом оказывает положительное влияние на организм, улучшая его работу и активизируя процессы в нем.

Учеными было замечено, что памела способна защитить человека от заболеваний:

• Артрита;
• Атеросклероза;
• Гипертонии;
• Сердечно-сосудистой системы;
• Пищеварительной системы.

Также снижается вероятность «подхватить» депрессию у тех, кто среди прочих экзотических фруктов предпочтение отдает именно помело. Такие люди меньше болеют вирусными и простудными заболеваниями, лихорадками.

Калорийность плода

Помело – продукт низкокалорийный. И потому он идеален для тех, кто стремится похудеть и следит за своей фигурой.

Противопоказания к употреблению

Кроме того, что плод очень полезен, стоит помнить и о неблагоприятных последствиях при неправильном его употреблении. Так, например, с осторожностью стоит использовать фрукт в своем рационе, одновременно совмещая его с курсом медикаментозного лечения. Так как в силу своих свойств, памела способна снижать лечебное действие препаратов.

В любом случае, если у Вас есть какие-либо проблемы со здоровьем, перед употреблением плода помело лучше получить консультацию у своего лечащего врача. И не забывайте – сок плода задерживается в организме на 2-3 суток.

Фрукт помело – относится к роду растений из семейства Цитрусовые. Кроме этого есть и другие названия этого фрукта, такие как «памела», «помпельмус» и «шеддок». Родиной этих плодов является Юго-Восточная Азия. Самой лучшей считается помела, которая растет в Таиланде.

Вес плодов в среднем достигает примерно 1,5 кг, а их диаметр при этом составляет около 20 см. Помело имеет округлую форму, но иногда встречаются и приплюснутые и грушевидные плоды. Гладкая кожура может быть бледно-зеленого или ярко-желтого цвета, зависит это от сорта фрукта (см. фото). Под толстой кожурой находится мякоть, которая поделена на дольки. Сладкая и ароматная мякоть помело может быть зеленого, желтого, розового и даже красноватого цвета.

Полезные свойства

Благодаря содержанию бета-каротина и аскорбиновой кислоты, помело обладает антиоксидантным действием, а значит, оно способствует укреплению иммунитета и прекрасно справляется с простудными заболеваниями . Кроме этого, благодаря содержанию витамина Е, фрукт помогает уменьшить уровень холестерина в крови , а также он очищает сосуды от бляшек. Учитывая это, можно сказать, что регулярное употребление помело является отличной профилактикой инфаркта и инсульта .

В состав плодов входит лимоноиды, которые, по сути, являются прекрасной профилактикой развития онкологических заболеваний , а также они противостоят размножению и росту раковых клеток. Поскольку в состав помело входит калий, его употребление положительно сказывается на сердечной мышце, увеличивает эластичность сосудов и способствует нормализации артериального давления.

В кожуре плодов содержится достаточно много эфирных масел, которые положительно сказываются на настроении и увеличивают тонус всего организма. Кроме этого они имеют противомикробное и антибактериальное действие .

Полезные свойства помело используются в косметических средствах. К примеру, из фрукта можно приготовить маску, которая подходит для любого типа кожи. Она поможет увлажнить кожу и улучшить ее состояние при усталости. Сок из плодов можно применять, как витаминный лосьон для лица.

Использование в кулинарии

По сравнению с другими цитрусовыми помело не так часто употребляют в пищу, но все, же этот фрукт входит в рецепт некоторых блюд. К примеру, в Европе большой популярностью пользуются салаты, в рецептуре которых находится этот цитрусовый. Очень важно перед использованием очистить пленку с долек, чтобы убрать горечь. Кладут мякоть в качестве начинки в разнообразную выпечку, а также из нее делают мармелад.

Вкус помело прекрасно подходит к мясным и рыбным блюдам. К тому же, этот фрукт помогает лучше перевариваться этим продуктам. Из сочной мякоти или же из сока помело можно приготовить оригинальный соус, который подходит к огромному количеству блюд.

Польза фрукта помело и лечение

Польза фрукта помело обусловлена ее богатым составом, что дает возможность использовать ее для лечения различных заболеваний. Например, измельченную кожуру фрукта рекомендуется использовать при воспалениях и незначительных повреждениях кожи. Народные целители говорят о том, что регулярное потребление помело способствует повышению иммунитета и его необходимо употреблять в качестве профилактики, и для лечения гриппа, простуды и различных вирусных болезней.

Вред фрукта помело и противопоказания

Вред фрукт помело может принести людям с индивидуальной непереносимостью продукта. Отказаться от употребления этого фрукта стоит аллергикам.