Если тесто не поднялось, что делать? Полезные советы и способы. Можно ли заморозить дрожжевое тесто и как это сделать правильно

23.11.2019

Пчелиное маточное молочко является самым феноменальным продуктом пчеловодства и представляет собой мощный биологический стимулятор. Каковы же свойства пчелиного маточного молочка и границы его применения?

Маточное молочко представляет собой особую, сбалансированную питательную смесь, состоящую из большого числа компонентов, выделяемую пчелами-кормилицами. Благодаря своему составу пчелиное маточное молочко обладает уникальными фармакологическими действиями.

Состав пчелиного маточного молочка.
По консистенции свежее пчелиное маточное молочко напоминает сметану, имеет молочно-белый цвет, обладает достаточно приятным ароматом и кисловато-острым вкусом. Маточное молочно является достаточно сложным веществом, что связано с его химическим составом.

В состав свежего маточного молочка входят вода (60-70%), сухое вещество (30-40%), из которого белки составляют 10-50%, углеводы – 12-40%, липиды - 2-10%. Кроме того, маточное молочко содержит витамины, органические вещества и аминокислоты (7-32%), минеральные вещества (до 2%). Оставшаяся часть компонентов является неидентифицированной. Кроме того, в своем составе маточное молочко содержит дезоксирибонуклеиновую кислоту (ДНК) (230-240 мкг/г), которая несет наследственную информацию на общее выздоровление организма, оно дает омолаживающий эффект, благодаря регенеративному воздействию на стареющие клетки и ткани организма.

Пчелиное маточное молочко может находиться в свежем состоянии, так называемое нативное молочко, которое прекрасно сохраняет все биологические свойства, и адсорбированном состоянии, имеющим вид порошка, полученного в процессе высушивания свежего маточного молочка. Адсорбированное маточное молочко в большей степени теряет свои свойства. Пчелиное маточное молочко именно в адсорбированном состоянии применяется для производства лекарственных препаратов.

Эффективность пчелиного маточного молочка.
Основное действие пчелиного маточного молочка заключается в повышении иммунитета человека до уровня, при котором он самостоятельно борется с болезнью. Пчелиное маточное молочко успешно применяют повсеместно для профилактики сложнейших заболеваний различной направленности. Благодаря его применению происходит снижение физической усталости и ослабление нервного перенапряжения, восстанавливаются силы, улучшается аппетит, сон, память, повышается трудоспособности. Кроме того, маточное молочко способствует усилению сопротивляемости организма к разного рода инфекциям, повышению общего жизненного тонуса, улучшению самочувствия в целом. Пчелиное маточное молочко улучшает процесс выделения молока у женщин, кормящих ребенка грудью, улучшает работу сердца, под его воздействием происходит регулирование обмена веществ, улучшается работа органов пищеварения.

Применение пчелиного маточного молочка также улучшает трофику тканей, способствует активизации ферментативного обмена, улучшению тканевого дыхания. Кроме того, оно положительно сказывается на центральной и периферической нервной системе, помогает лучшему усвоению глюкозы и кислорода мозгом, улучшает кроветворение, улучшает кровообращение головного и спинного мозга, обладает спазмолитическим действием. Также маточное молочко способствует восстановлению функций желез внутренней секреции.

Маточное молочко является эффективным противорадиационным, антимикробным и бактерицидным средством. Оно тормозит рост микробов и пагубно воздействует на стрептококки, туберкулезную палочку и геморрагические стафилококки. В пчелином маточном молочке содержится окси-деценовая кислота, нейтрализующая действие свободных радикалов, поэтому молочко применяют при лечении онкозаболеваний (лимфосаркомы, аденокарцинома, карциномы Эрлиха).

Кроме того, применение маточного молочка способствует установлению артериального давления, понижению уровня сахара в крови, а также повышению эффекта восстановления после инфаркта миокарда. Также маточное молочко эффективно применяется при лечении бесплодия и импотенции. Помимо этого оно является прекрасным стимулятором деятельности коры надпочечников, ускоряет выведение тяжелых металлов из организма, а также способствует развитию костной ткани, что эффективно при переломах. Маточное молочко, разведенное со спиртом, эффективно устраняет вирус гриппа. Также пчелиное маточное молочко применяется при лечении гипотрофии у детей от 2 до 7 месяцев.

Основные противопоказания для применения пчелиного маточного молочка:

Опухоли различного характера.
Болезнь Аддисона.
Заболевания надпочечников.
Болезни, носящие острый инфекционный характер.
Аллергические реакции на продукты пчеловодства или их непереносимость.

Пчелиное маточное молочко не следует принимать вечером, поскольку прием молочка сопровождается повышением возбуждения, учащением пульса, что может стать причиной бессонницы. Такая реакция организма является результатом биологической активности маточного молочка. В этом случае следует снизить дозу принимаемого маточного молочка. Завышенные дозы маточного молочка могут стать причиной сбоев в работе нервной и эндокринной система.

Осложнения от приема пчелиного маточного молочка.
Возможными осложнениями после приема пчелиного маточного молочка могут быть понос и боли в животе.

Лечение ОРЗ.
Следует применять смесь пчелиного маточного молочка с медом по 1 ч.л. трижды в день на протяжении двух недель.

В целях профилактики гриппа.
Необходимо принимать три раза в день смесь пчелиного маточного молока с медом. Для лечения насморка следует закапывать в нос пятидесятипроцентный раствор пчелиного маточного молочка с медом до полного выздоровления.

Заживление ран и язв.
Пчелиное маточное молочко эффективно при лечении плохо заживающих ран, ожогов. Для этого рану обрабатывают раствором пчелиного маточного молочка в спирте, затем на больной участок накладывается тампон, пропитанный в смеси маточного молочка и меда, разведенной в дистиллированной воде в соотношении 1:1. такие тампоны необходимо менять два раза в день. Благодаря свойствам маточного молочка раны очищаются и полностью заживают. Таким методом можно лечить операционные рубцовые раны.

Лечение заболеваний ротовой полости и носоглотки.
При данных заболеваниях рекомендуется полоскание рта раствором дистиллированной воды и смеси пчелиного маточного молочка с медом (50%). Таким раствором можно лечить хронический тонзиллит, фарингит, ангину, а также другие заболевания ротовой полости и носоглотки.

Лечение стоматологических заболеваний.
Взять одну столовую ложечку пчелиного маточного молочка, разведенного в спирте, и разбавить холодной кипяченой водой (одна десертная ложка). Полученный раствор следует набрать в рот и держать до тех пор, пока полностью не растворится. В случае с зубной болью такой раствор пчелиного маточного молочка накладывается на больной участок с помощью ватки.

Лечение болезней глаз.
Необходимо развести в спирте пчелиное маточное молочко. 10-15 капель полученного раствора следует разбавить водой (1 ч.л.) и держать во рту до тех пор, пока полностью не растворится. Делать такую процедуру следует 6-12 дней. Этим способом эффективно лечат конъюнктивиты, травматические кератиты глаз, поражения зрительного нерва, а также применяют для восстановления зрительной остроты.

Лечение облысения и перхоти.
Применяют 20% пчелиного маточного молочка в меде, растворенного в дистиллированной воде. Этот раствор следует втирать в кожу предварительно вымытой с шампунем головы три раза в неделю (2 недели - 6 процедур). После данной процедуру голову следует хорошенько помыть водой. Кроме того, в этот же период необходимо принимать пчелиное маточное молочко с медом три раза в день по половине чайной ложки.

Лечение грибковых заболеваний.
Необходимо наносить на места поражения раствор маточного молочка в спирте, который разводят дистиллированной водой в отношении 1:2. Также следует раствор маточного молочка в меде принимать внутрь, разведенный при этом водой в соотношении 1:5.

Лечение опрелостей кожи у детей.
Необходимо наносить на пораженные участки кожи ребенка спиртовой раствор маточного молочка, разведенного при этом водой 1:2 -1:5. После нанесения такого раствора на кожу он быстро высыхает, оставляя на коже пленку из пчелиного маточного молочка. Такая пленка способствует уменьшению или устранению зуда.

При истощении организма и климаксе.
Эффективно принимать пчелиное маточное молочко, смешанное с медом (на 100 г. мёда берется 2 г. маточного молочка). Принимать по 1 ч.л. по утрам.

Лечение атеросклероза.
Необходимо держать во рту половину чайной ложечки пчелиного маточного молочка в меде с прополисом до тех пор, пока полностью не растворится. Принимать его следует до еды два раза в день в течение трех месяцев, перерыв составляет месяц. В этот период также рекомендуется принимать смесь маточного молочка со спиртом в день по 10-15 капель, которые также следует держать во рту. Данный метод лечения способствует снижению уровня холестерина в крови, улучшению состава крови, а также нормализации сна, улучшению аппетита и памяти, ослабеванию болей в сердце.

Лечение рассеянного склероза.
Спиртовой раствор пчелиного маточного молочка (10-15 капель) необходимо развести одной чайной ложкой воды. Полученный раствор употреблять три раза в день в течение двух недель. Затем нужно по утрам до еды принимать по 1 ч.л. пчелиного маточного молочка в меде в течение месяца. К тому же, на протяжении дня необходимо выпивать стакан воды, в которой разведены 1 ч.л. меда и 1 ч.л. яблочного уксуса.

Лечение заболеваний мочеполовой системы (аденома, простатит).
Апитерапия (лечение продуктами пчеловодства) эффективна при лечении таких заболеваний, как аденома, простатит, доброкачественная гипертрофия простаты. Для этого смесь маточного молочка с медом в соотношении 1:20 применяют для уретральных иметилляций дважды в день. На ночь после пятнадцатиминутного принятия не горячей ванны следует делать клизму с помощью пчелиного маточного молочка в меде, разведенного в дистиллированной воде в соотношении 1:10. Помимо этого, рекомендуется держать под языком 1 ч.л. маточного молочка до полного его растворения, делать это нужно 3 раза в день в течение месяца перед едой.

Лечение стенокардии, гипотонии и вегетососудистой дистонии по гипотоническому типу.
Рекомендуется трехразовый ежедневный прием половины чайной ложки маточного молочка с медом внутрь в течение месяца. Наиболее эффективно такое лечение в сочетание с физиотерапией, климатотерапией и медикаментозным лечением. Повторить курс необходимо через 5-8 месяцев.

Лечение бронхиальной астмы.
Рекомендуется прием пчелиного маточного молочка в меде с прополисом (1 ч.л.) 3 раза в день до еды в течение четырех недель. Одновременно с таким лечением для повышения эффективности маточного молочка рекомендуется принимать витамины, особенно аскорбиновую и никотиноминовую кислоты.

Лечение гипертонической болезни, спазмов сосудов.
Необходим ежедневный трехразовый внутренний прием спиртового раствора пчелиного маточного молочка (10-15 капель) перед едой. Кроме того, следует принимать маточное молочко с медом по 0,5 ч.л. три раза в день в течение месяца.

Лечение ишемической болезни сердца.
Спиртовой раствор пчелиного маточного молочка (10-15 капель) необходимо развести одной чайной ложкой воды. Полученный раствор употреблять три раза в день в течение двух недель. Затем нужно по утрам до еды принимать по 1 ч.л. пчелиного маточного молочка в меде в течение месяца. К тому же, на протяжении дня необходимо выпивать стакан воды, в которой разведены 1 ч.л. меда и 1 ч.л. яблочного уксуса. Такое лечение снижает интенсивность и частоту приступов стенокардии, способствует уменьшению болей в сердце. Лечение маточным молочком снимает головные боли, уменьшает колебание артериального давления, увеличивает содержание гемоглобина в крови.

При токсикозе у беременных.
Рекомендуется принимать в первом триместре беременности раствор пчелиного маточного молочка в меде, разбавленный холодной кипяченой водой, по 0,5 стакана трижды в день до еды на протяжении десяти дней. Неплохо добавлять яблочный уксус (на стакан воды 1 ч.л. уксуса). В случае токсикоза во второй половине беременности следует употреблять по половине чайной ложечки пчелиного маточного молочка в меде три раза в день до приема пищи на протяжении 2-4 недель. Кроме того, в сочетании с лекарственными растениями пчелиное маточное молочко оказывает помощь в предотвращении появления отечности и интоксикации у женщин во время беременности.

Пчелиное маточное молочко также с успехом применяется как эффективное дополнение к медикаментозному лечению заболеваний органов дыхания (бронхит, ларингит, насморк, воспаление легких). Препараты на основе пчелиного маточного молочка также эффективно применяются при лечении неврастении, невроза, истерии.

Маточное молочко эффективно в борьбе со старением.
Маточное молочко оказывает омолаживающее действие на организм, что обусловлено содержанием в его составе огромного количества витаминов, ферментов и микроэлементов. В результате его применения у людей пожилого возраста улучшается память, зрение, а также повышается аппетит.

Область применения маточного молочка достаточно широка. Данный продукт является совершенно безвредным для организма, а его польза просто неоценима.

О пользе продуктов пчеловодства знают многие, но не каждый имеет представление о маточном молочке пчел и его полезных свойствах. А ведь это одно из самых ценных веществ с уникальными полезными свойствами, которое встречается в природе. О пользе продукта и как принимать пчелиное маточное молочко, вы сможете узнать из нашей статьи.

Маточное молочко или «белый мед» производят рабочие пчелки для вскармливания пчелиной матки и ее личинок. Для его приготовления используется перга (цветочная пыльца) с большим содержанием молочной кислоты. В результате получается питательное и полезное вещество молочного цвета пастообразной консистенции с характерным медовым запахом и кисловатым привкусом.

Чистым белым медом личинки питаются в первые дни своей жизни, после чего их рацион состоит из меда, пыльцы и воды. Пчелиная матка употребляет маточное молочко для улучшения своих родовых качеств, поскольку вещество содержит максимальное количество минералов и витаминов. Благодаря ему пчелка-матка в среднем живет около шести лет, в то время как обыкновенные пчелы-трудяги всего два - три месяца.

Еще одно название маточного молочка – «королевское желе» . Связано это с довольно высокой стоимостью продукта и тем, что раньше его могли позволить себе только люди высших чинов.

Галерея: маточное молочко (25 фото)

Состав и форм выпуска

По своему составу белый мед – это сложное вещество, которое содержит в себе большое количество витаминов разных групп, минеральных веществ, органических кислот, липидов, углеводов, белков.

Жиры в продукте представлены фосфолипидами, стеримнами, глицеринами и стеариновой, пальмитиновой, деценовой, янтарной кислотой. В состав молочка входит большое количество микро- и макроэлементов, витамины Е, D, C, A, группы B, нуклеиновые кислоты. В природном препарате присутствуют такие гормоны, как прогестерон, тестостерон, эстрадиол. В нем много биологически активных веществ и важных для организма ферментов.

Сегодня аптеки предлагают различные препараты на основе белого меда. Маточное молочко можно купить в виде капсул, гранул, таблеток .

Маточное молочко в гранулах - лечебные свойства

Наиболее востребовано пчелиное маточное молочко в гранулах. Это сухой адсорбированный препарат, из которого удалена вся влага. Благодаря современным методикам обезвоживания, белый мед адсорбируют так, что в его сухом концентрате остаются все лечебные компоненты, срок действия которых два года.

Выпускаемые из продукта препараты обладают большим количеством полезных свойств:

Маточное молочко в виде капсул, таблеток и гранул полезно как взрослым, так и детям. Его используют в комплексной терапии при многих патологиях:

Некоторые апитерапевты уверяют, что пчелиный стимулятор успешно помогает бороться с онкологическими и аутоиммунными заболеваниями. Врачи традиционной медицины в этом вопросе держат нейтралитет, не отрицая и не подтверждая такие способности препарата.

Как принимать маточное молочко в гранулах?

Выпускаемый в гранулах препарат можно принимать как.в чистом виде, так и в растворах Употреблять гранулы можно так же, как таблетки или рассасывать. Большинство специалистов рекомендуют рассасывать препарат, объясняя это тем, что при таком способе применения маточное молочко усваивается организмом наиболее максимально. В результате этого достигается наибольший лечебный эффект лекарственного средства.

Для взрослого человека суточная лечебная доза составляет от пяти до десяти гранул. Их следует принимать 1–3 раза в день на протяжении двух — четырех недель. С целью профилактики за сутки принимается пять гранул. Детям следует употреблять не более двух гранул в день в течение трех недель. Гранулы необходимо принимать натощак.

Несмотря на пользу белого меда, без назначения врача препараты из маточного молочка использовать для лечения не рекомендуется. Назначить терапию и дозу должен специалист .

Маточное молочко в капсулах

В интернет-магазинах товаров для здоровья и в магазинах пищевых добавок можно встретить азиатскую продукцию – маточное молочко в капсулах. В стандартной пластиковой банке тайского, вьетнамского или китайского производства содержится сто капсул, в каждой из которых по 10–20 грамм белого меда.

Восточные специалисты рекомендуют принимать по одной капсуле за тридцать минут до завтрака . Курс лечения должен составлять два – три месяца. Производители советуют принимать препарат от полового бессилия и старческой немощи.

Традиционная медицина многих стран Азии широко использует маточное молочко с давних времен. Поэтому в этих странах его выпускают в промышленном масштабе и продают на мировом рынке.

В аптеках продаются таблетки Апилак с содержанием маточного молочка. В состав каждой таблетки входит:

В одной упаковке содержится десять подъязычных таблеток светло-желтого или белого цвета.

Назначается Апилак при следующих состояниях:

в период выздоровления после перенесенных болезней;
при нарушениях лактации;
в комплексной терапии невротических расстройств и артериальной гипотензии.

Взрослым назначается по одной таблетке три раза в день курсом до двух недель. Препарат нужно положить под язык и рассасывать.

Маточное молочко детям

Из всех продуктов пчеловодства лучше всего детям подходит белый мед. Его можно давать малышам с самого раннего возраста, предварительно проконсультировавшись с педиатром.

Детям маточное молочко назначают в следующих случаях:

Для повышения иммунитета, настройки обменных процессов, регулирования пищеварения, сна, аппетита. Ребенку с шестимесячного возраста можно давать в сутки по одной грануле. Если такая доза побочных эффектов не вызовет, то ее увеличивают до трех гранул в день. При этом консультация врача обязательна.
Проблему опрелостей можно решить с помощью настойки маточного молочка. Готовят ее из 10 гранул и слабого раствора из дистиллированной воды и спирта. Способ применения - на кожу средство наносится несколько раз, при этом каждый слой должен хорошо просыхать. Уже после нескольких процедур процедуры пройдет воспаление, и исчезнут опрелости.

Маточное молочко в косметологии

Продукт пчеловодства широко используется для оздоровления кожного покрова и волос.

Маски для лица

Удалить прыщи , очистить и подпитать кожу можно с помощью спиртового раствора. Для его приготовления маточное молочко в соотношении 1:20 разводят в водке. Раствором протирают очищенную кожу лица и декольте.

Очень питательна маска, состоящая из белого меда, витамина Е и А, масла авокадо, глины, сока лимона. Все ингредиенты смешиваются и наносятся на 30 минут на лицо и зону декольте.

Маски для волос

Для ускорения роста волос используют маску, которую смешивают из маточного молока, желтка и касторового масла. Хорошо размешанную смесь на 30 минут наносят на волосы, после чего смывают под проточной водой с помощью шампуня.

От выпадения волос подойдет маска на основе белого меда, обычных дрожжей и яичных желтков. Такие маски рекомендуется делать каждые два дня, выдерживая их на волосах в течение 30 минут. Смывать их следует теплой водой, в которую добавляется лимонный сок.

Противопоказания к применению маточного молочка

Несмотря на очевидную пользу продукта, при некоторых патологиях белый мед употреблять противопоказано. К ним относится:

При передозировке препарата могут возникать побочные эффекты:

сыпь, покраснение и другие кожные реакции;
понос или запор;
сухость во рту;
повышенная нервная возбудимость и бессонница.

При наличии таких симптомов необходимо на время отказаться от приема лекарственного средства. Как только они исчезнут, гранулы можно начать принимать снова, но в назначенных врачом дозах.

Регулярное применение маточного молочка способно значительно повысить силы организма , укрепить иммунитет и помочь в борьбе со многими заболеваниями. Однако перед употреблением гранул или другой формы полезного средства обязательно следует проконсультироваться с врачом и внимательно изучить инструкции.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Маточное пчелиное молочко (или «королевское желе») – невероятно полезная смесь, применяемая в медицине и косметологии. Этот продукт вырабатывается молодыми рабочими пчелами посредством специальных желез, расположенных в глотках и верхних челюстях.

Характеристика маточного молочка

Пчелиное семейство откладывает яйцо будущей матки в специальную ячейку, похожую на кокон – маточник. Личинку они обеспечивают особым кормом. Маточник в этот период напоминает внешним видом восковый бочонок, где личинка плавает в белом вязком желе. Это и есть маточное молочко пчел – кисловатая сметанообразная масса перламутрового цвета. В таком виде продукт сохраняется до тех пор, пока личинке не исполнится 3 дня, после чего он приобретает желтовато-матовый оттенок.

Внимание! Маточное молочко – один из самых удивительных продуктов в мире. Оно обладает всеми необходимыми веществами для активного роста и развития организма, как пчелиного, так и человеческого.

Личинка, питаясь маточным веществом, увеличивается в 1600 раз всего за 5-6 суток, превращаясь в развитую матку, способную прожить в 30 раз дольше обычной пчелы – около 6 лет.

Целебное действие

Воздействие маточного молочка на человеческий организм многогранно:

укрепление и тонизирование;
стимулирование роста;
быстрое восстановление после болезней, повреждений, авитаминоза;
противовоспалительный и противомикробный эффект;
омолаживание клеток и тканей;
укрепление нервной системы;
борьба с болезнями сердца и головной болью;
профилактика и излечение онкологических и вирусных заболеваний.

Внимание! Маточное молочко можно смело назвать панацеей от всех болезней и недугов. Продукт возвращает утерянное здоровье, помогает удержать ускользающую молодость и способствует здоровому развитию организма.

Химический состав

Вещество отличается сложным химическим составом, который может меняться в зависимости от возраста личинок и времени сбора. Однако любой маточный продукт богат витаминами и белками.

В состав маточного молочка входят:

22 аминокислоты;
белки –альбумины, глобулины;
углеводы – глюкоза, фруктоза, сахароза;
жиры;
липиды;
ферменты;
минеральные вещества – калий, натрий, железо, медь, марганец, серебро;
витамины группы B;
дезоксирибонуклеиновая кислота.

Внимание! По химическому составу маточное пчелиное молочко идентично составу человеческой крови, поэтому оно не вызывает отторжений и побочных эффектов.

Среди противопоказаний можно выделить лишь склонность к аллергии. Однако даже здоровый человек не должен превышать суточную норму, которая составляет 0,5-1 г. Прием производится за час до трапезы.

Виды маточного продукта

Продукт применяется в двух состояниях:

Маточное молочко нативное – свежее, жидкое вещество, в котором прекрасно сохранились все витамины, минеральные вещества и остались неизменными полезные свойства.
Маточное молочко адсорбированное – порошкообразное вещество, полученное путем высушивания свежего маточного продукта. Адсорбированное молоко в результате обработки теряет часть своих целебных качеств. Применяется оно для производства лекарств.

Как добывают маточник

Сбор продукта – сложная, трудоемкая процедура, при которой вещество собирают практически по граммам. Сбор длится всего несколько недель и дает на выходе малый объем молочка, что не может не сказаться на его стоимости. Цена может достигать 1000 рублей за грамм.

Этапы сбора

Производство маточного молочка проходит в несколько этапов:

На территории обычной пасеки на прививочную рамку ставят около 10 восковых мисочек, на которые помещают личинок-однодневок из любого пчелиного улья.
Рамку кладут в самую работоспособную пчелиную семью, у которой нет матки.
Спустя 3 дня рабочие пчелы снабдят личинок маточным молоком, и рамку можно будет забрать.
На рамке, как правило, будет множество пчел, которых следует отогнать, вооружившись перчатками и защитной сеткой.
Сбор молока с восковых мисочек должен производиться при температуре до 30 градусов.
Сначала удаляют личинки пчел, после чего приступают к сбору молочка при помощи лопатки (стеклянной или алюминиевой) или обычного ножа.
Отобранное вещество следует положить в герметичную емкость (стеклянную или алюминиевую) и поставить в холодильник.

Эта технология применяется как на больших, так и на маленьких пчелиных хозяйствах.

К сведению! С одной пчелиной семьи можно получить всего 100-150 г маточного молока.

Способы хранения

После сбора продукта, многие пчеловоды задумываются над тем, как хранить маточное молочко. При комнатной температуре оно остается пригодным для употребления лишь в течение 5-7 дней.

Увеличить срок годности продукта помогут следующие условия:

Правильная емкость. Это должна быть тара/пробирка, которую можно плотно и герметично закрыть. Оптимальный материал – обычное стекло.
Низкий температурный режим. Рекомендуемая специалистами температура -6 0C.
Смешивание молочка с медом в пропорциях 1 г на 100 г соответственно.
Воссоединение со спиртом – на 1 г молока 10 мл спирта. Смесь следует хранить подальше от прямых солнечных лучей.
Адсорбция. Маточное молочко растирают в ступке, смешивают со смесью лактозы и помещают в стеклянную емкость, тщательно трамбуя. Хранят в холодильнике. Про применение такой формы молочка читайте в статье: .

Такие способы могут продлить жизнь маточного продукта до 1-2 лет.

Все материалы на сайте сайт представлены исключительно для ознакомления в информационных целях. Перед применением любых средств консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА!

Поделитеcь с друзьями.

Пчеловодство – важная отрасль не только в народном хозяйстве. Производные из улья широко применяются в медицине. Наряду с медом, воском, пергой полезными свойствами обладает и маточное молоко (апилак), вырабатываемое рабочими пчелами для подкормки личинок в своем улье. Полезные свойства этого продукта настолько высоки, что налажена промышленная его добыча.

Маточное молочко представляет собой секрет аллотропических желез пчел – верхнечелюстной и глоточной. Эта непрозрачная пастообразная масса, имеющая жгуче-кислый вкус, может быть молочно-белого цвета или приобретать слабо кремовый оттенок.

Апилак, продаваемый в аптеках, – это бальзам, имеющий различную основу. Раствор на воде не имеет определенного цвета, а слабощелочной состав прозрачен. Если оставить препарат при комнатной температуре, то апилак приобретет слегка желтоватый оттенок.

В промышленном пчеловодстве сбор маточного молочка осуществляют в июне-августе, когда в семьях достаточно много пчел-кормилиц. В свежесобранном продукте содержится от 9 до 18% углеводов, 2-5% жиров, до 14% белков. Минеральные и другие полезные вещества занимают всего 1%, но это не умаляет ценности апилака.

В высушенном продукте количество основного состава увеличивается и выглядит таким образом: углеводов 28%, жиров 19%, белков 55%. Так что у молочка достаточно высокая калорийность – 100 г апилака дают 135,5 ккал.

Основные компоненты

Белки молочка включают в себя глобулины и альбумины, а также более сложные составляющие – липопротеиды, гликопротеиды, нуклеопротеиды. В формуле белка присутствует и 21 аминокислота, из которых 10 – незаменимы.
В состав молочка также входят стиролы, воски, фосфолипиды, органические кислоты и витамины.
Особое значение уделяют биологически активным жирным кислотам.
Молочко, которым пчелы вскармливают матку, содержит в больших количествах витамин E – хороший стимулятор половой деятельности. Кстати, в продукте для кормления личинок рабочих пчел этого компонента нет.
В небольших дозах в апилаке обнаружены различные микроэлементы – Fe, Mg, Co, Si, Cr, Au, Hg, As и др.

При сборе маточного молочка применяют метод стандартизации, проводя оценку качества продукта по таким показателям, как консистенция, вкус, запах, цвет, отсутствие механических примесей.

Свежее молочко под воздействием кислорода, света, тепла и других факторов теряет свою биологическую активность достаточно быстро. Поэтому продукт на заводе подвергают лиофилизации (высушиванию). Но и в этом случае необходимы особые условия для его хранения. При температуре в пределах 0-14°C и влажности воздуха 75% сухое молочко пригодно в течение 5 лет.

Добычей апилака занимаются и в частном порядке некоторые пасечники. При этом следует взять во внимание, что на открытом воздухе в молочко сразу же попадают микроорганизмы, которые провоцируют процесс распада активных компонентов. Поэтому хранить (да и то недолго) можно продукт в холодильнике, используя стерильные банки из темного стекла.

Пчелиное маточное молочко высоко ценится на мировом рынке, так как является эффективным биологическим стимулятором для нормализации работы практически всех органов.

Проблемы сердечнососудистой системы, желудочно-кишечного тракта, артриты, бруцеллез, туберкулез – это основные направления для применения апилака.
Благодаря ацетилхолину, входящему в состав апилака, регулируют гипертонию, так как средство действует расширяюще на кровеносные сосуды.
Лечение атеросклероза и коронарной недостаточности, стимуляция кроветворения, регуляция функции эндокринных желез – все это происходит эффективнее с применением апилака.
Мочегонное действие молочка помогает наладить обменные процессы (значит – нормализовать вес).
Апилак помогает повысить иммунобиологическую реактивность и включить защиту, усиливая устойчивость организма к различного рода инфекциям.
В комплексе с пергой и медом бальзамическое средство помогает пожилым людям справляться с любыми болезнями. У них нормализуется диурез, снижается содержание холестерина в крови, отчего приходит в норму давление, улучшается дыхательная функция, у некоторых восстанавливается и половая.
Антиоксидантные свойства препарата нашли применение даже в лечении ряда онкологических заболеваний.

Средство помогает усилить жизнедеятельность организма, снять боли, наладить сон, улучшить аппетит и поднять настроение, повысить физическую и умственную работоспособность.

Аптечные препараты

Многие фармакологические фирмы всего мира давно занимаются созданием препаратов на основе маточного молочка. Ниже приведен список только малой доли того, что имеется на мировом рынке.

В Эстонии производят «Апилак лиофилизированный» в таблетках, суппозиториях, мазях, кремах. Принимаемые внутрь препараты оказывают общеукрепляющее действие. Те, что предназначены для наружного применения, оказывают противовоспалительное и ранозаживляющее действие, помогая улучшать состояние эпидермиса.
Вьетнамцы выпускают драже с экстрактом молочка и наполнителем — «Желе Роял», относящееся к категории поливитаминов. Данный биостимулятор приписывают ослабленным больным, пожилым людям и маленьким детям, как пищевую добавку.
Хорошее тонизирующее и общеукрепляющее средство при упадке сил и астении – капсулы «Женьшень-плюс», выпускаемый словаками. Они содержат в себе помимо целебного корня еще и маточное молочко, а также витамины A, E.
Французский препарат «Апифортиль» содержит в каждой капсуле 200 г апилака. Средство входит в терапевтические комплексы при лечении атеросклерозов, авитаминозом, переутомлений. Рекомендуется использовать его и в профилактических целях.

Помимо полезных свойств имеются и противопоказания к применению данного целебного продукта.

Противопоказания

Категорически запрещен апилак при лечении болезни Аддисона.
Несмотря на то, средство используют в лечении артритов для снятия болевых симптомов, при хронических, запущенных формах может возникнуть рецидив болезни.
Не стоит прибегать к данному средству людям, достаточно чувствительным к продуктам пчелиного производства. В данном случае апилак может спровоцировать аллергические реакции – сыпь, покраснение кожи, зуд, а также боли в животе, диарею, рвоту.

Не стоит принимать препарат вечером, так как он действует возбуждающе и может стать причиной бессонницы.

Беря во внимание полезные свойства маточного молочка пчел, не стоит полагаться на рекомендации знакомых. Лечение должно проходить только под контролем врача, так как самостоятельно невозможно подобрать для себя нужный рецепт. В каждом конкретном случае понадобится индивидуальный подход и специально разработанная схема терапии.

Не зря этот препарат называют маточным – в нем содержится достаточно полезных веществ и гормонов, благоприятно влияющих на оплодотворение. Поэтому иногда средство приписывают женщинам, имеющим проблемы с зачатием. Поможет апилак избавиться от фригидности, сделав женщину более чувственной. Рекомендовано средство и кормящим для стимуляции лактации.

В пользе средства для красоты и сомневаться не приходится – налаженный обмен веществ помогает улучшить не только настроение, но и цвет лица, укрепить волосы и сбросить лишний вес.

Для мужчин молочко – не только хороший афродизиак, но и возможность справиться с импотенцией. Ведь средство действует положительно не только на половую функцию женщин, но и на мужскую тоже. Поможет препарат улучшить качество спермы, сделав мужчину более способным к деторождению.

Принимая биологические добавки на основе данного продукта, можно всегда поддерживать себя в хорошей физической форме, давать возможность мозгу работать активнее. Поможет средство справиться и с хронической усталостью.

Маточное молочко входит в косметологические средства по уходу за кожей. Но можно приготовить и в домашних условиях оздоровительные и омолаживающие маски.

Смешав 2 ст.л. коровьего молока с 1 ч.л. меда, добавляют немного маточного молочка и все перетирают в однородную массу. Средство можно наносить не только на лицо, но и на кожу рук.
Взяв по 100 г жидкого меда и маточного молочка (высушенного), состав подогревают на водяной бане. Затем вводится 20 мл настоянного отвара чистотела (или череды) и все хорошо перемешивается, пока не загустеет. На кожу лица и шеи наносить в теплом виде.

Эти маски применяются вечером, как обычный крем, – смывать нет необходимости. Достаточно утром просто умыться сначала теплой водой, затем прохладной. Также рекомендуется добавлять немного апилака в свой ночной крем.

Апилак можно смело вводить в любое средство по уходу за волосами – от этого многократно усилиться его эффект. Но можно приготовить и такую маску.

Необходимо смешать молочко с водным раствором прополиса (15%) и добавить 1 ст.л. меда. С помощью этого средства несколько минут массируется кожа головы. Затем ее следует укутать на полчаса, после чего маска смывается с использованием шампуня.
Укрепить и оздоровить волосы можно и таким составом: маточное молочко, сметана, мед, репейное масло. Пропорции можно выбирать самостоятельно, в любом случае получится ожидаемый эффект.

Если дополнительно принимать препараты апилака перорально, то воздействие усилится, ведь к корням вместе с кровью будут поступать нужные компоненты.

Цена в аптеке

Купить маточное молочко можно в аптеках страны, расфасованным в различные формы. Так, упаковка таблеток по 10 мг № 25 в одних аптеках обойдется в 170 руб., в других – 220 руб. 3%-ная мазь стоит порядка 150-250 руб. (50 г).

Маточное молочко 100% в капсулах можно найти и по 190 руб. (10 капсул в упаковке).

Некоторые пасечники занимаются добычей маточного молочка и распространяют его через свои сайты. Это может быть замороженное нативное средство, продаваемое непосредственно в маточнике. Его ориентировочная цена 300 руб. В маточник обычно помещается от 250 до 300 мл. Абсорбированный апилак предлагают расфасованным по 8 г во флаконе по той же цене.

В этой статье речь пойдет о пчелином маточном молочке .

Его называют не иначе, как «чудо природы». Благодаря своему химическому составу, этот продукт пчеловодства обладает невероятными целебными свойствами для организма человека.

Как происходит сбор этого пчелиного компонента пасечниками, и в чем именно состоит его польза, узнаете далее.

Что такое пчелиное маточное молочко?

Маточное молочко – это жидкость бортничества , которым питается пчелиное потомство и их будущая королева – матка. Можно допустить, что маточное молоко схоже с молоком млекопитающих, которым они выкармливают своих детей - таким же богатым и питательным по своей структуре.

Если внимательно понаблюдать за поведением пчел в улье, то можно заметить пример трудолюбия и строгого механизма поведения. В этом «пчелином мире» построена своего рода иерархия, где каждый его обитатель имеет свое телостроение и определенный вид заданий. Маточное молочко выделяют рабочие пчелы, достигнувшие пятидневного возраста. Возраст пчел может колебаться и до пятнадцати дней. Маточная жидкость выделяется их глоточными железами в результате жевания меда и перги.

Маточная «кормилица» дает две разновидности молочка:

Первое – жидковатое, им выкармливают личинки пчел несколько первых дней отроду , этого вполне достаточно для их дальнейшего существования в полтора-два месяца.
Второе – густое и более качественное – им питают будущую матку. На нем она становится значительно больше в размерах, чем остальные пчелы, и оказывается пригодной к произведению потомства. Этому способствует огромное количество гормонов, которыми богато молочко второго типа. Матки живут до шести лет.

Полезные свойства маточного молочка

Маточное молочко беспрекословно обладает такими лечебными свойствами:

Для нервной системы: повышает стрессоустойчивость, стимулирует рост и деление нервных клеток. Сохраняет эластичность зрительных нервов, способствует улучшению памяти.
Для сердечно-сосудистой системы : приводит в норму артериальное давление, делает стенки сосудов более крепкими, предупреждает образование тромбов.
Для желудочно-кишечного тракта: способствует выделению большего количества желудочного сока, аппетит повышается, а пища усваивается лучше. Устраняет диарею хронического характера.
Для эндокринной системы : выравнивает гормональный фон, дает толчок для выработки необходимого количества гормонов надпочечниками и щитовидкой, повышает репродуктивную функцию, предотвращает возникновение аутоиммунных болезней.

Для опорно-двигательного аппарата: препятствует возникновению возрастных болезней суставов, снимает их воспаление, способствует заживлению после травм.
Для мочеполовой системы: влияет на длительность полового акта, восстанавливает потенцию, помогает сгладить неприятные симптомы климакса, смягчает болезненные менструации. Хорошо воздействует на процесс протекания беременности и увеличивает прилив молока в период лактации.
Для процессов метаболизма: выводит токсины и соли тяжелых металлов, способствует регенерации клеток.
Для органов дыхания: процесс выздоровления пораженных органов протекает быстрее, а их хронические формы лучше поддаются лечению.
Для иммунитета: с его помощью легче происходит адаптация организма к неблагоприятным воздействиям, повышается его сопротивляемость.

Виды маточного молочка

Существует две разновидности маточного молочка:

Натуральное (свежее) – его еще называют нативным. Это тот продукт, который добывают и фасуют прямо на пасеке, где присутствуют нужные приспособления. Конечно, для такого вида молочка необходимо соблюдать правильные условия хранения, иначе оно пожелтеет, окислится и быстро испортится.
Адсорбированное молочко – его получают высушиванием свежего маточного молочка, и выпускается оно в виде таблеток. Вот только некоторые полезные свойства во время сушки теряются. Поэтому свежее маточное молочко стоит в разы дороже.

Лечебные свойства и польза для мужчин от маточного молочка

Если мужчина имеет проблемы фертильного характера , то маточное молочко может помочь их устранить.
За счет употребления маточного молочка вырабатывается больше гормона тестостерона , который отвечает за сперматогенез. Это повышает качество спермы и подвижность сперматозоидов.

Были проведены опыты на крысах: удалось обнаружить, что принятие внутрь маточного молочка особями мужского пола привело к значительному росту количества половых клеток, приблизительно в пять раз.

Маточное молочко обладает огромными регенерирующими и антиоксидантными свойствами, что позволяет восстанавливать и стимулировать работу мочеполовой системы.

Так, например, проводились лабораторные исследования хомяков на гистологию. Их детородная функция была нарушена за счет невозвратимых возрастных изменений. Употребление пчелиного молочка некоторыми описанными особями поспособствовало снижению непоправимых репродуктивных процессов старения в семенниках животных.

Маточное молочко: польза для женщин

Безусловно, пчелиное маточное молочко благотворно воздействует на половую систему женщины:

Способствует наступлению овуляции.
Возрастают шансы оплодотворения.
Усиливает половое влечение.
Помогает справиться с бесплодием.
Способствует скорейшему излечению от гинекологических недугов (воспаление придатков, эрозия шейки матки).
Облегчает симптомы климакса.

Можно ли принимать маточное молочко детям?

Для развития детского организма очень важны белки, витамины и аминокислоты . Именно эти все компоненты содержатся в «королевском желе».
Это положительно влияет на формирования и укрепление иммунитета , особенно у детей, которые не преступили рубеж пятилетнего возраста. Поэтому включать маточное молочко в детский рацион нужно еще до достижения этого возраста.
В маточном молочке содержатся компоненты, позволяющие ребенку полноценно расти, вести умственную активность, уменьшить утомляемость, увеличить выносливость.
Помимо всего, это вещество приводит в норму нервную систему: малыш активен, но не раздражителен.
Пчелиное молочко активизирует сопротивляемость детского организма к внешним угрозам, помогает адаптироваться в новой среде.
Если нет никаких противопоказаний к приему маточного молочка, то его рекомендуется употреблять детям дошкольного и школьного возрастов.

Противопоказания к приему маточного молочка

Маточное молочко и продукты с его содержанием нельзя употреблять при:

Непереносимости вещества, аллергии.
Болезнях коры надпочечников.
Онкологических заболеваниях, опухолях.
Сахарном диабете.
Гипертонии.
Людям, имеющим повышенную свертываемость крови.

Каждый человеческий организм индивидуален, поэтому маточное молочко нужно применять с осторожностью, не лишним будет обратиться к доктору за консультацией.

Способы применения маточного молочка

Дозировка и способ применения пчелиного маточного молочка напрямую зависит от того, в какой форме вы его употребляете. Четко соблюдайте инструкцию по применению, либо же рекомендации доктора.

Натуральное свежее маточное молочко

Свежее маточное молочко вытаскивается со специальной пчелиной колбочки и рассасывается в ротовой полости. Нужно именно рассасывать, а не глотать . Дело в том, что желудочный сок очень агрессивен и разрушает полезные компоненты молочка .

Дважды в день за полчаса до еды рассасывайте 20-100 мг в течение 20 минут. Курс приема достигает трех недель.

Это наиболее эффективный способ приема. Только вот есть ли у вас возможность ежедневной поставки свежего молочка?

Таблетки на маточном молочке

Маточное молочко в виде таблеток – это прессованный высушенный натуральный продукт , который поставляется в продажу через аптеки. Его название – «Апилак» , он выпускается не только в форме таблеток, но и свечей, мазей. Его также рассасывают за полчаса до еды по одной-две таблетки. Длительность и способ приема зависят от сложности и течения болезни. Таблетки полезны при:

Недостаточной выработке молока кормящей матерью;
Недостаточном получении ребенком полезных веществ с пищей;
Нарушениях нервной системы и др.

Настойка на маточном молочке

Ректальные свечи с маточным молочком

Можно купить ректальные свечи в аптеке, а можно заказать непосредственно в аптеке. Там их изготовят, исходя из возраста, веса человека. Дозировка примерно такова:

новорожденные и рожденные раньше срока малыши - 2,5 мг маточного молочка;
дети старше 5 лет - 5 мг;
взрослые -10 мг.

Маточное молочко в гранулах

Употреблять маточное молочко в гранулах довольно просто, его нужно растворить в необходимом количестве кипяченой воды, согласно инструкции. Оно выпускается в таком виде:

Адсорбированное сухое маточное молочко

Это то же нативное маточное молочко, только в него добавили адсорбент и законсервировали. На его основе можно изготавливать разные препараты, а способы и сроки хранения увеличиваются по сравнению со свежим.

Как правильно хранить маточное молочко?

Где купить и какова цена в аптеке на маточное молочко?

Просторы интернета переполнены поставщиками пчелиного маточного молочка, можно попросту созвониться и произвести заказ у производителя, который находится ближе к вам. Это могут быть пчеловоды-частники, либо же специализированные фирмы. Это то, что касается натурального, свежего маточного молочка.

Если же речь идет об обработанном сырье, то его можно купить в аптеках в виде свечей, таблеток, гранул и т. д. Средняя цена пчелиного продукта, в зависимости от формы и объема его выпуска, популярности фирмы-производителя, региона и прочих предпосылок, колеблется от 300 до 700 рублей за упаковку .

Применение маточного молочка в косметологии: отзывы

Недаром «королевское желе» (так еще называют пчелиное маточное молочко) зарекомендовало себя не только, как хороший препарат для внутреннего применения, но и как уникальная составляющая продуктов косметологии. Косметические препараты на основе маточного молочка обладают такими эффектами:

Омоложения – восстанавливают клеточную целостность, эластичность клеточных мембран, активизируют обменные клеточные процессы.
Регулирования – регулируют водный клеточный обмен, балансируют работу сальных желез в борьбе с целлюлитом.
Противовоспалительный – обладают антибактериальным воздействием на кожу, устраняют воспаления на проблемных участках.
Смягчающий – успокаивают воспаленную кожу, заживляют трещины, царапины, грубую кожу пяток, локтей, обветренных губ.
Укрепляющий – улучшают рост волос, укрепляют их корни, хорошо питают луковицы корней.

Существует огромное количество кремов, масок, шампуней, спреев, лосьонов на основе пчелиного маточного молочка. Недаром они имеют огромное количество положительных отзывов.

Рецепты масок для лица на основе маточного молочка

Маски для волос с маточным молочком

Как отличить маточное молочко от подделки?

Можно ли принимать маточное молочко при беременности?

Говоря о пользе пчелиного маточного молочка для женщины, стоит обратить внимание на такой важный период ее жизни – беременность. Да, если беременная не имеет никаких противопоказаний со стороны врача для употребления этого пчелиного эликсира, то употреблять его при вынашивании малыша можно и даже нужно.

В Японии проводились исследования на людях, а в России – на братьях наших меньших. Все подопытные особи женского пола были беременны, и принимали живородящий эликсир на протяжении всего срока вынашивания плода. Результаты доказали, что маточное молочко увеличило шанс вынашивания полноценного, здорового и жизнеспособного плода в двое. Это также сказалось на предупреждении преждевременных родов.

Маточное молочко полезно своими аминокислотами, полезными жирами и витаминами.
Благодаря маточному молочку, улучшается состав крови как матери, так и плода .
С тимулируется циркуляция крови непосредственно в самой плаценте .
Совсем крошечное количество пчелиного продукта помогает беременным женщинам умерить свой аппетит.
Маточное молочко помогает бороться с признаками токсикоза .

Способно ли маточное молочко помочь при бесплодии?

Как уже выяснили, пчелиное маточное молочко отлично дало о себе знать в области лечения бесплодия и для женщин, и для мужчин .

Причиной этого злостного недуга у женщин, зачастую, являются гормональные расстройства половой сферы . Лечение производится медикаментозными препаратами в течение длительного времени.
В сочетании с основной терапией, пчелиный эликсир удваивает эффект от нее, дополняя своим богатым гормональным составом. Но не стоит ждать быстрого результата - на это понадобится время.

Проводились опыты на овцах, их плацента имеет то же строение, что и человеческая. Оказалось, что пчелиное маточное молочко увеличивает шанс беременности в разы.

Немаловажную роль играет то, что пчелиное маточное молочко омолаживает все клетки организма человека, что тоже плюс репродуктивной системе. «Обновление» тканей систем органов хорошо сказывается на способности к деторождению.
И, как уже говорилось, лечение маточным молочком воспаления придатков либо эрозии шейки матки , мешающих беременности, приводит к положительному результату.
Также маточное молочко применяется при устранении мужского бесплодия . Усиление выработки тестостерона ведет за собой улучшение качества семенного материала и его подвижности.

Как собирают маточное молочко: Видео

Пчелиное маточное молочко - это невероятно полезный пчелиный продукт. Если вы не имеете особых противопоказаний к его применению, то можете свободно пополнить с его помощью запасы витаминов и микроэлементов своего организма.