Как приготовить здоровый энергетический напиток. Энергетические коктейли для снижения веса

– это напиток, позволяющий завести нервную систему, по­вы­сить общий мышечный тонус и обеспечить атлета энергией для тренировки в том слу­чае, ес­ли на тренировку Вы идете уставшим, после работы или учебы. Стоит за­ме­тить, что энергетики не стоит принимать регулярно и слишком часто, даже домашний энергетик, состав которого Вы можете контролировать, не стоит принимать ан постоянной основе. Во-первых, если Вы будете организм постоянно стимулировать, то это вызовет привыкание, и вместо по­ло­жи­тель­но­го эффекта от препарата, Вы за­ра­бо­та­е­те зависимость и иммунитет организма к энергетикам. Во-вторых, любые препараты имеют побочные эффекты, как говорил Парацельс: «Все есть яд, все есть лекарство»! Это значит, что в умеренных дозах полезно все, а в чрезмерных – все вредно.

Домашний энергетик можно готовить по-разному в зависимости от того, какой Вас интересует эф­фект. По су­ти, энергетики состоят из тех же веществ, что и пред­тре­ни­ро­воч­ные комплексы , но, если предтренники рекомендуется выпивать до тренировки, то энергетики лучше пить в процессе тренинга, предотвращая тем самым катаболические процессы. В состав энергетиков обычно входят следующие ингредиенты: витамины B6 и B12, бета-аланин, кофеин, имбирь, женьшень, глюкоронолактон, экстракт зеленого чая, гуарана, ниацин, синефрин, таурин, тирозин и йохимбин. Исходя из состава этого продукта спортивного питания, можно сделать вывод, что энергетики так же являются и жиросжигателями , правда, жиросжигающего эффекта можно добиться только в том случае, если энергетик Вы будете использовать перед физической нагрузкой.

Рецепты домашних энергетиков

Что касается теории, то есть того за что отвечают те или вещества, входящие в состав продукта, Вы можете узнать, пройдя по ссылкам указанным выше. На самом деле, если Вы собираетесь готовить домашний энергетик, то это Вам не очень нужно, поскольку использовать такой широкий спектр ингредиентов смысла нет. Если же Вы хотите приобрести себе продукт, тогда, конечно, важно понимать, что в него положил производитель. Суть в том, что покупной продукт просто обойдется дешевле, чем приобретение компонентов по отдельности, но, правда, зато Вы сможете точно знать, что входит в его состав. Тем ни менее, с практической точки зрения мы Вам рекомендуем или готовить бюджетный энергетик дома, или же покупать себе готовый профессиональный комплекс, исходя из состава, указанного на банке.

№1

Ингредиенты: пол литра кипятка, 3 пакетика черного чая, 20 драже по 50мг аскорбиновой кислоты, пол литровая пластмассовая бутылка с крышкой.

1) Положите 3 пакетика черного чая в чашку, емкостью в 300мл, а затем залейте их кипятком и дайте настояться 10 минут.
2) Оставшиеся 200мл кипяченой воды нужно предварительно остудить и залить в пластмассовую бутылку, а затем туда нужно долить настоявшийся чай.
3) В конце в смесь добавляется аскорбиновая кислота, после чего все это нужно хорошо взболтать до полного растворения драже, затем бутылку герметично закрывают и кладут охлаждаться в морозилку.

Эффекты: этот домашний энергетик нужно принимать в течение всей тренировки небольшими глотками, благодаря чему заведется ЦНС, поскольку в напитке содержится много кофеина, а аскорбиновая кислота нивелирует эффект кортизола, препятствуя его секреции.

№2

Ингредиенты: пол литра кипятка, 5 пакетиков черного чая, 20 драже по 50мг аскорбиновой кислоты, 20 капель спиртовой настойки элеутерококка, 20 таблеток глюкозы по 0.5гр, 10гр BCAA в порошке, пол литровая пластмассовая бутылка с крышкой.

1) Заварите 5 пакетиков чая 300мл кипятка и дайте им настояться 10 минут, затем 200мл охлажденной кипяченой воды залейте в бутылку и туда же залейте настоявшийся чай, добавьте аскорбиновую кислоту и взболтайте бутылку, чтобы драже растворились в напитке.
2) Добавьте в раствор 20 капель элеутерококка, 10гр BCAA и 20 таблеток глюкозы измельченных до состояния порошка.
3) Герметично закройте бутылку и поставьте её охладиться в морозилку.

Эффекты: это более усовершенствованный вариант энергетика, который так же рекомендуется употреблять во время тренинга небольшими глотками, этот напиток не только заводит нервную систему и нивелирует катаболические эффекты кортизола, но ещё и насыщает мышцы гликогеном, а так же помогает быстрее восстановиться после тренировки за счет BCAA.

Во время тренировочного процесса, в идеале, мы активно потребляем воду. Мы потеем, устаем, теряем влагу посредством дыхания и потоотделения – вода, действительно неплохой способ компенсировать потери организма и восстанавливать силы. Но что если совместить функцию нормализации водно-солевого баланса и другие возможности – витаминизацию, тонизацию, повышение выносливости, и т.д. Именно такие идеи и посещали голову того, кто придумал энергетики.

Энергетики нужны нам для восполнения жидкости, питательных веществ и повышения сил и выносливости. Такие напитки можно приобрести в магазинах спортивного питания, а можно приготовить домашний энергетический напиток.

Многие люди склоняются к приготовлению энергетиков в домашних условиях исключительно потому, что им психологически сложно пить некий напиток, непонятно из чего сделанный, продающийся в магазинах со спортпитом. Кроме того, что приготовив энергетический напиток в домашних условиях, вы точно знаете, что в нем нет «химии», вы еще и получаете следующий ряд преимуществ:

• экономия средств – покупные энергетики, как, впрочем, и все специализированное, фирменное спортивное питание, стоят немало;
• вы сами выбираете, какого вкуса и состава будет ваш энергетик;
• приготовленный вами энергетик не будет отличаться по эффективности от покупного аналога.

Переходим от теории к практике, и вплотную занимаемся тем, как сделать энергетик дома. Для этой нам понадобятся простые ингредиенты, которые можно приобрести в любом магазине и аптеке.

Чаще всего это:

• пакетики чая;
• аскорбиновая кислота;
• таблетки глюкозы;
• настойка элеутерококка;
• лимонный сок;
• янтарная настойка;
• вода.

Начнем с самого простого способа, как сделать энергетический напиток. Для начала нужно заварить крепкий чай – 3 пакетика черного чая на 300 мл воды. Заливаем пакетики кипятком, настаиваем 10 минут. Заварку переливаем в ½ л бутылку, доливаем холодной кипяченой водой до верху.

В бутылку добавляем 20 таблеток аскорбиновой кислоты по 50 мг каждая, взбалтываем до растворения. Охлаждаем и берем с собой на тренировку. Напиток по вкусу напоминает летний, холодный чай, вовсю продаваемый в пластиковых бутылках.

Рассмотрим также более сложный способ, который будет тонизировать нас во время тренировки и без кофеина (как в случае с черным чаем).

Для этого, подогреваем 1 л столовой воды, добавляем 1-2 ст.л. меда, 0,3 г янтарной кислоты, немного спиртовой настойки элеутерококка/женьшеня/лимонника/радиолы.

Напиток нужно охладить и пить перед, и во время тренировки.

Что такое энергетики?

Важным компонентом спортивного питания являются энергетики – напитки, поддерживающие силы, увеличивающие выносливость, сопротивляемость и улучшающие настроение и концентрацию, повышающие мотивацию, и позволяющие ощутить прилив бодрости и энергии. Энергетики оказывают серьезное воздействие на весь организм и особенно нагружают сердечнососудистую систему, поэтому важно подобрать для себя энергетик, соответствующий своим возможностям и приносящий реальный эффект, по возможности не наносящий вреда организму. Необходимо всегда внимательно изучать состав энергетика перед покупкой. Но многие задаются вопросом: а нельзя ли самому приготовить энергетик своими руками, в домашней обстановке? Есть ли в энергетиках какие-либо компоненты, недоступные для рядового гражданина?

Состав энергетиков

Главным компонентом энергетиков являются стимуляторы, чаще всего это кофеин. Раньше выпускались энергетики и предтренировочные комплексы, содержащие ДМАА (т.н. «герань»), но в настоящее время производство добавок с этим веществом запрещено в некоторых странах, а сам ДМАА считается допингом, поэтому сегодня энергетик с ДМАА встретишь нечасто. Поэтому кофеин остается основным стимулятором, используемым в энергетиках и предтрениках.

Часто в составе энергетиков применяются адаптогены, многие из которых обладают стимулирующими эффектами, например, женьшень, элеутерококк, имбирь и т.п.

Другими важными компонентами энергетиков являются быстрые углеводы (глюкоза) и аминокислоты (BCAA, бета-аланин, таурин, тирозин и т.п.), которые питают мышцы энергией, регулируют энергообмен, подавляют усталость, ускоряют восстановление и т.п.

Иногда в состав включается креатин, карнитин и витамины – особенно витамины группы B (В3, В6 и В12), регулирующие жировой обмен. Часто встречается витамин С, являющийся антиоксидантом и повышающий сопротивляемость к нагрузкам.

Если энергетик планируется использовать во время тренировки, то в состав включают электролиты – минеральные соли, теряющиеся с потом (соли натрия, калия и магния).

Возможно ли приготовить энергетик дома?

Конечно возможно, но следует учитывать цели, которые Вы ставите перед собой. Если цель тренировок – похудение, то следует избегать включения в напиток углеводов (любых видов сахаров – глюкозы, фруктозы, сиропов, меда, патоки, мальтодекстрина и т.п.). Если хочется послаще – можно использовать искусственные подсластители, благо их выбор на сегодня очень велик. Только следует помнить, что регулярное употребление этих веществ нежелательно, если на то нет веской причины.

В том случае, если Вы хотите набрать мышечную массу или просто поддерживать организм во время тренировки, можно добавить в энергетик, который Вы приготовите своими руками, немного углеводов – меда или фруктового сиропа. Тогда энергетик будет не только истощать резервы организма, но еще и реально подпитывать мышцы во время работы. Добавление BCAA в данном случае будет вполне оправданным.

Кофеин легко можно получить в нужном количестве из чая или кофе – смотря по тому, что Вам больше нравится. Если хотите напиток без кофеина, используйте адаптогены – женьшень, китайский лимонник, элеутерококк, причем можно даже комбинировать два вида экстрактов.

Витамин С – мощный антиоксидант и антикатаболик – можно добавить в виде порошка, драже или другой формы, он имеется в наличии в любой аптеке. Из натуральных продуктов витамином С богаты плоды шиповника (просто чемпион среди прочих), черная смородина, облепиха, киви, цитрусовые (апельсин и лимон), клубника, ананас. Использование сока или отваров этих ягод не только обогатит энергетик аскорбинкой, но и придаст ему своеобразный вкус.

Итак, общий принцип составления энергетика своими руками, надеюсь, ясен. Остается богатое поле для экспериментов. Приведем несколько простых рецептов .

№ 1 Идеал

Возьмите 2 чайные ложки хорошего зеленого чая (подойдет Билочунь или Лунцзин), заварите его 250 мл кипятка (80-85 градусов), выдержите 2 минуты, вдохните аромат и с наслаждением выпейте мелкими глоточками. Хороший настоящий зеленый чай – лучший энергетик в мире.

№ 2 Оптимум

Для тех, кому предыдущий рецепт показался слишком легким. Возьмите хороший свежий зерновой кофе (лучше всего кенийский Килиманджаро или эфиопский Харари – они мягче и ароматнее), хорошо смелите его, возьмите 2 чайные ложки и залейте 100 мл крутого кипятка. Выдержите 2 минуты и пейте, наслаждаясь каждым глотком. Через 5 минут Вы будете летать. Какие еще нужны энергетики?

№ 3 Золотой стандарт

Хоть я и считаю наилучшим энергетиком обычный (но свежий, качественный и правильно заваренный) чай или кофе, но все же этот рецепт – уже не просто кофе, а настоящий энергетический напиток, без шуток.

3 ч.л. кофе, 0,5 ч.л. корицы, 1 ст.л. меда, 1 г аскорбинки, 1 ломтик лимона. Заварить кофе крутым кипятком (200 мл), настоять 3 минуты, процедить. Лимон выжать в кофе, положить все остальные ингредиенты и смешать в блендере.

Вариант: вместо лимона и аскорбинки можно добавить 2-3 ст.л. малины или клубники и 200 мл обезжиренного молока.

№ 4 Спортивный

Этот энергетик предназначен для использования во время тренировки.

3 ч.л. зеленого чая, несколько листиков мяты, 1 лист черной смородины, 1 кусочек (1-2 см) имбиря, 0,5 г аскорбиновой кислоты, 5 г bcaa (без вкуса или что-то типа «цитрус микс»), 0,3-0,5 ч.л. соли, 1 ст.л. сиропа из шиповника (или меда). Заварить чай с мятой и смородиной 500 мл кипятка, мелко порезать или потереть на терке имбирь. Настоять 5 минут. Процедить, добавить аскорбинку, соль, сироп и аминки. Все хорошенько размешать (лучше всего в шейкере).

Этот напиток можно пить по глоточку в течение всей тренировки. В нем есть немного кофеина и имбиря, которые поднимут настроение, соль восстановит электролитный баланс, глюкоза даст мышцам и нервной системе энергию, BCAA будут питать мышцы, подавлять катаболизм и стимулировать восстановление и рост, аскорбинка поможет восстановлению.

№ 5 Экзот

1 ст.л. каркаде, 1 ст.л. плодов шиповника, щепотка корицы, 1-2 шт. гвоздики, 20 капель экстракта элеутерококка, 15 капель настойки лимонника китайского. Заварить каркаде и шиповник с пряностями крутым кипятком (300-400 мл), настоять 30 минут. Процедить, затем добавить настойки – и можно употреблять. Прилив бодрости и энергии обеспечен.

Если нужен более сильный эффект, можно добавить еще экстракт родиолы розовой или женьшеня (10 капель) – получится суперэнергетик, уснуть после этого в течение 4-5 часов точно не получится. Осторожно: применяйте только если у Вас здоровое сердце!

И, конечно, не стоит забывать, что если у Вас нет дома чая, кофе, имбиря и всяких аптечных настоек, то Вам всегда придет на помощь превосходный энергетик от Be First: экстракт гуараны.

Бодрящие освежающие напитки – замечательная вещь. Они дают нам силу и энергию в течение всего дня. Однако это неправильно, если вы выбираете так называемые искусственные напитки, которые продаются в магазинах и содержат вредные красители и консерванты. Если вы хотите быть активными и здоровыми, то лучше приготовить освежающие напитки у себя дома.

Первое рецепт — это энергетический напиток «Медовая пряность» , который легко может заменить кофе.

Приготовление: 1 литр воды вскипятите. Добавьте 100 г меда. Посыпьте щепоткой корицы, гвоздики, кардамона и имбиря. Процедите, и напиток готов к употреблению — горячим или холодным.

Еще один утренний освежающий напиток «Бодрое утро» , который вы можете приготовить для любителей кофе, поскольку он входит в состав ингредиентов.

Состав: 10 г кофе, 1/4 л воды, 250 г молока, 100 г сахара или пудры, 2 сырых яичных желтка

Приготовление: вы используете уже приготовленный турецкий кофе. Подсластите его сахаром и дайте остыть. Взбейте в пену желтки и добавьте вместе с молоком к кофе. Смесь размешиваете — и можно употреблять. Это настоящий эликсир бодрости, он энергетический и достаточно питательный.

Фрукты являются одними из наиболее энергоемких продуктов, которыми природа щедро нас одарила. Таким образом, они часто используются в определенных видах энергетических напитков.

Ингредиенты: 1 средний банан, 400 мл сока, выжатого из моркови, 2 столовые ложки овсянки, 2 столовые ложки взбитых сливок, 4 ложки столовые лимонного сока

Приготовление: банан очистить, нарежьте на кусочки и вместе с соком моркови, овсяными хлопьями, лимонным соком и сливками поместите в смеситель. Хорошо взбейте и оставьте немного набухнуть. Подавайте слегка охлажденным.

Для спортсменов вы можете приготовить энергетический напиток «Старт»:

Приготовление: в пол-литра кипяченой очищенной воды добавьте 1 столовую ложку меда, 1 столовую ложку сиропа шиповника, сок лимона по вкусу, 100 мг витамина С и несколько кубиков льда.

Энергетический напиток для спортсменов — «Медовая мята»

В 1 л воды растворите 2 столовые ложки меда. Добавьте 1 лимон, нарезанный ломтиками и мяту. Медовый напиток наиболее приятно пить охлажденным.

Детям нравится апельсиновый энергетический напиток - «Апельсинка»

Ингредиенты: кожуру четырех апельсинов, сахар, кислота лимонная.

Приготовление: в 2 литрах воды сварите в течение получаса кожуру апельсинов. Отвар настоять в течение суток, чтобы не было горечи. Процедите.

Приготовьте сироп из 7 литров воды и 700 граммов сахара. Горячий сироп вылейте в отвар кожуры и прокипятите, добавив 40 граммов лимонной кислоты. Можно подкрасить оранжевым пищевым красителем.

Напиток из травы тархун нравится и взрослым, и детям.

Ингредиенты: трава тархун свежая – 200 г, лимон, сахар — шесть ложек, минеральная вода.

Приготовление: из лимона выжмите сок. Отжатый лимон мелко порежьте.

Промытые и обсушенные веточки травы отделите от листьев. Листья вместе с парой ложек сахара и лимонным соком измельчите в блендере или разотрите. Веточки залейте кипятком (150 г) и оставьте для настаивания.

Когда веточки настоялись – процедите и смешайте с полученной смесью.

Теперь добавьте остальной сахар и размешайте. В смесь положите оставшийся измельченный лимон и настаивайте 8 часов, накрыв банку полотенцем или салфеткой.

Процедите настой и разбавьте двумя литрами минеральной воды с газом. Подавать лучше с кубиками льда.

Энергетики популярны у самых разных людей: у тусовщиков, которым необходимо продержаться всю ночь на ногах; у трудоголиков, которым нужно встать в 4 утра; у спортсменов, которые хотят тренироваться без остановки много часов подряд. Очевидно, что энергетики для каждой цели нужны разные, но это совсем не обязательно должны быть покупные напитки в пластиковых бутылках или жестяных банках.

Домашний энергетический напиток делается достаточно быстро, а получается намного полезнее. Приготовить можно и энергетический коктейль в домашних условиях с содержанием алкоголя, если хочется подбодрить гостей на вечеринке. Чтобы знать, , достаточно просто ориентироваться в химических составляющих этого напитка.

Если речь идет о бодрости и восстановлении сил, быстром пробуждении и поднятии мышечного тонуса, в ход идут антиоксиданты, кофеин, витамины группы В, сахар и глюкоза, таурин. Если же нужны коктейли, которые поддерживают силы до и после изнурительных тренировок, потребуется витамин С, много жидкости, соли и сахара.

Все, кто рано встает, наверняка хотят знать, как сделать энергетический напиток с кофеином. Это достаточно просто: энергетический напиток в домашних условиях утром потребует всего пару минут и совсем немного ингредиентов.

Энергетик с кофе и маслом своими руками

Этот рецепт очень популярен в латинской Америке и во многих южных странах, но пока не так широко распространился в Восточной Европе. Вкус у него очень нежный, а бодрит такой простенький энергетический напиток в домашних условиях отлично.

Тебе потребуется:

• две чашки сваренного кофе
• две столовые ложки сливочного масла (можно сладкого, но не соленого)

Кофе нужно сварить и отфильтровать. Растворимый и из пакетиков 3-в-1 не подойдет, такое кофе не бодрит, а только портит желудок. В блендер кладешь сливочное масло, и туда же наливаешь кофе, все взбиваешь до получения пышной и аппетитной пены. Чтобы сделать этот домашний энергетический напиток еще более бодрящим, нужно добавить сахара и немного корицы. Сахар – отличный источник энергии для мозга и мышц, благодаря высокому содержанию глюкозы.

Если планируешь активно заниматься фитнесом, причем после трудового дня, значит, тебе необходимо знать, как сделать энергетический напиток для себя и своих нуждающихся в отдыхе мышц. Если тренировка будет длиться дольше двух-трех часов, организму потребуется достаточное количество воды и сахара, даже солей. В таком случае тебе потребуется домашний энергетический напиток, приготовленный в трех видах.

Три энергетика для фитнеса в домашних условиях

Тебе понадобится:

• Чистая холодная вода, около трех литров
• 600 миллилитров апельсинового сока (можешь заменить фрешем)
• 3 грамма соли
• 50 грамм обычного сахара

Готовишь первый коктейль: в литр подогретой воды кладешь 50 грамм сахара и один грамм приготовленной соли. Все размешиваешь и помещаешь в удобную тару, потому что пить это нужно будет весь день. Такой энергетический напиток в домашних условиях поддерживает уровень электролитов организма и способствует стабилизации состава крови.

Затем готовишь второй энергетик, который нужно пить во время тренировки: в 700 миллилитров воды добавляешь 200 мл апельсинового сока и туда же 1 грамм соли, все перемешиваешь. Соль не чувствуется, получается кисленький и очень вкусный напиток.

Если смешать все оставшееся: литр воды, 400 мл апельсинового фреша и соль, получится отличный напиток для употребления после тренировки. Главное следить, чтобы в используемом соке было минимальное количество сахаров, иначе с таким потреблением вредного сахара тренировки пойдут насмарку.

Если ты всерьез занимаешься тяжелыми видами сорта, хочешь получить максимум пользы от каждой тренировки, можешь сделать энергетический коктейль в домашних условиях по рецепту, который рекомендуют многие любители тренажерных залов.