Пицца дома с колбасой и сыром. Начинка для пиццы с колбасой и грибами. Начинка для пиццы с колбасой и сыром

Родиной пиццы считается Италия. Раньше в её состав входили только сыр, томаты, лук. Но сегодня она считается одним из любимых блюд во всём мире. А фантазия поваров и хозяек не имеет предела! В пиццу добавляют грибы, зелень, оливки, баклажаны. Её готовят не только в духовке, но и в мультиварке, на сковороде.

Пицца с колбасой и сыром на дрожжевом тесте

Способ приготовления:

1. Молоко или вода подогреваются на медленном огне. В глубокую чашку добавляются соль, дрожжи, сахар. Содержимое хорошо перемешивается и оставляется на десять минут;
2. В основу для теста добавить растительного масла и просеянную муку;
3. По консистенции масса должна получиться эластичной и не липнуть к ладоням. В зависимости от сорта количество муки может увеличиться или уменьшиться;
4. При комнатной температуре тесто должно подняться пару раз. По времени это примерно займёт один час;
5. Когда оно поднимется раскатать лепешку;
6. Колбасу и томаты нужно порезать тонкими кружочками;
7. На крупной тёрке трётся сыр;
8. Кетчуп смешать с майонезом и намазать подготовленную лепёшку;
9. Сверху ложатся дольки помидоров и колбасы, моцарелла;
10. Пиццу выпекать в духовке в течение тридцати минут. Перед этим её нужно нагреть до 180◦.

Рецепт пиццы из слоеного теста с колбасой, сыром и помидорами

Ингредиенты:

• слоёное тесто;
• кетчуп – 5 столовых ложек;
• пармезан – 300 граммов;
• колбаса, сосиски – 300 граммов;
• оливки;
• помидоры;
• оливковое масло.

Время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Рецепт ленивой пиццы с помидорами

Ингредиенты:

• 250 миллилитров свежего кефира;
• 250 граммов муки;
• куриное яйцо -2 штуки;
• разрыхлитель теста – 1 пакетик;
• 1/2 чайной ложки соли;
• 250 граммов сыра (твёрдого);
• колбаса – 200 граммов;
• зелёный лук.

Время приготовления: 40 минут.

Калорийность: 250 ккал/ 100 грамм.

Способ приготовления:

1. В глубокой чашке тщательно перемешать яйца и соль. Добавить кефир и разрыхлитель. Хорошо перемешать;
2. При добавлении в миску просеянной муки содержимое необходимо постоянно помешивать. Тесто должно быть жидковатым, как на оладьи. Ему нужно дать настояться минут пятнадцать;
3. Колбаса режется кубиками;
4. Сыр трётся или мелко режется;
5. Мелко нашинковать зелень;
6. Нарезанные продукты нужно хорошо перемешать с подготовленным тестом;
7. Противень смазать маслом или положить фольгу;
8. Полученная масса выливается в форму;
9. Готовится пицца в разогретой до 200◦ духовке минут тридцать.

Пицца с колбаской, грибами и сыром

Ингредиенты:

• 0,5 килограмма муки;
• тёплая вода – 1 стакан;
• 2 яйца;
• сахарный песок – столовая ложка;
• соль – одна щепотка;
• 3 столовых ложки подсолнечного рафинированного масла;
• сухие дрожжи -1 пакетик;
• 300 граммов сыра;
• 300 граммов колбасы;
• 2 томата;
• 300 граммов грибов (шампиньоны);
• репчатый лук;
• кетчуп;
• зелень.

Время приготовления: 1,5 часа.

Калорийность: 255 ккал/ 100 грамм.

Способ приготовления:

1. Мука просеивается и перемешивается с дрожжами;
2. В миску добавить соли, сахара, подсолнечного масла, воду, яйца. Содержимое миски нужно тщательно перемешать, чтобы получилась однородная масса;
3. Миску нужно накрыть крышкой и оставить в тёплом месте на час;
4. Грибы хорошо промыть в чистой воде и нарезать тонкими пластинками;
5. Лук режется полукольцами;
6. Колбаса режется небольшими кружочками. Сыр трётся;
7. На раскалённом растительном масле нужно обжарить лук и шампиньоны;
8. Стол нужно посыпать мукой, раскатать ½ теста, чтобы оно соответствовало размеру формы;
9. Пласт теста выложить на противень, намазать кетчуп. Наверх выложить обжаренные продукты;
10. Затем выкладывается колбаса, помидоры;
11. Сверху всё посыпается нарубленной зеленью и сыром;
12. Пицца готовится в заранее нагретой духовке полчаса.

Пицца с колбасой и ананасами (на дрожжах)

Ингредиенты:

• тёплая вода – 250 миллилитров;
• мука – 1 стакан;
• подсолнечное масло – 1,5 столовых ложки;
• сахарный песок – 1/2 чайной ложки;
• сухие дрожжи – 0,5 чайной ложки;
• соль;
• кетчуп;
• колбаса – 250 граммов;
• консервированные ананасы – 200 граммов;
• сыр – 200 граммов;
• средняя луковица;
• перец.

Время приготовления: 90 минут.

Калорийность: 200 ккал/ 100 грамм.

Способ приготовления:

1. Вода, сахарный песок и дрожжи тщательно перемешиваются в миске. Жидкость нужно оставить на пятнадцать минут, пока не появится пена;
2. В миску добавить ½ стакана муки, рафинированного масла, соли. Содержимое тщательно перемешивается;
3. После этого высыпается оставшаяся мука и замешивается тесто. Его нужно оставить в тёплом месте, чтобы оно поднялось два раза;
4. Колбаса режется небольшими кусочками. Половина луковицы режется полукольцами;
5. Колбасу и лук обжарить на сковороде до готовности, добавив по вкусу соли и перца;
6. Томаты режутся тонкими кружочками, сыр трётся;
7. С ананасов слить сок. Нарезать оставшийся лук;
8. Поднявшееся тесто раскатывается и выкладывается на смазанный противень;
9. Корж для пиццы смазать кетчупом, выложить томаты, лук, колбасу;
10. Сверху выложить маленькие кусочки ананасов, посыпать сыром;
11. Пицца готовится двадцать минут при температуре 180◦.

1. Чтобы тесто не вздувалось при выпечке, его нужно проколоть вилкой по всей поверхности;
2. Для пиццы можно брать слоёное тесто на дрожжах или без них;
3. Пиццу перед приготовлением можно посыпать зеленью или итальянскими приправами;
4. Сыр лучше всего выбирать мягких сортов, чтобы при выпечке он хорошо расплавился, образуя хрустящую корочку;
5. Тесто лучше перемешивать руками. А чтобы оно не липло, смазать ладони подсолнечным маслом;
6. Для пиццы можно брать копчёную или варёную колбасу, сосиски, отварное мясо, фарш;
7. За счёт колбасы калорийность пиццы увеличивается примерно на 100 ккал. Чтобы сделать её более диетической, колбасу можно заменить на варёную курицу;
8. Кетчуп и майонез очень часто содержат вредные для организма вещества. Чтобы пицца получилась вкусной и безопасной, их можно заменить на сметану и томатную пасту.

Пицца с колбасой и сыром – очень вкусное и сытное блюдо. Многие предпочитают покупать готовый продукт в пиццериях или кафе. Но немногие знают, что для обжарки ингредиентов растительное масло используют неоднократно.

Это в несколько раз увеличивает калорийность продукта и способствует ухудшению пищеварения. Приготовление пиццы в домашних условиях гарантирует получение безопасного продукта.

А возможность использования различных продуктов для начинки может радовать друзей и близких каждый день.

Пицца популярна во всем мире. Считается, что родиной этого блюда является солнечная Италия. Изначально на лепешку с тестом выкладывали помидоры, чеснок и орегано, сбрызгивали оливковым маслом и запекали. Позже пиццу стали посыпать сыром. Сейчас существует огромное разнообразие вкуснейших начинок для этого блюда: мясные, овощные, даже фруктовые. Помимо обычных ингредиентов в пиццу для придания ей пикантного вкуса принято добавлять всевозможные травы и специи. Так, в начинку с морепродуктами кладут орегано, с мясными ингредиентами - базилик и петрушку.

Не стоит забывать, что важной составляющей вкусной пиццы является основа, которую согласно итальянским традициям готовят из воды, дрожжей, масла и соли . Если приготовление дрожжевого теста покажется трудным, то вы всегда можете приобрести готовое тесто или специальную основу для пиццы.

Начинку для пиццы можно приготовить из ингредиентов, которые имеются под рукой: томатный соус, колбасу, рыбу, помидоры, грибы, сыр, морепродукты.

Секреты приготовления идеальной начинки для пиццы

Если у вас остались вопросы о тот, как приготовить начинку для пиццы , то секреты опытных кулинаров могут оказаться полезными:

Секрет №1. Основа для пиццы делается очень тонкой, обычно из дрожжевого теста, в которое добавляется оливковое масло.

Секрет №2. Перед выпечкой пиццы необходимо хорошо прогреть духовку до указанной температуры, обычно до 200 0 .

Секрет №3. Не добавляйте в начинку слишком много разнообразных ингредиентов. Достаточно ограничится 5-6 продуктами, иначе пицца приобретет неопределенный вкус.

Секрет №4. Традиционно пиццу подают горячей, остывшее блюдо теряет свои вкусовые качества.

Секрет №5. Начинку распределяйте по тесту равномерно.

Секрет №6. Если предполагается, что начинка будет немного влажной, то тесто можно смазать оливковым маслом, чтобы оно осталось хрустящим и не размокло.

Секрет №7. Классическая начинка состоит из помидоров, оливкового масла, чеснока, сыра и итальянских трав. Основу смазываем маслом, сверху выкладываем помидоры, порезанные на 4 части, посыпаем измельченным чесноком, травами, натертым сыром. Немного польем маслом и запечем.

В качестве основы используем готовое тесто, которое продается в магазинах, а если есть желание можно его приготовить самостоятельно. Колбасу при желании заменяем беконом, отварной куриной грудкой. Можно положить в .

Ингредиенты:

• Дрожжевое тесто - 400 г;
• Колбаса вареная - 300 г;
• Лук - 1 шт.;
• Перец болгарский - 1 шт.;
• Соус томатный - 4 ст.ложки;
• Сыр - 200 г;
• Помидор - 2 шт.;
• Перец;
• Зелень.

Способ приготовления:

1. Лук нарезаем полукольцами. Из перца убираем семена, нарезаем кубиками.
2. Помидор нарезаем тонкими кружками, сыр натираем на терке.
3. Колбасу нарезаем тонкими пластинками.
4. Тесто помещаем в форму (предварительно смазать маслом) тонким слоем.
5. Намазываем на тесто томатный соус, сверху равномерно распределяем пластины колбасы.
6. Посыпаем все луком и кубиками перца.
7. Сверху выкладываем кружки помидоров, перчим.
8. Пиццу посыпаем сыром, зеленью.
9. Отправляем форму в духовку (220 0). Будем готовить 15 минут.
10. Пиццу подаем горячей, заранее разрезав ее на кусочки.

Интересное из сети

Эту пиццу приготовить можно очень быстро. Пока нагревается духовка нарезаем все ингредиенты, в качестве теста можно взять готовую основу для пиццы. Очень вкусно, просто и быстро. Для более пикантного вкуса можно давить парочку маринованных огурчиков.

Ингредиенты:

• Основа - 1 шт.;
• Оливковое масло - 5 ст.ложек;
• Маслины - 100 г;
• Чеснок - 1 зубчик;
• Шампиньоны - 200 г;
• Томатный соус - 6 ст.ложек;
• Салями - 100 г;
• Бекон - 100 г;
• Сыр - 150 г;
• Итальянские травы.

Способ приготовления:

1. Грибы промываем, нарезаем пластинами, обжариваем вместе с мелко порезанным чесноком на масле, немного перчим, добавляем итальянские травы (орегано, базилик).
2. Маслины нарезаем тонкими кружками. Сыр натираем или нарезаем.
3. Бекон, салями нарезаем тонкими пластинами.
4. Тесто смазываем маслом, сверху распределяем томатный соус.
5. Выкладываем салями, грибы, бекон, равномерно распределяя их по поверхности основы.
6. Сверху укладываем маслины, все засыпаем сыром.
7. Пиццу запекаем в духовке (200 0). Будем готовить 15 минут.
8. Блюдо подаем горячим, нарезав на кусочки.

Классическое сочетание вкуса: курица, грибы и сыр - удачное и любимое многими. Ароматная, аппетитная и очень вкусная пицца с простой начинкой.

Ингредиенты:

Для теста:

• Кефир - 0,5 стакана;
• Мука - 1 стакан;
• Сахар - 1 ст.ложка;
• Соль - щепотка;
• Дрожжи свежие - 15 г;
• Масло оливковое - 3 ст.ложки.

Для начинки:

• Соус томатный - 4 ст.ложки;
• Грудка куриная - 1 шт.;
• Грибы - 200 г (шампиньоны);
• Лук - 1 шт.;
• Сыр - 200 г.

Способ приготовления:

1. В отдельную емкость кладем сахар, соль, крошим дрожжи, хорошо перемешаем до однородного состояния.
2. В массу вливаем теплый кефир, масло, добавляем муку, вымешиваем тесто. Оставляем его подходить.
3. Грудку отвариваем, охлаждаем, нарезаем кусоками.
4. Шампиньоны нарезаем пластинками, лук - кубиками, помидоры - кружками. Сыр натираем на терке.
5. Грибы обжариваем на масле, добавляем лук, перемешиваем, солим, перчим.
6. К грибам отправляем курицу, тушим 10 минут, охлаждаем.
7. Формируем из теста круг, укладываем в форму (нужно смазать маслом).
8. Тесто смазываем томатным соусом, сверху выкладываем курино-грибную начинку.
9. Распределяем по поверхности пиццы кружки помидоров.
10. Форму отправляем в духовку (200 0). Будем готовить 15 минут.
11. Пиццу достаем, посыпаем сыром.
12. Отправляем в духовку. Запекаем 5 минут.
13. Блюдо подаем горячим.

Теперь вы знаете, как приготовить начинку для пиццы по рецепту с фото. Приятного аппетита!

Положите в маленькую мисочку дрожжи и залейте 3 ст. л. теплой воды. Перемешайте и оставьте для подъема на 15 мин.

Просейте муку с солью в миску. Сделайте в муке "колодец", вылейте в него дрожжи и оставшуюся воду и начните вилкой или рукой замешивать тесто. Мешайте по кругу, все время в одну сторону, захватывая муку со стенок "кратера". Когда почти вся мука будет вмешана, добавьте в тесто 1 ст. л. оливкового масла и продолжайте месить тесто до тех пор, пока оно не станет гладким, эластичным, примерно 10 мин.

Подкатайте тесто в шар. Налейте в миску немного масла, положите шар теста в миску, поверните его, чтобы оно все покрылось тонким слоем масла. Затяните миску пленкой и оставьте на 1 ч в теплом месте, пока тесто удвоиться в объеме.

Разогрейте духовку до 220°С. Обомните тесто и слегка вымесите. Раскатайте в круг диаметром 25-30 см. Выложите на смазанный маслом противень.

Натрите сыр на терке, колбасу нарежьте тонкими кружочками. Смажьте тесто томатным соусом, посыпьте тертым сыром. Разложите кусочки колбасы, посыпьте пармезаном и поставьте в духовку. Выпекайте 10-15 мин., пока сыр не расплавится. На готовую пиццу положите листочки базилика и сбрызните оливковым маслом.

Добрый день, друзья!

Что приготовить на ужин? Этим вопросом задается хозяйка каждый день во всем мире.

А у нас сегодня пицца - это популярное блюдо итальянской кухни, также как и порадует нас изобилием вкусов многочисленных начинок и яркими цветами ингредиентов. Рецепты пиццы сильно изменились, со времени своего возникновения, когда её готовили на горячих камнях и посыпали травами, семенами мака и укропа.

В традиционных итальянских рецептах обязательными ингредиентами являются: сыр, оливковое масло, маслины, оливки, каперсы, вяленые помидоры, перец чили, свежая зелень и травы.

Я же, предлагаю вам самые быстрые и простые рецепты домашней пиццы с колбасой и сыром. Из самых простых ингредиентов будем готовить поразительно вкусное, лакомое блюдо.

Простой рецепт пиццы с колбасой, помидорами и сыром домашних условиях

Если у вас в холодильнике, после праздников остались колбасные и сырные нарезки, то самое время пустить их на пиццу. А пышные, мягкие лепешки приготовим на дрожжевом тесте без яиц на воде.

Нам потребуется:

на 4 порции

для начинки:

• колбаса - 100 г
• ветчина - 100 г
• свежие очищенные помидоры - 500 г
• тертый сыр - 150 г
• оливковое масло - 2 ст. л.
• томатная паста - 2 ст. л.
• соль, перец

для теста:

• мука - 500 г
• вода - 250 мл
• дрожжи - 30 г
• соль - 1/2 ч. л.

Приготовление:

Начнем с приготовления быстрого дрожжевого теста. В большую миску просеиваем муку, добавляем соль и перемешиваем в сухом виде. В стакане теплой воды растворяем дрожжи и вливаем в муку.

Вымешиваем сначала в миске, затем выкладываем на стол, припорошенный мукой и продолжаем вымешивать. Через некоторое время оно станет эластичным.

Делим на четыре равных куска, выкладываем на противень, присыпанный манкой, сверху закрываем влажным полотенцем и оставляем на 40-60 минут.

За это время тесто подойдет и увеличится в два раза. После этого его ещё раз обминаем и растягиваем в лепешки, оставляем по краю невысокий бордюр. Смазываем поверхность оливковым маслом.

Нарезаем колбасу и ветчину небольшими одинаковыми кусочками. Колбасные изделия можно класть любые, главное чтобы они были качественные и свежие.

Свежие помидоры очищаем от кожицы, вынимаем семена и режем тонкими полукольцами. Можно хорошо использовать консервированные или в томаты.

Сыр натираем на крупной терке, это обязательный ингредиент. Традиционные рецепты предусматривают сыры «Пармезан», «Рикотта», «Пекарино» и «Моцарелла».

Лепешку промазываем слоем томатного соуса (кетчупа), сверху рисуем тонкую сетку майонеза.

Раскладываем ломтики колбасы и ветчины, на них помидоры. Сверху сырный слой. Поливаем оливковым маслом. Присаливаем и перчим по вкусу.

Выпекаем в хорошо прогретой духовке. Ей нужно всего 20 минут, пока подрумянится тесто и расплавится сыр.

Сверху украсьте каперсами, маслинами, оливками. Из свежей зелени хорошо подойдет: майоран, мята, базилик, тимьян, петрушка.

У нас получилось очень вкусное с насыщенным вкусом блюдо, калорийное и сытное.

Наслаждайтесь едой! Приятного аппетита!

Тесто для пиццы - рецепт как в пиццерии

Кто лучше сможет рассказать и показать рецепт теста, как в пиццерии? Только шеф-повар! Давайте посмотрим это видео.

Домашняя пицца с грибами, колбасой и сыром в духовке

Ингредиенты:

300 г готового слоеного теста

для начинки:

• 100 г сервелата
• 80 г балыка
• 150 г шампиньонов
• 150 г желтого болгарского перца
• 100 г пармезана
• 2 ст. л. оливкового масла
• 1 ст. л. растительного масла
• 1 ст. л. сливочного масла
• 50 г томатного соуса (кетчупа)
• зелень (петрушка, свежий зеленый базилик)
• соль, перец

Приготовление:

Все продукты, которые пойдут в начинку нарезаем тонкими пластинками.

Грибы обжариваем в смеси растительного и сливочного масла, солим и перчим.

Готовое тесто раскатываем на пищевой бумаге в тонкую круглую лепешку, сверху намазываем томатный соус и сбрызгиваем небольшим количеством оливкового масла.

На подготовленную лепешку выкладываем слоями балык с сервелатом, жареные грибы, помидоры, болгарский перец. Не забываем посолить и поперчить, добавить мелко нарубленый базилик. Сверху закрываем щедрым сырным слоем.

Начинка пиццы не потемнеет и останется сочной, если её перед выпечкой сбрызнуть оливковым маслом

Отправляем противень в духовку, разогретую до 200 градусов на 20 минут.

О готовности пиццы мы узнаем по румяной корочке, расплавленному сыру и аромату, который сводим с ума домашних. Ведь пицца, приготовленная в домашних условиях не идет ни в какое сравнение с магазинной. И здесь дело даже не в цене.

Подаем к столу горячей, с пылу-жару. Приятного аппетита!

Резать горячую пиццу легче с помощью специального ножа-колесика

Рецепт вкусной пиццы c солеными огурцами и колбасой

Приготовить пиццу из готового теста с домашним кетчупом очень быстро и просто, справится даже ребенок.

Ингредиенты:

300 г теста для пиццы

• 200 г соленых огурца
• 100-150 г полукопченной колбасы
• 50 г сыра пармезан
• 130 г сыра моцарелла
• 2 ст. л. томатного соуса с паприкой
• 2 ч. л. мелко нарезанного базилика
• соль, черный молотый перец
• 2 ст. л. оливкового масла

Приготовление:

• На рабочую поверхность стола стелем пекарскую бумагу, на ней раскатываем круглую основу под пиццу, по краю формируем бортики.
• Все ингредиенты режем мелкими кусочками, желательно одной формы.
• Тесто смазываем томатным соусом, поливаем оливковым маслом.
• Равномерно раскладываем нарезанную колбасу, огурцы, крупные кусочки моцареллы. Солим и перчим.
• Посыпаем зеленью, сверху посыпаем тертым сыром. Сбрызгиваем оливковым маслом.

Запекаем в разогретой духовке. Как только тесто подрумянится, достаем. По желанию можно украсить листочками свежей петрушки.

Пицца на сковороде за 10 минут

Этот рецепт является отличным решением при нехватке свободного времени. И по вкусу такая пицца не уступает, запеченной в духовке.

Ингредиенты:

для теста:

• 500 г муки грубого помола
• 1 ст. кефира
• 4 ст. л. густой жирной сметаны
• 2 яйца
• 1 ст. л. оливкового масла
• 1 ч. л. соды
• соль по вкусу

для начинки:

• 150 г салями
• 50 г свежих шампиньонов
• 50 г оливок
• 1 луковица
• 1 большой помидор
• 100 сметанкового сыра
• 2 ст. л. томатного соуса
• 1 ст. л. оливкового масла
• 1 ст. л. растительное масло для смазки сковороды
• 1 ст. л. зернистой французской горчицы
• соль, перец, зелень

Приготовление:

Готовим нежное жидкое тесто. В миску высыпаем муку, соль, соду и смешиваем. Добавляем кефир, сметану, яйца, оливковое масло.

Размешиваем тесто до однородной массы, сильно вымешивать его не следует. Выкладываем на смазанную маслом сковороду. Толщину лепешки регулируем сами. Обжариваем с двух сторон до корочки.

Салями и шампиньоны режем тонкими пластинками, маслины колечками, помидоры средними ломтиками. Сыр трем на мелкой терке. Грибы предварительно обжариваем с луком.

Корж смазываем смесью оливкового масла, томатного соуса и горчицы. Равномерно слоями выкладываем подготовленную начинку, посыпаем нарубленной зеленью. Закрываем сковороду крышкой и томим пиццу на маленьком огне, до расплавления сыра. Она получается толстая, сочная и духмяная, совсем как в пиццерии.

Подавать слегка охлажденной. За беседой с друзьями съесть такой кусок пиццы с бокалом вина - одно удовольствие.

Вкусная пицца является редкостью, которую, как правило, вы не позволяете себе слишком часто. Существуют разные способы, как готовится пицца в духовке, простой пошаговый рецепт с колбасой и сыром является наиболее доступным. Данные ингредиенты являются основными. Они могут быть дополнены томатами, пастой, зеленью, оливками или терпким соусом.

Рецепт простой пиццы с сыром и колбасой в домашних условиях

Основное преимущество такого приготовления – это легкость и доступность. Сырно-колбасную пиццу сможет сделать даже начинающая хозяйка. Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

• колбаса – 200-300 гр;
• сыр – 200-300 гр;
• помидоры – 2 шт;
• луковица – 2 шт;
• соль, специи – по вкусу.

Для теста понадобятся:

• кефир – 250 мл;
• майонез – 120 мг;
• мука – 200 гр;
• яйца – 2 шт;
• сода гашенная – ½ ч.л.

1. В кефир всыпают гашенную с уксусом соду, тщательно помешивая. Смесь оставляют на 15 мин.
2. Майонез и яйца перемешивают блендером или миксером. Добавляют соль.
3. В смесь с яйцом добавляют настоявшийся кефир с содой. Перемешиваем.
4. В полученное тесто всыпаем муку и тщательно взбиваем.
5. Жидкое тесто выкладывают в подготовленную форму.
6. Колбасу режут на тонкие дольки, можно обжарить их на сковороде.
7. Помидоры и лук нарезают полукольцами.
8. Сыр измельчают на мелкой терке.
9. На тесто выкладывают слой колбасы.
10. Затем слой лука.
11. Сверху слой помидоров.
12. Последним штрихом является обильная посыпка из сырной стружки.
13. После этого пиццу помещают в разогретую духовку на 20-30 мин.

Толщина теста зависит от диаметра формы. Поэтому следует учитывать данный момент. Существуют разные вариации приготовления. В данный рецепт можно добавить грибы, маслины или оливки.

Оборудование для домашней пиццы

Необходимым оборудованием является плита для приготовления пиццы. которая сделает так, что в тесто будет попадать необходимое тепло, распределяемое равномерно и это, в то же время не приведет к пересушиванию продукции. Самый простой прибор - это квадрат с размерами 20х20 см, доступный в различных цветах. Но чаще всего готовится пицца в духовке, простой пошаговый рецепт с колбасой и сыром показывает, насколько это легко, просто и быстро.

Специальная деревянная лопаточка, с помощью которой можно безопасно извлечь тесто без риска ожогов, является еще одним важным и необходимым приспособлением. С другой стороны, нагревательный элемент, также круглый (диаметр 33 см), в комплекте с подставкой и специальным вращающимся ножом для нарезки пиццы, тоже немаловажны. Но помните, что перед первым использованием, необходимо внимательно прочитать инструкцию.

Гораздо лучше использовать деревянные доски для резки. Электрические приспособления также подходят для выпечки тортов, пирогов и хлеба, поэтому широко используются на кухне. Так как они очень красиво сделаны, могут быть использованы в качестве украшения на вашем столе. когда вы помещаете готовую пиццу (или другие блюда), и в таком виде выносите в столовую, на виду у всех людей. Еще одним необходимым оборудованием является кондитерская доска. Бытовая техника предлагает разнообразие аксессуаров, которые, хотя и не обязательно, стоят того, чтобы иметь их под рукой. если вы хотите создать изысканную пиццу. Если у вас нет доски для выпекания, стоит подумать о приобретении силиконовых подкладок, в которые легко раскатать массу. Поскольку тесто не прилипает к ним, нет необходимости посыпать их мукой. Они имеют очень высокую устойчивость к экстремальным температурам, не впитывают запахи пищи. Простейшие изделия предлагаются в размерах 27×38 см, доступны в различных цветах.

У вас уже есть готовая пицца? Это здорово, но ее необходимо нарезать. Красиво порезать пиццу поможет вам специальный круглый прибор, имеющий вращающиеся лопасти, которые позволяют очень точно нарезать равные части. Для нарезки пиццы также можно использовать специальные ножницы.