Алкоголь на душу населения. Статистика употребления алкоголя в мире

Нет ни одной страны мира, в которой алкоголь не употребляют совсем. Даже там, где его продажа ограничена, граждане находят способы послужить «зелёному змию». Но разумеется, употребление алкоголя становится пьянством лишь когда его количество превосходит разумную норму. В каких же государствах пьют больше всего, согласно рейтингу в 2018 году?

Пивной рейтинг мира в 2018 году по данным ВОЗ

Всемирная организация здравоохранения (сокращённо - ВОЗ) регулярно проводит исследования, связанные со здоровьем населения планеты, и публикует рейтинги. Не исключение и вопрос алкоголизма. По данным организации, алкоголь - одна из трёх главных причин, прямо или косвенно повышающих смертность. При этом в целом из года в год возрастает количество потребляемых спиртных напитков на душу населения. Информация о количестве потребляемого алкоголя поступает в ВОЗ от контролирующих его продажу организаций.

Таблица: статистика пьющих государств на начало 2018 года

Вопреки расхожему мнению, большое количество алкоголя потребляют не из-за бедности. Это видно из приведённого выше рейтинга, где только малая часть мест принадлежит развивающимся странам. По данным ВОЗ, стабильно высокими показатели остаются у ряда европейских государств. Причиной тому низкая занятость и доступный алкоголь в странах с высоким уровнем жизни. По мнению специалистов, каждый пятый житель развитой страны - хронический алкоголик.

Страны-лидеры рейтинга выбиваются из общей картины и по причинам пьянства, и по неожиданному его распространению. На Украине в связи с политическими переменами и экономической нестабильностью рынок спиртного почти не контролируется. Эти причины служат увеличению числа пьющих людей. В Беларуси же в последние годы практически ликвидирована система борьбы с алкоголизмом, существовавшая прежде. Правда, в середине 2018 года правительство страны решило начать новую масштабную антиалкогольную кампанию.

Самые пьющие страны: статистика Университета Вашингтона и Фонда Мелиссы Гейтс

Не только ВОЗ проводит исследования: в начале сентября 2018 г. американские учёные составили свой рейтинг любителей спиртного, который был опубликован в медицинском журнале Lancet. Данные по странам разнятся в зависимости от пола человека, употребляющего алкоголь. Условной единицей измерения стал «напиток» - 100 миллилитров красного вина или 30 - крепкого спиртного.

В среднем по миру представители сильного пола в день выпивают 1,7 напитка, то есть 170 мл вина или 51 мл более крепкого алкоголя. Первые три места по количеству мужской выпивки занимают:

• Румыния - 8,2 условных напитка в день (820 мл вина или 246 мл крепкого алкоголя);
• Португалия и Люксембург - 7,2 напитка в день (720 мл вина или 216 мл крепкого алкоголя);
• Литва и Украина - 7 напитков в сутки (700 мл вина или 210 крепкого алкоголя).

Для женщин статистика значительно скромнее: в среднем в день прекрасные дамы планеты употребляют 0,73 напитка, что эквивалентно 73 мл вина или 21,9 мл крепкого алкоголя. Главенствуют по числу выпиваемого женщинами алкоголя:

• Украина - 4,2 напитка в сутки (420 мл вина или 126 мл крепкого спиртного);
• Андорра, Люксембург, Белоруссия - по 3,4 напитка в день (340 мл вина или 120 мл крепкого алкоголя);
• Швеция, Дания, Ирландия - по 3,1 напитка в день (310 мл вина или 93 мл крепкого алкоголя).

Интересно, что по данным университета Вашингтона самые трезвые мужчины проживают в Пакистане, а женщины - в Иране.

Самые пьющие страны в мире - наши соседи и европейские государства. Впрочем, и в России всё ещё пьют много. А вот жители американских континентов в чрезмерном употреблении спиртного не замечены.

Хронический становится причиной развития панкреатита в 60% случаев. 70% убийств и 62% самоубийств совершаются в нетрезвом состоянии. Несмотря на это потребление алкоголя на душу населения постоянно растет.

Рейтинг стран мира по уровню потребления алкоголя

К странам, где уровень потребления алкоголя особенно высок, относятся:

1. Белоруссия. Эта страна неоднократно лидировала в рейтинге наиболее пьющих государств. В Белоруссии развит не только легальный, но и черный рынок спиртных напитков.
2. Украина. Государство традиционно занимает лидирующие позиции в рейтинге благодаря большому количеству винзаводов и доступным ценам на алкогольную продукцию.
3. Италия. Вино в Италии употребляют практически во время каждого приема пищи. Разбавленный водой алкогольный напиток принято давать даже детям.
4. Франция. Употребление спиртных напитков считается частью французской культуры. Бутылка вина почти всегда сопровождает обед или ужин француза.
5. Великобритания. Многие пабы и бары открыты в этой стране круглосуточно. К наиболее распространенным причинам смерти жителей королевства относится цирроз печени, вызванный алкоголизмом.
6. Германия. Купить алкогольный напиток в Германии можно даже в газетном киоске. В стране не существует запрета на распитие спиртного в общественных местах. Пивные фестивали являются любимыми национальными праздниками.
7. Испания. Королевство занимает третье место в мире по производству алкогольной продукции. Среди главных причин злоупотребления спиртным — жаркий климат. Испанцы утоляют жажду при помощи коктейлей на основе алкогольных напитков.
8. Финляндия. К употреблению большого количества алкоголя финнов подталкивают суровые климатические условия. Несмотря на активную борьбу властей с пьянством и многочисленные ограничения, к наиболее частым причинам смерти и возникновению тяжелых заболеваний в этом государстве относится алкоголизм.
9. Австралия. Распространению пьянства способствовало использование рома в качестве валюты.
10. Уганда. Государство занимает первое место по употреблению спиртного среди африканских стран. Предпочтение отдается местному алкогольному напитку из бананов, который в древности использовался воинами для поднятия боевого духа.

Пьянство в России

Российская Федерация находится в числе самых пьющих стран мира. Социологи утверждают, что причиной пьянства часто становятся социальные, психологические, политические и экономические проблемы, неуверенность в завтрашнем дне. Частому распитию спиртных напитков способствует большое количество праздничных дней.

За последнее десятилетие в России возросла смертность от алкоголя: если в 2008 году погибло 2,5 миллиона человек, то в 2015 году количество умерших превысило 3,5 миллиона человек. В большинстве случаев смерть наступает после употребления суррогатной алкогольной продукции. К главным последствиям чрезмерного употребления спиртного относится рождение детей, имеющих патологии.

Правительство РФ приняло ряд законопроектов, целью которых является борьба с пагубной зависимостью и распространением поддельных спиртных напитков:

1. С 2010 года появление в общественном месте в состоянии алкогольного опьянения наказывается арестом на 15 суток или крупным штрафом. Уголовная ответственность наступает за склонение несовершеннолетних лиц к употреблению спиртных напитков.
2. С 2011 года напитки, в состав которых входит более 0,5% этилового спирта признаются алкогольными.
3. С 2013 года запрещена продажа спиртного в несанкционированных местах, а также на вокзалах и в мелких торговых точках (ларьках, киосках и т. д.).

Кроме этого, на территории РФ отменены тематические алкогольные праздники и реклама спиртных напитков. В учебных заведениях читают лекции о здоровом образе жизни.

Цифры и реальность

Статистика потребления алкогольной продукции за 2017 год.

Рост потребления алкогольных напитков фиксируется и в странах, имеющих экономические проблемы, и в государствах с более стабильной экономикой.

А где не пьют

Полный или частичный запрет на употребление алкоголя чаще встречается в странах, где государственной религией является ислам, запрещающий употребление спиртных напитков:

1. Бангладеш. Местному населению запрещено употреблять спиртное. Туристы могут провезти через границу небольшое количество алкоголя, пить который разрешается только в номере гостиницы.
2. Кувейт. Запрет касается как местного населения, так и иностранцев. Нарушителей ожидает тюремное заключение. Иностранцев в большинстве случаев депортируют.
3. Мальдивские острова. Жителям островов запрещено употребление алкоголя. Туристам разрешено пить в барах после получения специального разрешения.
4. Мавритания. Алкоголь не запрещен людям, не исповедующим ислам. Пить его можно дома или в ресторанах, имеющих разрешение на продажу алкоголя.
5. Пакистан. Граждане — не мусульмане, употребляющие алкогольную продукцию, должны получить разрешение. Власти идут на уступки, чтобы поддержать экономику государства.
6. Йемен. Продажа спиртного в Йемене разрешена только в Сане и Адене. Иностранец может привезти алкоголь с собой, но распивать его в общественных местах он не имеет права.
7. Арабские Эмираты. Продавцам спиртного необходимо получить специальную лицензию. Не мусульманскому населению разрешено посещать бары, но появляться на улице нетрезвым недопустимо. Нарушителей ожидают крупный штраф, тюремное заключение или публичная порка.
8. Судан. Не исповедующие ислам граждане страны и иностранцы могут пить дома (в номере отеля). При этом посещать общественные места, будучи пьяным, запрещено.
9. Саудовская Аравия. На территории государства находится мусульманская святыня — Мекка. Покупка и продажа алкоголя в Саудовской Аравии запрещена. О запрете предупреждают всех иностранцев при въезде в страну.
10. Сомали. Мусульман, употребляющих спиртное, ожидает тюремное заключение или телесное наказание. Не мусульмане, распивающие алкоголь в общественных местах, также будут наказаны.

В Индии запрет на производство и употребление алкогольных напитков зависит от штата. В одних регионах запреты и ограничения полностью отсутствуют, в других действует «сухой» закон. В Иран можно ввозить спиртное. На территории государства допустимо производить и продавать алкогольную продукцию лицам, не исповедующим ислам.

Наверняка, многие люди во всем мире думают, что самая пьющая страна – это Россия. Стоит лишь просмотреть обычные карикатуры, на которых довольно часто изображаются русские люди в обнимку с медведем и бутылкой водки. Однако по опубликованным сведениям Всемирной Организации Здравоохранения наша страна даже не входит в тройку лидеров по числу употребляемого на душу населения алкоголя. «Призовые» места по этому делу отданы странам, от которых, пожалуй, ожидать такого и не стоило. Так кто может заслуженно называться самой пьющей страной в мире?

Пересчет на чистый спирт

Поскольку в каждой стране мира есть своя культура потребления спиртных напитков и предпочтение тем или иным видам «горячительного, то ВОЗ при составлении такого рейтинга приняла решение подсчитать употребление гражданами различных стран алкоголя в литрах чистого этилового спирта. А для большей репрезентативности статистики для учета принимались люди, возраст которых превысил 15 лет.

Специалисты ВОЗ имеют абсолютную уверенность в том, что при превышении среднего показателя потребления этилового спирта значения в 8 литров, начинается деградация нации. Именно при таком употреблении «горячительных» напитков высока вероятность того, что следующее поколение тоже ударится во все тяжкие и будет страдать алкоголизмом в силу наследственности. А в таком рискованном положении находятся на сегодняшний день многие страны Европы и США.

Лидер по употреблению алкоголя – Республика Беларусь

В результате изученных ВОЗ сведений об употреблении количества чистого спирта на душу населения самой пьющей страной оказалась Белоруссия, где граждане в год выпивают по 17,5 литров алкогольной продукции. Причем это лишь средний показатель данного параметра. Если рассматривать употребление алкоголя мужчинами и женщинами, то белорусы-мужчины выпивают примерно 27,5 литров чистого спирта, у женщин же данный показатель значительно ниже – 9,1 литра.

Россия же в данном списке оказалась на четвертом месте, поскольку наши соотечественники выпивают за год алкоголя в количестве 15,1 литра. Вторым в рейтинге идет Молдавия, в которой на одного человека приходится 16,8 литра алкогольных напитков. Третье место занимает Литва, где на душу человека в год приходится 15,4 литра чистого спирта.

Наиболее пьющей в мире выглядит Европа – список одних из наиболее пьющих стран мира пополнился Румынией, Венгрией, Чехией, Украиной, Словакией. И страшно то, что по связанным с алкогольной продукцией причинам гибнет очень много людей во всем мире. Например, по сведениям ВОЗ, за 2012 год погибло около 3300000 человек во всем мире, что представляет весьма внушительную цифру. И смертность, по мнению специалистов, вряд ли будет снижаться – скорее, наоборот, будет увеличиваться, а причиной тому увеличение числа проживающего во всем мире населения и повышение употребления спиртных напитков, особенно, в быстро развивающихся странах.

Чего больше за год выпивают белорусы?

Как правило, жители планеты дурманят свои мозги больше всего крепкими напитками, на долю которых приходится чуть более половины потребления алкоголя. Пиво употребляется в количестве 35 процентов, а на долю вина приходится 8 процентов. Так и белорусы больше всего употребляют водки – на ее долю потребления за год приходится 47 процентов. Пива белорусы употребляют в количестве 17 процентов, а виноградного вина – 5 процентов.

А 31 процент употребления алкогольсодержащих напитков в Белоруссии составляют дешевые винные напитки и плодово-ягодные вина, которые зачастую становятся причиной высокой смертности и риска возникновения различных заболеваний. Так, например, в 2013 году в Республике Беларусь было отмечено 3100 заболеваний психозов от алкоголя и 1600 смертей от принятия алкогольной продукции.

Создав такой неутешительный рейтинг, ВОЗ все же отметила, что велика цифра совершенно непьющих людей во всем мире – составляет она 48 процентов всего населения планеты. Эти люди никогда в жизни не брали в рот ни капли спиртного. Также специалистами было отмечено, что трезвенницами зачастую являются женщины – мужчины к спиртным напиткам более любвеобильны.

А редкие, но обильные возлияния в свое тело «горячительных» напитков осуществляет молодежь. Таким эпизодам с употреблением спиртного, как правило, предаются представители всех поколений в количестве 7,5 процентов, однако доля молодежи в возрасте от 15-ти до 19-ти лет в этом деле возрастает и составляет на сегодняшний день 12 процентов.

Вопреки стереотипам, Россия отнюдь не является мировым лидером по употреблению алкоголя. Уровень потребления спирта на душу населения в данный момент даже падает. Это связано как с антиалкогольными мерами, принимаемыми государством последние несколько лет, так и с ростом в России количества , которым вера запрещает . Наша страна не входит даже в десятку лидеров, занимая по употреблению алкоголя на душу населения лишь 16 место.

Россия традиционно считается одной из самых пьющих стран мира. Наряду с балалайкой и медведем в ряду символов России, по представлениям иностранцев, находится водка - русский национальный напиток.

Алкогольный рейтинг стран

Топ-20 самых пьющих мира, по данным ВОЗ, на данный момент так: 20 место у Австрии, где ежегодно выпивают 13,24 литра этанола в год на душу населения. Тем временем 19 позицию заняла Словакия с 13,33 литра. Великобритания и Дания делят 18 строчку этого сомнительного соревнования. Польша на 17 месте (13,25 литра), Россия на 16-м (13,50).

Алкоголь наряду с другими психоактивными веществами используется человеком еще с первобытных времен. Сначала он был частью шаманских обрядов, затем стал употребляться в рекреационных целях, как стимулятор аппетита и антисептик.

В первую десятку не попали также Франция, Ирландия (как и Россия, заслужившая славу много пьющей страны), Португалия и Южная Корея с 13,66, 14,41, 14,55 и 14,80 литра соответственно. Десятка наиболее активных потребителей крепенького включает в себя Литву (15,03 литра в год), Хорватию (15,11), Белоруссию (15,13), Словению (15,19), Румынию (15,30), Андорру (15,48), Эстонию (15,57) и Украину (15,60). Первую тройку составили Венгрия (16,27), Чехия (16,45) и Молдавия (18,22).

Цифры и реальность

Эти тем не менее не , что проблема менее остро стоит , где употребляют меньше литров в год на , и более остро – у лидеров по абсолютному потреблению. Например, в находящейся на втором месте Чехии пьет большой процент населения, но злоупотребляют алкоголем сравнительно немногие. Самый любимый напиток , как известно, - пиво. В таких странах, как Россия, Франция и Великобритания, количество литров на душу населения ниже, но весьма популярны крепкие напитки. Кроме того, в этих государствах наблюдается достаточно большой процент непьющего по религиозным соображениям мусульманского населения, в то время как количество выпитого считается, исходя из общей численности населения. Таким образом, пьют здесь далеко не все, но те, кто пьет, склонны к злоупотреблению.

У многих из наших соотечественников есть один устойчивый стереотип, касающийся размеров потребления русскими горячительных напитков. Никого не удивить карикатурой, где русский мужик специфической наружности держит в руках бутылку «огненной воды». Но по данным совершенно нейтральной Всемирной Организации Здравоохранения Россия не попала даже в «почётную» тройку лидеров по количеству алкоголя, употребляемого её жителями. А первые места достались таким странам, которых мало кто ожидал видеть среди «лауреатов». Так какая же страна может считаться самой пьющей в мире?

Исторически в каждой стране складывается собственная культура употребления алкогольных напитков, которая отдаёт предпочтение разным по крепости вариантам. Чтобы унифицировать рейтинг, ВОЗ пришлось учитывать не натуральный объём самых разнообразных горячительных напитков, которые предпочитают в той или иной стране, а в пересчёте на чистый этиловый спирт, который в них по факту содержится. Чтобы повысить репрезентативность выкладки, в статистику добавили даже лиц, чей возраст едва достиг 15 лет.

1 место - Молдавия (18,22 л)

Не стоит особенно удивляться, что эта маленькая страна захватила лидерство в рейтинге наиболее пьющих стран мира - в конце концов, её главной сельскохозяйственной культурой является виноград. Население Молдавии, составляющее около 3,5 миллионов человек в среднем «принимает на грудь» 18,22 л спирта в год на человека. При этом лишь меньшая часть (около 8 литров) употребляется официально, то есть покупается в магазинах, имеющих государственную лицензию. Но ещё больше молдаване выпивают продукции, изготовленной в подпольных цехах. В Молдавии из крепких напитков следует отметить аналог коньяка, цуйку - настойку на груше, абрикосе или сливе и, разумеется, отличное виноградное вино. При этом коньяк делается только на официальных заводах, а вот вино и настойки выпускаются и официально, и нелегально.

2 место - Чехия (16,45 л)

Несколько отстала от Молдавии Чехия, где каждый выпивает за год «всего» 16,45 л спирта. Чешское пиво известно на весь мир и имеет богатую историю. Наиболее известны такие марки, как «Велкопоповицкий козел», «Пилзнер», «Радегаст». Пиво здесь ещё в XII веке начали производить кельты. Этот напиток пришёлся так по вкусу местным славянам, что спустя несколько лет его уже варили чуть ли не в каждом доме. Но Чехия не забывает и про виноделие, которое стало наиболее перспективно в местном сельском хозяйстве. В основном виноград выращивается в Моравии, поэтому чешские вина часто называют «моравскими». В столице страны - Праге, в её многочисленных барах можно попробовать большинство сортов чешского вина и пива.

3 место - Венгрия (16,27 л)

Почётное третье место, совсем чуть-чуть уступив чехам, занимают любители алкоголя из Венгрии, в которой много отличных виноградников. В этой стране самыми знаменитыми стали два алкогольных напитка. Один из них - знаменитое токайское десертное белое вино, виноград для которого растёт на виноградниках Токай-Хедьялья. Другой - производимый свыше двух столетий травяной ликёр, секрет рецепта которого местные семьи передают из поколения в поколение - о нём известно лишь, что в его составе есть порядка 40 трав, и что он выдерживается в дубовых бочках.

4 место - Россия (15,76 л)

Зато первой за чертой призёров оказалась именно Россия. К сожалению, вина россияне пьют не слишком много, зато восполняют его недостаток пивом и водкой. Хотя, по мнению исследователей, процент населения, склонного именно к употреблению вин, постепенно растёт.

5 место - Украина (15,6 л)

Легко предсказать, что рядом с Россией в этом списке окажется и Украина. В Малороссии ещё в XVII веке главным крепким напитком была «горилка» - местный самогон. Правда, в те времена её чаще называли «горячей водкой». В нынешней Украине развёрнуто и производство качественной водки «Немирофф», соответствующей мировым стандартам. Наиболее известна из этой линейки «Украинская медовая с перцем». Не менее известна на весь мир украинская водка «Хортица».

6 место - Эстония (15,57 л)

На шестом месте в списке наиболее пьющих стран оказался ещё один осколок бывшего СССР - Эстония. Но при этом Таллинн всегда считался одним из самых культурных и спокойных европейских городов. Наверное потому, что эстонцы крепким напиткам предпочитают эль или пиво.

7 место - Андорра (15,48 л)

Затерянное в Пиренеях и зажатое с двух сторон Испанией и Францией карликовое государство Андорра отдаёт предпочтение вину, тем более, что она располагает аж четырьмя семейными винодельнями. Кроме вина, андоррцы пьют и 4 вида пива, в том числе из обжаренного солода и из пшеницы.

8 место - Румыния (15,3 л)

Эта средних размеров европейская страна, где проживает около 21 миллиона человек по индексу развития человеческого потенциала находится лишь на 50-м месте, а вот в плане потребления алкоголя гораздо выше - на восьмом. Причём в Румынии примерно с равным усердием жители пьют крепкие алкогольные напитки и пиво. Хотя Балканы являются древним винодельческим регионом, но румыны предпочитают крепчайшую (40-60 градусов) «ракию». Этот напиток может иметь разное происхождение: «сливовицу» делают из слив, «смокинову» - из инжира, «кайсиева» - из абрикосов, а «мускатову» - из винограда. При этом ракию пьют не только охлаждённой, но и подогретой, добавляя при этом апельсиновые корки, корицу и гвоздику.

9 место - Словения (15,19 л)

Недалеко от Румынии на карте и по соседству в нашем рейтинге находится Словения, пьющая почти столько же. Но словенцы больше всего любят пиво, а вино здесь находится на втором плане, и это несмотря на то, что под Марибором находятся старейшие в Европе виноградники «Стара трта», которым больше 400 лет.

10 место - Беларусь (15,13 л)

Беларусь замыкает первую десятку самых пьющих стран мира и готова уже потеснить Словению с 9 места. При этом данные по самогоноварению остались для исследователей недоступными, поэтому, очевидно, что реальное потребление алкоголя в этой стране намного выше, чем дают официальные результаты. Ведь известно, что белорусы любят делать и виленское домашнее пиво, и сбитень, и разнообразные настойки: смородиновую, клюквенную, мятную, на черноплодной рябине. Есть ещё напиток со странноватым названием «крамбамбуля» - медовуха с пряностями, употребляемая в горячем и охлаждённом виде.

11 место - Хорватия (15,11 л)

Далее следует Хорватия, жители которой за год одолевают чуть более 15 литров спирта на человека. Страна славится своим виноделием, выпуская около 700 марок вин. Делают здесь и традиционную балканскую ракию (из винограда, сливы, инжира и прочих фруктов, а также трав). Особенно известны вишнёвый ликёр «мараска» и горький травяной ликёр «пелинковач», который делается в центральных районах страны.

12 место - Латвия (15,03 л)

Больше всего в Латвии известен «Рижский чёрный бальзам», который выпускается с 1755 года, но не он позволил занять этой прибалтийской стране 12 место. Ведь здесь выпускаются многие качественные ликёры и водки, например, тминная водка, водка из помидоров и разнообразные травяные настойки. Вообще, в Латвии издавна умели варить пиво, и сегодня латвийский пенный напиток имеет отличную репутацию.

13 место - Республика Корея (14,8 л)

Сочетание дешёвого алкоголя и падкость корейцев к «зелёному змию» поставило эту страну на 13 строчку рейтинга. Как во всей Восточной Азии, так и в Корее, в частности, самой главной сельскохозяйственной культурой является рис, поэтому и традиционные алкогольные напитки делаются здесь на его основе. Помимо риса, в дело идут фрукты, травы, цветы и более экзотические ингредиенты, призванные придать определённый аромат напитку, который намного сильнее, чем, например, в китайских винах. У корейцев есть 6 главных спиртосодержащих напитков: дистиллированный ликёр (в том числе соджа), якча, такча, цветочные, фруктовые и лечебные вина.

14 место - Португалия (14,55 л)

Следующий участник рейтинга - Португалия. Благодаря подходящему климату на солнечных Пиренеях растёт прекрасный виноград. Поэтому португальцы больше всего (55%) пьют вина, и лишь затем идёт пиво, хотя и стоит оно много дешевле. Портвейн и мадера - фирменные вина Португалии.

15 место - Ирландия (14,41 л)

Ирландцы добрались до 15 места благодаря потреблению известнейшего в мире тёмного пива «Гинесс», которое сами и варят. Здесь же выпускают некоторые сорта виски. Впрочем, здесь алкоголь весьма дорог.