Диета на зеленом чае для похудения. Зеленый чай для похудения: рецепты

Испокон веков зеленый чай у народов Востока и Азии остается одним из самых популярных напитков. Он хорошо утоляет жажду и очищает кишечник. Диетологи утверждают, что он также помогает быстро избавиться от лишних килограммов и способствует долголетию. Как работает, и насколько полезен зеленый чай для похудения, разберемся сегодня.

Этот полезный напиток стал популярен благодаря жителям Китая, которые первыми начали его употреблять. Сегодня зеленый чай известен по всему миру. Его широко используют для оздоровления организма и похудения.

Польза зеленого чая

Зеленый и черный чай - это напитки из листьев одного растения. Но первый более полезен, чем второй. Почему? При создании зеленого чая листья подвергаются меньшему окислению, чем листья черного. Поэтому свойства зеленого чая сохраняются в целости.

Кроме того, в его состав входят полезные элементы, которые благоприятно влияют на организм. Среди них:

• катехины;
• танин;
• кофеин;
• теанин;
• витамины A, B1, B2, C, E, K, P;
• марганец, калий, цинк;
• фосфор, медь, кальций.

Кроме всего, этот полезный напиток влияет на похудение, улучшает работу органов пищеварения, укрепляет кости, ногти и волосы.

Многие диетологи советуют чашку утреннего кофе заменить зеленым чаем, потому что он отлично снимает усталость и заряжает энергией.

Секрет похудения на зеленом чае

Научно доказано, что этот напиток способен сжигать лишние килограммы. Но как именно помогает зеленый чай при похудении? Запуск сжигания жиров происходит, благодаря веществам, входящим в состав чая. Кроме того, они способны временно притупить чувство голода и вывести лишнюю жидкость из организма.

Ценители этого напитка отдают предпочтение рассыпному и крупнолистовому видам чая. И это объяснимо, так как в пакетированный продукт добавляют вредные добавки - ароматизаторы и красители. Употребление такого чая ни к чему хорошему не приведет, поэтому покупать лучше настоящий рассыпной, цена которого, как правило, выше.

Польза зеленого чая для похудения давно известна. Есть даже специальная схема употребления этого напитка, которая помогает сбросить лишний вес.

1. Рекомендовано выпивать чашку зеленого чая за 30 мин. до еды, и чашку - после.
2. Нужно строго отказаться от сладкого и мучного, есть меньше жареного и жирного.
3. Рацион должен быть полноценным.
4. Суточная порция чая - не более 5 чашек. Употребление напитка сверх нормы приводит к плохому усвоению железа.
5. Необходимо исключить вредные привычки и больше двигаться.

Если строго следовать инструкциям, в неделю будет уходить 1 кг. Это считается нормальным показателем при здоровом похудении.

Как правильно заваривать

Чай сохраняет свойства только в том случае, если его правильно заварить. Существуют два основных правила :

• Для заварки используется чистая очищенная вода без кальция и хлора.
• Температура жидкости при приготовлении напитка должна быть 80-90 градусов.

Если вода будет с различными добавками, продукт потеряет тонкий вкус и аромат. Слишком горячая растворит присутствующие в листьях катехины, и польза чая пропадет.

Идеальный напиток для похудения

Помогает ли чай избавиться от нелюбимых объемов - вопрос, на который диетологи однозначно отвечают «Да!». Об эффективности зеленого чая говорят и отзывы покупателей. Однако видов чая существует огромное множество. Некоторые из них благоприятно воздействуют на наше настроение, некоторые - на общее состояние организма. Нас же интересуют те, которые запускают процесс похудения. Вот некоторые из них:

• с имбирем;
• с лимоном;
• с медом;
• с мятой;
• с корицей;
• Улун;
• Пуэр.

С имбирем

Зеленый чай с имбирем - очень действенное средство для похудения. Помимо корня, можно также добавлять и лимон, и мяту и другие натуральные добавки.

Так в чем же главный секрет ? Это прекрасное сочетание антиоксидантов и аминокислот, которые содержатся в корне и листьях чая. Такое комбо способно провести «чистку» в организме и вывести все лишнее. Также имбирь - это известный кладезь витаминов. В нем содержатся:

• витамин В;
• витамин B1;
• витамин С.

Для приготовления напитка для похудения необходимо использовать свежий имбирь. Его либо измельчают на терке, либо режут на маленькие кусочки. Потом смесь зеленого чая и измельченного корня заливают остывшим кипятком, температура которого около 90 градусов. Также в смесь можно добавить 1 ч. л. меда, что предаст особый аромат.

Нельзя класть слишком много имбирного корня, иначе чай получится горьким.

С лимоном

Зеленый чай с лимоном отлично борется с лишними округлостями тела. Он тонизирует и обладает мочегонным действием, то есть способен выводить из организма лишнюю жидкость. Это обусловливает видимый эффект похудения.

Преимущества:

• Сочетание с лимоном укрепляет иммунитет, насыщает организм витаминами.
• Такой напиток способен нормализовать уровень сахара в крови.
• Лимон - это сильное мочегонное средство.

Рецепт рассыпного зеленого чая с цедрой лимона очень прост - сначала приготавливают напиток из зеленых листьев, заливая их кипятком дважды, а потом добавляют сок цитрусового и, измельченную на терке, цедру лимона. В данном случае в можно добавлять кусочки имбирного корня, сушеную ромашку и листья мяты. Это предаст отвару дополнительный аромат и добавит приятный вкус.

Такой напиток прекрасно тонизирует и способствует похудению. В день рекомендуется выпивать не более 4 кружек такого чая.

С медом

Зеленый чай с медом - это прекрасный заменитель обычного чая с сахаром для сладкоежек, которые хотят сбросить вес. Конечно, при похудении от сахара лучше отказаться совсем. Однако, такая натуральная добавка - хороший выход из положения.

Медовый зеленый чай считается отличным напитком для похудения, очищения организма и утоления жажды. Рекомендовано добавлять по одной ложке меда в порцию чая.

Известно, что полезные вещества, содержащиеся в меде, не терпят высокие температуры: при воздействии кипятка они теряют свои свойства. Поэтому добавлять мед нужно уже в остывшую воду. Так удастся сохранить все вещества этого продукта. Кроме того, в меде нет простых углеводов, поэтому от него невозможно потолстеть.

Такой напиток можно выпивать на ночь, чтобы расслабиться после тяжелого дня.

С мятой

Зеленый чай с мятой улучшает функцию ЖКТ, и применяется при расстройствах желудка. Листочки мяты содержат витамины А, С и B12, ментол и другие полезные элементы.

Если вы решили худеть при помощи такого напитка, то, как утверждают врачи-диетологи, зеленый отвар необходимо готовить из свежих листьев мяты. Есть два популярных способа заварки такого чая.

• 1-2 ч. л. сухих листьев мяты заливают крутым кипятком и оставляют в стакане на 10-15 минут. Раствор, предварительно процеженный, пьют пять раз день. Для дополнительного аромата в чашку добавляют 5 свежих листочков.
• В стакан настоя, приготовленного из различных трав, или обычного черного чая добавляют одну каплю натурального масла мяты.

Существует мнение, что только запах мяты способен снизить желание съесть что-то вкусненькое, поэтому зеленый мятный чай так эффективен для похудения.

С корицей

Специи уже много веков остаются любимой добавкой на Востоке. Диетологи же рекомендуют добавлять разные приправы в блюда для ускорения метаболизма и сжигания жира. Одна из самых любимых специй худеющих - корица. Она добавляется в блюда и напитки для запуска процесса похудения и, конечно, придания особого аромата.

Эксперты утверждают, что зеленый чай с корицей благоприятно влияет на организм:

• повышает иммунитет;
• способствует похудению;
• очищает кишечник;
• ускоряет обмен веществ почти в 20 раз;
• выводит токсины и вредные вещества;
• понижает уровень сахара в крови.

Не забывайте, что похудение - это долгий и тяжелый процесс. Употребление зеленого чая с корицей, несомненно, способствует сжиганию лишнего веса. Но помимо этого необходимо соблюдать правильный рацион питания и заниматься спортом.

Заварить зеленый чай с корицей просто - в свежезаваренный напиток на несколько минут добавляется веточка пряности. Важно потом ее вынуть, иначе будет сильно горчить. Вместо веточки можно добавлять 5 г. порошка молотой специи. В отвар можно нарезать яблоко, его кусочки придадут чаю фруктовую нотку.

Как и во всех случаях приготовления зеленого чая, в него также можно добавлять различные травы, специи и подсластители в виде меда, которые не навредят вашей фигуре.

Чай Улун

Китайский Улун, или по-другому «бирюзовый чай», до сих пор остается одним из самых любимых напитков на Востоке. Благодаря особому способу приготовления, продукт ценится за полезные свойства и необычные вкусовые качества. Улун благотворно влияет на состояние человека, это кладезь полезных элементов и таких витаминов, как E, B1, B6, B12, D, C, K.

Особым веществом, которое способствует похудению, здесь остается полифенол. Он «расщепляет» жир и ускоряет метаболизм, поэтому чай Улун для похудения иногда даже ставят в первые ряды.

Рецепт напитка:

1. Необходимо вскипятить воду и остудить ее до 90 градусов.
2. Подогреть заварочный чайник, облив его несколько раз кипятком.
3. Протереть емкость насухо.
4. Добавить чай, в расчете 1 ч. л. на чашку.
5. Залить горячей водой и оставить напиток настаиваться на 5 минут.
6. Разлить по чашкам и добавить по вкусу мед и лимон.

Китайский Улун способствует выведению жидкости из организма и заметному похудению, а пара чашек этого напитка способна блокировать всасывание лишнего жира, поступающего из пищи.

Чай Пуэр

Чай Шу Пуэр - это вид китайского зеленого чая Пуэра. Главная его ценность - влияние на организм человека. Особая микрофлора, которая развивается за время созревания чая, нормализует обменные процессы, способствует сжиганию жиров и снижает уровень плохого холестерина.

Как и любой другой вид зеленого чая, этот напиток хорош в жаркую погоду. Он выводит вредные вещества, благоприятно влияет на работу ЖКТ, нормализует стул. Диетологи рекомендуют для активного похудения употреблять китайский Шу Пуэр. Отзывы на этот чай свидетельствуют, что это действенный способ обрести фигуру мечты.

Для заварки необходимо соблюдать следующее соотношение - 4 г. листьев заливают 150 мл. горячей воды, температурой в 90 градусов. Готовить чай Пуэр для похудения лучше в глиняной или фарфоровой посуде по наилучшим китайским традициям.

Чайный экстракт

Экстракт зеленого чая - это биологически активная добавка для похудения. Она эффективно стимулирует обмен веществ, и принимают ее в качестве тонизирующего средства.

Есть огромное количество положительных отзывов от счастливых женщин, которые довольны результатом действия этого экстракта. Врачи рекомендуют употреблять его как иммуностимулирующее и общеукрепляющее средство.

Зеленый чайный экстракт - это прекрасный антиоксидант, который способен очистить организм от лишней жидкости и избытка сахара в крови. Все это оказывает благоприятное действие на процесс похудения.

В комплексе с диетой и физическими нагрузками экстракт помогает сбросить лишние килограммы.

Исследования показывают, что натуральный зеленый чай способствует похудению. Во время употребления чая происходит очищение организма, нормализация обменных процессов, укрепление иммунитета и омоложение. А с помощью таких добавок, как мед, различные травы и специи, можно каждый день менять вкус привычного напитка.

Стройность к лицу женщине, сохранившей своё здоровье. Диета на зелёном чае – мягкий способ избавиться от лишних килограммов, не нагружая организм голодовками и чрезмерными физическими нагрузками.

Чайная диета очищает тело, заставляя внутренние системы работать лучше, но не доводит процесс до крайних проявлений. Пейте зелёный чай, если хотите худеть без стресса.

Зелёный чай давно перестал быть диковинкой и входит в повседневный рацион многих людей. Заваривая очередную кружку любимого напитка, мы помним, что он полезен, но не забываем насколько!

В древнем Китае право пить зелёный чай долгое время доставалось лишь членам императорской семьи и представителям аристократии. Затем «напиток Императоров» стал достоянием китайской медицины, благодаря своим целебным свойствам. Зелёный эликсир здоровья способен быстро укреплять ослабший иммунитет и возвращать жизненные силы через очищение организма.

Полезные свойства эликсира здоровья

Польза хорошего зелёного чая проверена не только тысячелетиями применения в медицине различных стран Востока, но и современными научными исследованиями.

• Долголетие. Японские исследования выявили стойкую связь между употреблением зелёного чая и долголетием. Здоровье сохраняется за счёт обеспечения правильной работы печени (снижение риска ожирения) и регулярной очистки сосудов, а также повышения их эластичности. Если стремитесь жить долго, стоит пить зелёный чай.
• Благодарное сердце. благотворно воздействует на сердечнососудистую систему. Полезные вещества напитка легко проникают в кровь, очищая сосуды от опасных наслоений (выведение холестерина, лишних жиров), одновременно тонизируя мышечную ткань сердца. В итоге, удаётся успешнее бороться с тахикардией, инфарктами и инсультами, атеросклерозом и гипертонией.
• Нормализация внутренних процессов. Зелёный чай крайне полезен для нормализации давления, а также обменного и пищеварительного процесса, именно поэтому зеленый чай способствует похудению. Кроме того напиток регулирует содержание соли в организме, способствуя выведению излишков.

Богатый состав зелёного чая

Полтысячи компонентов – достойный состав для напитка, доступного каждому. Польза обеспечивается богатым витаминным комплексом (А и С, В1 и В2, РР и К), обилием нужных организму веществ (йод и цинк, медь и калий, фтор и кальций, магний и фосфор) и множеством благотворных органичных соединений (теин, катехины, различные минералы).

Зелёный чай особенно полезен благодаря:

• Теин является мягким аналогом кофеина, поэтому способствует мягкому улучшению самочувствия. Напиток нужно пить людям, нуждающимся в дополнительном источнике бодрости и хорошего настроения, а также работающим с большим количеством информации – алкалоид отменно активизирует мозговую деятельность.
• Катехины представляют собой мощные антиоксиданты, способствуя очищению организма на клеточном уровне (противостояние раку), выведению токсинов (очищение сосудов и тканей внутренних органов), насыщение тела полифенолами (повышение иммунитета).
• Минералы – фундамент организма. Желаете, чтобы волосы блестели, зубы сохраняли белизну, а ногти были крепкими и ровными? Старайтесь пить зелёный чай хотя бы раз в неделю.

Худей, но не зеленей — учитываем противопоказания

Не всякий зелёный чай, продающийся в магазинах одинаково полезен. Состав сильно зависит от сорта, а также способа обработки и соблюдения условий хранения. Поэтому при покупке ориентируйтесь не только на звучное название – внимательно изучайте содержание.

Сомневаетесь в том, подходит ли конкретный напиток для похудения? Лучше посоветуйтесь с компетентным диетологом, особенно если решили заказать чай из Китая. Некоторые сорта используются только для редких чайных церемоний, либо в медицинских целях под присмотром врачей. Не имея подобной информации, можно причинить себе серьёзный вред.

Зелёный эликсир может не только укрепить здоровье, но и пошатнуть его.

• Острые проблемы в работе системы пищеварения. Категорически нельзя пить зелёный чай людям, страдающим от ряда заболеваний пищеварительной системы. Напиток принесёт большой вред больным, страдающим от открытой язвы, тяжёлых формах гастрита и различных заболеваниях двенадцатиперстной кишки. Если же соблазн слишком велик — откажитесь от зелёного чая, хотя бы, перед сном, чтобы не давать организму лишней работы на ночь.
• Беременность и лактация. Материнство далеко не каждой женщине даётся легко — часто обостряются все дремлющие заболевания. Организм начинает интенсивно реагировать на любое поступающее вещество. Даже простой зелёный чай может причинить вред развитию плода и состоянию женщины. Лучше временно ограничить потребление любимого напитка до 2-3 некрепких чашек в неделю. Это помогает снизить риск аллергических реакций и излишней возбудимости.
• Нарушения сна. Ночь – время покоя и восстановления, поэтому зелёный чай может принести вред, если выпить его незадолго до сна. Помните, что в составе присутствует множество стимулирующих веществ, которые могут накапливаться в организме. Не стоит пить его перед сном, если не хотите стать раздражительными и тревожными. Даже маленькие дозы теофиллина или теобромина (содержащихся во многих сортах), принятые перед сном, могут привести к появлению ночных кошмаров.

Зелёный чай не зря долгое время считался лекарственным средством – чрезмерное употребление может принести ощутимый вред, заставив организм работать на износ. Об этом стоит особенно помнить людям, озадачившимся вопросом: «Как похудеть на зеленом чае».

Как использовать зелёный чай для похудения

Китаянки, столкнувшиеся с проблемой лишнего веса, редко прибегают к медикаментозным средствам, строгим диетам или усиленным физическим тренировкам. Большинству помогает обычный зелёный чай! Главное, правильно его пить, а также с умом выбрать сорт и способ заварки. Как похудеть с помощью зелёного чая? Весьма полезны простейшие методики.

Мягкая методика – плавное похудение и укрепление организма

Решили похудеть с помощью зелёного чая? Начните с простейшего оздоровительного метода, основанного на мудрости китайской медицины. Лишние килограммы лучше сгонять постепенно, параллельно укрепляя мускулатуру (умеренными физическими упражнениями) и кожу (масляными массажами и питательными кремами).

Временно начните пить исключительно зелёный чай (обязательно без сахара). Напиток должен быть умеренно крепким, поэтому используйте либо чай в пакетиках, либо эмпирическим путём определите свою норму крепости. При таком подходе в неделю уходит по 4-5 килограмм даже без ограничений в питании.

Диета на зелёном чае не терпит голодовок, поскольку заставляет усиленно работать почки (стимулируя мочегонный процесс) и обмен веществ (ускоряя работу пищеварительной системы).

Длительность чайной диеты желательно контролировать. Правильно чередовать «чайный» месяц с длительным периодом нормального питья (вода, соки, компоты, молочные напитки), тогда польза от разгрузочного этапа будет наиболее ощутимой.

Разгрузочные дни с зелёным чаем

Лишних килограммов слишком много? Тогда будет трудно обойтись без строгих диет и тяжёлых физических нагрузок. От ежедневного употребления большого количества чая придётся отказаться, чтобы не переутомлять организм. Зато можно раз в неделю устраивать особый разгрузочный день!

Помогает ли зелёный чай похудеть при нерегулярном приёме? Ещё как! Особенно в сочетании . Полтора литра обезжиренного молока нужно довести до кипения, а затем заварить в нём четыре столовых ложки зелёного чая (можно без «горки»). Напиток должен настояться около 20 минут, затем будет правильно его тщательно процедить, чтобы не допустить образования излишней крепости. Можно использовать чай в пакетиках, но от заварки польза будет больше.

Пить молочно-чайный коктейль нужно маленькими порциями на протяжении всего дня. Некоторым по душе охлаждённый вариант, другим приятнее пить его тёплым. Помимо чая нужно, чтобы организм пополнял водный баланс – постарайтесь выпивать хотя бы по 1,5 литра чистой воды в дополнение к диетическому напитку.

Разгрузочный день на молоке и чае отлично воздействует на работу кишечника. Польза ощущается после первого же опыта — улучшается самочувствие и укрепляется иммунитет, диеты становятся более эффективными. Пить подобный коктейль можно не чаще разочка в месяц, чтобы организм успевал в полной мере отреагировать на оздоровление.

Использовать этот метод можно только людям, не имеющим особых проблем с пищеварительной системой. Чтобы разгрузочный день не принёс вред, важно убедиться, что у вас нет гастрита или язвы. Обязательно перед применением посетите терапевта!

Кроме того важно правильно подобрать время для разгрузочного дня – оздоровительный коктейль запускает мощную очистку организма, поэтому стоит всё время находиться дома, чтобы не попасть в неловкую ситуацию. Некоторые люди испытывают частые позывы заглянуть в туалетную комнату почти сразу после первого приёма молочно-чайной смеси, другие реагируют с опозданием (ближе к ночи).

Королевы красоты пьют зелёный чай

В умеренных количествах пить зелёный чай можно почти всем. А вот использовать его для похудения нужно правильно. Чтобы улучшить внешние данные не нужно вредить здоровью – перед началом чайной диеты пройдите обследование.

Сдав общий анализ крови, проверив состояние желудочно-кишечного тракта, можно своевременно выявить противопоказания или гарантировать отсутствие побочных эффектов от «лечения» зелёным чаем.

Здоровье в порядке? Смело начинайте пить напиток Императоров, чтобы продлить активный период своей жизни, улучшить работу внутренних органов, избавиться от лишнего веса и приобрести тот цветущий вид, который вы хотите.

фото: depositphotos.com/asimojet, mettus, eAlisa

О пользе зеленого чая стало известно еще при правлении первых китайских императоров. В наших краях он пользовался меньшей популярностью, конкурируя с черным видом, но успел зарекомендовать себя с положительной стороны. Зеленый чай при похудении очень эффективен. Этот напиток способен не только решить проблему лишнего веса, но и наладить работу многих систем жизнедеятельности человека . На основе такого средства существует множество эффективных, оздоравливающих диет.

Чем полезен

Благодаря большому количеству антиоксидантов зеленый чай улучшает цвет и состояние кожи, омолаживает ее, разглаживает морщины, выводит токсины и шлаки из организма. Напиток снижает аппетит, так вес уменьшается естественным путем, без вреда для здоровья, стрессов. Он выводит лишнюю жидкость из организма, обладает легким мочегонным эффектом. В этом средстве много витамина С (аскорбиновой кислоты) и аминокислот, в количестве 17 штук, что тоже благотворно сказывается на состоянии здоровья.

Напиток ускоряет метаболизм, улучшает работу ЖКТ, а это напрямую влияет на скорость процесса похудения. Снижает уровень сахара в крови, нормализует давление, предотвращает риск развития гипертонии, ослабляет раковые клетки, укрепляет всю сердечно-сосудистую систему. Он избавляет от депрессии, повышает иммунитет, улучшает сон. Ученые предполагают, что напиток способен повысить сексуальное влечение как у мужчин, так и у женщин.

Как заваривать

Зеленый чай нельзя заливать кипятком. Оптимальная температура воды для заварки – до 80 градусов Цельсия. Используйте для заваривания качественную керамическую или фарфоровую посуду, но не пластик. Ополосните ее кипятком, после чего заваривайте средство водой необходимой температуры. Если вы завариваете чай в чашке, а не в чайничке, то накройте ее блюдцем или другой посудой, чтобы на время ограничить доступ воздуха. Так напиток не будет быстро остывать и приобретет более выраженный вкус. Чтобы избежать подделок, лучше покупать листовой продукт, а не в пакетиках.

Как правильно пить

Чай можно употреблять и теплым, и холодным. Напиток будет иметь максимальный жиросжигающий эффект, если его заваривать по правилам и не добавлять подсластители . Усилить это свойство можно специальными добавками, например, с помощью листьев мяты, сушеных ягод, лимона, имбиря, корицы и других специй. Все они ускоряют обменные процессы в организме.

Большинство людей любит выпить чашку горячего напитка перед сном, но можно ли пить его на ночь? Нежелательно, т. к. в нем содержится вещество кофеин, которое стимулирует работу организма. Он действует мягче, чем кофе, но тоже придает бодрость. Так вам будет труднее уснуть, и сон будет неглубоким. Выпивайте крайнюю чашку этого средства за 5-6 часов до начала сна.

Какой зеленый чай выбрать

Среди многообразия выбора невольно задаешься вопросом о том, какой чай лучше покупать? Ведь они могут различаться не только вкусом, но и определенными свойствами. Найти хороший продукт можно только методом проб и ошибок. Цвет напитка может варьироваться от светло-зеленого оттенка до темно-оливкового. Чем качественнее продукт, тем напиток светлее. Большинство видов можно заваривать многократно.

Сенча

Этот сорт производят в Японии. От других видов его отличает многое, например, климатические условия и способ обработки. Зачастую чайные листы обжаривают, но в случае с Сенча – пропаривают, после чего скручивают. Благодаря своему специфическому внешнему виду прозвали его «паучьими лапками». Ранний урожай имеет деликатный, нежный аромат, у более позднего – терпкий вкус с небольшой горечью. Поздний урожай содержит меньше витамином. Продукт можно заваривать два-три раза, но полнота вкуса раскроется только во время первой заварки.

Лун Цзин или Колодец дракона – один из самых популярных видов в Китае. Особенность продукта заключается в том, что во время заварки он вращается, закручивается, как бы играя с водой. Чай высшего сорта имеет желто-зеленый оттенок, низкорослый – темно-зеленый. Сухой лист ровный, плоский с гладкой поверхностью (без ворсинок). Аромат нежный, нерезкий. Во избежание кисловатого привкуса не заваривайте напиток слишком крепким (не более 1 ч. л. листьев на одну порцию). Высококачественный сорт оставляет сладкое послевкусие.

Жасминовая жемчужина

Для этого сорта чая отбирают лучшее сырье – самые молодые листья с почкой. Обрабатывают, скручивают только вручную. Ароматизируют естественным способом с помощью цветков жасмина. Этот сорт отличается формой, листья закручены в своеобразный шарик (жемчужину). Его часто заваривают в прозрачном чайнике, чтобы иметь возможность наблюдать за раскрытием жемчужин. Цвет напитка золотисто-изумрудный с нежным жасминовым ароматом и приятным послевкусием.

Ганпаудер

Чай Ганпаудер (в переводе с англ. – порох) получил свое название благодаря внешнему сходству с порохом. Листья скручивают в небольшие шарики, но они темнее, чем Жасминовая жемчужина. У этого напитка насыщенный, слегка терпкий и горьковатый вкус. Аромат отдает сухофруктами и дымком. От качества Ганпаудера зависит оттенок напитка, он может варьироваться от кристально прозрачного до желтого. Не рекомендуют длительное время держать листья заваренными, не более 2-3 минут.

Гекуро

Сезон сбора чая Гекуро начинается ранней весной. Чтобы сохранить цвет, его не жарят, а обрабатывают паром в течение нескольких секунд, затем сворачивают в трубочки. Внешне он похож на сорт Сенча, но имеет другой аромат, цвет и вкус. Оттенок напитка светло-зеленый. Охлаждение кипятка до температуры 60-70 °С позволит лучше раскрыться вкусу, иногда рекомендую снизить температуру до 40-50 °С. Процесс заваривания будет длиться несколько дольше, чем при заварке других сортов.

Анжи

Этот вид чая более известен, как белый. Он произрастает среди бамбуковых лесов в экологически чистом районе китайской провинции Чжэцзян, в уезде Анжи. Благодаря этому в продукте содержится большое количество микроэлементов. Собирают молодые нераскрывшиеся листья. Почему белый вид напитка относят к зеленому? Потому что осуществляется обработка по технологии зеленых сортов. Сухая заварка обладает легким травянистым, цветочным ароматом. Во время заваривания вкус и запах становятся более насыщенными. Цвет - светло-зеленый, практически прозрачный.

Диета с зеленым чаем

Похудение при помощи зеленого чая – это одна из самых комфортных диет. В среднем за день нужно выпивать по 5-6 чашек правильно заваренного напитка без сахара и других подсластителей. Но только лишь это средство не сможет решить всех проблем. Избавиться от лишних килограммов, особенно в области живота, можно только в комплексе с диетическим питанием . Этот способ не предполагает морение голодом, просто на период похудения желательно исключить такие вредные продукты питания, как магазинные сладости, алкоголь, полуфабрикаты, выпечку, жирные блюда.

Рацион должен состоять из здоровых продуктов. Дробное питание позволит быстрее достигнуть поставленной цели. Принцип дробного питания – 3 основных приема пищи плюс 2-3 перекуса. Желательно есть через равные промежутки времени, последний прием должен быть за 3 часа до сна. В день необходимо выпивать достаточное количество чистой воды из расчета примерно 40 мл на 1 кг текущего веса.

Курс диеты может длиться от трех дней до одного месяца, после чего желательно сократить потребление такого средства. Из-за наличия кофеина в напитке, эта диета противопоказана беременным и кормящим мамам, людям с болезнями сердца, повышенной кислотностью желудка, страдающим от бессонницы. Перед началом курса следует проконсультироваться с компетентным специалистом.

Видео: похудение с помощью зеленого чая

Бытует мнение, что зелёный чай помогает избавиться от лишнего веса, предотвращает отложения жира, а также замедляет процессы старения. Но имеет ли это научные обоснования, не может ли в этом продукте одновременно сочетаться польза и вред? Бытует мнение, что в Китае, люди злоупотребляющие зеленым чаем, имеют проблемы с почками и поэтом начали пить просто теплую воду.

Мы решили более детально разобраться в свойствах этого напитка и на сколько хорош зеленый чай для похудения.

Если вам когда-либо приходилось слышать, что листья снижают количество жиров, избавляют от мышечной боли и обеспечивают всеобщее улучшение состояния здоровья, какие предположения возникали? Речь идёт не о капусте или салате. Это – зеленый чай.

Напиток с многовековой историей возник в Китае, но сегодня он считается одним из самых употребляемых по всему миру. Люди пьют чай с разными целями: для повышения энергии, сосредоточенности, умственной ясности, а также просто как соблюдение ежедневного ритуала. Однако большинство из них всё же предпочитают чай благодаря его лечебным и восстанавливающим свойствам.

Независимо от того, хотите ли вы дополнить свой суточный рацион парой чашек или планируете попробовать капсулы и добавки нового поколения, изготовленные на основе чая, вам нужно знать некоторые особенности.

Зелёный, чёрный, белый, улунг и прочие всевозможные сорта чая делаются из листьев Камелии китайской. Различия между видами появляются уже после процесса обработки.

При изготовлении чёрного чая после сбора листья подвергаются механическому измельчению (рвутся или дробятся), затем проходят процесс окисления. Зелёный чай подвергается окислению в меньшей степени и содержит больше катехинов – натуральных антиоксидантов – нежели чёрный.

Листья зелёного чая после сбора подвергаются обработке при высокой температуре. Обычно их пропускают через пар или поджаривают. В результате они приобретают и мягкий аромат, а концентрация кофеина снижаетсяэ

Как действует зелёный чай?

Употребление зелёного чая берёт своё начало ещё с древних традиций китайской медицины. Он обладает массой полезных свойств: повышает энергию, нормализует работу желудочно-кишечного тракта и улучшает состояние кожи.

Эти утверждения стали предметом многочисленных исследований, и хотя не все доводы были доказаны, первоначальные результаты оказались многообещающими. Крепко заваренный чай оказывает тонизирующее действие, к тому же является хорошим антиоксидантом, диуретиком (мочегонным средством) и помогает сжечь лишний жир.

На основе этого продукта создано множество пищевых добавок и экстрактов: от энергетических напитков до жевательных витаминов. Однако наиболее популярным способом употребления и поныне остаётся горячий или холодный напиток.

Помогает ли зелёный чая для похудения?

Одно из самых разрекламированных полезных свойств зелёного чая – повышенное окисление жира, что помогает избавиться от лишнего веса. Однако этот эффект более заметен, если человек употребляет кофеин не регулярно .

Речь идёт о людях, употребляющих более 300 мг кофеина в день. Это приблизительно равняется одной большой чашке кофе из магазина-кафе, 453 мг энергетического напитка или двум с половиной чашкам кофе домашнего приготовления. В зависимости от вида чая такое количество кофеина содержится в 6 чашках чёрного (25-48 мг на порцию) или 10 чашках зелёного чая (25-29 мг).

Если вы не употребляете кофеин в таких количествах, дополнение рациона зелёным чаем позитивным образом скажется на снижении веса.

Какими полезными свойствами обладает зелёный чай?

Зелёный чай – это мощный антиоксидант. К тому же он уменьшает повреждения мышечной ткани, появляющиеся в процессе интенсивных тренировок.

Согласно результатам одного исследования употребление экстракта зелёного чая в течение четырёх недель повышает уровень антиоксидантов, а также притупляет ответ креатинкиназы после выполнения упражнений на выносливость – индикатор мышечного повреждения.

К тому же большое содержание галлата эпигаллокатехина (EGCG) снижает боль в мышцах. Это способствует быстрому восстановлению, что очень полезно для людей, придерживающихся ускоренной программы тренировок.

Побочные эффекты

В основном зелёный чай переносится хорошо, и при нормальных дозах не вызывает побочных эффектов. Обычно пакетики содержат 1-2 г измельчённых натуральных листьев. Пищевые добавки, изготовленные на основе чая, как правило, включают весь набор питательных элементов.

По результатам исследований употребление EGCG не должно превышать 800 мг, так как при дозах около 1200 мг появляется тошнота. Однако всё зависит от индивидуальной восприимчивости человека. В отдельных случаях никаких побочных эффектов не возникало даже при дозе 1800 мг.

Если вы только начинаете пить зелёный чай, лучше всего начать с низкой дозы и при необходимости повышать со временем. Это стимулятор с кофеином, в связи с чем могут возникнуть проблемы со сном.

Есть ли причины отказаться от зелёного чая?

Если у вас высокая восприимчивость к кофеину, зелёный чай нужно употреблять так же как кофе или другие напитки, содержащие это вещество. Хотя уровень кофеина в зелёном чае значительно ниже, нежели в чёрном.

Зелёный чай содержит аминокислоту L-тианин (L-теанин), которая уменьшает нежелательные побочные эффекты кофеина, такие как головная боль или нервозность.

Однако он немного усложняет процесс усваивания полезных веществ, получаемых из других продуктов, поскольку подавляет выработку некоторых ферментов, связанных с пищеварением. Полифенолы, содержащиеся в чае, на 61% снижают активность амилазы, главного фермента, способствующего усваиванию углеводов. На 32% снижается активность пепсина, фермента, который участвует в расщеплении белка.

Тем не менее это не такая серьёзная проблема, как может показаться на первый взгляд, поскольку общая биологическая доступность зелёного чая достаточно низка. Большинство людей пьют чай отдельно от еды.

Что употреблять вместе с зелёным чаем?

Существуют различные добавки, усиливающие полезные свойства чая. Одна из них – кверцетин. Это сложное вещество присутствует в зелёном чае. Употребление дополнительного кверцетина вместе с зелёным чаем способствует лучшему усваиванию катехинов.

Один из негативных эффектов зелёного чая – снижение количества железа в организме. Но это воздействие нейтрализуется, если совмещать чай с витамином С.

Употребление экстракта зелёного чая с кофеином ускоряет обмен веществ и помогает сжечь больше калорий.

Симбиотический эффект L-тианина и кофеина очень мощный. Этому вопросу посвящено множество исследований. Учёным удалось выяснить, что эти вещества улучшают продуктивность, повышают концентрацию и нормализуют состояние нервной системы. Можно принимать дополнительный L-тианин. Однако лучше всего выпить ещё чашку и получить вторую порцию кофеина и L-тианина.

Какие формы выпуска чая существуют?

Традиционно листья зелёного чая заливают горячей водой и дают настояться несколько минут. Но все полезные ингредиенты, содержащиеся в этом напитке, доступны и в виде отдельных добавок.

Зелёный чай выпускается преимущественно в пакетиках, упаковку с которыми можно найти в любом продуктовом магазине. Существуют другие варианnы: крупнолистовой, измельчённый и др. И если вы обратитесь в отдел спортивного питания, вероятнее всего, вам предложат готовый чай в бутылках.

Пищевые добавки с экстрактом зелёного чая обычно содержат стандартное количество главного активного ингредиента – галлата эпигаллокатехина. Эта доза больше, по сравнению с содержащейся в стандартной чашке чая. Однако оба варианта полезны. Кроме того, рекомендуется пить настой зеленого чая.

Можно ли рассматривать зелёный чай как чудо альтернативной медицины?

Несмотря на то, что некоторые положительное свойства зелёного чая проявились лишь на примере отдельных людей (например, в случае с теми, кто употребляет мало кофеина), многие исследования подтвердили общее улучшение состояния здоровья.

Зеленый чай для похудения давно зарекомендовал себя как эффективное средство в борьбе с лишним весом и гипертонией, стал помощником в нормализации метаболизма. Употреблять напиток нужно систематически и в больших количествах, и тогда увидите результат. А сегодня разберем механизмы действия зеленого чая на организм, и способы разнообразить его вкус.

В чем заключается польза зеленого чая

Уникальные полезные свойства заключаются в особенностях минерального состава целебного напитка:

• все витамины группы В, С, К;
• цинк;
• катехины;
• фтор;
• медь.

Состав поможет мягко вывести шлаки и токсины, активировать процессы пищеварения и унять аппетит.

Важно! Напиток расценивается как активатор похудения, однако для положительного результата необходимо обязательно придерживаться элементарных правил здорового питания.

Особенности похудения с фито-чаем

Мягкий вкус и легкий приятный аромат помогут в борьбе с лишними килограммами:

• худеть будет легче, если употреблять питье часто и горячим;
• он снимет отечность и уберет лишние сантиметры с талии;
• поможет расщепить еду и задействует прослойку жира;
• оптимальное время питья- 30 минут до еды и 40 минут после;
• притупляет желание наедаться;
• минимальная норма- 3 полные большие чашки в день.

Важно! Заваривайте листочки по инструкции, используйте керамику или стекло.

Какой зеленый чай выбрать?

Великое множество сортов заставляет обычного покупателя смутиться. Вашему вниманию рекомендации, как выбрать и купить лучший сорт целебного напитка:

• берите крупный лист, так вы имеете возможность не пить мусор с завода;
• пакетированный вариант не подойдет, как исключение- пирамидки с большими листами, но их стоимость довольно высока, и встречаются они редко;
• добавление сушеных ягод и цедры- хорошо.

Сколько пить, чтоб похудеть?

Польза данного напитка неоспорима, но именно соблюдение нормы и сбалансированной диеты влияет на окончательный результат. Вот лишь несколько советов по его употреблению:

• пейте чашку до и после еды;
• замените им утренний кофе;
• пейте вместо воды в течение дня;
• употребляйте, чтобы заглушить обманчивый голод (но без конфет или сахара).

Как правильно заварить Green tea?

«Волшебное» очищающее действие зависит от того, как заваривать зеленый чай. Зачастую упаковка содержит дозировку. Но общие рекомендации таковы:

• соблюдение температурного режима: не заливать остывшей водой (норма 80 градусов);
• вода должна быть качественной, лучше очищенной;
• как только залили первую воду, слейте ее, она очистит листочки от грязи и пыли;
• снова залейте заварку кипятком, и оставьте на 3-4 минуты.

Эффективные рецепты с зеленым чаем для похудения

Вашему вниманию домашние рецепты чая, которые в комплексе с диетой помогут худеть вкусно.

Рецепт с медом для снижения веса

Рецепт с медом подойдет всем сладкоежкам. Борьба с весом, как бы того не хотелось, подразумевает отказ от вредных углеводов, а натуральный мед станет прекрасным сахарозаменителем. Green tea с медом- идеальное сочетание вкусов. Он утоляет жажду и тонизирует организм. Потребуется всего 1 маленькая ложка натурального меда. Особенности напитка таковы:

• от такого небольшого количества меда не потолстеешь, зато в нем много витаминов и минералов;
• мед не переносит обработку температурой, поэтому добавляйте его уже в теплый чаек;
• с медом активируется польза самого напитка.

Заваривать такой напиток проще простого:

1. вскипятите воду;
2. ополосните заварник;
3. всыпьте листы в заварник, залейте воду и слейте;
4. заполните емкость кипятком второй раз;
5. оставьте на 3-5 мин;
6. разлейте по чашкам, добавьте мед.

Питье готово.

Рецепт с лимончиком

Натуральный напиток с лимоном для похудения обладает массой преимуществ:

• снижает холестерин;
• омолаживает и оздоравливает;
• укрепляет иммунитет;
• дает энергию;
• улучшает термогенез;
• расщепляет жиры;
• нормализует уровень сахара.

Заваривать его нужно по той же схеме, добавив в заварник несколько долек лимона. Подсластить его можно медом непосредственно в чашке.

Рецепт с ароматным имбирем

Зеленый чай с имбирем для похудения- средство, известное во сем мире. Зеленый чай, имбирь и лимон можно миксовать, и добавлять для вкуса натуральный мед. Имбирный отвар оказывает положительное влияние на организм: в листочках чая- антиоксиданты, а в имбире аминокислоты и витамины, и он является одним из .

Заваривание производите по такому простому алгоритму:

• для сушеного- добавьте его к листикам, залейте кипятком, и дайте настояться;
• для свежего- натрите корень на мелкой терке и добавьте ложку кашицы в заварник с листьями, пусть настоится.

Помните, что свежий имбирь острый, поэтому не переборщите с его количеством. Примерно 1 ст. л. на 500-700 мл воды. Допускается повторное заваривание.

Рецепт чая с молоком, его польза и вред

Зеленый чай с молоком для похудения может оказаться не только вкусным, но и полезным при условии соблюдения элементарных норм правильного питания.

Польза зеленого чая с молоком:

• выводит из организма накопленные шлаки;
• дарит легкость и хорошее самочувствие;
• улучшает работу головного мозга, реакцию и внимательность;
• нормализует обменные процессы;
• препятствует жировым отложениям;
• решает проблемы сердечно-сосудистой системы;
• регулирует уровень сахаров;
• выводит лишнюю жидкость;
• способствует омоложению;
• снижает процессы воспаления.

Чтобы употребление целебного питья не принесло вред, соблюдайте некоторые рекомендации:

• применяется только обезжиренное молочко;
• обратите внимание на качество молочной продукции;
• пейте на менее 3-х раз в день, и если смущает вкус, добавьте маленькую ложку меда;
• добавьте 60-70 г молока на чашку заваренного и настоявшегося чая.

Будьте внимательны, ведь у некоторых людей проявляется аллергия на молочку, а также наблюдаются проблемы с желудком.

Экстракт Green tea для снижения веса

Этот порошок серовато-желтого оттенка получают путем водно-спиртовой экстракции. Образовавшийся концентрат превращают в порошок и продают в виде капсул, которые принимаются 3 раза в день желающими похудеть и оздоровиться. Отличается данное средство тем, что всего в одной капсуле (400 мг) содержится:

• перетертые листики чая- 120 мг;
• порошковый экстракт green tea- 160 мг;
• аскорбинка- 20 мг;
• целлюлоза микрокристаллическая- 100 мг.

Экстракт зеленого чая для снижения веса на данный момент производит фирма «Эвалар». Цена упаковки из 40 фито-таблеток составляет около 200 рублей. Он обладает теми же качествами, что и натуральный продукт. Оказывает очищающие и омолаживающее воздействие.