Мастика – сладкая пластичная субстанция, из которой кулинары и кондитеры делают разнообразные украшения для десертов. Сложные многоярусные элементы сразу создать не получится, однако даже ребенок может сделать простые фигурки для украшения сладости на праздничном столе. Это не только просто и увлекательно, но еще и очень вкусно. Из мастики можно слепить украшения для свадебного торта, героев любимых детских мультиков, выложить простые аппликации. Ниже вы найдете мастер-класс для создания небольших фигурок из мастики, который подойдет и для начинающих.

Кулинарами разработаны разнообразные рецепты мастики, которые подходят для определенных случаев. К примеру, для создания фигурки с обилием мелких деталей хорошо подойдет мастика на основе желатина. Медовая мастика очень мягкая, не крошится и не распадается. Самая распространенная – молочная – используется для заливки кондитерских изделий, как и марципановая. Имеется также промышленная мастика. Она продается в магазине и все, что необходимо начинающему кулинару – начинать лепить.

Учимся делать фигурки из мастики: мастер-класс для начинающих

Рецепт приготовления сладкой пластилиновой массы следующий:

• Сухое молоко – 150 г.
• Сахарная пудра – 150 г.
• Сгущенное молоко – 200 г.
• Лимонный сок – 2 ст. л.
• Коньяк или ароматизатор – 1 ч. л.

1. Сахарную пудру и сухое молоко смешать.
2. Влить в получившуюся смесь сгущенку.
3. Замешайте тесто, добавив в него лимонный сок и ароматизатор.

При желании можно сделать цветную мастику, если добавить в процессе замешивания теста краситель.

Рассмотрим, как происходит лепка фигурок из мастики пошагово. Дадим мк по изготовлению карапуза из сладкой массы.

1. Приготовьте по рецепту, описанному выше, мастику. Чтобы карапуз получился более естественным, при замешивании теста необходимо добавить краситель телесного цвета.
2. Начнем с туловища. Слепите овал размером с маленькое куриное яйцо. Зубочисткой сделайте дырочку – пупок в нижней части овала.
3. Слепите головку, скатав шарик. К туловищу ее можно прикрепить зубочисткой, воткнутой в тельце.
4. Нарисуем личико. Зубочисткой сделайте глазки, нарисуйте ротик, а вместо носа прикрепите маленький круглый шарик, раздавленный в лепешку.
5. Из двух маленьких шариков сделайте ушки, расплющите их, придав им форму лепешек.
6. Теперь очередь ручек. Раскатайте колбаски, загните части, которые будут ладошками и нарисуйте зубочисткой пальчики.
7. Прикрепите руки к туловищу. Если они клеятся плохо, то в месте склейки слегка промочите мастику водой.
8. Карапуз готов. При желании вы можете сделать ему ножки по той же схеме, что и руки (скатать две колбаски и разделить зубочисткой пальчики).

Можете смастерить для карапуза игрушку, с которой он будет играть на вашем пирожном или торте. Если ребенок захочет сделать девочку – это легко. Сплетите из мастики три тоненьких колбаски, заплетите в косички и украсьте мастиковым бантиком. Прикрепите косички к голове малыша.

Узнав, как сделать фигурки людей, вы можете поэкспериментировать с формами, цветами и одеждой.

Пробуем сделать своими руками яркий и вкусный цветок из мастики

Сладости для взрослых можно украсить цветочками из мастики. Если у вас не имеется подходящего по цвету красителя, воспользуйтесь схемой смешивания цветов.

Сделаем простую розочку:

1. Раскатайте из мастики нужного цвета небольшие шарики и разложите их на разделочной доске;
2. Расплющите шарики до лепешек и придайте им форму лепестков розочки, особое внимание уделяя верхнему краю, чтобы он был тонкий и волнистый;
3. Слепите небольшую капельку – это будет сердцевина цветка;
4. К капельке начинайте крепить лепестки от маленьких к самым большим, осторожно отгибая верхние края, чтобы смотрелось более реалистично;
5. Слепив нужное количество цветков, им необходимо дать высохнуть хотя бы день.

Слепив несколько фигурок из мастики и разместив их на торте, не забывайте украсить декоративными элементами: трубочками, завиточками, косичками. Вот несколько полезных советов.

• Чтобы сцепка деталей с тортом была крепкой, места деталей смазывайте водой;
• Чтобы сделать цветные элементы, не обязательно добавлять краситель в тесто. Можно покрасить элементы готовой фигурки;
• Для теста берите хорошо перемолотую сахарную пудру, чтобы мастика не рвалась;
• Вместо пищевых красителей можете использовать фруктовые соки;
• Мастика хранится в холодильнике не дольше 2 недель, в морозилке – 2 месяца.

Видео по теме статьи

Посмотреть, как мастера изготавливают из мастики замысловатые фигурки, вы можете на этом видео. Мастер классы расскажут о других техниках лепки. Повторяя за мастером, вы также сможете украсить свой торт красивыми сладкими творениями.

Сегодня существует много магазинов, где можно приобрести подарки на любой вкус. Лучшим подарком считается подарок, сделанный своими руками. В этой статье Вы узнаете, как можно сделать статуэтку не выходя из дома. Запаситесь хорошим настроением, и Вам гарантировано удастся сделать статуэтку дома, гораздо лучше, чем в магазине или на рынке.

Как сделать статуэтку из гипса?

Нам понадобится:

— силиконовая форма;
— тара с водой для приготовления смеси;
— стакан воды;
— гипс;
— кисти;
— краски (акриловые).

1. Для начала разведите гипс в емкости с водой (смесь не должна быть похожей на сметану), медленно помешивая до тех пор, пока у Вас не будет комков.

2. Заливаем полученную смесь в форму и оставляем в духовке на 6-7 часов при 50 градусах. Чтобы убедиться, что гипс застыл полностью, нужно потереть его по ладошке - если слышите слегка звонкий звук, значит, гипс застыл и можно приступать к третьему этапу.

3. Это самый интересный этап, поскольку здесь Вы можете проявить свою фантазию. От Вас требуется лишь раскрасить полученную гипсовую форму на Ваше усмотрение.

Проявите свою фантазию и Вам удастся приятно удивить своих родных близких!

Как сделать статуэтку из глины?

Необходимо иметь:

Глина (Jovi);
- декоративные монетки;
- краски (акриловые) золотистых цветов;
- зубочистки;
- золотистые блестки;
- лак (акриловый);
- колокольчик.

1. На первом этапе Вам необходимо размять глину (количество глины зависит от размера Вашей поделки).

2. Затем разделите глину на четыре части (для головы барашка, ног, туловища и основания).

3. Этот этап начинается с самой лепки барашка. Для того, чтобы туловище хорошо приклеилось к основанию, смочите немного водой.

4. С третьего кусочка глины будем делать голову с рогами.

5. Чтобы присоединить голову к туловищу барашка, возьмите ½ зубочистки и вставьте в шею, предварительно смазав водой. Остается лишь надеть голову и замазать ненужные швы.

6. Для ног возьмите последний шарик, разделите пополам и раскатайте, чтобы у Вас получились две небольших колбаски.

7 . Присоедините ноги к туловищу и не забудьте сделать хвостик Вашему барашку.

8. На этом этапе Вам остается лишь украсить свою статуэтку. Для этого прилепите монетки у основания и с помощью зубочистки сделайте барашку шерсть. Не забудьте дорисовать и остальные части тела (нос, рот и копыта).

9 . Завершив рисование, оставьте статуэтку сушиться на сутки.

10 . Заключительный этап состоит всего лишь с окрашивания барашка (желательно не больше 2 слоев, так как глина может размокнуть под водой).

После того, как краска полностью высохнет, закрепите все лаком.

Готово!

ВИДЕО. Как сделать статуэтку своими руками?

Как вы думаете, что самое главное на любом празднике, без чего торжество просто нельзя себе представить? Подарки? Нет, торт! И, поверьте, неважно, кому он предназначается, взрослому или ребенку — фигурки из мастики своими руками могут сделать из кондитерского чуда произведение искусства. Давайте осваивать это мастерство вместе!

Вкусный пластилин

Мастика - пластичный съедобный материал, который приготавливается на основе сахарной пудры и окрашивается в разные цвета с помощью пищевых красителей. Кроме того что сказочных зверюшек, красивые цветы и забавные надписи можно кушать, масса, напоминающая по текстуре пластилин:

• хорошо поддается лепке;
• прекрасно держит форму;
• легко и быстро делается.

Фигурками из мастики можно не только украшать кондитерские изделия - их кушают и отдельно в виде конфет.

3 рецепта мастики

Съедобный пластилин можно приготовить несколькими способами в зависимости от того, какие фигурки вы планируете лепить.

Из молока

Ингредиенты:

• 100 г молока в порошке;
• 100 г пудры сахарной;
• 100 г сгущенки;
• 1 ст. л. лимонного фреша;
• 1 ч. л. коньяка (если торт для взрослого).

Приготовление:

1. Просеиваем молоко и пудру в одну миску.
2. Медленно вливаем сгущенку.
3. Добавляем фреш и замешиваем однородную массу так, чтобы она не липла к рукам.
4. Пакуем вкусный пластилин в пакет и храним в холодильнике.

Обратите внимание на то, что мастика по этому рецепту получается не белоснежной, а кремовой. Добавив в конце пищевой краситель, можно получить массу для изготовления сладких букв и цифр.

Из желатина

Ингредиенты:

• 10 г порошкового желатина;
• 900 г пудры сахарной;
• 10 ст. л. воды комнатной температуры.

Приготовление:

1. Заливаем желатин водой и оставляем на 40-60 минут.
2. Нагреваем смесь на паровой бане, даем остыть.
3. Медленно всыпаем сахарную пудру, хорошо вымешиваем. Мастика для лепки цветочков и фигурок своими руками готова.

Из маршмеллоу

Ингредиенты:

• 100 г конфет-суфле маршмеллоу;
• 2 ст. л. воды комнатной температуры;
• 220 г пудры сахарной;
• ¼ ч. л. лимонки;
• пищевые красители нужных оттенков.

Приготовление:

1. Сортируем конфетки по цвету (обычно они белые и розовые).
2. В глубокую миску складываем маршмеллоу одного цвета и отправляем на 1 минуту в микроволновку.
3. Перемешиваем массу до однородности.
4. Медленно всыпаем пудру, лимонную кислоту.
5. Добавляем краситель нужного цвета.
6. Перекладываем мастику в целлофановый пакет и на 40-50 минут кладем в холод.
7. Подогреваем наш кондитерский пластилин 5 секунд в микроволновке и создаем для торта удивительные украшения. Такая мастика считается универсальной для любых фигурок.

Топ популярных украшений из мастики

Если вы хотите декорировать торты или пирожные симпатичными фигурками из мастики, то вам наверняка пригодится наш мастер-класс для начинающих.

Смешная собачка

Материалы:

• съедобный пластилин;
• краситель пищевой (черного, коричневого, белого, красного цветов);
• клей пищевой;
• зубочистки.

Инструкция:

1. Добавляем в мастику коричневый краситель.
2. Скатываем овал для тельца.
   
3. Делаем продолговатые заготовки для лапок, зубочисткой намечаем на них пальцы.
   
   
4. Приклеиваем лапки к телу.
   
   
5. Формируем овал для головы, слегка сплющиваем его.
   
6. В мастику добавляем белый краситель и скатываем шарики для глаз.
   
7. Под зрачки используем заготовки из мастики черного цвета.
8. Делаем носик и язык.
9. Приклеиваем к голове. Собачка готова.
   
   
   
   
   
   

• Гипс, цемент - долговечные материалы, доступны, но работать с ними сложно.
• Папье-маше - недорогой, доступный бумажный состав, но и самый капризный.
• Монтажная пена из баллончика - удобно работать, боится солнца, нужно покрывать слоем бетона или гипса.
• Подручные материалы - плёнка, пластиковая тара, тазы, бочки, всё что уже не нужно в хозяйстве.

Для работы с перечисленными материалами не нужны специальные инструменты.

Комбинируя разные техники, вы сделаете своими руками садовую скульптуру для своего .

Разорванная на клочки бумага в смеси с клеем ПВА - это и есть папье маше. Причём бумага любая - газеты, туалетная бумага для мелких деталей, упаковка от яиц.Но из одной бумаги нечего не получится. Ею обклеивают каркас из проволоки или пластиковых бутылок. Для округлых частей смотайте в комок пакеты или газету. В бутылки насыпьте песка, чтобы фигурка вышла тяжёлой.

Работа начинается с грубого папье маше из газетных полосок, последние слои- масса из размоченных в кипятке мелко порезанных лотков от яиц. Сушится каждый слой. Так что работа займёт не день, а пару недель. Фигуру держат в теплом, проветриваемом месте. Для крепости можно оклеивать марлей, чередуя с газетной бумагой.

Скульптура получится твердой, несмотря на материал. Но от влаги и мороза её нужно защитить. Перед окраской пройдитесь грубой наждачной бумагой, срежьте и подклейте изъяны работы. Теперь широкой кисточкой пропитайте материал грунтовкой по дереву с добавками от грибка и плесени. Можно сделать пропитку горячей олифой, но потом используйте все материалы - шпатлёвку, краски на масляной основе, водные краски лягут с трудом.

От грибка защитили, переходим к шпатлёвке. Берем самую дешевую, на основе ПВА, наносим жесткой кисточкой на мелкие детали.

Ошкуриваем фигурку, выравниваем поверхность. Тут можно ещё раз пропитать грунтовкой. Или сразу раскрашивать. Сначала грунтуем белой краской, затем расписываем детали начиная от крупного к мелкому.

Нестойкие к воде краски покрываем алкидным лаком, лучше мебельным, хотя он сохнет 2-3 суток.Если краски на органических растворителях, то слой лака не потребуется.

Как долго стоят садовые фигурки из бумаги на улице? 1-2 сезона, лишь не забывайте закрывать их от дождя плёнкой и убирать в сухое место на зиму. Тогда ваши поделки прослужат гораздо дольше.

Как сделать садовые фигурки из гипса

На производстве пустотелые декоративные фигурки для сада отливаются в больших силиконовых формах. Каркас фигуры иногда армируется проволокой. В гипсе во время застывания образуются раковины - пустоты от пузырьков воздуха, не успевших выйти из твердеющего материала. Поэтому фигурки в формах стоят на вибростоле, выгоняющем воздух из гипса. Можно ли это повторить в домашних условиях? Да, если есть желание. Но есть другие простые способы.

Фигурка получается не пустотелой, на каркасе из проволоки и заполненных камушками пластиковых бутылках. Детали, например шляпку и ножку гриба можно отливать по отдельности, скрепляя шпатлёвкой или раствором гипса.

Для садовых поделок берут алебастр или строительный гипс, конечно если есть возможность, берите скульптурный гипс Он тверже и создавался специально для отливки. Для прочности в простой гипс добавляют пластификатор. Это любой клей — ПВА, бустилат. Последний дешевле, а свойства гипсового раствора такие же, как у смеси с ПВА. Работайте с небольшими порциями. Разведите гипс водой, добавьте клей, нанесите на каркас.

Смесь постепенно нагревается и густеет. Постепенно влага испаряется и гипс белеет. Оставьте его на просушку в темное, сухое место. Скульптура высохнет в течении 4-5 дней. Хотя уже через пару часов на первый взгляд она полностью сухая, внутри происходит химическая реакция. Когда на ощупь вы не ощутите влагу, то можно дальше декорировать фигурку.

Защищают от сырости гипс олифой или парафином (воском).

Под окраску, разогретую на водяной бане олифе, наносят широкой кистью. Гипс моментально впитает состав и высохнет. Поверхность станет темной и матовой, затем посветлеет. Нанесите 2-3 слоя, по желанию. Но раскрашивать придется алкидными и маслеными красками, водные краски не смогут пропитать материал через слой лакировки.

Для финальной защиты от непогоды берите так же олифу или воск. Олифа даст желтизну, если вам это не подходит - разогрейте воск и нанесите его жесткой кисточкой. Отполируйте ветошью восковое покрытие.

Можно брать для изготовления фигурок медицинский гипсовый бинт. Им удобно обматывать плоские и объёмные детали. Полоски бинта замачиваются в воде пару минут и быстро прикладываются к скульптуре. По мере высыхания разгладьте морщины, закройте пустоты остатками гипса.

На гипсовых фигурках можно делать резьбу, намечать острым шиломили гвоздём детали для покраски. Их можно не только раскрашивать, но и украшать мозаикой, битыми осколками посуды и камушками.

Садовая скульптура из бетона

Следующий по популярности и доступности материал для творчества - бетон . С ним сложней работать, чем с гипсом. Быстро растекается, сохнет медленней, если неправильно подобрать густоту - при высыхании растрескается. Зато садовый декор выходит прочным и долговечным.

Чтобы сделать бетонные фигурки для сада своими руками нужно приготовить каркас. Для этого используют в работе толстую проволоку, железные прутья и металлическую сетку. Бетон тяжелей гипса и сетка формирует объём. Можно в качестве основы использовать пенопласт, а сверху покрывать его слоем бетона. Для малых скульптур используйте бутылки из под воды.

Состав, из которого делаются фигурки для сада и огорода, - это смесь цемента и песка (пескобетон) 1:2. Для пластичности добавляют клей (ПВА, бустилат) или жидкое мыло.

Бетон сохнет медленно. Это плюс - вы можете работать над скульптурой, пока она сохнет. Подойдёт и плиточный клей. Он придаст составу пластичность и с бетоном легче работать. Можно использовать в лепке фибро волокно и другие материалы. Попробуйте поработать с ними.