Зразы из курицы с грибами и сыром. Куриные зразы с грибами. Зразы из куриного фарша: пошаговый рецепт

Проблема появления плесени в теплице - явление не слишком распространенное. Обычно такие помещения хорошо проветриваются, а прозрачные стены и потолок - пропускают достаточно солнечного света, чтобы не давать развиваться грибку.

Если говорить о том, что делать при появлении такой проблемы - то вариантов несколько (от бюджетных до дорогих).

Почему появляется плесень в теплице?

Она развивается из-за сразу нескольких причин:

Отсутствует нормальная вентиляция (воздухообмена недостаточно). Проблемы с проветриванием могут касаться как всего помещения, так и отдельных его участков (к примеру - какой-то угол не проветривается - и тогда плесень может развиваться там).

Поддерживается повышенная влажность. Это может происходить из-за застоя воды на грунте и на растениях. Застой возникает из-за избыточного полива или подтекания по поливочным шлангам (если на нем есть трещины).

Есть большое количество деревянных поверхностей (а если они еще и не окрашены - это ускоряет появление плесени).

Недостаточное освещение. Это маловероятный фактор, поскольку с освещением в теплицах обычно проблем нет - иначе растения просто не могли бы нормально вырастать.

Основной является именно первая причина - отсутствие нормальной вентсистемы. Если воздух застаивается, и присутствуют другие негативные факторы (влажность, недостаток освещения) - плесень рано или поздно появится.

Где именно появляется грибок?

Существует несколько «излюбленных» мест, на которых появляется грибок в теплице:

деревянные конструкции: балки, мебель, стойки, ящики;

на почве и на самих растениях (особенно на помидорах, огурцах);

участки с застоем воздуха и/или с недостатком освещения: обычно это углы на полу, пространство под стойками (если в теплице имеются стойки, на которых стоят ящики с растениями).

В такой теплице плесень может появиться под и между ящиками, за ящиками и внутри них

Стекло и поликарбонат плесенью если и покрываются, то уже при серьезном заражении, когда грибок поразил деревянные поверхности рядом.

Чем это опасно?

Чем именно поражена теплица: черной, белой или серой (сажистой) плесенью - разницы нет. Любая плесень опасна и для человека, и для растений, и для само постройки.

Негативные последствия:

Повреждение самой конструкции (постройки), если она сделана из деревянных материалов.

Повреждение деревянных изделий внутри теплицы (стеллажи, доски, ящики).

Вред растениям (снижение интенсивности роста, снижение метаболических процессов в тканях растений, ослабление перед другими болезнями).

Вред людям, которые будут работать внутри теплицы. Вдыхание спор плесени может обострять или вызывать такие проблемы, как бронхиальная астма, дерматиты, кашель, кожный зуд. Также могут возникать аллергические реакции.

В первое время плесневое заражение может никак себя не проявлять (пока концентрация спор в воздухе еще маленькая).

Что делать, если появилась плесень в теплице: способы борьбы (+видео)

Чтобы избавиться от плесени в теплице, нужно:

Убрать сам налет.

Понять, из-за чего возникла плесень.

Устранить причины ее появления. Если для развития грибка останутся благоприятные условия - он будет появляться и дальше.

Чем именно можно убирать налет:

Народными средствами. Вариант дешевый и простой - многие из подходящих веществ найдутся в хозяйстве (не придется идти в магазин). Но это не специализированные средства. Использовать их стоит, если грибок не слишком разросся и не сильно въелся в дерево.

Покупными средствами. Более эффективный метод борьбы - специализированные препараты надежнее убивают споры. Продаются они в виде жидкости, готовой к применению (то есть не нужно ничего готовить, разводить).

Дымовыми шашками (серными или табачными). Используются и для профилактики, и для борьбы с уже появившейся плесенью. Поджигаются в теплице. Дым, который образуется при горении - убивает споры. По сравнению с покупными жидкостями - более эффективный (дым проникнет в каждую щель), но более длительный (после применения шашки теплицу придется проветривать 2-3 дня) метод.

Оптимальная схема борьбы: для удаления налета - использовать покупные средства, а 1-2 раза в сезон - окуривать помещение шашкой.

Последовательность работы: пошаговый план

План действий :

Находим все места, пораженные плесенью. Для этого придется перевернуть все внутри теплицы: отодвигайте стойки, ящики, осмотрите каждый угол, загляните под листья растений и за растения, которые растут по краям близко к стенкам.

Выносим на улицу все предметы, которые можно вынести. При сильном поражении изделия лучше выбросить.

Открываем форточки и двери теплицы.

Надеваем средства защиты (перчатки, респиратор, в идеале - еще и очки, чтобы споры плесени не попали в глаза).

Обрабатываем теплицу выбранным средством. Поскольку теплицы обычно имеют небольшую площадь - споры плесени наверняка есть на всех поверхностях. Поэтому для надежности лучше пройтись везде.

Оставляем помещение проветриться.

Если на стенках или потолке теплицы были большие колонии плесени - через 1-2 дня обработку можно повторить.

Если вы решили применить шашку - ее можно использовать как вместо жидких средств, так и в дополнение к ним. В какой последовательности это делать (сначала обработка препаратами, затем шашка, или наоборот) - не важно.

Если плесень появилась на грунте, для его обработки нужно применять специальные вещества-сорбенты. Они увеличивают щелочной уровень в почве, из-за чего грибок не может на ней развиваться.

Чтобы не допустить повторного появления плесени:

Обеспечьте нормальный воздухообмен в теплице - помещение обязательно должно проветриваться постоянно. Это полезно и растениям, которым нужен свежий воздух и которым может вредить повышенная влажность. Для проветривания теплиц часто используют форточки.

Иногда я замечаю, что на верхнем слое почвы в горшке образуется налет белого цвета. Ничего хорошего в этом нет, так как налет свидетельствует о неправильном уходе за комнатным растением.

Для того чтобы понять, что это и как избежать возникновения белого налета, нужно знать, почему он появляется. Исходя из этого, вам придется создать условия, препятствующие его образованию.

Переувлажнение почвы

Белый налет на почве комнатных растений образуется по разным причинам.

• Одной из главных является неправильный полив. Вода, которая в избытке поступает к растению, начинает активно испаряться, образуя на поверхности грунта соли.
• Их накопление также происходит в случае скудного полива. При этом пропитывается водой только верхний слой субстрата. Я поливаю растения так, чтобы вода прошла через весь грунт, но не задержалась в нем. Для этого создаю хороший дренажный слой. Он дает возможность лишней воде уходить после полива и не испаряться на поверхности почвы.
• Сухой воздух помещения также приводит к интенсивному испарению воды, и соли быстрее выносятся на верхний слой грунта. Он постепенно становится засоленным, и от этого растения начинают болеть. Я теперь постоянно слежу за влажностью воздуха и заметила, что корка из солей перестала образовываться.

Перенасыщение удобрениями

Белый налет на почве образуется, если комнатное растение перекормили удобрениями. Однажды я купила в магазине субстрат и со временем обнаружила, что земля в горшке начала покрываться белым налетом. Оказалось, что я приобрела грунт, предназначенный под высадку овощей. Такие смеси производители обычно перенасыщают удобрениями.

Нарушить состояние грунта также может неправильная подкормка растения. В период роста важно точно рассчитать дозировку. Во время покоя я вообще не удобряю комнатные растения.

Причиной налета также может быть слишком большой объем грунта, не соответствующий размерам растения и его потребностям. Корни не будут в полной мере поглощать влагу, и ее излишки при выходе на поверхность начнут образовывать отложения солей. Поэтому я всегда подбираю горшок по размеру каждого конкретного растения. Белым налетом грунт в горшке покрывается еще и от слишком мягкой воды.

Биологические процессы

Кроме физических процессов, влияющих на образование налета белого цвета, на поверхность почвы воздействуют и биологические факторы. Одним из них является грибковая микрофлора. Она образуется, опять же, от чрезмерного полива.

Бывает, что приобретенная земля уже содержит в себе плесень. Для взрослых комнатных цветов это не так опасно, как для молодой рассады. Иногда эта плесень прорастает по всей глубине горшка. От такого субстрата я избавляюсь как можно быстрее. И не выбрасывать на огород! Куда-нибудь подальше под забор.

Что делать?

Есть разные способы борьбы с этим налетом. Самым простым я считаю снятие верхнего слоя и замена его свежей почвой. Я добавляю сверху немного речного песка и смешиваю его с верхним шаром грунта. От плесени мне приходилось избавляться только полной пересадкой растения и предварительной обработкой горшка хозяйственным мылом и кипятком.

Ну а о том, как предотвратить многие другие проблемы с комнатными цветами, смотрите в этом видео:

Достаточно часто среди обладателей парников на собственном участке встречается такая проблема как, белый налет на земле в теплице. Как правило, оттенок появляется в результате оседания солей на поверхности почвы. Причина – избыточный полив. Чрезмерная концентрация соли попадающая в грунт из воды и удобрений, отрицательно воздействует на высаженные культуры. Данный симптом не грозит полной гибелью урожая, но может повлиять на его количество и качество. Во время роста, развития растений и плодов не стоит принимать радикальных мер по снижению уровня кислотности и удалению налета. Химические препараты отрицательно воздействуют на состояние почвы. Методы борьбы рекомендуется осуществлять после сезона сбора урожая. Когда с участка убраны все культуры, проводится удаление верхнего слоя грунта и насыпается новая почва. Такая процедура позволит избежать проблемы на будущий год. Основными причинами появления симптома являются следующие факторы:

После определения причины провоцирующей образование белого налета принимаются меры по ее устранению. Своевременная помощь позволит избежать отрицательного влияния на растения и урожай.

Правильный полив

Если ежегодно наблюдается одна и та же проблема, после профилактических мер на следующий сезон снова на земле в теплице появился белый налет, то следует изменить подход к увлажнению почвы. Возможно, причиной избыточной концентрации соли на поверхности является место забора воды. При использовании жидкости из скважины или проточного городского водоснабжения происходит засаливание земли значительно быстрее. Наиболее удачным вариантом в этом случае для сбора влаги будет дождевая вода. Наряду с выбором жидкости необходимо осуществлять проветривание парника через специальные форточки. Отсутствие поступления свежего воздуха приводит к застою воды внутри теплицы. Испарение и повышенная температура приводят к высокой влажности. Такие условия являются идеальной средой для развития грибковых инфекций, паутинного клеща и луковой мухи. При внимательном осмотре во время поражения грибком белый налет образуется не только на земле, но и на внутренней поверхности теплицы. Отличить грибковую инфекцию можно по внешнему виду. Она напоминает пуховое покрытие с множеством переплетенных тонких волосков. При обнаружении грибка необходимо прекратить полив и хорошо проветрить парник, оставив двери открытыми даже в ночное время. Снижение влажности останавливает развитие патогена. Данные процедуры позволяют временно приостановить поражение инфекцией, предотвратить распространение на растения. После сбора урожая требуется в обязательном порядке провести дезинфекционные мероприятия. Необходимо тщательно промыть внутреннюю поверхность теплицы и каркаса мыльным раствором или специальными препаратами. Обеззаразить почву для следующей посадки культур.

Появление плесени

Почва в теплице насыщена разнообразными микроорганизмами, которые при нормальном состоянии грунта должны находиться в равновесии. Любое изменение приводит к сбою данного процесса. В результате начинается развиваться плесень и образовываться белый налет на почве в теплице. Нарушение природного баланса способствует развитию вредной микрофлоры. Появлению плесени способствуют несколько факторов:

Для устранения проблемы следует вести контроль за количеством влаги при поливе. Регулярно проветривать помещение. При недостатке солнечного света требуется дополнительно подсвечивать в теплице специальными ультрафиолетовыми лампами. После сбора урожая проводить тщательную уборку тепличного пространства. При необходимости дезинфицировать не только почву, но и конструкцию парника.

Методы устранения плесени

Если земля в теплице побелела в результате образования плесени, то проводится комплекс мероприятий для борьбы с грибком. Следует повысить щелочной показатель грунта углерод – минеральными составами. Такие процедуры будут препятствовать развитию инфекции. Проводится обработка два раза. Перерыв между процедурами 30 дней. Еще один метод – это осыпание земли в теплице порошковой смесью, состоящей из золы и угля древесины в пропорции 1:1. При широком распространении налета можно использовать медный раствор торфолина (подсыпается под каждый куст в теплице). Широко используются специальные фунгициды, такие как Фитоспорин – М или Фундазол.

Для предотвращения нежелательной растительности, развития инфекций, зацветания почвы необходимо соблюдать все агротехнические и профилактические мероприятия. Минимизация проблем позволит получить обильный и качественный урожай. Таким образом, вложенный труд хозяина будет полностью оправдан.

Многие дачники задаются вопросом, почему белеет земля в теплице, ведь они так тщательно ухаживают за ней, удобряют, поливают и пропалывают. Так в чем же причина позеленения земли, плесени и белого налета?

Самые распространенные причины – избыточное увлажнение почвы, вредные организмы и неправильный уход.

Грунт болеет по нескольким причинам:

1. Если бесконечно поливать почву.
2. При повышенной кислотности грунта.
3. При плохом проветривании теплицы или вовсе его отсутствии, в результате чего повышается влажность в помещении.
4. Если добавить в землю много удобрений.

Данные причины могут сочетаться друг с другом.

Вредители насекомые и болезни

Очень часто вредители откладывают свои личинки в почву, где они находятся долгое время. Если с этой проблемой не бороться, то количество вредоносных личинок в грунте будет только увеличиваться. А некоторые условия могут способствовать этому, например, подогрев почвы в холодное время года и т.п.

К наиболее часто встречающимся вредителям относятся:

• проволочники,
• капустные мухи,
• медведка,
• паутинный клещ и другие.

К другим видам болезней почвы относятся инфекции овощных культур — это различные споры плесени и грибковые болезни, которые также могут проникать в почву и вызывать ее заражение. Многие микроорганизмы способны проникать не только в грунт, но и постоянно оставаться на каркасе самой теплицы (в особенности, если она изготовлен из дерева). Поэтому если вы проводите меры по обеззараживанию грунта, необходимо затронуть все части теплицы, для того чтобы полностью исключить повторное размножение вредоносных микроорганизмов.

Часто встречаемые болезни почвы:

• кила;
• фитофтороз;
• пятна на листьях;
• макроспориоз;
• пероноспороз.

Вернуться к оглавлению

Переувлажнение почвы

Если произошло переувлажнение почвы, то уже в ближайшее время вы можете на своих грядках обнаружить водоросли, грибок и мхи. Этому способствует также теплый воздух в теплице. Особое коварство может быть со стороны грунтовых вод, которые могут находиться в районе теплицы. Зачастую хозяин теплицы может не подозревать об этом и поливать свои растения как обычно, в итоге происходит чрезмерное увлажнение, что в свою очередь приводит к болезненности и позеленению грунта.

Как отличить мох от водорослей? Часто можно спутать эти два вида, но у них имеются отличительные черты:

1. При плохом освещении теплицы на растениях и земле появляется мох.
2. А вот если в парнике достаточно света, то можно говорить об образовании водорослей.

Вернуться к оглавлению

Причины возникновения белого налета и меры от его избавления

Белый налет — это корка желтоватого оттенка, состоящая из соли. Она может образоваться по следующим причинам:

1. Если грунт по составу считается механически тяжелым.
2. Затрудненный дренаж почвы.
3. При плохом или скудном поливе.
4. Слишком большое количество удобрений в почве.
5. Большое количество подкормок в грунт.
6. Состав поливочной воды может содержать большое количество хлора, кальция или магния.
7. Сухой воздух.
8. Грибок или плесень.

Способы борьбы с налетом.

Появление в почве зеленого и белого налетов связано с избыточным переувлажнении почвы.

Избавиться от белого налета на почве можно по-разному:

1. Например, можно присыпать поверхность грунта керамзитом. Именно на нем будет появляться белый засохший осадок, время от времени керамзит нужно промывать и опять возвращать на место.
2. Присыпайте верхний слой почвы речным песком и чаще рыхлите его. Это очень полезно для корневой системы растений.
3. Можно снять верхний слой грунта и добавить перегной из листьев.
4. Уберите верхний слой земли и засыпьте новый.
5. Приобретите в специализированном магазине раскислитель почвы. Снимите верхний слой грунта и насыпьте глубже раскислитель.
6. Поливайте почву смягченной водой. Для этого используйте специальный фильтр. Можно опустить в ведро с водой мешочек с торфом. Если есть возможность, то следует пропускать воду через слой торфа, тогда соли адсорбируются.

Вернуться к оглавлению

Повышенная кислотность грунта

Чтобы уменьшить кислотность почвы, которая служит причиной того, что по участку распространяются мхи и плесень (а это губительно для растений), нужно предпринимать следующие действия:

1. Вносите в состав грунта древесную смолу, делать это нужно время от времени. Но не слишком часто.
2. Добавляйте в почву известь.
3. Хорошо избавляет от болезней почвы добавленная в землю доломитовая мука.

Данные удобрения желательно добавлять в почву в момент перекапывания земли, перед посадкой растений и после уборки урожая. В этом случае грунт в теплице не будет раскисляться, от чего мхи перестанут появляться.

Для того чтобы растения в почве росли хорошо и давали урожай, поступайте следующим образом:

1. Посыпьте грунт известью и не вскапывайте землю.
2. После этого посейте сидераты — это быстрорастущая трава.
3. После того, как трава даст свои всходы, сажайте в почву рассаду других овощных культур.
4. После того, как рассада прижилась, траву скашивают и используют в дальнейшем как мульчирующий материал.