Сколько калорий в клубнике, меню клубничной диеты для похудения. Сколько калорий в виктории ягоде

Здравствуйте, уважаемые читатели. Многие из нас из года в год ждут долгожданное лето. Отдых, солнце, пляж и, конечно, сезонные фрукты и ягоды. Одним из любимых летних лакомств является клубника. Согласны? Поэтому сегодня о ней и поговорим. Рассмотрим ее калорийность, состав и прочие особенности.

Начнем обзор нашего продукта с калорийности. Ведение здорового образа жизни, а в частности, правильного питания, сейчас в тренде. Многие следят за фигурой и подсчитывают калории каждого съеденного кусочка. Но клубнику можно кушать смело, ведь она содержит всего 41 ккал на 100 грам. Но это если брать свежую. Замороженная ягода содержит 35 ккал. Ну а если весов рядом нет, можете посчитать поштучно. В среднем одна ягода содержит 3–3,5 ккал.

Подробный состав

Интересует более подробный состав клубники? Тогда читайте далее. В 100 граммах продукта содержится:

• 0,8 гр. белка;
• 0,4 гр. жиров;
• 7,5 гр. углеводов;
• 2,2 гр. пищевых волокон;
• 87 гр. воды.

Несмотря на то, что клубника практически полностью состоит из воды, она чрезвычайно богата различными витаминами и другими полезными элементами. К первым относятся:

• Холин;
• Биотин (витамин Н);
• Бета-каротин;
• Витамины группы В, а также витамин С, А, РР, К и Е.

Учитывая такое количество витаминов, можно смело утверждать, что клубника сделает ваш иммунитет сильнее, поможет укрепить зрение и так далее. Но для этого витаминами не обойтись, потребуются дополнительные элементы, которых в этой ягоде также достаточно. В ней содержаться кальций, магний, натрий, йод, калий, железо и многие другие постояльцы Периодической таблицы Менделеева.

Свойства, которые оказывает клубника на организм

В полезных свойствах клубники мало кто сомневается. Но вот сказать, как они конкретно влияют на организм, могут не все. Но сейчас мы это исправим.

Итак, в первую очередь стоит отметить то, что ягода невероятно полезна для глаз и в этом не уступает той же моркови. Во-первых, употребление клубники – это прекрасная профилактика ухудшению зрения. Во-вторых, продукт способен избавить от сухости глаз и прочих дефектов.

Но это не единственное полезное свойство клубники. К нему можно смело прибавить следующие достоинства, которые помогают нам чувствовать себя лучше:

• Устраняют влияние свободных радикалов на организм;
• Выводит токсины. Это свойство крайне полезно, ведь избыток токсичных веществ может привести к артриту, дегенерации мышечных тканей, потери нужной жидкости. Кроме токсинов ягода выводит также и соли, которые скапливаются на суставах;
• Особенно это летнее лакомство будет полезно людям преклонного возраста, так как ягода снижает артериальное давление, оказывает положительное влияние на работу головного мозга и улучшает память;
• Клубника тормозит развитие раковых клеток. Онкологическое заболевание она вылечить не сможет, но в качестве профилактики ее должен употреблять каждый.

Также клубника снижает уровень холестерина и улучшает работу сердечной мышцы, снижает уровень сахара и восполняет организм йодом, которого многим часто не хватает.

Есть ли противопоказания?

Их немного, но они есть. Лучше воздержаться от употребления язвенникам и тем, кто страдает индивидуальной непереносимостью. Также стоит быть осторожным аллергикам, так как клубника может накапливать на себе пыльцу.

Но в целом, ягода должна быть в рационе каждого, хотя бы летом. Тогда проблемы с различными заболеваниями будут вас касаться куда реже.

Клубника является одним из самых любимых лакомств не только детей, но и взрослых. Приезжая гостья из далекой Южной Америки отлично приспособилась к условиям наших широт и прочно осела в нашем меню. Эта ягода чрезвычайно вкусна и ароматна. Но представительниц прекрасного пола волнует совсем другой вопрос: высока ли калорийность клубники, и не грозит ли опасность потерять им стройность и привлекательность фигуры. Действительно, ягода достаточно сладкая, и, наверное, содержит много сахара. Но не будем делать поспешных выводов, а поговорим обо всем по порядку.

Витамины в клубнике

Клубника является ценнейшим источником витаминов и полезных минералов. Так, лишь 100 грамм этой сочной ягоды обеспечат ваш организм полностью витамином С дневной дозой. Ягода уступает лишь черной смородине по количеству аскорбиновой кислоты. Пять ягодок вполне могут заменить питательную ценность одного большого апельсина. Если вы боитесь, что калорийность клубники свежей, которую съедите, будет «зашкаливать» в вашем организме, то глубоко заблуждаетесь. Диетологи признали клубничку одной из диетических ягод. Так что можно не опасаться растолстеть, поскольку вы получите неоцененную пользу от этой чудо-ягоды.

Летом мы можем вволю наслаждаться красными, ароматными, ни с чем не сравнимыми ягодами. Этот кладезь витаминов богат витамином В9, которого в клубнике намного больше, чем в винограде и малине. Несмотря на довольно низкую калорийность, клубника даже в большом количестве не повредит организму, конечно, если нет противопоказаний и аллергических реакций. Ежедневно употреблять клубнику рекомендуется для повышения иммунитета, а также укрепления стенок сосудов и сердца.

Сколько калорий в клубнике– вопрос не страшит, поскольку противовоспалительное и антисептическое действие ягод доказано неоднократно. Свежая клубника – идеальный помощник в лечении воспалений в носоглотке. Ее активно применяют в борьбе с неприятным запахом из ротовой полости, а также с вирусами простудных заболеваний.

Ароматная клубника способна регулировать уровень сахара в крови. Поэтому она является незаменимым ежедневным продуктом для больных сахарным диабетом, несмотря на ее кисло-сладкий вкус и низкую калорийность. Клубника богата йодом, поэтому благотворно влияет на работу щитовидной железы. Анемия успешно излечится, если употреблять ежедневно, насыщая свой организм необходимым железом. Летом острая боль в суставах проходит, если лечиться свежими ягодами этого вкусного плода. Выпивая всего 5 ложек клубничного сока натощак, можно подлечить желчнокаменную болезнь.

Низкая калорийность клубники и ее высокие витаминные показатели выделяют ее как богатый источник силы и здоровья для организма человека. Клубничная маска прекрасно питает кожу, тонизирует ее, поэтому успешно применяется как один из эффективных домашних средств по уходу за кожей.

Много ли калорий в клубнике?

Клубника по праву признана ценным диетическим продуктом и успешно используется в различных системах питаниях, клубничной монодиете и разгрузочных днях. Сколько калорий в клубнике? Этот вопрос волнует тех, кто навязчиво следит за каждым граммом съеденной порции и тщательно считает количество килокалорий, которые норовят попасть в организм. Довольствуясь порциями сладкой и без сахара клубники, калории этого продукта вас не должны тревожить, поскольку на 100 грамм продукта всего получается 36 ккал. Как вы понимаете, показатель очень низкий, и даже съев почти килограмм вкуснятины, вы получите максимум витаминов при минимальной энергетической ценности. Углеводы, которые содержатся в ягодах клубники, не влияют на показатели уровня сахара в кровотоке, поэтому потолстеть с клубникой вам не удастся.

Благодаря низкому показателю калорий клубника является основным диетическим продуктом для клубничной диеты. Такая система для похудения рассчитана на три дня в течение месяца. Употребляя эти ягоды в большом количестве, не стоит забывать о том, что клубника является сильным аллергеном.

Узнайте о калорийности свежей клубники

Свежими ягодами клубники, конечно, можно насладиться в теплое летнее время года. Но лето не вечно, оно заканчивается. Заканчиваются и витамины свежих, ароматных ягод. Конечно, супермаркеты исполнят ваше любое желание, даже подарят вам клубнику в зимние холода. Но такими же полезными свойствами обладает замороженная клубника по сравнению со свежей? Какова калорийность клубники с сахаром, свежей и замороженной?

С целью побаловать себя зимой ароматными ягодами и получить хорошую порцию витаминов, клубнику сохраняют различными способами. Как известно, заморозка продуктов лучше сохраняет витамины, чем стерилизация в банки, например, варенье. Замороженные ягоды имеют все те же витамины, что и свежие плоды, а калорийность свежей клубники немного ниже энергетической ценности замороженных ягод. Об этом говорят цифровые показатели: калорийность замороженных ягод в одной чашке без сахара составляет 46-78 ккал. То есть, даже зимой вы можете не задаваться вопросом, сколько калорий в клубнике замороженной, употребляя этот полезный продукт.

Клубника с сахаром: калорийность и стройность фигуры

Свежие ягоды привлекают к себе не только тонким ароматом, но и сладким вкусом. Можно наесться этими удивительными плодами, даже не посыпая их сахаром. И правильно! Ведь калорийность клубники с сахаром в разы отличается от ягод в собственном соку без употребления подсластителя. Вы можете устроить себе разгрузочный клубничный день, обогатив свой организм необходимой нормой различных витаминов и полезных минералов. Но не стоит забывать, что, как и любая ягода, клубника имеет кисловатый вкус, а щавелевая кислота в составе ягоды даже в малом количестве вызывает ощущение оскомы.

Употреблять замороженную клубнику намного вкуснее, посыпая сахаром или вприкуску с медом. Но как это гастрономическое удовольствие скажется на фигуре? Калорийность клубники с сахаром замороженной, безусловно, будет намного больше калорийности клубники свежей и составляет в 100 гр - 222 ккал.

Противопоказания к клубничной диете

Клубника – сильный аллерген. Поэтому тем, кто склонен к проявлению аллергических реакций, необходимо ограничивать употребление вкусных ягод, о диете клубничной не может быть и речи. Хорошо с целью профилактики запивать клубнику кисломолочным продуктом или делать нежирный йогурт.

Салициловая кислота и щавелевая, которые входят в состав, могут спровоцировать заболевания пищеварительного тракта: гастрит, болезни двенадцатиперстной кишки, язвенную болезнь в желудке. Кроме этого, щавелевая кислота взаимодействует с кальцием и провоцирует кариес, развитие мочекаменной болезни, болезни мочеполовой системы.

Несмотря на низкую калорийность, клубника противопоказана в таких случаях:

• если имеются болезни печени и аппендицит, колит и чрезмерное выделение сока желудка.
• Во время беременности, а также маленьким детям.

Поэтому, худейте на здоровье, но не в ущерб собственному здоровью.

О полезных свойствах клубники известно давно: клубника обладает уникальными свойствами: противовоспалительным, противомикробным, объясняется это ее замечательным составом, в котором много антиоксидантов. Сейчас самое время поесть свежей клубники, ароматной прямо с грядки.

Клубника хорошо утоляет жажду. Она содержит минимальное калорий, в качестве примера: 100 (грамм) клубники содержат всего лишь 30 килокалорий . В ее составе много витаминов и минералов. Лакомиться вкуснейшей клубникой одно удовольствие. Появились новые исследования о пользе клубники: за летний сезон всего три стакана спелой клубники один (раз) в неделю снижает риск сердечного приступа.

В клубнике нашли чудодейственные вещества – «антоцианы» — растительные пигменты, которые содержатся в клубнике и помогают сосудам быть более эластичными. В результате чего нормализуется давление крови. Действительно хочется назвать клубнику сердечным лакомством. Витамины А и С, которыми очень богата клубника оказывают положительное действие на зрение. Заметно улучшают состояние кожи, делают ее упругой, эластичной. Помогают в борьбе с лишним килограммами. Уменьшают отечность. В период клубничной диеты организм освобождается от токсинов, шлаков — является важным аспектом в борьбе за стройную фигуру.

Правила и плюсы клубничной диеты:

Можно есть: салаты из овощей и фруктов, отварную куриную грудку, мясо индейки, нежирные сорта рыбы, сыр с низким процентом жирности. Салат рекомендуется заправлять соком свежего лимона или йогуртом (исключительно натуральным!). Пить негазированную воду. Клубника и другие фрукты дадут вам надолго ощущение сытости. Добавляйте клубнику в салаты, это поможет обеспечить вас запасом витамина С. Важно, если хотите выглядеть моложе и стройнее ешьте больше клубники. Продолжительность диеты четыре клубничных дня. Плюсом клубничной диеты является: доступность всех ингредиентов и легкость в приготовлении и минимум калорий в клубнике.

Варианты меню клубничной диеты в расчете на 4 дня.

Первый вариант клубничной диеты (1500 килокаллорий)

Завтрак: фруктовый салат, молоко клубничное.

Обед: салат — мясо отварное индейки, любые овощи, клубника; напиток из клубники без сахара, обычная вода негазированная.

Ужин: салат, из овощей заправленный лимонным соком и без добавления соли, кефир 1%.

Второй вариант клубничной диеты (1450 килокаллорий)

Завтрак: хлебцы зерновые с клубникой, коктейль фруктово-клубничный, несладкий зеленый чай, обычная вода.

Обед: блины с начинкой из клубники без добавления сахара, напиток из клубники, стакан зеленого чая.

Ужин: фруктово-овощной салат из кочанного салата и клубники заправляем несладким йогуртом, стакан обезжиренного кефира, черный чай или молоко.

Третий вариант клубничной диеты (1750 килокаллорий)

Завтрак: хлопья геркулесовые с клубникой, напиток из клубники, по желанию можно выпить несладкий черный чай или чашечку некрепкого кофе.

Обед: куриная грудка отварная, клубника, смесь витаминная, обычная вода за 30 минут до еды.

Ужин: любые овощи и клубника, приготовленные способом запекания или тушения, кефир 1%, по желанию несладкий чай.

Четвертый вариант клубничной диеты (1800 килокаллорий)

Завтрак: бутерброд из сыра с пониженным процентом жирности и клубники, свежий фруктовый сок, вода за 30 минут до еды.

Обед: рыбное блюдо, клубника маринованная, зеленый чай, вода негазированная.

Ужин салат из овощей без добавления соли и масла заправлять лимонным соком, на выбор – чай, кефир или молоко.

12 рецептов для клубничной диеты (минимум калорий):

1. Салат фруктовый

Состав: клубника – 250 грамм, половинка яблока и банана, несладкий обезжиренный натуральный йогурт 60 грамм, чайная ложечка мед.

Способ приготовления: фрукты порезать и полить йогуртом с добавлением меда.

2. Молоко клубничное

Состав: клубника – 100 грамм (калорийность клубники — 30 ккал), молоко 1% жирности – 100 грамм, мед – неполная чайная ложка, столовая минеральная вода негазированная – 50 грамм.

Способ приготовления: клубнику измельчаем с помощью блендера до состояния пюре, затем добавляем остальные ингредиенты, все тщательно перемешиваем.

3. Фруктово-клубничный коктейль

Состав: любые фрукты по желанию — 200 грамм, клубника – 150 грамм (калорийность 150 гр клубники — 45 ккал), нежирный натуральный йогурт, свежеотжатый сок ананаса – 100 грамм.

Способ приготовления: измельчаем клубнику до состояния пюре, затем добавляем сок ананаса и йогурт. Перемешиваем.

4. Напиток из клубники

Состав: клубника – 150 грамм (калорийность 150 гр клубники — 45 ккал), кефир -150 грамм, мед – 1 чайная ложка.

Способ приготовления: с помощью блендера делаем пюре из клубники, затем добавляем кефир и мед

5. Салат из мяса индейки

Состав: отварное мясо индейки-100 грамм, фасоль зеленая стручковая предварительно отваренная – 300 грамм, клубника – 150 грамм, небольшой огурец – 1 штука,

Способ приготовления: все ингредиенты порезать небольшими кусочками, на тарелке выкладываем по отдельности небольшими кучками. Поливаем соусом. Для соуса

понадобится овощной бульон – две столовые ложки, вода – четыре столовых ложки, сок лимона – одна столовая ложка, оливковое масло – одна чайная ложка, зелень петрушки.

По желанию можно посыпать салат измельченными кедровыми орешками.

6. Салат из кочанного салата с клубникой

Состав: кочанный салат – 200 грамм, болгарский перец, помидор по 1 штуки, клубника – 100 грамм (калорийность 100 гр клубники — 30 ккал). Для соуса: йогурт обезжиренный – одна столовая ложка, творог 2% жирности – две столовые ложки, сок лимона – половина чайной ложки, вода – одна столовая ложка.

Способ приготовления: клубнику режем кружочками, кочанный салат, сладкий перец и помидор нарезаем кубиками. Перемешиваем ингредиенты для соуса — йогурт, творог, сок лимона, воду. Соединяем овощи и клубнику и поливаем соусом.

Разрешается употреблять с зерновыми хлебцами, но не более 1 штуки.

7. Хлопья геркулесовые с клубникой

Состав: клубника – 150 грамм (калорийность 150 гр клубники — 45 ккал), натуральная простокваша – 50 грамм, сок яблочный – одна столовая ложка, творог, хлопья овсяные – две столовые ложки, банан – одна половинка.

Способ приготовления: приготовить пюре из ягод с последующим добавлением яблочного сока и простокваши, далее добавляем творог и овсяные хлопья. На готовое блюдо выкладываем кусочки банана.

8. Хлебцы зерновые с клубникой

Состав: клубника – 150 грамм (калорийность 150 гр клубники — 45 ккал), творог жирностью не более 2% — 50 граммов.

Способ приготовления: на зерновые хлебцы намазать творог, заранее подготовленную и порезанную кружочками клубнику кладем на творог, получается своего рода бутерброд.

9. Бутерброды из сыра и клубники

Состав: клубника – 50 грамм (калорийность 50 гр клубники — 15 ккал), зерновой хлеб – 2 кусочка, творог обезжиренный – 50 грамм, сыр с пониженным содержанием жира – 30 граммов.

Способ приготовления: составляем бутерброд в таком порядке: хлеб зерновой, на него намазываем творог, следующий слой сыр порезанный полосками и заключительный слой это клубника порезанная кружочками.

10. Смесь витаминная

Состав: клубника – 100 грамм (калорийность 100 гр клубники — 30 ккал), половина одного яблока и апельсина, молочная сыворотка — 160 грамм, ложечка меда.

Способ приготовления: приготовить при помощи блендера пюре из клубники, яблок и апельсина, затем добавить чайную ложку меда и молочную сыворотку.

11. Клубника маринованная

Состав: клубника – 300 грамм (калорийность 300 гр клубники — 90 ккал), сок лимона – одна столовая ложка, мед – одна чайная ложка, вода – 1,5 столовые ложки, натуральный йогурт – 50 грамм.

Способ приготовления: готовим маринад из сока лимона с добавлением воды и меда, заливаем им ягоды клубники и оставляет на 30 минут для маринования. Готовую маринованную клубнику едим с йогуртом.

12. Салат овощной с клубникой

Нам потребуется: клубника – примерно 100 грамм (калорийность 100 гр клубники — 30 ккал), творог 2% жирности – 50 грамм, лимонный, яблочный соки по одной чайной ложке, натуральный йогурт – 50 грамм, морковь, перец болгарский по 1 штуке, сельдерей листовой.

Способ приготовления: приготовить из клубники пюре, затем последовательно добавляем йогурт, творог, сок лимонный и яблочный. Остальные овощи достаточно порезать небольшими кубиками.

Важно понимать и помнить какую бы вы диету не выбрали, главное соблюдать рекомендации. И тогда, будьте уверены, ваша жизнь изменится к лучшему, контуры вашего тела станут более совершенными.

Нет, наверное, в нашем меню ягоды, популярнее клубники. Её едят свежей, варят из неё компоты и варенья, замораживают на зиму. Но эта ягода не только обладает отменным ароматом и прекрасным вкусом, не только содержит множество полезных веществ, но и является диетическим, низкокалорийным продуктом. Калорийность клубники – всего 30 ккал на 100 г.

Несмотря на то, что калорий в клубнике столь мало, это не мешает ей быть настоящим кладезем витаминов и полезных веществ. Так, например, суточная норма витамина С содержится всего в 90 г клубники. Это сравнимо с такими традиционными источниками этого витамина, как апельсины и чёрная смородина.

Клубника – также очень хороший источник фолиевой кислоты, необходимой для повышения иммунитета, а также укрепления стенок сосудов. Её содержание в клубнике выше, чем в таких традиционных её источниках, как малина и виноград.

Из-за небольшой калорийности клубники, её используют, как основу клубничной диеты. Можно питаться несколько дней одними ягодами клубники. Существует только одно ограничение – часто клубника вызывает аллергию. Прежде, чем переходить на клубничную диету, проверьте – нет ли у вас аллергии на эту ягоду. Если нет – можете смело употреблять её в любых количествах, ведь 30 калорий в клубнике – очень маленький показатель калорийности.

Нужно отметить один весьма важный показатель. Кроме малой калорийности клубники, она обладает очень полезным свойством – понижает уровень сахара в крови. Поэтому её можно смело рекомендовать не только людям с повышенным содержанием сахара в крови, но даже и диабетикам.

Устройте себе клубничный разгрузочный день. Ничего не ешьте, кроме клубники, можно пить воду. Можно съесть до полутора килограммов свежих ягод без вреда для организма. (Конечно, если у вас нет аллергии). Учитывая то, что калорий в клубнике совсем мало, а полезных веществ и витаминов, наоборот – очень много, вы получаете ощущение сытости, сбрасываете лишний вес, да ещё и вкус такой диеты просто чудесен!

Клубника также очищает желудок, нормализует обмен веществ. Помогает при проблемах с поджелудочной железой, при панкреатите. Улучшается работа кишечника. В общем, после дня клубничной диеты, вы не только сбросите лишний вес, но и почувствуете себя гораздо лучше.

Очень хорошо не ограничиться одним днём, а попробовать продержаться на клубничной диете хотя бы неделю. За это время можно сбросить до 4-х килограммов в неделю. Конечно, одной клубникой в этом случае не обойтись. Просто эта ягода должна стать основой питания в эту неделю. Добавляйте другие низкокалорийные продукты: нежирный йогурт или сметану, фруктовые салаты, простые сухарики, без соли и специй. Разумеется, нужно исключить мучное, жареное, жирное.

Свежую клубнику в сезон хорошо замораживать на зиму. Замороженная клубника сохраняет все полезные свойства и вкусовые качества, а также остаётся такой же низкокалорийной.

Адрес заметки:

Коментарий, отзыв № 1

Расскажите, пожалуйста, о клубничной диете. Насколько она эффективна и безопасна?

Уважаемая София, клубника может стать опасной, только если у вас на неё аллергия. Во всех остальных случаях ягоду можно употреблять без опаски. Низкое содержание калорий в клубнике, всего 30 ккал на 100 г, позволяет, несомненно, отнести её к диетическим, низкокалорийным продуктам. Конечно, для диетического питания следует употреблять свежую ягоду, без сахара и сливок. С подобными добавками калорийность клубники резко возрастает и она из диетического продукта превращается просто в лакомство. Пирог с клубничным вареньем – также вес не снижает. Если вы намерены ограничиться однодневной диетой, то лучше кроме воды ничего с клубникой не употреблять. Количество ягоды – практически неограниченно: килограмм-полтора в день. При недельной диете можно добавить в рацион обезжиренный йогурт, кефир, сметану. Сама по себе клубника – просто кладезь витаминов и прочих полезных веществ, поэтому не надо опасаться того, что ваш организм недополучит каких-то полезных веществ.

Коментарий, отзыв № 2

Вот опять – очередная панацея для похудения. Моя жена где-то вычитала про клубничную диету, и теперь целыми днями ест одну клубнику. Говорит, что там почти нет калорий. Не вредна ли для организма такая диета?

Уважаемый Валерий, ваши опасения напрасны. Судя по всему, аллергии у вашей жены на клубнику нет. Поэтому нет и противопоказаний. Что касается калорийности, то и здесь можем вас успокоить: 30 ккал в клубнике – совсем не тот показатель, который может заставить беспокоиться. Даже съев целый килограмм клубники, приобрести лишний вес невозможно. Конечно, если речь идёт о свежих ягодах без добавления сахара, сливок, жирной сметаны и так далее. И при этом – очень много полезных веществ, микроэлементов, особенно – витамина С. Так что, для опасений нет причин. Такая диета – не модная рекламная панацея. А хорошее, вкусное и очень полезное средство для похудения. Ккал в клубнике очень мало, всего 30. А содержание витамина С, фолиевой кислоты, йода, железа и других полезных веществ – очень велико. Помимо всего, клубника притупляет голод, даёт чувство насыщения, очень вкусна сама по себе, поэтому и является одним из лучших продуктов для диеты.

Валерий Савичев

Коментарий, отзыв № 3

Вот решила, пока лето, сбросить парочку лишних килограммов. На пустых кашах сидеть не смогу, поэтому обрадовалась, узнав, что может помочь клубника. Правда, что там совсем мало калорий? И ещё, сомневаюсь насчёт сахара: он у меня повышен, а клубника сладкая.

Сразу хотим вас успокоить насчёт сахара. Клубника – ягода уникальная. Несмотря на свой сладкий вкус, она не только не повышает уровень сахара в организме, но и наоборот, снижает его. Поэтому даже больным сахарным диабетом рекомендуют кушать клубнику. Так что, по поводу сахара – не сомневайтесь. А калорий в свежей клубнике – так совсем мало, всего 30 ккал на 100 г. Поэтому эта ягода так хороша для различных диет. Она прекрасно очищает желудок, укрепляет стенки сосудов, снижает артериальное давление, нормализует обмен веществ. Клубнику лучше принимать вместе с обезжиренным кисломолочным продуктом – кефиром, йогуртом. И, конечно же, без сахара.

Екатерина Максимовна

Коментарий, отзыв № 4

Почему клубника так хороша для диеты? Этот вопрос задают многие, поэтому я постараюсь ответить на все многочисленные вопросы. Итак, первое и главное – низкая калорийность. 30 ккал в клубнике без добавок, в свежем виде – это очень невысокий показатель. Таким образом, можно съесть большое количество ягод, получить все ценные вещества, и в то же время, минимум калорий. Второе – исключительная польза свежих ягод. Богатейшее содержание витамина С, витаминов группы В, фосфора, кальция, железа, фолиевой кислоты, органических кислот и микроэлементов. В-третьих, клубника почти не имеет противопоказаний. Осторожность следует соблюдать только людям с повышенной чувствительностью - аллергикам, а также беременным женщинам и маленьким детям. Очень рекомендуется запивать клубнику обезжиренным кефиром. Далее, несмотря на низкое содержание ккал в клубнике, она обладает питательными свойствами и способна быстро притупить чувство голода. Можно смело употреблять в пищу большое, до полутора килограммов в день, количество ягод. При отсутствии аллергической реакции этого вполне достаточно, чтобы получить необходимую суточную норму витаминов, углеводов и микроэлементов.

Врач-диетолог, Алексей Кудрявцев.

Коментарий, отзыв № 5

Наступает лето, сезон овощей, фруктов и ягод. Организм устал от тяжёлой пищи, хочется разгрузиться, сбросить пару лишних килограммов. Какой низкокалорийный фрукт или ягоду вы бы посоветовали для основы диеты?

Маргарита, разных диет на основе фруктов и ягод – великое множество. Яблочная, банановая, цитрусовая – всех и не перечислишь. Однако, все эти диеты – практически круглогодичные. А в летний сезон прекрасная диета – клубничная. Дело в том, что калорийность свежей клубники весьма невелика – всего 30 ккал на 100 г. Эта ягода обладает прекрасным вкусом, почти не имеет противопоказаний, содержит множество полезных витаминов и микроэлементов, и если яблоки и бананы можно отложить на зиму, то летом лучше поесть свежей клубники.

Маргарита

Коментарий, отзыв № 6

Прочитала о пользе клубничной диеты, захотелось попробовать. Но сама по себе клубника несладкая, подружка посоветовала кушать её с сахаром. Вот только боюсь. Что это увеличит калории.

Правильно боитесь, Анюта! Если обычные ягоды имеют калорийность 30 ккал на 100 г, то калорийность клубники с сахаром будет гораздо выше – порядка 160 ккал на 100 г. Такой продукт никак нельзя назвать низкокалорийным. Давайте попробуем разобраться, зачем в клубнику добавляют сахар и нужно ли это делать. Обычно, если не бояться лишних калорий, в клубнику добавляют небольшое количество сахара, оставляют на некоторое время, чтобы ягода пустила сироп. Такая клубника получается очень вкусной. Сразу нужно отметить, что добавление сахара не снижает полезных свойств клубники, все витамины и микроэлементы остаются на месте. Только вот калории сильно увеличиваются. Один-два раза это ещё можно допустить, но если вы хотите выбрать клубнику в качестве основного продукта для диеты, то нужно придумывать другие добавки, так как калорийность клубники с сахаром слишком велика. Можно добавлять немного мёда, грецких орехов, обезжиренный йогурт, кефир. Но, вообще говоря, клубника очень вкусна сама по себе.

Коментарий, отзыв № 7

Можно ли употреблять для диеты клубнику с сахаром?

Сама по себе клубника низкокалорийная. В ней содержится множество полезных веществ, микроэлементов, витаминов. Она почти не имеет противопоказаний, кроме аллергии на эту ягоду. Вкус у клубники приятный, её можно съесть довольно много. Почему же так часто в неё добавляют сахар, ведь калорий в клубнике с сахаром гораздо больше, в три с половиной раза. И все они «вырастают» именно за счёт сахара. Ну, во-первых, не все люди готовы до предела сократить потребляемые калории. Для некоторых из нас важнее будет вкус готового продукта. Да и 160 калорий в клубнике с сахаром – не такая уж «смертельная доза». Лучше всё же съесть тарелочку клубники с сахаром, чем столько же жареной картошки. Сахар не снижает полезных свойств клубники. Сироп, получившийся в результате перемешивания ягод с сахарным песком, можно добавлять в чай, манную кашу, другие блюда. Их вкус значительно при этом улучшается. Да и сама ягода становится слаще, словно пропитывается этим сиропом. В общем, злоупотреблять этим лакомством не следует, но иногда побаловать себя вкусненьким – вполне возможно.

Коментарий, отзыв № 8

Я очень люблю клубнику, но на зиму её не сохранишь в свежем виде – у нас в посёлке часто отключают электричество. Поэтому варим варенье. Но ведь в нём, наверное, очень много калорий?

Да, Анна Степановна, калорийность клубничного варенья гораздо выше, чем у свежих ягод, и даже, чем у клубники с сахаром. Это значение составляет примерно 280 ккал на 100 г. Да, это много. Но ведь, если клубнику можно есть килограммами, то варенья достаточно одной чайной ложечки. Зимой можно добавить в чай совсем немного варенья, но сладость и аромат будут как летом. Также варенье отлично сохраняет все полезные свойства свежих ягод, витамины и микроэлементы. Оно, как и малиновое, обычно хранится в каждой семье на случай болезни или сезонного авитаминоза. Конечно, как основу для диеты, как это делается со свежими ягодами, применять клубничное варенье нельзя. Но несколько ложечек в зимний холод лишних калорий вам не прибавят.

Анна Степановна

Коментарий, отзыв № 9

В разных источниках встречаю различные значения калорийности клубничного варенья. Какое из них наиболее точное? И сколько этого варенья можно употребить?

Дорогая Марина, обычно принимается среднее значение 280 калорий в клубничном варенье. Дело в том, что точное значение напрямую зависит от количества сахара на килограмм ягод, употребляемого для варки. Чем больше кладётся сахара – тем выше калорийность. А с другой стороны – чем больше сахара – тем слаще варенье, а следовательно и расход его меньше. Поэтому точная калорийность для варенья – понятие относительное. А сколько употреблять варенья – это решать вам. И если количество калорий в клубничном варенье ещё можно подсчитать, то норма потребления целиком и полностью зависит от вашего организма – от уровня сахара, потребности в сладком, да и просто от настроения. Лучше всего зимой класть в чай одну-две ложки варенья вместо сахара. Тогда и организм получит нужное количество полезных веществ, и излишние калории не будут так страшны.

Коментарий, отзыв № 10

Насколько зимой сохраняются полезные свойства ягод клубники, переваренной в варенье? И велика ли его калорийность?

Можно сказать, Наташа, что варенье из клубники сохраняет почти все целебные свойства свежих ягод. Но самое, пожалуй, главное, это витамины группы В, и особенно витамин С. Зимой не хватает света, тепла, и в этом витамине особенно нуждается организм, ослабленный непогодой. Калорийность варенья из клубники составляет примерно285 ккал на 100 г, но этот продукт не является основой для диеты. Клубничное варенье – отличное профилактическое средство от простуды и разных сезонных инфекций. Кроме витаминов, клубника, а значит, и варенье из её ягод содержат множество микроэлементов, таких, как железо, йод, кальций. Сохраняются все полезные свойства для улучшения пищеварения и очистки организма.

Адрес заметки: Ваш комментарий к статье: Правила комментирования:

Клубника – одно из любимейших лакомств детей и взрослых. Клубника родом из Южной Америки, однако в настоящее время она с огромным успехом культивируется практически по всему миру. Клубника очень вкусна в свежем виде и отлично подходит для разного рода консерваций. Из нее получают вкуснейшие джемы, варенья, ее запекают и подают в десертах.

Клубника очень богата витамином С, которого всего в 100 граммах содержится больше суточной нормы для взрослого человека. Калорийность ягоды не велика. Очень много в этой ягоде фолиевой кислоты, которая помогает укреплять стенки сосудов и иммунная система человека.

Благодаря набору и высокой концентрации некоторых полезных элементов, клубника имеет ярко выраженное противовоспалительное и противомикробное воздействие. Именно поэтому свежую клубнику прописывают при больном желудке в качестве лекарства. Антимикробные свойства этой ягоды с успехом применяют для устранения неприятного запаха изо рта и лечения воспалительных заболеваний носоглотки. За счет большого количества витамина С, клубника активно препятствует развитию вируса гриппа в нашем организме. Наличие большого количества йода компенсирует его нехватку в повседневном рационе, помогая нормальному функционированию щитовидной железы. Вследствие способности понижать уровень сахара в крови клубнику прописывают диабетикам в качестве сопутствующего лекарства. Салициловая кислота, которой в ягодах достаточно, поможет вам при болях в суставах, а большое количество железа будет хорошим помощником при малокровии.

При желчнокаменной болезни полезно пить 4-6 столовых ложек свежего клубничного сока натощак. При заболеваниях мочеполовой системы и почек употреблять на протяжении всего сезона ягоды клубники в количестве не менее 400 г в день. При почечных болезнях помогает отвар из корней клубники.

Являясь природным мочегонным, клубника улучшает работу и успокаивает печень. Вследствие этого при заболеваниях печени и ревматизме можно посидеть на клубничной диете. Она состоит в том, что в течение недели вам надо скушать 1,5 кг ягод клубники. Такую диету можно устраивать трижды в месяц.

В народной медицине клубнику с успехом применяют для лечения экзем, небольших ран, диатезе и кожной сыпи. В случае перечисленных кожных заболеваний или ран необходимо просто нанести сверху свежую кашицу из клубники.

Отвар из листьев помогает при бессоннице, нормализует обмен веществ, помогает при гипертонии. Клубнику нужно употреблять в качестве профилактики от гипертонии и атеросклерозе.

При всех своих многообразных плюсах, клубника имеет несколько минусов. Во-первых, клубника является сильнейшим аллергеном. Если у вас аллергия на этот прекрасный продукт, то вам следует существенно уменьшить дозу потребления или совсем отказаться от нее. Если аллергия не такая сильная, то попробуйте запивать клубнику любым кисломолочным продуктом. Во-вторых, клубника в любом виде противопоказана при аппендиците, повышенном выделении желудочного сока, длительных желудочных и печеночных коликах. Беременным женщинам и маленьким детям стоит очень осторожно употреблять эту ягоду, а также отвары из корней и листьев.

Косметология не прошла мимо такого полезного, а главное ароматного продукта. К большому сожалению большинство средств гигиены и косметики (гели, шампуни, мыло и т.д.) ограничиваются только запахом этой прекрасной ягоды. В погоне за объемами продукции и ее низкой ценой, производители не позволяют себе добавлять натуральный экстракт клубники. Именно он по-настоящему отличает высококачественны товар, которого на полках магазинов не так много.

Если вы выращиваете клубнику у себя на приусадебном участке, то рвите ее лучше с хвостиком. Так она дольше сохраняет свою свежесть. Употреблять ее можно сразу, только сполоснув под проточной водой или обтерев бумажной салфеткой. Старайтесь выбирать для еды только зрелые неповрежденные ягоды. Клубника лучше хранится в прохладном месте, но не в холодильнике, иначе она теряет часть своего аромата. Клубника хорошо поддается заморозке, что позволяет наслаждаться свежестью даже в зимний период.

Калорийность клубники

Калорийность клубники составляет 26 ккал. Данная ягода малокалорийная, да и вдобавок очень полезна. Налегайте на клубнику, если вы стремитесь избавиться от лишних килограмм. Вкусная и ароматная ягода принесет вашему организму много пользы. Но будьте осторожны с этим продуктом, если у вас аллергия!