Этикет между мужчиной и женщиной в ресторане. Ресторанный этикет. Как он делает заказ

23.06.2020

Очень важно для себя решить , куда пойти на первое свидание с девушкой. Должно быть ясное понимание того, где провести его.

Выбери место, где ТЕБЕ нравится в первую очередь

Ты должен знать те самые локации и места, где тебе будет классно провести время с ней. Именно ТЕБЕ должно быть классно в первую очередь , а твое состояние передастся девушке. Потому что все, что чувствуешь ты, чувствует она.

И она не сможет отказать

Имея четкое представление куда сходить на первое свидание, и что вы там будете делать , у тебя будет уверенность в себе.

Даже когда ты позвонишь ей и позовешь, к примеру, прыгать с тарзанки, она будет чувствовать твою страсть и эмоциональность в том, что ты говоришь . Потому что тебе это нравится.

Твой побудительный порыв пойти на свидание с тобой передастся девушке. У вас обоих будет рвение и приятное предвкушение перед встречей.

Хорошие места для встречи

Безлюдный пляж

Я люблю проводить с девушкой свидание на безлюдном пляже Волги. Там почти нет народу и есть небольшой пляж. Я заранее беру с собой что-нибудь, на чем можно полежать.

Мы обнимаемся и лежим там с девушкой, смотрим на волны, на птиц, на теплоходы. Смотрим друг на друга, делаем массаж, общаемся. В теплую погоду можно вместе загорать.

Парк с аттракционами

Другое мое любимое место для свиданий – это летний парк . Там меня заполняет детскими воспоминаниями. Там есть большие аттракционы, после которых у вас обоих будет высокий эмоциональный подъем.

Я не говорю кататься на американских горках. Аттракционы дадут эмоций и драйва , помогут вам сблизиться , создадут между вами некую историю.

Я гулял в этом парке в детстве, он мне всегда нравился и поэтому для меня он тем более особенный. Если мне нравится в этом парке, девушке понравится там априори.

Катание на тележке в супермаркете

Отличное место, куда можно пригласить на свидание – это кататься на тележках по супермаркету . Когда я с девушкой, я сажаю ее.

Мы можем выбирать продукты, а можем просто наслаждаться поездкой.

Маршрут по гипермаркету всегда спонтанный и смешной. Это дает вам детские приятные ощущения веселья .

В одном супермаркете меня уже хорошо знают. Я получал пару легких предупреждений, но это меня не останавливает 🙂

Вместе пойти выбирать продукты

У меня было свидание с девушкой, которая живет недалеко от моего дома. На первое свидание мы вместе с ней пошли в супермаркет покупать печенье . Это тоже хороший повод увидеться.

При смене локаций и перемещении с девушкой у вас создается определенная история отношений, создается особая связь. Поэтому это очень важно не сидеть и не залипать на одном месте.

Ошибки

Будет глупо пойти в кафе, сесть друг напротив друга и что-то кушат ь. Никто никого не обнимет, одни разговоры и еда. Садитесь всегда рядом.

Вместе занимайтесь твоим любимым видом спорта

Были девушки, которые звали меня прыгать с парашютом . Они знают, что я авантюрный и люблю бросать вызов страху.

Ты можешь позвать девушку заниматься твоим любимым видом спорта. Например, сделайте пробежку вместе вечером.

Кому-то нравится роуп-джампинг, коньки, плавание или просто посидеть в кафе и выпить вместе чай. Каждому свое.

То место, где тебе нравится и где тебе комфортно, – это лучшее место для свидания.

Прикасайся к ней с самого начала

Больше прикасайся к девушке с самого начала вашей встречи. Это то что надо делать на первом свидании с самого начала.

Если ты будешь обниматься с ней изначально, потом она привыкает к этому и для нее это уже будет нормально. Она подумает: «Да, с этим парнем нормально обниматься и прикасаться. В этом ничего такого нет ». Веди себя естественно, будь собой. Это то самое поведение мужчины, которое тебе нужно.

Как правильно вести себя на первом свидании с девушкой :

Если ты сделал ошибку – не трогал и не обнимал девушку с самого начала, то потом это будет как-то странно и неловко для вас обоих. С ее стороны будет сопротивление! Поэтому упрости себе сближение с девушкой- прикасайся и обнимай ее с самого начала. Прикасайся к ней потому, что тебе хочется, а не чтобы ей понравилось.

Если ты сделаешь все, как я описал в статье, то больше не будет вопросов о том, как вести себя на первом свидании с девушкой.

Топ-5 супер правил для знакомства с красивой девушкой .

Забудь про идеальность свидания

Знай, что ровным и идеальным первое свидание с девушкой никогда не будет. Всегда будут какие-то элементы случайности .

Всегда будет происходить то, что неподвластно контролю. Ты не сможешь рассчитать все наперед. Поэтому не заморачивайся насчет идеальности .

Отбрось ожидания: все произойдет само собой

Дай всему происходить. Идеальное свидание – это то, которое получается само собой. Не надо ничего загадывать, ожидать . Спонтанность – твой лучший друг.

Не знать, что говорить – это нормально. Никогда не стремись провести идеальное свидание. Пусть оно получится таким, каким получится.

Ты испытываешь неудачу, когда хочешь испытать удачу . Если ты не ставишь такую цель – любые негативные реакции тебя не касаются.

Когда свидание слишком идеальное и ровное – это ведь очень скучно и неинтересно.

Не покупай цветы

Я ни разу за свою жизнь цветы на первое свидание с девушкой не покупал!

Если даришь цветы на первое свидание , ты сам себе все портишь, потому что:

сложнее будет ее трогать ;
она будет вести себя высокомерно по отношению к тебе;
она не будет открыта тебе;
ты сам поставишь ее на пьедестал, выше себя .

Пойми, что на первом свидании можно просто проводить время вместе с ней и этого достаточно. Не нужны никакие подарки или цветы.

Видео с моим подходом

В следующем видео я сделал подход к девушке, которая изначально разговаривала с кем-то по телефону.

Я прервал ее общение и повел за собой. Не стал ждать, пока она бросит трубку.

То, как парень трогает девушку, уверенно или доминантно прикасается к ней – не особо важно. В моем видео советую обратить внимание на другие тонкие моменты.

Кстати, многие парни ждали бы, когда девушка договорит по телефону. Но так ведь неинтересно. Все подробности моего знакомства смотри в этом видео.

Если она говорит купи мне это, купи мне то

Ты говоришь: «Не, не подожди. Мне нравишься ТЫ! Я не собираюсь платить за тебя. Ты мне нравишься, я хочу тебя, я могу дать тебе много удовольствия! Но это не значит, что я твой спонсор! Я честен с тобой».

И все, она сразу понимает: «О, вот какой мужик . Все теперь понятно».

Она не будет требовать подарков и прочего.

Ты дал ей понять кто ты.

И все. Это отличное начало любых отношений, где все построено на искренности.

Начало отношений без лжи, где женщина не пытается высосать бабло из мужика , а мужик не пытается купить женщину.

Я не готов меня свое поведение , чтобы поддерживать влечение 22-летней красотки ко мне!

О чем можно поговорить с девушкой на первом свидании – подробная статья.

: как надо правильно обнимать девушку.

К первому поцелую, засасывай без слов + видео как парень страстно целует девушку.

Правильный подход к свиданию

Продвинутые парни никогда не говорят, что идут на «свидание с девушкой».

Слово «свидание» очень ограничивает твое восприятие встречи с ней : словно будет что-то официальное типа ужин при свечах, лепестки роз, фейерверк и прочая ересь. Это все будет тебя сковывать и мешать. Зачем себя ограничивать?

Говори себе: Я иду не на свидание, а «увидеться с девушкой», «провести время с девушкой», «наслаждаться общением с девушкой». Ты идешь встретиться и «узнать, подойдете ли вы друг другу или нет ».

Именно такой тип мышления позволит тебе быть собой и раскрепоститься . Ты не будешь чувствовать большую ответственность и важность встречи.

Ты уже самодостаточен и нет причин для обратного

У мужчин проблемы с пониманием того, что то , кто они есть сейчас – этого уже достаточно .

Нет никакого повода чтобы иметь неуверенность .

Ты есть – этого достаточно .

Все эти знания дадут тебе понимание того, как провести первое свидание с девушкой лучше всего и получить результат.

Позови девушку и примени все новое, что ты узнал из статьи, на практике.

Другие секреты соблазнения женщин и знакомств с ними ты также можешь получить, записавшись ко мне на индивидуальное обучение.

Романтическое свидание в ресторане - лучшая идея для первой встречи с потенциальным партнером. Ресторан или кафе - общественные заведения, которые требуют соответствующего поведения. То, как мужчина ведет себя за столом, как обращается с персоналом, свидетельствует об особенностях его характера. Прогуливаясь в парке или сидя в кино, этих особенностей можно не заметить, но вот в ресторане он весь как на ладони.

Свидание в ресторане

Есть небольшой список вещей, которые полностью характеризуют мужчину без лишних расспросов о его личной жизни. Просто наблюдай за ним, и ты на первом же свидании сможешь понять, стоит ли продолжать общение с этим человеком в дальнейшем. Первое свидание в ресторане лучше всего раскроет партнера как личность.

Его внешний вид

Еще до того, как вы сядете за стол, оценить его намерения можно по тому, как он одет. Первая встреча с девушкой всегда волнительна: если мужчина хочет произвести на нее хорошее впечатление, то будет одет в чистую, выглаженную одежду. Уж если он решил надеть рубашку, будь уверена, что ты ему точно нравишься и он очень хочет понравиться тебе.

Место встречи

Когда на свидание приглашает мужчина и выбирает место встречи, то можно составить уже некоторое представление о его вкусе, финансовых возможностях и намерениях. Прогулка в парке - вероятнее всего, он романтик или у него нет денег и совести и он рассматривает вариант побега, если ты ему не понравишься; «Макдоналдс» - вечный студент; кафе или ресторан - мужчина хочет расположить к себе девушку, узнать ее поближе.

Прогулки в парке - это, конечно, прекрасно, но погулять можно и после кафе. А если серьезно, когда симпатия взаимна, всё равно, где проходит свидание, главное, чтобы человек был хороший.

Как он делает заказ

Знание этикета мужчине будет на руку, если он предложит даме право выбора первой. Но гораздо интереснее положиться на его вкус и посмотреть, что он выберет. Если мужчина заказывает себе салат, стейк, закуски, гарнир, а тебе один салат, тут без лишних слов всё понятно: он пришел поесть, а не общаться и уж точно не планирует встретиться с тобой еще раз. Честно говоря, с таким и самой не захочется встречаться.

Если мужчина решительно настроен на «продолжение банкета», то постарается заказать еду как можно дороже и оплатить счет самостоятельно. Если позволить ему это сделать, он будет думать, что вправе рассчитывать на благодарность в виде продолжения вечера у него дома.

Как он ведет себя с персоналом

Обрати внимание на то, как он разговаривает с официантом: если он щелкает пальцами, чтобы подозвать официанта, делает ему замечания, то, скорее всего, это человек нетерпеливый, импульсивный, и есть вероятность, что он так общается со всеми.

О чём он говорит

Джентльмен никогда не станет рассказывать о себе по своей инициативе и утомлять даму неинтересными ей разговорами. В первую очередь он постарается узнать ее предпочтения и направить разговор в правильное русло. Если же мужчина не умолкает и говорит о своем неисчислимом богатстве или новом автомобиле, то ты сидишь в ресторане для красоты.

- Встреча

Важный момент
Не стоит акцентировать внимание на опоздании молодого человека. Если это произошло, то он должен извиниться и коротко объяснить причину опоздания, она - извинить и больше не поднимать эту тему.

Разумеется, молодой человек должен быть на месте встречи раньше девушки. Это нужно не только для того, чтобы не заставлять её ждать в одиночестве,
но и чтобы найти свободный столик. Конечно, проблема с поиском столика в наше время
возникает редко, однако, поверьте, совместный
поиск свободного места точно станет одним
из самых ужасных моментов вечера.

Исключение. Если девушка назначила встречу
не в помещении заведения.

- В ресторане

Если в ресторане есть гардероб,
то молодой человек должен помочь девушке снять верхнюю одежду до того, как разденется сам. При этом, оба номерка молодой человек оставляет
у себя. К тому же, он, а не гардеробщик, подаёт пальто девушке на выходе из заведения. В гардеробе желательно оставить сумки, пакеты
и портфели.

В помещение ресторана первой должна войти девушка, однако внутри заведения молодой человек должен выйти вперёд, чтобы выбрать столик (если он не сделал этого заранее).

Исключение. Если посетителей в заведении встречает официант или метродотель,
то мужчина должен позволить ему выбрать столик и, при этом, пропустить девушку вперёд.

Из моих наблюдений про этикет часто забывают. Причём возраст гостя не имеет значение.

Сейчас, зимой, наиболее актуально такое нарушение правил этикета, как нежелание оставить верхнюю одежду
в гардеробе. Ежедневно попадаются посетители, которые проходят в помещение в шубах или куртках.

Если, опять же, говорить об одежде, то можно заметить мужчин, которые сначала одеваются сами, а потом… непроизвольно ждут, когда женщина самостоятельно оденется и откроет дверь. Себе и ему. Кстати, это относится и к ресторанам с высоким чеком, что говорит об общей картине ресторанного этикета в целом.

Но, как видно из практики, счёт в большинстве случаев
всё же оплачивает мужчина. В одном нашем заведении чек кладут на середину стола. Догадайтесь почему.

- За столиком

Важный момент
Считается, что о том, где
в заведении находится туалет, каждый должен спрашивать самостоятельно.

Как выбрать хороший столик?

Хороший столик располагается у стены. Садиться нужно так, чтобы девушка, по возможности, располагалась лицом ко входу в зал.

Кто должен читать меню?

Если на столике лежит только одно меню, то молодой человек должен предложить его девушке. Девушка, в свою очередь, может предложить спутнику зачитать его содержание.

Как приветствовать знакомых?

Здороваться - как с мужчинами, так и с женщинами - можно не вставая. А вот если проходящий мимо знакомый или незнакомый человек обратился к вам с каким-то вопросом, то сидящий за столиком обязан встать, чтобы говорить с ним на равных.

Как представлять своих знакомых?

Если ваш знакомый задержался у столика, чтобы сказать несколько фраз, то представлять его своей спутнице необязательно. Если же беседа затянулась, то знакомого можно пригласить за свой столик. Очевидно, что человека необходимо представить.
При этом он должен стоять, сидящие за столом мужчины - привстать, чтобы поздороваться, но девушки поднимаются только в том случае, если знакомство также происходит с девушкой.

Одна из категорий постоянных посетителей ресторанов „Бахчай“ и „Длинный Хвост“ - пары. Некоторые очень пытаются выразить свои чувства и не обращают внимание на остальных посетителей. Даже на детей.

Родители зачастую настолько заняты приёмом пищи
или общением с друзьями, что забывают о детях, которые своей активностью не дают спокойно наслаждаться обстановкой соседям по залу.

А ещё некоторые посетители не контролируют свою речь,
а иные и вовсе забывают, что животным, по крайней мере
в общественных местах, не положено есть из одной тарелки
с хозяином.

Можно ли курить?

Закурить лучше всего на выходе из заведения. Допустимо курить, пока ваш заказ собирается на кухне, или уже после ужина. Однако курить во время ужина - неуважение
как к спутнику, так и к повару заведения.

- Расчёт

Важный момент
Нельзя требовать счёт, пока ваш спутник ужинает. Так вы показываете своё неуважение к нему. Исключение составляют случаи, когда спутник торопится или сам попросил вас об этом.

Если молодой человек платит за двоих, то со счётом
он разбирается самостоятельно, а девушка не вступает
в переговоры с официантом и не комментирует действия спутника.

Исключение. Девушка может заплатить на себя, когда не была приглашена на ужин, а, например, встретила знакомого уже в заведении. В таком случае ей просто стоит напомнить официанту о заказанных ею блюдах
и попросить отдельный счёт. Однако, молодой человек
должен оплатить стоимость вина или алкоголя.

Важно запомнить, что в большинстве случаев именно молодой человек должен предложить уйти из ресторана или продолжить вечер где-нибудь ещё. Особенно если именно он был инициатором этой встречи или же сам заказывал столик. Подобное предложение от девушки - исключительный случай. Однако обычно это свидетельствует
о том, что вечер в заведении оказался несколько затянутым.

В - как отужинать так, чтобы потом не было стыдно.

Позвал я девушку на свидание, пришел с ней в кафе. Вел себя как джентльмен, помог снять курточку, подвинул стульчик, заказал ее любимое блюдо, поболтали вроде хорошо,оплатил счёт, а она не перезвонила . Да, такое бывало у каждого. Понять девушку в наше время становиться все сложнее, но все же это реально.

Как известно девушки посылают больше не вербальных сигналов чем мужчины, то есть говорим одно, думаем и действуем по другому. Видно где то на свидании я допустил ошибку и не увидел настроение своей партнерши или сам ее отпугивал своими действиями. Надо разобраться что к чему.

И так если ты все же дошел с девушкой до кафе и даже сели за столик – это еще ничего не значит, самый сложный этап впереди это общение.

Будь джентельменом
Веди себя как мачо
Не забывай о романтике
Не бойся шутить!
Будь интересным
Будь собой
и тогда…
она ответит тебе взаимностью
Вы забудете про время, вокруг вас уже не будет никого существовать

Вы будете долго воспоминать это свидание
Пригласи на танец Уйти и получить главную награду за то, что ты такой классный…

Начнем с вас молодой человек , во первых перестань глазеть по сторонам, твоя цель на сегодня дама на против. Расслабься, изучай глазами партнершу, но без пошлости, на грудь пялиться не надо, одного брошенного беглого взгляда достаточно. Остановись на ее глазах немного дольше чем на всём остальном. Руки положи на стол раскрытыми ладонями вверх, это неосознанно воспринимается как объятие и располагает к себе другого человека, тело пусть будет полностью повернуто к ней. Начни говорить, если чувствуешь что девушка немного скованна. Говори про что угодно, начинай с простого, какое кино идет в кинотеатре, погоду за окном, как она хорошо выглядит в этой кофточке, найди общие темы и обсуждай. Отметь какой нибудь шарм и изюминку в ней и скажи это, может сережки новые или необычный браслет, шарфик завязанный необычно, подмечай и говори, это будет и как комплимент и она увидит какой ты внимательный и не банальный. Научись ее слушать, в разговоре человек больше становиться свободным и раскрепощенным, постарайся разговорить ее, слушай внимательно и не перебивай. Жестикулируй плавно и без особо резких движений, не скрещивай руки на груди, не делай нервных движений, а то будет видно твое волнение. Волнуешься ты и она тоже будет нервничать и чувствовать себя не уютно. Попробуй сложить руки вместе или почесать голову и увидишь как она будет повторять твои движение. Твое положение в кресле,на стуле, твое умение держаться и правильно выражать свои мысли, плюс умение слушать и подмечать то что другие не могут, полностью влияет на поведение девушки и ее настроение.

Если ты все делаешь как надо то твоя партнерша засияет и будет в хорошем расположении духа. Обращай внимание на то как она сидит и ведет во время разговора. Положение тела и рук сходно с вашей – радуйтесь, она к вам расположена, зеркальное повторение движений показывает уже некую связь. Зажата и ее тело повернуто к выходу, меняй тактику, тему разговора, обрати внимание на ее ноги, если одна нога поверх другой и она ей качает, то девушке становиться скучно и она хочет уйти. Может ей хочется прогуляться, погода хорошая или просто куда то торопится, а ты рассказываешь ей десятую историю какой ты крутой и как получил этот шрам. Не делай выводов только по одному сигналу пусть их будет несколько, следи за ее настроением. Заметь как она на тебя смотрит, как двигается и как сидит. Ты ей нравишься если ее улыбка будет немного шире при взгляде на вас, она будет трогать волосы и откидывать их назад демонстрируя тебе свою шею, теребить кольцо, сережки и украшение, это все для того, чтобы тебе понравиться, а если она прихорашивается, то ты делаешь то что надо. Жестикуляция станет намного больше чем обычно, это тоже плюс тебе. Облизывает губы, ищет твой взгляд – все говорит о том что ты ей нравишься. Анализируя ее поведение, жесты веди встречу в нужном направлении.

При разговоре ищи противоречия речи и движений, если она говорит про что нибудь, но при этом ее выражение лица грустное, она что то скрывает, и ты смело можешь спрашивать в чем дело, это ее удивит. Она говорит, что является открытым человеком, а руки на груди и минимум жестов, обманывает. Самое главное это правильно распознать тот или иной сигнал, например те же руки на груди могут значить она замерзла и хочет согреться или просто не хочет говорить на какую либо тему, и многое другое, смотри по ситуации.

Первое свидание, званный ужин, празднование важной даты в тесном семейном кругу – все это отличный повод организовать пир в запоминающемся месте. Любой поход в ресторан является особенным событием и сопровождается подбором соответствующего образа в гардеробе. Стильно подобранная одежда, аккуратный макияж и аксессуары останутся неоцененными, если близкие, намеревающиеся разделить с вами важную трапезу, не знакомы с базовыми правилами этикета.

Особенности

В основах ресторанного сервиса и этикета существуют свои особые отличительные черты и, казалось бы, незначительные мелочи, из которых складывается общее впечатление о вечере. Простые правила начинают действовать еще задолго до встречи, например, издавна считается, что столик в ресторане должен бронироваться мужчиной, и также по возможности он должен подходить на место встречи немного раньше девушки.

Первым заходит в заведение также мужчина, если же вечер проходит в компании гостей, то по всем правилам «ведет» тот, кто являлся инициатором встречи , также изначально подтверждая свое последующее согласие в оплате.

Данное правило может частично утрачивать свою актуальность, но по-прежнему работает при светских и деловых встречах лидеров компаний и званых ужинах при проведении переговоров.

Посетителей у самого входа по всем правилам встречает администратор, также называемый метрдотелем, или главный официант ресторана. Встреча предполагает приветствие и сверку брони стола. При наличии гардероба стоит оставить там верхнюю одежду, а также покупки или, к примеру, рабочий портфель. Мужчина всегда помогает женщине раздеться, предлагая руку помощи.

Посадка происходит следующим образом: мужчина всегда уступает женщине более выгодное место посадки, например, с видом в окно или на сцену, если вечер предполагает музыкальное сопровождение. Отодвинув один из стульев, он приглашает тем самым даму присесть. Расположившись за забронированным столиком и изучив представленное меню, нужно сделать заказ.

В этот момент нужно правильно позвать официанта. Очень невежественным считается любой способ привлечь внимание посредством всевозможных звуков: постукивание столовых приборов о стол или посуду, попытка окликнуть. В такой ситуации достаточно простого жеста – взмаха руки или кивка головы, сопровождающегося прямым контактом глазами с обслуживающим персоналом. Самым правильным вариантом будет – обращение к любому представителю обслуживающего персонала прямо по имени, которое всегда написано на прикрепленном к форме бейдже.

Возможность первым выполнить заказ блюда всегда предоставляется гостю или девушке, мужчины же идут следом, что касается выбора алкогольных напитков, то его доверяют мужскому полу. В принципе изначально распределение меню происходит следующим образом: основное – женской половине, барная карта – мужской.

Старайтесь заказывать такое же количество блюд, как ваш компаньон.

Как вести себя за столом?

Правила этикета в ресторане предполагают отсутствие лишних вещей на поверхности стола. Таким образом, считается очень невежественным выкладывать на стол телефон, ключи, кошелек или любые аксессуары одежды. Особо грубая ошибка – ставить на стол сумку. Это не только невежественно по отношению к вашему собеседнику или компании, но также отвлекает официанта и другой персонал заведения.

Расположившись за своим столиком, помните об осанке: при правильной посадке отпадет желание положить локти на стол или лишний раз наклоняться к нему. Колени лучше всего покрыть салфеткой, приготовленной при сервировке стола. Если во время принятия пищи вам нужно отлучиться, то салфетка кладется на ваше посадочное место.

В ожидании заказа самое время для небольшой беседы, но громкие разговоры нарушают правильную атмосферу для приема пищи, поэтому в ресторанных заведениях принято общаться с партнерами негромко. Яркие истории, насыщенной жестикуляцией, а также громкие раскаты смеха также являются показателем невежливости.

Обслуживающий столик официант приносит блюда по мере их готовности, но к приему пищи следуют приступать только тогда, когда у каждого из вашей компании есть блюдо или общие закуски.

Основные правила поведения во время приема пищи предполагают 8 простых шагов:

Не дуйте на горячую пищу, подождите, пока блюдо остынет.
Соблюдайте правильное положение за столом. Не кладите на стол локти, держите осанку, не прячьте руки под стол, а также не наклоняйтесь слишком низко над тарелкой.
Не выплевывайте косточки. Выплевывать фруктовые, рыбные или иные кости в ладонь или салфетку считается невежливым, постарайтесь доставать косточки вилкой. Более нейтральным вариантом кажется перекладывание кости в поднесенную ко рту салфетку.

Не ешьте с чужой тарелки, а тем более столового прибора. Романтика сцен из фильмов оказывается очень невежественным нарушением поведения за столом
Не говорите с набитым ртом, старайтесь не чавкать и не издавать любых других звуков, которые дают какую-либо оценку приготовленным блюдам.
Не пользуйтесь личными приборами, накладывая какое-то общее блюдо.
Правильно отрезать один кусочек от приготовленного блюда, только съев его, отрезайте следующий. Не стоит нарезать приготовленное блюдо целиком, постоянное ковыряние в тарелке выглядит нелепо.
Во избежание казусов и для большей уверенности старайтесь как можно чаще вытирать руки и промокать рот салфеткой.

Как пользоваться приборами?

Самый распространённый страх любого, кто попадает на званый ужин в хороший ресторан впервые – это невозможность совладать с количеством столовых приборов, и страх выглядеть глупо. На самом деле во всем всегда есть логика, и сервированный заранее стол можно прочесть.

Первыми подаются закуски. Совсем небольшой диаметр тарелки подскажет вам, какой первой ложкой или закусочной вилкой небольшого размера лучше воспользоваться. Столовые приборы выложены в строгом порядке подачи блюд.

Следом подаются первые и вторые блюда, приборы также чаще всего соответствуют диаметру тарелки, а все последующие не особо различаются. Если сегодня вы не едите суп, значит столовая глубокая ложка останется на том же месте , и в определенное время смены блюда официант ее заберет.

Особыми являются приборы для рыбных блюд: особой формы нож, напоминающий лопатку (что особенно удобно при разделке и отделении костей) и вилка с более короткими зубчиками.

Перед подачей десерта приборы снова подлежат смене. Десертная вилка имеет три зубчика, и каждый из приборов отличается по величине.

Десертные приборы также подаются для фруктов, потому что брать еду руками считается неприличным.

Мало разобраться, каким прибором и что есть и нарезать, важно также делать это правильно. Например, нож следует всегда держать в правой руке. Если вы не привыкли есть с ножом, то заведите привычку практиковать этот простой навык дома в отдельные приемы пищи. Ложка, как правило, не наполняется целиком, чтобы ни в коем случае не расплескать содержимое.

Положение приборов на столе – возможность поддержать диалог с персоналом заведения. Например, если во время приема пищи возникла необходимость отлучиться, но вы намерены продолжить начатое блюдо, принято класть приборы таким способом, чтобы их концы соприкасались, а если же вы закончили с блюдом, то приборы кладутся параллельно друг другу.

Существуют также другие мелочи, способные рассказать даже о том, понравилось ли вам определенное блюдо. Скрестив приборы таким образом, что нож попадает между зубчиков вилки можно рассказать о том, что блюдо по своим вкусовым или иным характеристикам вам не понравилось, а чтобы рассказать об обратном и порадовать официантов и поваров, разместите приборы перпендикулярно бортику стола и направьте острием вправо.

После приема пищи протрите рот и руки салфеткой, которую можно положить на блюдо, а столовые приборы разместите параллельно друг другу ручками вниз, так вы покажете о том, что прием пищи окончен, и официант сможет прибрать стол или продолжить обслуживание, подав следующее блюдо.

Нехитрые комбинации могут стать отличным комплиментом для обслуживающего персонала или сигналом, на что стоит обратить внимание.

Часто спорный вопрос возникает после приема пищи при необходимости оплачивать счет. Ресторанный этикет предполагает, что счет оплачивает пригласивший или мужчина. Деление счета уместно в том случае, если ужин или любой другой прием пищи был дружеским. В ресторанах принято давать чаевые, приятным комплиментом для персонала будет десять процентов, добавленных к общей сумме счета.

В фешенебельных заведениях, как правило, помимо официанта и администратора зала, из обслуживающего персонала также приходится взаимодействовать с сомелье. Редко приятный ужин обходится без бутылки хорошего вина.